96: Cold Therapy & Metabolism, Metabolic Health Benefits of Ice Baths and Shivering with Dr. Bikman

Willkommen im Stoffwechselkurs. Ich bin Prof. Benjamin Bickman, Biomediziner und Professor für Zellbiologie. In unserer heutigen Vorlesung beschäftigen wir uns mit der Kälte oder zumindest sprechen wir darüber. Unser Schwerpunkt liegt auf der Kältetherapie und ich werde ihre bemerkenswerten Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hervorheben, insbesondere natürlich auf den menschlichen Stoffwechsel. Wenn Sie an Kälte denken, denken Sie vielleicht, sie sei etwas, das man vermeiden sollte. Schließlich kann sie ziemlich unangenehm sein, aber metabolisch gesehen ist sie ein so wirksames Mittel, dass man sie ernst nehmen und vielleicht nicht zu sehr vermeiden sollte. Wenn der Körper anfängt zu frieren, werden wir vieles davon ausführlicher behandeln. Es werden einige metabolisch relevante Gewebe aktiviert und es gibt auch eine endokrinologische Komponente, die eine Hormonumstellung bewirkt, die wirklich zu unseren Gunsten wirkt. Und durch Kälteexposition können sich die Insulinsensitivität und die Blutzuckerkontrolle sogar deutlich verbessern. Im Laufe dieser Vorlesung werden wir untersuchen, wie Kälteeinwirkung braunes Fettgewebe beeinflusst, wie sie das Zittern beeinflusst und warum das relevant ist. Außerdem werden wir die faszinierenden Mechanismen der mitochondrialen Entkopplung und einige unerwartete Hormone untersuchen, die bei Kälte aus Muskel und Fettgewebe freigesetzt werden und wie all dies auch vom autonomen Nervensystem beeinflusst wird. Wir werden darüber noch mehr sprechen. Wenn Sie sich also schon einmal gefragt haben, wie etwas so Einfaches und Unangenehmes wie Kälte gut für Sie und Ihren Stoffwechsel sein kann, dann ist die heutige Vorlesung genau das Richtige für Sie. Im ersten Teil der heutigen Vorlesung möchte ich über braunes Fett sprechen. Es ist wie ein Stoffwechsel, der auf Touren kommt. Fangen wir damit an. Es ist einer der unbekannteren und weniger beachteten Aspekte des menschlichen Stoffwechsels. Und noch Es handelt sich um braunes Atapostgewebe. In der Literatur wird es manchmal nur als Bart oder Bart bezeichnet, aber es ist einfach braunes Fett. Interessanterweise hat es tatsächlich eine satte rotbraune Farbe. Die hohe Pigmentierung ist auf die hohe Mitochondrindichte zurückzuführen. Diese hohe Mitochondrindichte verleiht ihm ein ausgeprägtes Gewebe, das sich stark von dem Fettgewebe unterscheidet, das wir anderswo speichern. Dieses ist aufgrund der geringen Anzahl an Mitochondrien und der geringen Menge an allem auch außer einem großen Fettklumpen eher weißes Fett. Daher ist dieses Fett sehr weiß. Wir nennen es weißes Atapostgewebe. Im Gegensatz zu weißem Fett, das in erster Linie dazu dient, Energie und zusätzliche Kalorien zu speichern, hat es einen sehr niedrigen Stoffwechsel. Braunes Fett verbrennt tatsächlich Energie. Es verbrennt Kalorien, um Wärme zu erzeugen. Und tatsächlich, und das kann ich mit einiger Sicherheit sagen, da ich dies in meinem Labor getestet habe, hat es eine Stoffwechselrate, die mit der von Muskeln vergleichbar ist. Wie bereits erwähnt, erhält das braune Fett seine besondere Farbe durch seinen hohen Anteil an Mitochondrien, den sogenannten Kraftwerken der Zelle. Das verleiht ihm nicht nur die besondere Farbe, sondern auch einen gewissen Stoffwechselschub Energie. Denn in diesen Mitochondrien befindet sich ein Protein, das sie noch einzigartiger