Hablemos sobre la inflamación y cómo tratarla - Mia Astral

Hola a todos, espero que estén muy bien. No sé a dónde, ni siquiera estoy mirando, pero anyways, estoy aquí en Sacred Space, estoy aprovechando que cuando se acerca diciembre empiezan a venir todos mis amigos acá, Miami, mucha gente conoce a Will, muchos conocen a Will, porque Will viene bastante a Miami y es un muy muy buen amigo. Con Will he aprendido muchísimas cosas y está visitando Miami porque va a presentar su último libro, El primer libro que hizo Will, seguramente vieron ese artículo en mi página, se llama Ketotheria y es para aquellas personas que quieren hacer la dieta Keto pero sin proteína animal, que parece como impresionante, pero es cierto. Pero Will este año, y yo hice un live con él, la última vez que vino a Sacred Space, hice un libro acerca de la inflamación, y la razón por la que quiero comentarles a ustedes acerca de este libro es porque se escucha así. La razón por la cual quiero comentarles acerca de este libro es porque hace dos meses con Nutriwhite, con Andreína White, empezamos a hablar un poco de la inflamación, empezamos a hablar un poco de por qué es importante saber el nivel de inflamación, que nos dice la inflamación de lo que está pasando, y ese fue el libro que hizo Will. Sé que muchos no hablan inglés, tal como hicimos la semana pasada, yo les voy a traducir un poco de lo que dice, y si hablan inglés y si están aquí en Miami, les recomiendo que tomen la clase que él está dando mañana sábado 23 de noviembre, va a dar clases de 10.30 a 11.30, luego de 2.30, 1.30 y luego de 2.30 en adelante. De todas maneras pueden revisar la hora de las clases. ¿Qué va a hacer Will? Va a explicar de dónde viene la inflamación, qué nos dice la inflamación y qué podemos hacer para eliminar, qué alimentos eliminamos para desinflamar y luego cuáles sumamos. De manera para resumir de la forma más simple que les puedo decir esto, retomando lo que hablé con Nutriwhite con ustedes, es que la inflamación nos dice que algo no está bien. Entonces por ejemplo, si ustedes comen algo y se sienten inflamados, así como que aventados, es porque algo no está bien, algo no se está procesando bien, o por ejemplo cuando tenemos una lesión y seguimos inflamados y seguimos inflamados, y la lesión no mejora. Tiene que ver mucho también con cómo comemos, cómo estamos desintoxicándonos naturalmente o no, y qué podemos hacer para ayudar. Así que bueno, él habla solamente inglés, yo les voy a traducir, así que tengan un poquito de paciencia. De verdad que es mi deseo que lo conozcan, que conozcan su trabajo y que conozcan las cosas buenas que pueden aprender para mejorar su calidad de vida.

Impacting a lot of people and I want to teach people about functional medicine.

Esta parte súper importante que no les había dicho, Wheel es un médico funcional, médico, pero ahora, y me imagino que en muchos países ustedes también lo están viendo, está esto de la medicina funcional, que es una medicina que no deja por fuera el tratamiento psicológico como un coaching no motivacional, sino como que hacer coaching a la situación del cambio de alimentación, etc. Es una medicina, una rama de la medicina que se enfoca en atender al ser humano completo. No es como ir al médico a que te vean solamente algo de tu cuerpo y eso es todo. Aquí en Estados Unidos ahora la tendencia a la medicina funcional es cada vez más grande porque es como no podemos hablar de una persona, de un área de su cuerpo y no del todo, o de una situación de salud, y no tomar en cuenta que está pasando por una depresión, por ejemplo. Entonces Will es un médico funcional y él dice que la inflamación está enlazada a ansiedad, está enlazada a depresión, a problemas emocionales, o sea, no es solamente que estamos inflamados o aventados, hay una historia por detrás de la inflamación que queremos investigar. Por ejemplo, cómo podemos deslindar, deslindar que un mal funcionamiento del intestino tenga que ver también con una situación emocional, cuando de hecho el estómago y los intestinos son como el corazón de uno. Cuando uno está mal, el estómago está mal. Entonces I already told them about the link between inflammation and emotional situations and anxiety. ¿What do we find in the inflammation spectrum besides recipes or how to eat right? You go really deep into the psychological, psychological effects or situations that dwell into that.

