Adevărul despre OVĂZ | Terci de ovăz, oatmeal, budinca de ovăz, mâncare de ovăz

Omule, te salut! Eu sunt dr. Mihail și astăzi vorbim despre un subiect pe care-l ador. Vorbim despre o văz. Și da, e posibil să crezi că în acest material o să fiu biased, o să fiu influențat de propria mea părere despre ovăz pentru că eu consum ovăzul, îl promovez, îl dau la copiii mei și eu am multe rețete cu ovăz pe conturile mele de social media. Dar în acest material o să arătăm studii. O să arătăm multe studii care confirmă beneficiile ovăzului. O să vorbim despre toate aceste beneficii dovedite cum și pentru ce ai putea tu să introduci în alimentația ta ovăzul. Dacă deja mănânci ovăz sau te ieși de ovăz, acest material o să te ajute să înțelegi la ce te ajută. Dacă nu mănânci încă ovăz, e posibil să începi să mănânci după ce te uiți la acest material. Și dacă ai renunțat la ovăz pentru că ai văzut toate aceste materiale fake de pe internet cu oameni care spun că ovăzul este rău, este posibil să schimbi părerea. Acum, de ce fac acest material? Pentru că Aparent n-ar trebui să vorbim despre ovăz. Este atât de dovedit în toate studiile în unanimitate că este bun. Totuși apar acești health coach, tot felul de nutriționiști pe internet și este un trend care vine de afară, care ne spun că ovăzul este rău. Am auzit tot felul de părări de la faptul că ovăzul e mâncare pentru cai, Și eu când postez rețete cu ovăz, primesc comentarii, în special pe Facebook, în care oamenii îmi spun, hei, asta e mâncare pentru animale. Noi mâncăm carne, noi mâncăm animalele respective. Aceste claim-uri se duc de la mâncare pentru cai, că noi nu suntem cai să mâncăm fulgi de ovăz, că ovăzul este stropit cu pesticide și că ovăzul provoacă diabet. Am văzut inclusiv medici în România, cu conturi pe social media, care ne spun că ovăzul Provoacă diabet și nu este bun pentru glicimie. O să venim și despre asta. Dar un foarte scurt mesaj pentru acești oameni care fac acest tip de fearmongering. Fearmongering din engleză s-ar traduce fricătorie, adică promovezi frică. Oamenii ăștia au văzut și au săsizat că atunci când faci un material și promovezi frica în oameni, promovezi ceva ce îți face rău, ceva ce te omoară, în special pe alimente care sunt intens consumate, atunci acele materiale merg foarte bine. Și ok, poate că e bine să previi oamenii că nu e bine să mănânci anumite alimente, cum ar fi cartofii prăjiți. Dar atunci când sunteți din nou tentați să faceți astfel de materiale, vă rog verificați-le. Nu mai copiați direct materiale făcute de oameni. de afară care nu au nici o pregătire medicală, care doar caută like-uri și vizualizări făcând această fricătorie, nu mai copiați materialele respective, ci căutați măcar date care să confirme ceea ce spuneți. Și acum, ca și anecdotă, de când am postat video acela, am multe materiale, am ziceam despre ovăz, am rețete de cașa, de terci de ovăz și cu fructe, rețete dulci sau sărate, cașa sărat, am făcut cu somon, avocado, ouă, Am inclus materialul ăsta inclusiv în Medicool. În Medicool am vorbit despre cașa, am v-am arătat cum se face cașa și materialul ăsta a dus la milioane de oameni. Avem și acest material despre colesterol pe YouTube care din nou a făcut foarte multe vizualizări și de când am postat acel material sunt Probabil cel puțin 15 persoane care m-au oprit pe stradă până acum și mi-au spus, hei, de când am văzut materialul acela, că tercii de ovăz sau tărâța de ovăz mai exact, scade colesterolul și mi-am făcut analizele și am văzut că colesterolul meu e foarte sus, Am început să consum o văd și de când îl consum, colesterolul meu s-a dus foarte în jos. Uite analizele. Și chiar dacă asta este o anecdotă, nu ne putem baza pe anecdote, este doar o confirmare a studiilor care există pe care o să le prezentăm și a informației pe care am luat-o din tratatul de fiziologie Guyton și punem prima poză acum pe ecran, o să vedeți aici, unde se vede foarte clar că asta este explicat în tratat. În fine, hai să începem acest material în care vorbim despre ovăz și vreau întâi să vorbim despre ce este ovăzul. Acum Sorin o să pună o tulpină de această cereală, în timp ce eu o să vă citesc definiția de pe Wikipedia care spune așa, ovăzul sau Avena sativa este o plantă erbacee cerealieră cu tulpină de tip pai și influenșență în formă de spic cultivată pentru grăunțele ei folosită ca nutreț într-adevăr și în alimentație, datorită sursei bune de carbohidrați, cu absorpție lentă. Cea mai intactă și completă formă de ovăz este grâul de ovăz, care necesită mult timp pentru a fi gătit. Din acest motiv, ovăzul este prelucrat. Așa că avem mai multe forme de ovăz. Avem ovăz rulat, avem