macht, das sogenannte Entkopplungsprotein UCP. Der Name spiegelt die Funktion wider. UCP ermöglicht es den Mitochondrien, Energieträger wie Fett und Glukose zu verbrennen, ohne dass dafür ATP benötigt wird. Eine kurze Lektion in ATP ist die zelluläre Währung. Es wird immer so bezeichnet und ist eine treffende Metapher dafür, dass die Zelle etwas benötigt, um eine Aktion zu tätigen. Eine Muskelzelle muss sich beispielsweise zusammenziehen oder ein Nerv muss ein Signal entlang des Neurons senden. ATP ist das Molekül, das diese Arbeit ermöglicht. Normalerweise denkt oder entscheidet eine Ich brauche so viel ATP und die Mitochondrien OK, ich werde so viel Fett und Glukose abbauen, dass ich so viel ATP bekomme. Im Fall der Mitochondrien, des braunen Fetts und des Vorhandenseins von UCP bauen die Mitochondrien Kalorien wie Fett und Glukose jedoch nur ab, um Wärme zu erzeugen. Es ist, als würde man den Motor im Stand aufheulen lassen. Man verbrennt also Kraftstoff und der Motor arbeitet auf Hochtouren. Die Drehzahl brummt und trotzdem zeigt der Tacho an, dass man nicht vorankommt. Man arbeitet also überhaupt nicht. Genau das macht braunes Fett. Es verschwendet Energie, um Wärme zu erzeugen. Es gibt keine andere Zelle, die so konzipiert ist. Es handelt sich um eine mitochondriale Entkopplung, bei der die Mitochondrien das Elektronentransportsystem entkoppeln. Genauer Das Elektronentransportsystem dient zum Abbau oder zur Verbrennung von Glucose und Fetten. Normalerweise arbeitet das Elektronentransportsystem genauso fleißig wie wie es der letzte Teil, die sogenannte oxidative Phosphorylierung, zur ATP Erzeugung benötigt. In einer Zeit, in der Energie im Überfluss vorhanden ist und die Menschen ständig und sogar mehr essen, als sie benötigen, kann diese Art der Energieverschwendung den Energieverbrauch erhöhen. Der Körper verbrennt also mehr Energie, was sich in einem höheren Stoffwechsel niederschlägt. Aber natürlich muss man, wenn man an der Tankstelle steht und aufs Gaspedal tritt, auch weiterhin Kraftstoff tanken. In diesem Fall wären das zum Beispiel Glukose und Fette. Wo Glukose verbrannt wird, hilft das, den Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren. Und wenn der Glukosespiegel im Normalbereich liegt, liegt das im Allgemeinen auch am Insulin. Warum spreche ich von braunem Fett? Weil Kälteeinwirkung der Hauptauslöser für die Aktivierung von braunem Fettgewebe ist. Wenn Ihre Haut Kälte spürt, schüttet Ihr sympathisches Nervensystem wir werden am Ende mehr darüber sprechen das Hormon Noradrenalin aus. In manchen Teilen der Welt wird es Noradrenalin genannt. Und dann bindet dieses kleine Hormon an Rezeptoren auf Ihren braunen Fettzellen. Und das ist grünes Licht zur Stimulation von UCP. Das drückt aufs Gaspedal, lässt den Motor aufheulen und Sie beginnen mehr Wärme zu erzeugen. Aber das ist nicht alles. Bevor wir vom Fettgewebe wegkommen, mischt sich auch das träge weiße Fett ein. Wenn der Körper Kälte ausgesetzt ist, beginnt derselbe Reiz des sympathischen Nervensystems, der, wie ich gerade beschrieben habe, braunes Fett aktiviert hat, auch weiße Fettzellen anzuregen, besonders das subkutane Fett. Ich habe in der Vergangenheit ausführlich darüber gesprochen, Aber ganz Was weißes Fett betrifft, speichert der Körper dieses Fett an zwei verschiedenen Stellen. Es gibt das subkutane Fett, das man kneifen und wackeln kann, aber aber auch das viskose Fett, das tiefer liegt und in der Bauchhöhle gespeichert