100: The Metabolic Effects of Fluoride with Dr. Ben Bikman

Willkommen zum Thema Stoffwechsel. Ich bin Prof. Ben Bickman, Biomediziner und Professor für Zellbiologie. Heute befassen wir uns mit einem Thema, das im Zusammenhang mit Gesundheit nur selten diskutiert wird, nämlich den Auswirkungen von Fluorid auf den Stoffwechsel. Das Thema ist in letzter Zeit sehr aktuell geworden, aber Sie kennen Fluorid vielleicht in erster Linie als Chemikalie in Zahnpasta oder Trinkwasser. All diese Stoffe werden verwendet, um Karies vorzubeugen. Darüber lässt sich streiten. Über die Wirksamkeit möchte ich mich zwar einerseits auf neuere und weniger aktuelle Belege konzentrieren, aber es handelt sich um Belege, die die Auswirkungen von Fluorid auf Fettzellen, Insulinresistenz und die Funktion der Mitochondrien untersuchen und wie all dies die Kognition, Alzheimer, Fettlebererkrankungen, Unfruchtbarkeit und mehr beeinflussen kann. Aber alles natürlich wie immer unter dem breiten Oberbegriff der Stoffwechselfunktion. Ich möchte noch einmal ganz kurz erwähnen, dass ich natürlich kein Geschichtsprofessor bin, aber lassen Sie uns dennoch kurz Revue passieren lassen, woher diese Idee überhaupt stammt. Fluorid erlangte im frühen 20. Jahrhundert große Bekanntheit, als Hinweise darauf vorlagen, dass in Gebieten mit einem höheren Fluoridgehalt im Trinkwasser weniger Karies auftrat. Dies begann mit einer landesweiten Fluoridierung um die Mitte des 20. Jahrhunderts, deren Hauptaugenmerk auf der Vorbeugung von Karies lag. Damals wurde dies als Triumph für die öffentliche Gesundheit gefeiert, aber unser Wissen über Fluorid hat sich ein wenig weiterentwickelt. Heute deuten die neuen Erkenntnisse darauf hin, dass eine chronische Fluoridbelastung insbesondere aus verschiedenen Quellen wie Wasser und Zahnpasta sowie in anderen Produkten, die sie trinken oder einnehmen, erhebliche unbeabsichtigte Folgen haben kann, unter anderem auf die Stoffwechselgesundheit. Lassen Sie uns Nun einige der nicht-oralen Wirkungen von Fluorid. Untersuchen, indem wir uns die Fettzellen ansehen. Sie wissen natürlich, dass ich mich gerne auf Fettzellen konzentriere. Fettzellen, auch bekannt als Atypozyten, sind sehr dynamische Zellen, deren Wachstum und Bedeutung für die Beeinflussung der Stoffwechselgesundheit unübertroffen sind. Fettzellen fungieren natürlich nicht nur als Speicher, sondern auch als sehr aktives endokrines Organ, das Dutzende von Hormonen und Zytokinen absondert. Diese Hormone beeinflussen Entzündungen und die Immunfunktion, da es keine bessere Beschreibung dafür gibt. Sie regulieren jedoch Dinge wie Entzündungen, Immunität, Appetit und Insulinsensitivität. Wenn wir also die Fettzelle stören, ist es keine Überraschung, dass dass wir eine ziemlich relevante Störung der Stoffwechselfunktion haben. Studien an Tieren und einigen Zellmodellen legen nahe, dass Fluorid tatsächlich die Funktion und Physiologie von Fettzellen beeinträchtigen kann. Insbesondere hat sich gezeigt, dass die Fluorid Exposition Paar Kammer herunterreguliert. Sie haben mich in früheren Stoffwechselkursen bereits darüber sprechen hören, aber dies ist ein wichtiges regulatorisches Protein, das für die Bildung gesunder Fettzellen erforderlich ist, ein Prozess, der als Adopagenese bekannt ist. Wenn Parkama unterdrückt