ovăz zdrobit. Aia sunt fulgi de ovăz pe care îi consumăm și majoritatea studiilor sunt făcute pe acest tip de ovăz. sau ovăz tăiat cu oțel. Acesta e din nou un tip de ovăz mai sănătos, dacă puteți să vi-l procurați și să vi-l gătiți, e cu atât mai bine, dar necesită mult timp de fierbere. Undeva la 40 de minute, o oră trebuie să fierb la acest ovăz ca el să se facă comestibil. Există și ovăzi instant. Asta este o formă de ovăz pe care vă sfătuiesc să o evitați. Este un ovăz ultra procesat, care a fost deja fiert, care a fost zdrobit, a cărui arhitectură a proteinelor a fost intens modificată, fibrele au fost modificate și se pare că acest tip de ovăz nu are beneficiile despre care vorbim și poate să fie chiar dăunător, pentru că de regulă se adaugă tot felul de aditivi, zahăr pentru gust, așa că ovăzul instant, plicul ăla pe care îl pui un minut în apă și se face, terci de ovăz, este un ovăz dăunător pe care e bine să-l evitați. Acum hai să mergem mai departe și să vorbim despre proprietățile nutriționale care sunt din start foarte tari. În primul rând ovăzul e o cereală foarte bine echilibrată ca și nutrienți. Deci doar dacă îți faci un terci de ovăz și îl mănânci doar pe ăla, cu toate că nu e comestibil, nici nu sună bine, nu terci de ovăz. Poți să ți-l faci în diverse forme, o să vorbim și despre ele. Doar dacă îți faci terciu de o văzi el din start, este bine echilibrat ca și nutrienți. Are multe fibre, fibre solubile cum este beta glucan, vorbim și despre el în contextul colesterolului, și fibre insolubile care ajută la microbiomul tău. Microbiomul tău o să mănânce din acele fibre. și are carbohidrati, cum ziceam, cu absorție lentă. Atenție! Ovăzul este de asemenea o sursă bună de proteine de înaltă calitate, n-ai fi zis asta, dar ovăzul are un echilibru bun de aminoacizi esențiali. Acum, proteinele din corpul tău sunt făcute de niște peptide. Peptidele alea sunt lanțuri de aminoacizi. Corpul tău poate să facă anumiți aminoacizi, dar există aminoacizi pe care corpul tău nu îi poate face. De foarte multe ori găsim acești aminoacizi esențiali în surse de proteină animală, cum ar fi în ouă, în lapte, în lactate, în carne, în pește, dar găsim aminoacizi esențiali bineînțeles și în legume și în cereale și ovăzul are un echilibru foarte bun de astfel de aminoacizi esențiali. Proteina din ovăz conține o cantitate comparativ mai mare de aminoacizi esențiali decât alte cereale. Deci, atenție! Și alte cereale conțin aminoacizi esențiali, dar în ovăz echilibrul lor și cantitatea lor este cea mai bună comparativ cu alte cereale și anume vorbim de următoare aminoacizi. Lizină, valină, izoleucină, treonină, histidină și metionină. Da, numele asta nu ne spun foarte multe lucruri, dar sunt, uite, cel puțin șase aminoacizi esențial care sunt într-un echilibru bun. Și aici vă las primul studiu care se cheamă Dietary Nutraceutical Properties of Oat Protein and Peptides. Acesta e un review de articole care spune următorul lucru. Rezultatele acestui studiu au indicat că proteinele și peptidele de ovăz prezintă diverse proprietăți terapeutice, inclusiv antidiabetice, antioxidante, antihipoxie, hipoxie este lipsa de oxigen și acum o văzi într-o formă sau alta, te ajută să ai mai mult oxigen din aerul inspirat, antihipertensive, adică scad tensiunea arterială, antitrombotice, adică scade riscul de a face trombi, antioboseală, adică nu mai ești atât de obosit, în unele situații e posibil să fii obosit de o văză, o să explicăm imediat de ce e și ce poți să faci împotriva acestui lucru, Imunomodulatoarea, adică te ajută să ai o imunitate bună și hipocolesterolemic. Eu am mai vorbit despre colesterol și o să vorbim imediat. Acum mergem mai departe și vorbim și despre vitaminele și despre antioxidanții din ovăz și o să lăsăm această listă aici în care vedeți concentrația din valoarea zilnică recomandată. A fiecărui element. Atenție, valorile astea sunt pentru o porție de terci de ovăz de aproximativ 40 grame de ovăz uscat. Deci dacă pui 40 grame de ovăz uscat și peste torni lapte sau apă cu ce îl faci tu și el se umflă, obții o porție medie. Asta e o porție medie destul de mică de fapt. Adică eu de exemplu mănânc cel puțin 80 grame de ovăz atunci când îmi fac cașa. Îmi fac o porție consistentă. Aici vorbim despre o porție mică de tercii de ovăz, care conține 63% din valoarea zilnică recomandată în mangană. Fosfor 13%, magneziu 13%, cuprul 7%, fierzini, folați, vitamina B1, vitamina B5 și cantități mai mici de calciu, potasiu, vitamina B6 și vitamina B3. Deci, din start, foarte multe minerale și mulți antioxidanți în cantități rezonabile într-o singură porție mică de ovăză, în care ai pus doar ovăză și atât. Din punct de vedere nutritiv, aceste 40 grame de ovăză o să aibă 74 grame de carbohidrați, destul de mult când vorbim de carbohidrați, dar sunt carbohidrați complexi cu absorpție lentă, absorpție pe care o poți încetini și mai mult, vedem la finalul videoului cum face asta. 5,3 grame de proteine, deci 100 grame de ovoz o să aibă undeva la 18 grame de proteine și după cum am văzut, proteinele astea sunt făcute din aminoacizi esențial foarte bine echilibrați. 