ist, um Darm, Leber, Nieren, Bauchspeicheldrüse und so weiter. Dieses weiße Fett unter der Haut Das subkutane Fett kann sich bei ausreichender Stimulation, beispielsweise durch das sympathische Nervensystem, ähnlich wie braunes Fett verhalten. Diese subkutanen weißen Fettzellen können beginnen, Gene zu exprimieren, die typischerweise in braunem Fett vorkommen, wie insbesondere UCP, das Protein, das für das Ankurbeln des Motors verantwortlich ist, aber nicht abläuft. Parallel dazu wird die mitochondriale Biogenese aktiviert. Das weiße Fett beginnt, neue Mitochondrien zu bilden. Dies verändert das Verhalten des weißen Fetts. Aus einer einst sehr niedrigen Stoffwechselrate und einer hohen Energiespeicherzelle wird eine Fettzelle mit höherer Stoffwechselrate und stärkerer Energieverbrennung. Diese Umwandlung ist ziemlich gut dokumentiert und hat tatsächlich so weitreichende Auswirkungen, dass sie den Namen Beijing erhalten hat. Dabei handelt es sich um die Bemühung eines Wissenschaftlers, nicht um meine wohlgemerkt, aus einer Farbe ein Verb zu machen. Man sagt also, man beizt das weiße Fett. Man wandelt das weiße angegriffene Gewebe also in Zellen um, die sich eher wie braunes Fett verhalten, mehr Wärme erzeugen oder mehr Thermogenese aktivieren. Das ist ein bisschen so, als würde man bei einem langsam laufenden Motor ganz leicht aufs Gaspedal treten, während er noch im Parkmodus ist. Natürlich fährt man damit nicht weiter, aber man verbrennt etwas mehr Treibstoff und bei der Kältetherapie kann diese zusätzliche Verbrennung dazu beitragen, dass der Körper etwas besser aufgewärmt wird. Wenn man kurz darüber nachdenkt, ist das eigentlich ziemlich clever. Das subkutane weiße Fett, das sich direkt unter unserer Haut befindet, wirkt dann nicht nur wie eine Jacke und hält die Wärme im Körper, da es unseren Körper schließlich auskleidet, sondern es trägt auch bemerkenswerterweise dazu bei, selbst Wärme zu erzeugen. Es ist wie beim Skifahren, und meine Familie macht das oft. Zusätzlich trägt man statt einer einfachen Jacke eine dieser Jacken mit einer Batterie und integrierten Kabeln, die sich selbst wärmen. So ähnlich wirkt das weiße Fett. Lassen Sie uns nun etwas mehr über die mitochondriale Kopplung sprechen. In den meisten Zellen arbeiten Mitochondrien sehr effizient. Das Elektronentransportsystem pumpt Protonen aus. Entschuldigen Sie, wenn wir uns etwas in die Biochemie vertiefen. Es ist ziemlich faszinierend und ich glaube nicht, dass es zu kompliziert ist. Das Elektronentransportsystem pumpt Protonen aus dem Inneren der Mitochondrien. Wenn die Protonen dann zurückdrängen wollen, findet normalerweise der zuvor beschriebene Teil der oxidativen Phosphorylierung statt. Anders ausgedrü Der Teil, der ATP produziert, nutzt die Protonen, die zurückkommen wollen und OK, Proton, Du kannst zurück in die Mitochondrien, aber ich lasse dich diesen Kreislauf durchlaufen, um mehr ATP zu erzeugen. Bei der Entkopplung hingegen werden all die abgepumpten Protonen betrachtet und Hey, schau mal, ich lasse dich nicht diesen qualvollen Weg der ATP Erzeugung durchlaufen. Ich öffne einfach eine Tür und lasse dich zurückkommen. Das wird oft als Protonenleck bezeichnet, ist aber nur eine Entkopplung. Ich spreche das Thema deshalb noch einmal an, weil ich es amüsiere, wenn Nahrungsergänzungsmittel oder Werbung damit prahlen, die Mitochondrien oder den Stoffwechsel effizienter zu machen und dann damit, wie sie beim Abnehmen helfen sollen. Die