wird, können Vorläuferzellen nicht richtig zu funktionierenden Fettzellen heranreifen. Auf den ersten Blick klingt das nach einer guten Sache, wenn man die Anzahl der Fettzellen begrenzt, die eine Person produzieren kann. Aber das ist nicht wirklich gesund. Hier gibt es einen Haken. Wenn man Parama hemmt und die Bildung neuer Fettzellen verhindert, zwingt man die Fettzellen an Größe zuzunehmen. Darüber haben wir bereits im Zusammenhang mit Hypertrophie und Hypertrophie gesprochen. Stellen Sie sich eine gesunde Fettzelle wie einen Ballon vor. Sie bläst sich problemlos auf. Sie speichert Energie sehr gut. Eine dysfunktionale Fettzelle hingegen ist wie ein Ballon, der ein wenig brüchig ist. Sie kann sich nicht richtig ausdehnen oder im Fall der Hemmung von Pr gamma dehnt sie sich. Zu stark aus und beginnt ein wenig Luft zu verlieren. Luft wird also hain ingedrückt, aber jetzt beginnt sie herauszutropfen. Dadurch wird die Fettzelle sehr insulinresistent, um weiteres Wachstum zu verhindern. Der Ballon wird überfüllt. Darüber habe ich in der Vergangenheit bereits ausführlich gesprochen. Es gibt auch diesen entzündungsfördernden Effekt, bei dem die Fettzelle immer größer wird, unter anderem aufgrund des Mangels an PAR Gamma, das durch Fluorid gehemmt wird. Entzündungsfördernde Zytokine werden ausgeschüttet, um den geringeren Blutfluss zu korrigieren. So ausführlich ich das auch beschreibe, muss ich offenlegen, dass dass alles, was ich beschreibe, aus einigen Tiermodellen und Zellkulturmodellen stammt, dass die direkten Beweise aus menschlichen Fettzellen im Wesentlichen auf nichts beschränkt sind. Studien an menschlichen Fettzellen gibt es, doch die direkte Wirkung von Fluorid auf das gesamte Fettgewebe wurde bisher nicht untersucht. Epidemiologische Studien zeigen, wenngleich ungern zitiert, Zusammenhänge zwischen höherer Fluoridexposition und mehr abdominaler Adipositas sowie Insulinresistenz. Dies deutet also darauf hin, dass es tatsächlich eine Relevanz für den Menschen gibt, trotz der direkten mechanistischen Beweise, die diesen Zusammenhang stützen. Weitere Forschung ist nötig, um die direkten Auswirkungen auf den Menschen zu bestätigen. Aktuelle Erkenntnisse deuten aber stark darauf hin, dass Fluorids Einfluss auf die Fettzellfunktion ein berechtigtes Problem für die metabolische Gesundheit darstellt und den Fluoridkonsum im Hinblick auf die öffentliche Gesundheit hinterfragen lässt. Betrachten wir nun über die Fettzelle Chlorids direkte Rolle in der Insulinresistenz bereits angesprochen. Hier gibt es einige faszinierende Forschungsergebnisse. In einer bahnbrechenden Studie von García Montalvo und Kollegen aus dem Jahr 2009 wurden Nagetiere fluorid. Im Trinkwasser in Mengen ausgesetzt, die mit denen in normalem menschlichem Trinkwasser vergleichbar sind. Nach vier Wochen zeigten die Mäuse eine beeinträchtigte Glukosetoleranz. Daher verabreichten sie den Tieren eine Glukosedosis und stellten dann fest, dass die Tiere, die das Fluorid in ihrem Wasser erhielten, viel länger brauchten, um die Glucose abzubauen. Die Glukosekurve stieg also viel an und es dauerte viel länger, bis sie wieder sank ein Anzeichen dafür, dass dies technisch gesehen eine Glukoseintoleranz ist, es aber auch ein Hinweis auf eine Insulinresistenz sein kann. Einer der Gründe, warum