2,6 grame gresim, 4 grame fibre, din care undeva la 3 grame de betaglucan, fibra despre care o să vorbim imediat, care are proprietăți terapeutice în privința colesterolului și undeva la 153 de Ok, deci astea sunt proprietățile nutritive doar ale ovăzului. Și acum hai să mergem la studii și la principalele efecte terapeutice pe care ovăzul l-a dovedit. În primul rând vorbim despre efectul de antioxidant. Și efectul ăsta de antioxidant, prin ceea ce antioxidează el, are un efect antihipertensiv, adică îți scade tensiunea. Deci, cei care au hipertensiune și încep să mănânce tărci de ovăz dimineața de preferat, au o scădere dovedită clinic măsurabilă a tensiunii arteriale. Însă, chiar și tu, dacă nu ai hipertensiune arterială, poți beneficia de acest efect și o să vedem imediat cum. Pentru că ovăzul integral este bogat în antioxidant și compuși benefici ai plantelor numiti polifenol. Si unul din cei mai importanti polifenoli din ovaz care, atentie, se gaseste doar in ovaz, nu il gasim in alta parte, se numeste avenantramida. Aceasta avenantramida, odata ce ajunge in sistemul nostru, se transforma intr-un gaz numit oxid nitric. Si aceasta molecula de gaz, de oxid nitric, ajuta la dilatarea, largirea vaselor de sange, ceea ce poate duce la o mai buna circulatie a sangelui. Hipertensiunea este o tensiune crescută în vasele de sânge, pentru că vasele tale încep să ruginească și ai nevoie de o presiune mai mare. Imaginează-ți într-un bloc în care vasele, în care țevile se îngustează, ai nevoie de multă presiune ca să ajungă presiunea și la etajul nou. Același lucru se întâmplă în corp. Când noi nu facem sport, când nu facem activitate fizică, când mâncăm nasol, oxidăm aceste vase de sânge Și corpul are nevoie de o presiune a sângelului mai mare ca să continui să te simți normal. Asta este hipertensiunea. De ce sportul ajută în hipertensiune sau cei care fac sport nu fac hipertensiune sau fac mai puțină hipertensiune? Pentru că tu când faci sport, tu ai un efort mult mai mare de 6 ori, un consum de 6, de 10 ori mai mare, de oxigen, de nutrienti și acest efort mai mare îți forțează corpul să facă vase de sânge noi. Pentru că corpul nu poate să aducă atât de mult oxigen cât ai nevoie, corpul zice ok hai să fac niște artere noi, fac niște arteriole noi, niște capilare noi ca să aduc mai mult oxigen în acele tesuturi care uite îmi cer în fiecare zi Mai mult, pentru că tu faci sport în fiecare zi și așa apar vase noi de sânge care preiau din sângele la în plus, care vascularizează bine tăsuturile și tu nu mai ai nevoie de hipertensiune ca să-ți crănești corpul. Asta face sportul. Dar și acest antioxidant și anume avenantramida din ovăz ajuta cu ajutorul acestui gaz oxid nitric sa dilate vasele de sange si atunci cand ele sunt dilatate, ele primesc mai multi nutrienti, mai mult sange, mai mult oxigen si atunci corpul nu mai are nevoie sa creasca tensiunea arteriala ca sa te hraneasca. Ăsta este un mecanism prin care ovăzul ajută la regrarea tensiunii arteriale și vă punem aici un studiu pe ecran care demonstrează asta. Studiul se cheamă Absorption and Elimination of Oat Avenin Tramide in Human After Acute Consumption of Oat Cookies și practic studiul demonstrează că apare o creștere semnificativă a acestui antioxidant la 2-3 ore după ce ai consumat ovăz în sângele pacienților incluși și în acest studiu. Deci, ovăzul conține antioxidanți, printre care și această Avenin Tramide care Se transformă în oxid nitric, un gaz care circulă în sânge și care dilată vasele de sânge și te ajută să scapi de tensiunea arterială. Nu să scapi de ea, dar să o reduci, să o ții sub control. Te ajută și dacă ai hipertensiune arterială și dacă nu ai tensiune arterială, pentru că vasele tale dilatate o să aducă mai mult oxigen și mai mult sânge la organe. Bun, mergem mai departe și vorbim despre fibre și betaglucan, care scade nivelul de colesterol rău în sânge și e două edit. În studii îl punem imediat pe ecran. Acum, o văză conține cantități mari de betaglucan, care este un tip de fibră solubilă. Fibra asta solubilă se dizolvă în apă. Există fibre insolubile care rămân fibre și pui apă peste ele și rămâne fibră și apă separat și