Ironie dabei Wenn man etwas zum Abnehmen braucht, möchte man, dass es ineffizient ist. Man möchte, dass es weniger effizient ist. Und in dieser Hinsicht ist Kältetherapie so effektiv beim Abnehmen, weil die Ineffizienz ein Merkmal des Fetts ist, dessen Verhalten sich sowohl durch die Aktivierung des braunen Fetts als auch durch die Annäherung des weißen Fetts an braunes Fett verändert. Es ist ein Merkmal, kein Fehler. Wenn man also die Ineffizienz der Mitochondrien im Fettgewebe erhöht, erlaubt man den Mitochondrien, ihren Stoffwechsel zu steigern und grundlos Glukose und Fett zu verbrauchen. Eine Ansicht zum Stoffwechsel besagt, dass man nur das verbrennt, was man braucht. Deshalb sagt Essen Sie weniger, bewegen Sie sich mehr, denn mehr Bewegung erhöht die Verbrennung. Aber was wäre, wenn Sie die Verbrennung steigern könnten, nur weil Ihr Körper aufgrund der Kälteeinwirkung mehr Wärme benötigt? Damit haben Sie eine neue Möglichkeit geschaffen, die sonst ungenutzt geblieben wäre. OK, lassen wir das Thema Fett hinter uns und sprechen wir über die Muskeln. Denn Kälteeinwirkung hat eine sehr relevante muskelgesteuerte Stoffwechselkomponente. Während der Kälteeinwirkung wird der Muskel sehr wichtig Wenn der Reiz stark genug ist und Sie ausreichend frieren, wird die sogenannte Zitterthermogenese aktiviert. Das Zucken des Muskels ist also eine unwillkürliche Kontraktion der Skinletmuskulatur. Das ist der Muskel, den Sie steuern und der sie bewegt. Und obwohl es typischerweise als kurzfristige Abwehrmaßnahme gegen Kälte angesehen wird, ist es das auch. Und das ist nicht falsch. Obwohl die kurzfristige Wirkung ein paar Stunden anhalten kann, ist es metabolisch sehr wichtig. Zittern ist nicht wie das Aufheulen des Motors im Parkmodus. Das war die Metapher, die ich verwendet habe, um die Entkopplung und die Mitochondrien in den Fettzellen zu beschreiben, wenn man den Motor aufheulen lässt, aber nicht weiterfährt. In diesem Fall ist es, als ob man den Gang eingelegt hätte und nun das Gaspedal drückt und wieder loslässt. Man macht eine sehr ruckartige Vorwärtsbewegung auf dem Gaspedal, gibt den Motor auf und bewegt sich. Das erzeugt eine deutliche Bewegung, um das auf den Muskel zurückzubringen. Im Fall des Muskels kontrahiert und entspannt sich das Muskelgewebe schnell, aber tatsächlich gibt man immer noch den Motor auf. Man bekommt also ein wenig Arbeit. Sie spannen den Muskel an und entspannen ihn wieder. Doch die biochemischen Prozesse, die dem Muskel das Anspannen und Entspannen, Anspannen und Entspannen vermitteln, erzeugen Wärme, denn jede biochemische Reaktion erzeugt Wärme. Wenn Ihre Muskeln zittern, verhalten sie sich ähnlich wie beim Training. Dieser wiederholte Zyklus aus Anspannung und Entspannung verbraucht viel Energie, insbesondere Glukose. Der zuckende, zitternde Muskel nimmt Glukose auf. Wir werden gleich darauf zurückkommen. Dieser Prozess, bei dem diese Krämpfe auftreten, löst auch die Hormonproduktion aus. Ein sehr wichtiges Hormon ist Irisin. Das Bemerkenswerte an Irisin, das vom zuckenden Muskel, dem zitternden Muskel freigesetzt wird, is, dass es vom Muskel zum Fettgewebe gelangt, braunes Fettgewebe aktiviert und die Fettverbrennung fördert. Dadurch wird die thermogene Kapazität des Fettgewebes aktiviert. Es ist also eine spannende Dynamik, nicht wahr? Normalerweise denkt Fett wird durch mitochondriale Entkopplung aktiviert. Muskeln werden durch Zittern aktiviert. Beide haben einen gemeinsamen