sie dies tatsächlich herausfanden, war die Beeinflussung der Beta Zellen durch Fluorid, da Fluorid die Fähigkeit der Beta Zellen der Bauchspeicheldrüse zur Insulinproduktion beeinträchtigte. Dies ist sicherlich der Übergang zu Typ Diabetes, bei dem bei einer Unfähigkeit, Insulin zu produzieren, eine Insulinresistenz mit einer allgemein verringerten Insulinproduktion einhergeht. Dies führt zu Hypoglykämie und die Diagnose lautet dann Typ Diabetes. Noch bemerkenswerter als diese Studie ist, dass diese Verringerung des Insulins nicht nur auf eine beeinträchtigte Glukoseaufnahme zurückzuführen ist. Die Beta Zellen verfügen über einen Glukosetransporter namens Glutamat 2 der die Beta Zellen zur Insulinproduktion anregt. Glutamat 2 war beeinträchtigt, die Beta Zellen waren also direkt daran gehindert, den Glukosespiegel im Blut zu messen. Es gab jedoch eine direkte Auswirkung auf die Beeinträchtigung der mitochondrialen Funktion, was zu erheblichem oxidativen Stress in den Beta Zellen führte, und dann war es der oxidative Stress, der die Fähigkeit der Beta Zellen beeinträchtigte, Insulin zu produzieren. Andere Tierstudien bestätigen diese Chronische Fluoridexposition beeinträchtigt den Glukosestoffwechsel bei Ratten und Kaninchen, was die Insulinsekretion verringert und den Blutzuckerspiegel erhöht. Ich habe festgestellt, dass dies bei Menschen etwas weniger der Fall ist, aber es gab eine interessante Studie aus dem Jahr 1993 in der festgestellt. Wurde, dass Personen, die in Gebieten mit hoher Fluoridexposition leben, eine nachweisbare und erhebliche Glucoseintoleranz aufwiesen. Die Nagerstudie ergab ähnliche Interessanterweise verbesserte sich die Glucoseintoleranz bei geringerer Fluorid Exposition. Mechanistisch gesehen erhöht Fluorid nun den oxidativen Stress. Es verringert die mitochondriale ATP Produktion, was bei oxidativem Stress fast immer der Fall ist, und es beeinträchtigt die Insulinproduktion. Das ist also eine dreifache Bedrohung, die den Boden für eine erhebliche Insulinresistenz und, wie ich bereits sagte, für Typ Diabetes bereitet. OK, sprechen wir noch ein bisschen mehr über die Mitochondrien, denn ich habe sie bereits ein paar Mal erwähnt, aber es gibt hier so viele stichhaltige Beweise. Es wurde gezeigt, dass Fluorid eine Funktionsstörung der Mitochondrien auslöst, insbesondere in einigen gut untersuchten Geweben wie Fett und Leber. Wenn die Mitochondrien beeinträchtigt sind, produzieren die Zellen weniger ATP, das wir die Währung der Zelle nennen. Wenn ich diesen Begriff verwende, meine ich damit, dass es sich im Wesentlichen um die Währung handelt, mit der die Zelle etwas erledigt, mit der sie eine Aktion kauft. Ein Nerv hat beispielsweise eine Leitfähigkeit, ein Signal, eine Muskelzelle zieht sich zusammen und entspannt sich. Diese Vorstellung, ein Mangel an ATP und Fett kann die Insulinresistenz verschlimmern. ATP ist für gesunde Fettzellen essentiell, um auf Insulin zu reagieren und die Fettsäurefreisetzung zu regulieren. Ohne ausreichend Energie wird die Fettzelle träge. Sie reagiert weniger gut auf Insulin und neigt eher dazu, entzündungsfördernde Zytokine freizusetzen. Kommen wir nun von der Fettzelle und der Insulinresistenz zu einem anderen, für den Stoffwechsel hochrelevanten Gewebe, der Leber. Es gibt Hinweise