există fibre solubile care absorb apa și se dizolvă în apă. Și această fibră solubilă, betaglucanul, este acel clei, acea substanță groasă, soluția aia groasă și gelatinoasă, pe care o vezi cand faci terciu de ovaz. Pui terciu de ovaz in apa, fierbi si dupa ce amesteci mult si indelungat, o sa vezi ca se formeaza acel gel. Gelul acela este practic apa cu aceasta fibra, betaglucan. Si betaglucanul e fibra principala din ovaz. In 100 de grame de ovaz avem undeva la 8 grame de betaglucan, iar intr-o portie de 40 de grame despre care vorbim astazi, deci o portie mica de ovaz, o sa aiba aproximativ 3 grame de betaglucan, ceea ce este extraordinar de mult și de benefic. Iar beneficiile consumului acestei fibre sunt omotoarele reducerea glucozei din sânge și a răspunsului la insulină, vorbim și despre asta în cele ce urmează. Creșterea și ajutarea bacteriilor bune din tractul digestiv, deci bacteriile tale, microbiomul tău se hrănește cu această fibră și se bucură și îți mulțumește printr-o stare mai bună de spirit și reglarea diabetului lipitoi, vorbim și despre asta. Acest betaglucan, principala lui functie, as putea spune, este aceasta scadere a colesterolului. O sa punem aici undeva sus link la video in care am vorbit despre cum procesul fiziologic exact prin care nivelul de colesterol iti scade. Dar ce e important de inteles este ca colesterolul care circula in sangele tau, el participa la foarte multe functii in organism. Din el se fac hormoni, el este parte constituenta, parte importanta a membranei celulare, a fiecarei celule din corp, și acest colesterol mai este folosit la digestie, cum anume este preluat de ficat și ficalul elimină colesterolul, îl metabolizează și îl elimină în acizii biliari. Acei acizi biliari emulsionează grăsimile și se reabsorb, este un lichid de digestie care este reabsorbit. Din colesterol se formează, aproximativ 80% din colesterol este transformat în acizii biliari în sucurile biliare care se duc în intestine și toate aceștia cinci biliari se reabsorb înapoi în sistemul circulator prin intestine și se reîntorc în sânge. Deci colesterolul practic este recirculat ca un antigel. Există însă un truc care te poate ajuta să scapi de acel colesterol și anume ca și cum ai da o mică fisură în coloana ta de antigel și ai începe să pierzi antigel atunci când vrei să-l pierzi, când dai prea mult antigel și el îți face rău. Și anume, vorbim despre LDL colesterol, așa numitul colesterol rău. Dacă vreți un video despre colesterol, vă rog să-mi scrieți asta jos în comentarii. Pregătim un material destul de interesant despre colesterol. Avem un material pe țeavă și despre trigliceride. O să revenim la toate aceste subiecte. Revenind la colesterol. cum ajută betaglucanul la scăderea colesterolului prin următorul fel. Acezii biliari se secretă prin sucurile biliare în intestine și în loc să se absorbă, ele se fixează de acest betaglucan, este o fibră solubilă în apă, acest gel care absorbe colesterolul și îl dă afară prin scaun. Deci este un mod de a captura colesterolul în exces și al da afară. Și avem acest studiu care se numește Cholesterol Lowering Effect of Oat Beta-Glucan, a Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Deci este o meta-analiză de studii randomizate, deci avem studii randomizate în care unor oameni li s-a dat beta-glucan, altora nu li s-a dat. Asta este o meta-analiză care a inclus mai multe astfel de trialuri, câteva zeci de astfel de trialuri, de studii și au făcut o analiză concretă a rezultatelor, au făcut o media rezultată. Rezultatul arată că 3 grame de betaglucan pe zi reduc semnificativ nivelul de colesterol rău LDL, lăsând în pace pe cel bun, HDL. HDL-ul ăla bun, care te protejează, rămâne la fel, trigliceridele în sânge rămân la fel, dar LDL colesterol, care este colesterolul, de fapt, el e denumit rău din rațiuni greșite. LDL-ul nu este, ca scurt, rezumat al colesterolului, LDL-ul nu este un colesterol neapărat rău, pentru că corpul tău are nevoie de LDL-Colesterol. LDL-Colesterol este Low Density Lipoprotein, este o lipoproteină care e ca o barcă pentru colesterol cu densitate mică și VLDL-Colesterol este tot o bărcuță în care plutește colesterol cu o densitate foarte mică. Corpul folosește acest VLDL-Colesterol ca să transporte colesterolul unde trebuie. După ce a transportat colesterolul, el se transformă în LDL-Colesterol care se întoarce la ficat ca să se umple. Ficatul are recepturi cu care captează acest LDL-Colesterol ca să îl preia înapoi din sânge. Tu însă, dacă îți bagi joc de tine și fumezi, bei alcool, mănânci mâncare foarte oxidantă, radical liber, nu faci sport, ești sedentar, această bărcuță este lovită