Reiz. Kälte Muskeln können aber direkt mit dem Fettgewebe kommunizieren. Sie sagen Hey, ich zittere, weil mir kalt ist. Ich möchte sicherstellen, dass du auch hilfst, und deshalb aktiviere ich deine Entkopplung. Irren ist das Signal. Der Muskel sendet also die Wir brauchen etwas Hilfe und er wird zur Signalquelle. Zittern verbessert die Insulinsensitivität und die Glukoseaufnahme, genau wie wir es bei der mitochondrialen Entkopplung im Fettgewebe gesehen haben. Aber es gibt hier eine neue Eigenschaft, die wiederum ein interessantes biochemisches Beispiel Das durch Kälte verursachte Zittern aktiviert ein Protein namens EMPK in den Muskelzellen. Wenn EMPK aktiviert wird, aktiviert es wiederum etwas namens Gluteus 4. Und Gluteus ist. Die Tür zu den Muskelzellen, die sich öffnet und Glucose eindringen lässt. Dies ist ein biochemischer Grund dafür, warum Zittern den Blutzucker so effektiv reguliert. Und das ist es. Es ist einfach die Art und Weise des Muskels, die Türen aufzumachen, damit Glucose einfach hineinströmen kann. Lassen Sie uns nun zum Thema Hormone übergehen. Sie wissen inzwischen genug über mich, um meine Vorliebe für Endokrinologie und meine Wertschätzung für Hormone zu kennen. Hormone sind ein so oft übersehener wichtiger Bestandteil nicht nur der menschlichen Gesundheit, sondern insbesondere des Stoffwechsels. Sie sind sozusagen die Art und Weise, wie Gewebe den Zustand anderer Gewebe erfassen. Hormone ermöglichen es dem Fettgewebe zu erkennen, wann der Körper trainiert und wann der Muskel Energie verbrauchen und die Fettzelle Energie abgibt. Denken Sie mal darüber nach. Wie erkennt Fettgewebe, wann der Körper trainiert. Hormone, Das sind die Signale, wie erkennt die Leber, wann Glukose abgebaut werden soll, anstatt sie zu speichern. Hormone Hormone ermöglichen es, den verschiedenen Körpergeweben im Orchester zu spielen und den Dirigenten zu folgen. Ich habe bereits die Iris erwähnt, ein interessantes Signal, das vom Muskel ausgeht und dann zum Fettgewebe gelangt, um dessen thermogene Kapazität zu steigern. Es gibt aber auch ein weiteres sehr relevantes Kälteinduziertes Hormon namens Fibrolasten Wachstumsfaktor 21 Interessanterweise wird dieses Hormon sowohl aus dem Muskel als auch aus braunem Fettgewebe freigesetzt, wenn das braune Fettgewebe durch Kälteeinwirkung aktiviert wird. Unabhängig von der Quelle fördert FGF die Fettsäureoxidation. Dadurch sendet es Signale an den Körper, die auf Fettverbrennung umstellen können. Es fördert außerdem eine deutliche Verbesserung der Insulinsensitivität im gesamten Körpergewebe. Wenig überraschend aktiviert es einige thermogene Gene wie UCP und die mitochondriale Biogenese in Geweben wie braunem und sogar weißem Fettgewebe. Auch im Fettgewebe werden die Hormone, die aus dem Fettgewebe stammen, als Atypissen bezeichnet. Und ich glaube, ich habe vorher nicht erwähnt, dass Hormone, die aus dem Muskelgewebe stammen, my I heißen. Ich bin alt genug, um mich an eine Zeit zu erinnern, als es noch keine identifizierten Hormone aus Muskelgewebe gab. Eine der Besonderheiten der Endokrinologie als Fachgebiet ist, dass man in einem Lehrbuch vor 50 Jahren hauptsächlich die kanonischen endokrinen Gewebe fand. Das ist völlig nebensächlich. Es ist nur ein interessanter Punkt für einen Professor. Wer Endokrinologie lehrt, der würde die Schilddrüse, die Nebenniere, die Bauchspeicheldrüse, die Keimdrüsen, die Eierstöcke und die Hoden untersuchen und natürlich den Hypothalamus und die