2-3 porții de legume, pe zi, sunt esențiale pentru sănătate 👨🏼‍⚕️👍🏻🍅🥦🌶️

Al doilea lucru pe care trebuie să-l mâncăm în fiecare zi sunt legume întregi, pentru că legumele oferă o gamă largă de nutrienți benefici pentru inimă, inclusiv vitamina C, împreună cu alte elemente care participă sinergic la scădea inflamația în corp. Beta-caroten care acționează ca antioxidant și ajută la prevenirea sau încetinirea aterosclerozei prin reducerea acumulării de rugină și de colesterol în artere. Legumele au fibre și multe alte elemente benefice inimii care scad nivelul de colesterol, scad nivelul de LDL colesterol, de trigliceride și ne ajută să fim sănătoși. Legumele, apropo, sunt considerate mult mai sănătoase decât fructele. Când vorbim de legume, e bine să ai două, trei porții de legume pe zi. Ce înseamnă o porție de legumă? O roșie este o porție de legumă. Dacă mănânci o ciorbă cu legume, este o porție de legume. 2-3 porții pe zi sunt esențiale pentru a nu ajunge în acele statistici macabre în care după zeci de ani de coacere în interior, ți se întâmplă o nenorocire.