și în momentul în care ea e oxidată, este lovită, ficatul îl nu mai poate lua din sânge și atunci acest LDL colesterol, bărcuța asta cu colesterol, cu densitate mică, se acumulează în sânge și îți crește. Și ceea ce ai demonstrat în acest studiu este că dacă consumi 3 grame de betaglucan pe zi, echivalentul unei porții mici de terci de ovăz, studiile arată că în timp îți cade nivelul de LDL-colesterol cu 25-30mg pe decilitru. LDL-colesterol dacă este peste 150 este nasol, dacă este între 120-150 este pe acolo, dacă este între 100-120 nu e bine, dar nu e nici rău, dacă este sub 100 este ideal. Deci imaginați-vă o persoană care are LDL-colesterol 160 și consumă consumă betaglucan din tercii de ovăz, ea poate să scadă în mod real, dovedit pe acest studiu, colesterolul rău, LDL-colesterol, cu până la 30 de miligrame. Adică poți în mod real să ajungi de la LDL-colesterol 160 la 130. Dar din nou, asta este o medie. Unele persoane n-ajung la asta, alte persoane au rezultate mult mai bune. Din nou, anecdotii cu oamenii cu care mă întâlnesc, Unii îmi spun, băi aveam colesterolul total 250, am ajuns cu el la 150, aveam LDL colesterol 200, am ajuns cu el la 120. Deci, anegdotic, vă pot spune că rezultatele pe care oamenii aceștia le raportează sunt foarte bune. Bineînțeles, nu avem cum să știm dacă rezultatul e datorat doar consumului de ovăz sau dacă este un factor cumulativ. Cel mai probabil e un factor cumulativ de mai multe măsuri de stil de viață îmbunătățite. Adică o persoană care merge la doctor și el ai zice, băi, ai colesterolul 250 și ai LDL colesterol 200, ceea ce este nasol, nașpa, acea persoană o zic ok, o să ia mai multe măsuri și atunci poate înceapă să începe să doarmă, mănâncă mai bine, face sport și consumă și o văz. Și toate astea acumulate ajută la scăderea colesterolului. Din nou facem un video, dacă ne cereți asta, dacă ne scrieți asta în comentarii, facem un video despre colesterol de la început până la sfârșit. Ce înseamnă colesterol, de unde îl iei, ce funcții are, cum îl scazi, care sunt metodele și care sunt alte alimente care îți pot scădea colesterolul. Revenind la beta glucan, din nou, studiul pe care l-am arătat mai devreme, Cholesterol Lowering Effect of Oats Beta Glucan, e o meta analize care arată foarte clar că poți să scazi cu până la 30mg pe decilitru LDL Cholesterol, adică această lipoproteină rea, rea atunci când este într-o concentrație mare în sânge. Și pe lângă acest efect pe care vă l-am descris mai devreme, faptul că acest betaglucan fixează acezii grașii și nu îi lasă să se reabsorbă înapoi în intestin, se pare că există un ovăz și antioxidanți care împiedică oxidarea acelui LDL-colesterol de care v-am povestit mai devreme, adică acea bărcuță de colesterol care se întoarce la ficat ca să se umple, acea bărcuță nu mai este atacată de radicali liberi pentru că ovăzul are antioxidanți și protejează acea bărcuță, deci astfel împiedică creșterea de LDL-colesterol în sânge. Hai să mergem mai departe și vorbim despre reglarea diabetului. Aici există mult debate și o să vă povestesc la final, o să vedem de ce unii oameni pot spune că ovăzul poate fi rău și ce greșesc ei și cum trebuie să mănânci corect. O văz în special dacă ai diabet și cum îl poți mânca greșit. Unele studii spun că, într-adevăr, o văzul ajută la scăderea glicemiei și reglarea sensibilității la insulină. Punem acest studiu pe ecran care se cheamă Effects of Out-Intake on Glycemic Control and Insulin Sensitivity, a meta-analysis of randomized control trials. Din nou, o meta-analiză a studiilor randomizate care spune următorul lucru. A existat o ușoară scădere a concentrației de glucoză în post, adică ai mâncat o văz să zic astăzi și în 5 ore ești în post, în 6 ore ești în post, nu mai ai mâncare în stomac și atunci glucoza ta La mai multe ore după ce ai mâncat ovăz, glicemia ta este mai mică decât la persoanele care nu consumă ovăz. A existat deci o scădere și a concentrației de hemoglobină glicată, adică hemoglobina care este lipită de glucoză și a valorilor rezistenței la insulină la subiectii care au consumat ovăz, dar diferența nu a fost semnificativă. Concluzia studiului este că consumul de ovăz scade semnificativ concentrațiile de insulină împost și valorile hemoglobinei glicate. Asta este un studiu, dar mergem la alt studiu care se cheamă Effect of Ode-Beta-Glucan Intake on Glycemic Control and Insulin Sensitivity of Diabetic Patients. Acum, ei n-au mâncat ovăz, au mâncat doar beta-glucan din ovăz, deci probabil că atunci când mănânci ovăz, ai mult mai multe beneficii intrinseci ale acestor elemente din ovăz care toate lucrează sinergic. Dacă mănânci doar beta-glucan, efectele