Short Romanian Q&A (YouTube) about foods that can exacerbate ragweed (ambrosia) allergy. The expert explains that cross-reactive proteins shared by ragweed pollen and some foods can trigger oral allergic reactions—typically limited to the mouth (itching of tongue, palate, lip swelling) but occasionally causing more severe breathing or swallowing difficulty. A banana is mentioned as an example.
E foarte important pentru oamenii care au alergia la ambrozii să fim atenți la aceste alimente. Ce se poate întâmpla dacă le consumăm?
Păi se poate întâmpla o reacție care de obicei se limitează la nivelul mucoasei gurii. Adică începe să te mănânci mucoasa, ai putea să simți că te pișcă pe limbă, că te mănâncă în cerul gurii, ți se umflă buzele și în cazuri mai serioase se poate întâmpla să simți că nu mai poți să respiri sau să nu mai poți să înghiți. Proteine care sunt prezente în grăuncioarele acelea mici, microscopice de polen sunt prezente și în aceste alimente și atunci organismul tău dezvoltă o reacție de respingere față de grăunciorul de polen și implicit ar putea să dezvolte și această reacție de respingere anormală.
Adică ai avut, de exemplu, pacienți care sunt alergici la ambrozie și mănâncă o banană și dezvoltă o reacție anormală?
Da, dezvoltă o reacție care se cheamă sindrom de alergie încrucișată sau alergia alimentară secundară a alergiei respiratorii.