Yeah, because we like to in the West, separate mental health from physical health, but mental health is physical health. So we're looking at the food ways and how it impacts our mind and our body, but we're also looking at stress and sleep and social connection and spirituality and how important impacts our physiology if someone stressed or is in a toxic relationship that raises inflammation level well, so it's all of these things in our life that are instructing inflammation in the body and our health.

So for example, if I'm super stressed and my cortisol levels are really high up and I don't digest my foot very well, there goes inflammation, yeah, because.

Your body is not able to handle things in a balanced way so all of it's going to be impacted so all of these things whether you look.

Will. Dice que la inflamación tiene su función, la inflamación es una manera que tiene el cuerpo para decir estamos luchando contra esta situación, queremos restaurar el balance. Cuando hay una inflamación, esta es la manera más fácil de entender porque sé que muchos, muchos han pasado por esto, yo pasé por esto muchos años, típico que comemos y sentimos que no hemos digerido y que estamos como llenos muchas horas y tenemos la barriguita así que está a punto de explotar el pantalón en ese momento sus intestinos están diciendo OK, ya, ya va, ya va, estamos tratando de restaurar el balance porque metiste algo que a lo mejor no nos gusta o porque estás comiendo de manera desbalanceada o porque aparte de esto de la comida tienes niveles de cortisol que es la hormona del estrés tan altos que están afectando todo el proces digestivo, o sea, la inflamación es como tu cuerpo diciendo ya va, ya va, ya va, ya va, hay algo aquí que no estás viendo, estamos avisando y él dice que no podemos entonces no ubicar por ejemplo, o que él no puede no hablar con el paciente. Estás en una relación tóxica. ¿Cuáles son los niveles de estrés en tu vida? ¿Cómo estás durmiendo? ¿Cuántas horas estás durmiendo? Y ese es el corazón de la medicina funcional, ver al ser humano como un todo y que ya le voy a preguntar para que me corrija si estoy equivocada, pero una cosa es cambiar, cambiar la alimentación, pero si cambiamos la alimentación y no cambiamos el nivel de estrés o no cambiamos cómo estamos manejando nuestras emociones, o sea, no logremos el efecto que queremos, que es una salud. 360 correct me if I'm wrong, even though I change the way that I eat, so I start eating prebiotics or probiotics and everything starts to regulate like food wise if I don't get out of the stress I have at work, or how I handle the stress I don't have like the full, like the full spectrum.

But stress is junk food for the soul. It is raising up inflammation. It's activating the sympathetic fight of light instead of the parasympathetic which is rest and digest.

Él dice que el estrés es la comida chatarra para el cuerpo, o sea que el estrés nos alimenta de algo, pero muy mal y. Y que el estrés activa el sistema simpático, el sistema nervioso simpático, y desactiva el parasimpático, que es el que necesitamos para restaurarnos y mejorar. Que fue lo que hablamos la semana pasada con Jay Z. Abrí el libro en una página random, y dice the Celiac Spectrum, mi tema favorito, el asunto del gluten. So tell us a little bit what happens with gluten. Because this year I found two cysts in my breast, in my right breast, and my nutritionist told me first things first, you have to get rid of gluten. And it was true. Like when I went for the operation, and when they tried to found the cysts, they were not there, they were teeny tiny, and one of them was like a gold ball. And my nutritionist told me like gluten. That's what it does it inflammates. So let's try to remove that food for them. And it was true. ¿So can you tell us a little bit about this?

Yeah. So autoimmune conditions in general are on the route over fifty million Americans alone, and then millions more worldwide that have autoimmune conditions. So people that are listening to this Hashimoto's disease, autoimmune thyroid issues is number one, but celiac disease. But as I mentioned in the book The Celiac Spectrum, there's full blown celiac, but then there's an autoimmune inflammation spectrum where you may not fit all the criteria to be labeled with celiac, but you're having some reactivity to food, so it may be gluten. And we talk about what called the core four. It's gluten in grains, general added sugar, and then third is going to be high omega six oils, like canola oil and vegetable oil, which raises inflammation, and then fourth would be dairy. And I have a nuanced conversation in there and talking about what grains are better and how to find out what your body loves. So this isn't about making broad sweeping statements about those foods. We're all different. It's bio individuality, it's uniqueness. On a spiritual level, that's true, but also on a physiological level. So I want people to find out.