nu sunt aceleași. Acum aceasta analiză ne arată la final ca și concluzie că nu există un efect clar, că nu putem spune clar că dacă mănânci ovăz îți scazi, să zic, valorile nasoale dintr-un diabet. Dar, dar, un mare dar, în niciunul din aceste studii nu există nici măcar o suspiciune că dacă ai consuma ovăz, ți-ai face rău la diabet sau la valorile glicemiei sau a hemoglobinei glicate. sau rezistenței la insulină. Din nou, la sfârșitul videolui o să vă arăt niște rezultate pe senzorul de glicemie și o să vă arăt cum e bine să mănânci o văză în special dacă ai diabet, care pot fi părțile negative. Dar în niciun studiu nu există nici o dovadă clinică că dacă mănânci o văză îți faci rău. Asta e cât se poate de clar. Avem însă studii care arată că te ajută la diabet și studii care arată că nu este clar dacă te ajută. Pentru că în aceste meta-analize sunt incluse studii în care se vede că ajută, studii în care nu se vede dacă ajută. Deci, lucrurile nu sunt foarte clare. Am și o bănuială de ce nu sunt clare pentru că oamenii mănâncă diverse forme de ovăz. Poate și ovăz din acesta ultra-procesat și forme de ovăz instant, dar ajungem imediat la o concluzia mea personală și o recomandare de cum să mănânci ovăz ca să eviți orice fel de disconfort glicemic pe care ovăzuții îl poate da. Pentru că dau ovăzoare carbohidrați, crește glicemia. Într-adevăr, dacă îl mănânci greșit, ea poate să crească imediat după ce ai consumat ovăz, dar pe termen lung. Deci dacă mănânci o ciocolată sau o prăjitură cu multă grăsime și zahăr, glicemia ta o să stea așa în sus. Dacă mănânci ovăz, ea poate să crească ușor și după aia scade și glicemia finală în post Se vede pe studii că rămâne mai mică decât glicemia unei persoane care nu mănâncă deloc ovăz sau mănâncă altceva. Mergem mai departe și vorbim despre scăderea în greutate. Ok, este acest studiu care se numește Dietary Fiber in Satiety, the effect of oats on satiety. Și concluzia studiului este următoare, că majoritatea dovezilor sugerează că beta glucanul din ovăz are un efect pozitiv asupra percepției de sațietate. De ce se întâmplă asta? Pentru că acest beta glucan este gelul acela care o să scăptușească mucoasa intestinală. acest betaglucan o să încetinească absorpția alimentelor. Deci tu dacă mănânci o mâncare super procesată, ea se absorbe imediat, corpul nu are ce să facă cu ea, începe să facă trigliceride, depune trigliceridele alea în grăsime, îți dă metabolismo peste cap. Când mănânci o văz și ai acest betaglucan, acea gelatină, da, care îți căpdușește intestinele, absorpția este mai lentă. Astfel, absorpția fiind mai lentă, tu ai mai mult timp mâncare în stomac și în intestine, Deci corpul tău zice stai un pic, mai am de digerat, nu îmi da mâncare. Deci îți dă o senzație de sațietate. În al doilea rând, ovăzul, fiind din 30-40 grame de ovăz, poți să faci o porție, cum am zis, mică, mediu de ovăz, are un indice bun de sațietate pentru că are mai puține calorii la volumul pe care îl are. Deci îți dă un volum de mâncare care te satură. Și în final, practic percepția ta asupra sațietății este una pozitivă și foamea îți vine mai târziu. Studiile arată că ai o senzație de sațietate medie de 4, uneori până la 5 ore de când ai mâncat-o voastră. Deci dacă mănânci la ora 7. un tărgi de ovăz bine făcut, cum o să vă arăt la final, cum o să vă povestesc de fapt, pentru că nu am ce să vă arăt, dar o să înțelegem din ce o să povestesc. Dacă mănânci un tărgi de ovăz bine făcut la 7 dimineața, e foarte posibil să te țină această țietate până la ora 12, când o să ți se facă foame și nu la 10 și nu la 9. Și mergem mai departe și vorbim despre un alt efect benefic și anume faptul că Ovăzul, consumul de ovăz îți reduce simptomele constipației, deci dacă ești constipat te ajută să mănânci fibre pentru că acele fibre o să împingă fecalele din colon și o să te ajute la eliminarea lor, o să reducă constipația și dovedit în foarte multe studii că acest consum de ovăz îți cade semnificativ riscul de a face cancer de colon. Cancerul de colon este asociat în foarte multe culturi, în foarte multe țări, cu dietă săracă în fibre. Fibrele alea practic curăță colonul. Colonul are propriile sale mecanismuri de a se curăța, dar fibrele îl rășchetează, îl curăță. În momentul în care tu nu ai fibre, ai un bol alimentar lipsit de fibre și astfel fecalele tale sunt foarte moi, nu au fibre microscopic în ele, ele nu vor curăța așa cum trebuie acest colon. Iar colonul nostru e obișnuit cu consumul de fibre pentru că noi pe vremuri Prindeam mai rar animale ca pradă, mâncam mai rar carne, dar mâncam mult mai des fructe și legume pe care le culegeam și acele fructe