Hypophyse oben im Gehirn. Aber heutzutage, wenn man es wirklich genau nimmt, muss man buchstäblich jedes einzelne Gewebe des Körpers einbeziehen. Die Haut ist eine endokrine Drüse. Ihr Darm ist eine endokrine Drüse. Ä Die Muskeln das Fettgewebe. Tatsächlich erkannte man, dass Fett dieses Gewebe eine endokrine Drüse war. Das war ein Artikel, den ich Ende der er gesehen habe. Ich glaube, es war 1999. Das war das erste Mal, dass ich einen Artikel gesehen habe, der das dokumentierte und in dem überhaupt Hormone erwähnt wurden, die aus Fettgewebe stammen. Das war für mich eine solche Offenbarung, dass mein Interesse am Stoffwechsel buchstäblich geweckt wurde und ich auf den Weg gebracht wurde, auf dem ich bis zum heutigen Tag bin. Das mag ein Teil meiner Zuneigung zur Endokrinologie sein, denn ich bin dem Fachgebiet zu großem Dank verpflichtet, weil es mir, wie gesagt, geholfen hat, den Weg zu beschreiten, den ich heute beschreite. Was ich zutiefst begrüße. Wie dem auch sei, jedes Körpergewebe ist Teil des endokrinen Systems. Alle bekannten Gewebe mussten sich die Bühne mit einer Reihe von Neulingen teilen, darunter so große Dinge wie Fettgewebe und Muskelgewebe. OK, das war ein bisschen was zu den Hormonen, aber ich glaube, ich habe, weil ich abgelenkt war, das wichtigste Adaptizin, das ebenfalls freigesetzt werden kann, nämlich Adapa, gar nicht beschrieben. Wenn der Körper also Kälte erfährt, ist eines der Signale, die aktiviert werden, die Freisetzung von Adopenektin durch die Fettzelle. Und das ist ein Hormon, das aus dem weißen Fettgewebe, insbesondere dem Unterhautfettgewebe stammt. Das Interessante an Adopenektin aus metabolischer Sicht ist nicht nur, dass es ein sehr starkes entzündungshemmendes Signal aussendet, sondern auch eine signifikante Verbesserung der Insulinsensitivität bewirkt und so zur Aufrechterhaltung eines idealen Blutzuckerspiegels beiträgt. Dies verbessert natürlich die allgemeine Gesundheit, da das Insulin besser kontrolliert wird. Diese Hormonsignale, die ich beschrieben habe, tragen tatsächlich dazu bei, die metabolische Reaktion auf Kälteeinwirkung zu beeinflussen und zu beeinflussen, wie zB einen höheren Energieverbrauch, eine bessere Blutzuckerkontrolle und natürlich eine verbesserte Insulinsensitivität. Ich habe im Laufe des Gesprächs über die Blutzuckerkontrolle gesprochen und möchte besonders betonen, dass es mehrere Mechanismen gibt, die darauf hindeuten, wie therapeutisch Kältetherapie für Menschen mit Blutzuckerproblemen sein kann. Um sie noch einmal Wir haben die Aktivierung der mitochondrialen Entkopplung in braunem und weißem Fettgewebe, also den Prozess der Vergärung des weißen Fettgewebes. Wir haben das Zittern und wie die durch das Zittern hervorgerufenen Kontraktionen gierig Glucose aufnehmen. Dann haben wir einfach die allgemein erhöhte Stoffwechselrate im ganzen Körper aufgrund der Kälteeinwirkung und die Glukose wird einen Teil davon antreiben. Wichtig ist, dass basierend auf mehreren Berichten sogar eine geringe Kälteeinwirkung Sie wissen schon, entweder in einem kälteren Büro zu sein, wo Sie ein wenig zittern, oder drastischere Interventionen, auf die ich gleich zu sprechen komme. Es gibt substanzielle Beweise für eine Verbesserung der Blutzuckerkontrolle und Insulinresistenz bei Prädiabetikern und sogar bei Typ Diabetikern. Natürlich, wie ich noch zu sprechen kommen werde, sind die Auswirkungen umso drastischer, je drastischer die Kälteeinwirkung ist. Aber zu diesen Interventionen kommen wir gleich. Bevor ich das tue, wollte ich noch einmal auf das Nervensystem eingehen. Das Nervensystem besitzt eine faszinierende Dynamik. Mein Freund, Professor und Unternehmer Dr. Thomas Seeger, S. A. G. E. Ist einer der ersten, die ich die Nervensystemregulation im Zusammenhang mit Kälte ausführlich erklären hörte. Als Professor für Physiologie bin ich seit langem mit den Zweigen des Nervensystems vertraut, einschließlich des autonomen Nervensystems. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, empfehle ich Ihnen, die Arbeiten von Tom Seeger nachzuschlagen. Ich werde ihn gleich noch einmal erwähnen. Innerhalb des Nervensystems ist das autonome Nervensystem aufgrund seiner zwei berühmten Unterzweige, dem sympathischen und dem parasympathischen Nervensystem, so wichtig. Falls Ihnen diese Begriffe nicht bekannt vorkommen, werden es Ihre Spitznamen sein. Der sympathische Teil des Nervensystems wird oft einfach als Kampf oder Fluchtteil bezeichnet, der parasympathische Teil als Ruhe und Verdauungsteil. Was die Kältetherapie und das sympathische Nervensystem betrifft, so gibt es das bereits erwähnte Hormon Noradrenalin, aber auch andere Hormone wie Adrenalin. Dieses Hormon ist für viele der wichtigen Effekte verantwortlich, die wir hier beobachten, wie z. B. Eine erhöhte Herzfrequenz, einen erhöhten Stoffwechsel, den Fettabbau, Lipolyse und eine gesteigerte Fettverbrennung. All dies sind Folgen der Aktivierung des sympathischen Nervensystems. Interessanterweise deuten die Ergebnisse darauf hin, dass sich bei regelmäßiger Kälteexposition tatsächlich ein Ausgleich einstellt, indem sich ein Marker der parasympathischen Aktivität verbessert, nämlich Sie haben wahrscheinlich schon davon gehört, die Herzfrequenzvariabilität. Diese ist ein Marker für den parasympathischen Tonus bzw. Die parasympathische Funktion. Mit anderen Kontrollierte und häufige Kälteexposition kann dem Körper helfen, besser zwischen Stresszuständen wie der sympathischen Kampf oder Fluchtreaktion zu wechseln, was nicht schlecht ist. Manchmal sollte man das aktivieren, aber auch den parasympathischen Erholungszustand. Das Ergebnis könnte also eine Art Resilienz oder Flexibilität des Nervensystems die Fähigkeit, schnell und einfach zwischen beiden zu wechseln. Bevor wir zum Schluss kommen, möchte ich noch einige Methoden der Kälteexposition vergleichen. Lassen Sie uns ein wenig praktisch werden. Wenn Sie nach all dem überzeugt sind, Kälte in Ihr Leben zu integrieren, möchten Sie wissen, welche Methode den besten Effekt erzielt. Ich gehe der Reihenfolge nach vor, aber auch die Einfachheit spricht für sich, was ich absolut verstehe. Die erste Methode besteht darin, das Gesicht in etwas Kaltes zu tauchen. Das Eintauchen des Gesichts in kaltes Wasser löst den sogenannten Säugetier Tauchreflex aus. Dadurch verlangsamt sich die Herzfrequenz und der parasympathische Tonus des autonomen Nervensystems wird aktiviert. Es wird als gutes Mittel zur Angstbewältigung und zur Beruhigung des Nervensystems empfohlen, aber im Kontext der allgemeinen Stoffwechseleffekte, die ich besprochen habe, bringt es nicht viel. Was jedoch etwas mehr bewirkt, ist kaltes Wasser, beispielsweise eine kalte Dusche. Kalte Duschen reichen nicht aus und sind meist zu kurz, so dass sie zwar einen etwas stärkeren Stoffwechseleffekt erzielen, dieser aber nicht anhält, obwohl es sehr gut für die Stimmung und die mentale Belastbarkeit sein kann. Wenn man