darauf, dass Fluorid Exposition zur nicht alkoholischen Fettlebererkrankung beitragen kann. N ALD ist wichtig, weil sie in diesem frühen Stadium von Leberproblemen tatsächlich als eine Art Einstiegspunkt fungiert, durch den aus einer Fettleber zunächst eine fette und entzündete Leber werden kann. Wenn der Zustand der fettigen und entzündeten Leber anhält, kann sie sich dann zu einer Vernarbung der Leber entwickeln. Um das alles ganz fachmännisch auszudrücken, würde sich aus einer Fettlebererkrankung eine nicht alkoholische Steatohepatitis entwickeln. Denken Sie daran, wenn Sie das Suffix itis hören, bedeutet das, dass etwas entzündet ist, also Steatohepatitis, also verfettet und entzündet. Und dann würde es schließlich fortschreiten, es sei denn, es kommt zu einer Karies, bei der die Leber tatsächlich vernarbt ist. Um das alles in den richtigen Kontext zu setzen, Mitochondriale Dysfunktion in Leberzellen beeinträchtigt die Fettsäureoxidation. Fett wird angehäuft statt verbrannt. In Tierstudien wurde die Exposition mit Fluorid mit Leberentzündungen, oxidativem Stress und gestörtem Fettstoffwechsel in Verbindung gebracht. Anders Es wird mehr gespeichert als verbrannt. Dies sind alles Kennzeichen einer Fettlebererkrankung und ein Hinweis auf schlimmere zukünftige Probleme. Viele der jüngsten Untersuchungen zu Fluorid erfolgen tatsächlich aufgrund von Hinweisen, die es mit kognitivem Verfall in Verbindung bringen. Dies ist also ein weiterer Bereich, der zunehmend Anlass zur Sorge gibt. Die Auswirkungen von Fluorid auf die Gehirnfunktion. Mehrere Studien, darunter auch systematische Übersichtsarbeiten, haben ergeben, dass eine erhöhte Fluoridexposition mit niedrigeren IQ Werten bei Kindern einhergeht. Das ist alles eine Korrelation aber Fluorid kann oxidativen Stress und Entzündungen im Gehirngewebe auslösen. Ebenfalls sehr relevant, aber nicht wirklich ein Schwerpunkt meines Vortrags sind die Auswirkungen von Fluorid auf die Schilddrüsenfunktion. Es hat sich gezeigt, dass ein hoher Fluoridkonsum die Schilddrüsenfunktion stört. Warum erwähne ich überhaupt die Schilddrüse im Zusammenhang mit dem Gehirn? Schilddrüsenhormone sind essentiell für die Gehirnentwicklung von Kindern und die Gehirnfunktion Erwachsener. Jede Pathologie, die mit dem Verlust der Schilddrüse einhergeht, führt zu einer Störung der Kognition. Selbst bei Erwachsenen, deren Gehirne vollständig entwickelt sind, werden die Menschen zwar nicht dement, aber vergesslich und träge und denken lethargisch. Wenn man nun die gleiche gestörte Schilddrüsenproduktion auf ein Kind überträgt, wird es katastrophal, da es zu einem irreversiblen Verlust von Intelligenz und Kognition kommen kann. Die Bedenken und die vorliegenden Beweise bezüglich Schilddrüsenfluorids im Gehirn, besonders dessen Einfluss auf die Schilddrüse, bedürfen genauer Untersuchung, aber auch in Bezug auf das Gehirn müssen wir uns Sorgen um eine beeinträchtigte mitochondriale Aktivität machen, da das Gehirn ein Energiefresser ist. Es muss viel ATP produzieren, um gut zu funktionieren, und wenn nicht genügend ATP vorhanden ist, beeinträchtigt dies die Kognition. Ich möchte hier noch einen anderen Punkt ansprechen, nämlich die Auswirkungen von Fluorid auf die Fruchtbarkeit. Ich weiß, das ist ein seltsames Thema, aber die Beweise sind