și legume sunt pline de fibre. Așa că al tău colon s-au obișnuit să aibă fibre care să le curețe. Este ca o periuță de dinți. Dinții tăi se umplu de tot felul de reziduri și sunt obișnuiți să fie curățați cu periuța de dinți. Nu te curăța, nu te spăla pe dinți două, trei zile și o să simți că pe dinții tăi ai tot felul de depuneri. Astfel se comportă și colonul. Dacă tu mănânci lipsit de fibre, o să ai aceste depuneri inclusiv pe colon și colonul tău are nevoie de fibre ca să fie curățat. Astfel, recomandarea generală este ca noi să avem 25 grame de fibre pe zi. Da, 25 grame de fibre pe zi. Și le putem obține din alimentație echilibrată, dar nu e ușor să le obții. Trebuie să mănânci suficient de multe fructe și legume și cereale ca să ai acest aport mare, destul de mare de fibre. Iar într-o porție de ovăz, cum ziceam mai sus, într-o porție de 40 grame, ai 4 grame de fibre. Dacă mănânci o porție mare, cum mănânc eu, poți să ai până la 8-9 grame de fibre, deci deja o treime din fibrele pe care trebuie să le mănânci într-o zi sunt în acel ovăz și practic ele o să treacă prin colon. o să-l curățe cum trebuie și asta te duce la un risc mai mic de cancer. Pentru că dacă celulele moarte rămân pe colon, începe să se degradeze acolo, apare alți compuși și nu sunt curățați de fibre, asta poate să ducă la un risc crescut de cancer. Deci ca și beneficii. Atenție, am prezentat doar câteva dintre studiile relevante, în afară de ele există sute de studii care toate în unanimitate demonstrează că ovăzul are proprietăți antioxidante. Am vorbit despre ele și prima meta-analiză pe care am spus-o, vreau să o repet, pentru că mi se pare că ea concluzionează foarte bine aceste beneficii. Spune așa că au văzut prezinte diverse proprietăți terapeutice, inclusiv antidiabetice, antioxidante, antihipoxice, antihipertensive, antitrombotice, antioboseală, imunomodulatoare și hipocolesterolemice, adică scad nivelul de colesterol. Toate aceste beneficii sunt dovedite în sute de studii. și am vorbit astăzi despre valorile nutriționale, nu plecați încă că mai am ceva de spus, despre antioxidant și faptul că scade hipertensiunea și cum o face cu ajutorul acelui oxid nitric, am vorbit despre fibre și despre beta glucan care scad nivelul de colesterol, am vorbit despre reglarea diabetului, studiile sunt, să zic, nu ajung încă la o concluzie certă dar vorbim despre astea imediat, scăderea în greutate care se observă la persoanele care mănâncă terci de ovăți și am apropo oameni, cazuri anecdotice care îmi confirmă că după ce au început să mănânce o văză au reușit să scadă câteva kilograme și reduc constipația și ridic riscul de cancer de colon. Astea sunt cât se poate declare. Acum hai să vorbim despre riscuri. Din nou, oamenii care zic ok nu mâncă o văză pentru că o văză conține o substanță cu care cerealele se apără pentru a nu fi mâncate. Într-adevăr nimeni de pe acest pământ nu vrea să fie mâncat. Nici căprioara pe care o alergi în pădure s-o împuști, nici găina din fermă și nici mâncar ovăzul care crește pe câmp nu vrea să fie mâncat. Astfel, el s-a adaptat și a făcut tot felul de substanțe care să împiedice animalele să mănânce aceste produse. Și unul din aceste produse se cheamă acid fitic. Ovăzul în forma sa crudă are acid fitic. Acid fitic e o substanță găsită în pereții celulare ai plantelor care se poate lega de anumite minerale cum ar fi fierzing și mangan. Consumul excesiv de acid fitic poate interfera cu absorptia acestor minerale in corp. Iar simptomele unui consum prea mare de acid fitic pot include lipsa pofte de mancare, disconfort gastrointestinal si obosala. Este posibil sa apara si deficiente de nutrienti daca corpul nu este capabil sa absorba suficient din mineralele necesare. Alimentele bogate in acid fitic includ fasolea, semintele, nucile si cerealele integrale. Unele studii sugereaza ca gatitul sau fermentarea acestor alimente poate reduce cantitatea de acid fitic. Deci concret, ce Acid fitic e o substanță care se va lega de mineralele pe care și de anumite vitamine care sunt conținute și în ovăzi și în alte alimente și practic legându-se de ele nu lasă absorpția lor. Principalele sunt fierzing și mangan. Ce poți să faci însă și ai dovedit în studii este că acest acid fitic se strică, se desface, nu mai are forma lui inițială și nu mai captează fierzing și mangan. Deci nu mai este de unător. Atunci când preparăm termic mâncarea, în cazul ovăzului, recomandarea este, chiar dacă ovăzul este bun după ce l-ai fierbit 5 minute, recomandarea mea fermă este să fierbe ovăzul cel puțin 10 minute. Eu în momentul în care pun ovăzul la fiert, pun jumate apă, jumate lapte, arunc ovăz peste acea