Este me gusta mucho porque él habla de bioindividualidad, y yo les hablo mucho a ustedes de bioindividualidad, de que uno tiene que descubrir lo que funciona para uno. Él dice, yo no estoy haciendo aquí decretos absolutos de que todos son alérgicos al gluten, o de que el gluten le cae mal a todo el mundo. Hay personas que obviamente son celíacos, y otras personas que no son celíacos, pero han desarrollado a lo largo del tiempo sensibilidad a ciertas comidas. Por ejemplo, yo no soy celíaca, pero no sé si lo saben, en Estados Unidos la comida está bastante procesada. Incluso lo que uno considera que es lo más sano, no es sano. También conozco personas que tienen reactividad al gluten aquí en Estados Unidos, y se van, por ejemplo a Italia y comen pasta y no tienen problema. Eso pasa. Yo tengo una amiga que ella la comida acá le cae malísimo, pero ella cuando va de viaje comí esto, comí lo otro, no lo sentí igual, porque la comida es más pura, como debería ser. Entonces, cuando uno empieza a desarrollar estas sensibilidades, tiene que empezar a escuchar muy bien su cuerpo, y lo que él va a explicar, lo que explica en su libro, lo que va a explicar en la charla. Miren, si ustedes de verdad están interesados, si están aquí en Miami, pueden venir. Si están interesados en cambiar como ustedes tratan su cuerpo, quieren empezar a escuchar realmente su cuerpo, olvidarse de statements que dicen come esto, come el otro, sino empezar a escuchar cómo me siento cuando como esto, cómo me siento o cómo puedo respirar después de comer esto. Por ejemplo, yo entendí mi alergia a los maní o la almendra, porque no puedo respirar después. Es algo sutil, pero se nota. Entonces él dice que hay como cuatro sensibilidades muy altas, o las más comunes, que es al gluten, a ciertos granos, a ciertos omegas y a los lácteos. Pero como no es para todo el mundo, tenemos que aprender a escuchar. Él también habla de que las enfermedades autoinmunes, en este momento estamos escuchando mucho de ellas, cada vez son más personas que las están viviendo. Como que de verdad parece que los los seres humanos en este momento estamos luchando contra tantos químicos y tanto eso de no atender lo que nos dice el cuerpo. Llegó la hora de escuchar. Me parece muy Urano en Tauro, por cierto. Pero bueno, que él quiere ayudarnos a entender eso y a trabajar con la inflamación, no como un enemigo, sino como una amiga, amiga mía. La inflamación que me dice lo que necesito escuchar. Como siempre les digo, bendice la molestia que te lleva a tu certeza. Bendice las mentiras que te llevan a tu verdad. Él dice el mantra de Will sería bendice la inflamación que te lleva a descubrir lo que está pasando realmente. ¿So will tell me again the hours for the talks? Tomorrow.

Yeah. So tomorrow I'll be here basically all day at the Sacred Space, Miami, but from starts at ten Am and we'll be going to about two PM we're gonna have a cooking demo, we're gonna go into a deep dive of this and some things that aren't in the book that I wanted to share with people as well. So Yeah, from ten to two tomorrow Saturday at the sacred space.

¿Vieron? De diez a doce Mañana primero va a dar una charla, luego va a dar como unas clases de cocina, cómo cocinar para mejorar todo esto y luego va a tener otra charla. Les voy a dejar el enlace de Sacred Space y les voy a dejar también el Instagram de Wheel por si acaso si hablan inglés y lo quieren seguir. Siempre está poniendo información súper buena acerca de esto. Y de nuevo, recuerden que su primer libro se llama Ketotherian para quienes les interesa hacer la dieta keto pero sin proteína animal. Que estén muy bien, que tengan feliz viernes. Thank you so much.