einfach etwas Anstrengendes tut, sind die Stoffwechselvorteile etwas begrenzt. Was ist, wenn man einfach nur in die Kälte geht? Wenn man so lange draußen ist, dass man anfängt zu zittern, dann tut man etwas, aber das dauert etwas länger. Es ist subtil, es ist langsamer als einige der intensiveren Methoden, auf die ich noch eingehen werde, aber es ist ganz einfach. Kryotherapie ist komplizierter, vielleicht sogar komplizierter als alle anderen, da man dafür eine Kryotherapiekammer betritt. Die sind zwar schick, aber funktional. Im Grunde wird man mit flüssigem Stickstoff gekühlter Luft besprüht. Leider dringt diese nicht wirklich in den Körper ein. Das ist beispielsweise ein sehr teurer und komplizierter Prozess, den sich niemand zu Hause leisten kann. Das kann man nur in einer Einrichtung erreichen. Der Effekt wird durch die etwas umständliche Anordnung, die technischen Geräte und die Maßnahmen, die sicherstellen, dass man keinen Gefrierbrand verursacht, ausgeglichen. Man erzielt zwar einen stärkeren Stoffwechseleffekt, aber das ist mit ziemlich hohen Kosten verbunden. Den absolut besten Effekt erzielt meiner Meinung nach die Immersion in Wasser, Das ist der Goldstandard. Wasser entzieht dem Körper 20 bis 25 mal schneller Wärme als Luft und bei vollständigem Eintauchen bis zum Hals, insbesondere wenn das Wasser weniger als 10 Grad Celsius oder weniger hat. Bei manchen Kaltbädern kann es bis in die Mitte der er Jahre gehen und sie können ihr eigenes Eis herstellen. Tatsächlich kenne ich nur eins und das ist das, das ich benutze. Also ich habe absolut kein persönliches Interesse daran, aber das Marose Cuffforge Morozko, das Marose Cuffs ist meiner Meinung nach das absolut Beste. Und der Typ, den ich vorhin erwähnt habe, Tom Sega, das ist seine Idee. Es hat Gründe, die er näher erläutern kann. Ich lade Sie ein, seine Kontaktdaten nachzuschlagen. Sie gehören zu den besten. Ich glaube sogar, es ist das beste einzelne Eisbad auf dem Markt, weil die Kälteeinwirkung bei vollem Eintauchen des Körpers so gründlich ist. Die Aktivierung des braunen Fettgewebes ist beträchtlich. Die Noradrenalin Ausschüttung ist stark, ebenso wie die andere Hormone wie Dopamin, die erhöhte Glukoseaufnahme, die mitochondriale Entkopplung und das Zittern. Wenn ich nach drei bis fünf Minuten aus meinem Eisbad steige, tue ich das bei etwa 40 Grad Celsius Ich bin da eher ein Weichei. Ich kann bis zu zwei bis drei Stunden danach zittern. Das gilt sogar, nachdem ich warmen Tee getrunken habe. Das ist ein metabolischer Effekt, der deutlich nachwirkt, während sich mein Körper weiter aufwärmt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Kälteeinwirkung eine sehr koordinierte physiologische Reaktion des Körpers auslöst. Wir erleben die Aktivierung von braunem Fettgewebe, wir erleben die subtile Umwandlung von weißem in biges Fettgewebe. Wir erleben Muskelzittern, die mitochondriale Entkopplung in den Fettzellen, die Hormone, die zu unseren Gunsten wirken und dann noch ein wenig mentale Widerstandsfähigkeit. Wenn Sie also einen kleinen Vorteil suchen und bereits einige der wichtigen Ernährungsumstellungen vorgenommen haben, ist Kältetherapie eine absolut natürliche, leicht zugängliche und wissenschaftlich fundierte Methode, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln. Wasser ist dabei die beste Lösung. Ich hoffe, Sie haben etwas Faszinierendes, Relevantes und Hilfreiches gelernt. Bis zum nächsten Mal. Mehr Wissen und bessere Gesundheit.