hier tatsächlich recht stichhaltig und ich denke viel darüber nach, weil ich mich sehr für die Familie und ihre Bedeutung als Einheit in der Gesellschaft interessiere. Ich habe also viele persönliche Gründe, darüber nachzudenken. Aber ich bin mir auch der Fruchtbarkeitsprobleme von Menschen bewusst, die eine Familie gründen wollen und es nicht können. Bemerkenswerterweise spielt Fluorid hier eine Rolle. Studien zeigten Fluorids Einfluss auf die Reproduktionsgesundheit. Bei Männern wurde die Fluorid-Exposition mit einer verringerten Spermienzahl, einem niedrigeren Testosteronspiegel und einer eingeschränkten Spermienbeweglichkeit in Verbindung gebracht. Tatsächlich gibt es bei Nagetieren eher einen kausalen Effekt, bei dem eine hohe Fluoridbelastung die Spermienproduktion tatsächlich reduziert. Tierversuche zeigten bei Hohe Fluoridwerte beeinträchtigten die Eierstockfunktion und Menstruation. Es gibt also weniger direkte Beweise bei Frauen als bei Menschen. Aber in Tiermodellen gibt es ziemlich starke Beweise dafür, dass Frauen anfällig für die Auswirkungen von Fluorid auf die Fruchtbarkeit sind. Gemeinsam ist diesen Gemeinsamkeiten, dass diese Auswirkungen vermutlich auf den durch Fluorid induzierten oxidativen Stress und einige hormonelle Störungen zurückzuführen sind. Lassen Sie uns nun über einige der realen Anwendungen nachdenken und was dies für uns bedeutet, während wir uns dem Ende dieser Mini Vorlesung nähern. Ein praktischer Schritt könnte einfach darin bestehen, Wasser zu filtern, um den Fluoridgehalt, den wir trinken würden, zu reduzieren. Der Hauptgrund für die Zugabe von Fluorid zum Wasser wäre, dass es als eine Art Sterilisierungsmittel wirkt. Wenn es aber um Trink und Kochwasser geht, ist meine persönliche Meinung, dass ich kein Fluorid in meinem Wasser haben möchte. Wenn ich jemals Fluorid zu mir nehmen würde, dann vielleicht nur in Zahnpasta, die man kräftig ausspuckt und aus dem Mund entfernt. Man möchte es nicht über die Zähne hinaus aufnehmen, dort ist es nur hilfreich und nur dort möchte ich es haben. Meine persönliche Meinung ist also, dass man es vielleicht in der Zahnpasta verwenden sollte, wenn man es trinkt, es aber nicht trinkt. Man sollte also Filtersysteme im Haus installieren. Immer mehr Bundesstaaten wie ich in Utah entfernen Fluorid aus dem Trinkwasser und bald ist das vielleicht nicht mehr so ein großes Problem. Aber wenn es ein Problem ist, gibt es einige ziemlich effektive Filtersysteme, die nicht allzu teuer sind und die man in seine Küche und in seine normalen Trinkgewohnheiten integrieren kann. Alles klar. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Fluorid nicht nur für die Zahngesundheit wichtig ist, es wirkt sich auch auf Fettzellen aus. Es beeinflusst Insulinsignalisierung, Mitochondrienfunktion, Lebergesundheit, Gehirnentwicklung und Reproduktionsgesundheit. Es zeigt also eine dunklere oder tiefere Seite von Fluorid und seine metabolischen und anderen systemischen Auswirkungen. Wir müssen es zwar nicht fürchten, aber ich denke nicht, dass wir es komplett streichen müssen. Die vorhandenen Beweise rechtfertigen den Verbleib in Zahnpasta zur Verbesserung der Mundgesundheit. Jedoch muss sein Einfluss auf Stoffwechsel und Gesundheit bedacht werden. Bis zum nächsten Mal. Mehr Wissen. Bessere Gesundheit.