apă, arunc mai puțin decât aș vrea, La început consistența e foarte lichidă dar în timp el se umflă, se umflă tărâța în el, cum s-ar spune, se umflă tărâța de ovăz în acel vas de ovăz și se transformă betaglucanul în acel gel, în acea gelatină și el devine foarte moale și bun de mâncat. Deci pun mai puțin decât aș vrea și amestec pe foc încet cel puțin 10 minute. Deci dacă stai cu o văzulă la 10 minute la fiert, el o să distrugă aproape tot acest acid fitic, iar restul, rezidul care rămâne acolo este absolut neglijabil. Este absolut nimic pe lângă restul de beneficii pe care o văzulă are. Deci asta este prima recomandare. Atenție, după ce am fiert ovozul 10 minute, îl las în același vas să stea în căldură încă 10 minute. L-acopăr cu un capac și după aceea îl servesc. Un al doilea risc pe care îl are ovozul este într-adevăr acest spike glicemic. L-am observat și eu când timp purtam acest senzor pe care il port si acum. Spike-ul glicemic apare intr-adevar dupa ce mananci o vaza, in special o vaza pregatit gresit. Adica o vaza pe care l-ai pregatit si pui peste el banana, pui peste el nu stiu ce sirop de agave, pui peste el miere, pui nu stiu ce alte fulgi dulci si mananci o vaza ala. Si intr-adevar poti sa ai un spike glicemic. Cum ziceam, nici macar acest spike glicemic n-ar trebui sa ne sperie. Daca il avem dimineata este ok sa-l avem. Dupa acest spike glicemic, glicemia mea De regulă revenea la normal și era mai mică decât normal, adică într-un fel compensa acel spike glicemic. În al treilea rând contează cine mănâncă acel ovăz, dacă ești sportiv sau dacă muncești cu corpul tău, dacă pleci la muncă și ești activ la muncă și mănânci un ovăz dimineața cu banană și cu miere și după aia te miști, o să consume acea energie, deci din nou nu-ți face rău. Însă, dacă ești diabetic, stai pe loc, ai probleme cu greutatea, e bine să combini acel ovăz cu alte alimente care o să scadă și mai mult absorpția de carbohidrați și nu o să ai aproape deloc acel spike glicemic. Spre exemplu, poți să-ți faci un terci de ovăz sărat, adică după ce ai pus apă, jumate apă, jumate lapte, Ai pus ovăz. Pui unt. Eu oricum la orice ovăz pun o lingură de unt sau poți să pui ulei de măsline dacă vrei să fii mai healthy. Cu untul este un pic mai gustos, cu ulei de măsline este un pic mai sănătos. Da, pun unt, pun un pic de sare. Poți să-l faci un pic mai sărat. Să mai adaugi un pic de sare și să pui peste el iaurt. Sau să pui brânză de vaci. Sau să pui ou. Da, îți faci un ou sau două ouă moi, ți le tai și îl pui peste ovăz. Poți să pui ou și niște șuncă făcută în casă. Sau cum am făcut o rețetă pe care am postat-o pe pe Instagram o cașa sărată în care am făcut tărci de ovăz peste care am pus două felii de sămună fumat, am pus jumătate de avocado feliat și un ou moale și a ieșit superb, a ieșit o mâncare care era mai degrabă o mâncare sărată decât dulce. Noi asociăm ovăzul sau tercii de ovăz cu o mâncare dulceagă de dimineață, de-aia poate să fie sărată și poate să fie foarte foarte sănătoasă cu zero spike glicemic. Sau dacă vrei să mănânci în continuare ovăzul dimineața și să-l faci mai dulce, dar mai puțin, cu un spike mai mic, ca să zic așa, ce poți să faci este să faci acel ovăz peste care pui un pic de ulei de măsline sau unt și poți să pui peste el unt de arahide. Avem deja în magazine, aproape în toate lanțurile, unt de arahide pe care când te uiți pe ingrediente scrie 100% unt de arahide. Și există unt de arahide crocant în care încă sunt bucăți de arahide crocantă sau unt de arahide care e complet pisat. Mie îmi place ăla crocant. Din nou, există, nu știu, nu e nicio reclamă, dar există și la Mega și la Carrefour și la Kaufland și la Lidl, au propriile sale brand-uri de unt de arahide crocant, te uiți la ingrediente și scrie 100% unt de arahide și o să vezi și o separare între ele. O să vezi partea solidă din untul de arahide se lasă în jos și partea de ulei se lasă în sus, ceea ce este absolut normal. Așa trebuie să arate un unt de arahide original. Și tot ce faci este să-l deschizi, îl amestești bine și pui acel unt de arahide peste terciul tău de ovăz și la fiecare lingură de ovăz prinzi și un colț de unt de arahide. Gustul este delicios, absolut delicios, dacă îl combini și cu banane și din nou untul de arahide o să încetinească absorpția carbohidrațiilor și mai mult. Și acum vreau să vă arăt niște poze pe care le-am luat de pe site-ul Supersapiens, unde oameni care poartă senzori de glicemia au făcut aceste teste. Și vedem în prima poză. Partea de sus este un om care a mâncat pur și simplu un terci de ovăză. Simplu. Și vedem că glicemia lui a crescut de undeva de la 7-45, unde aveau glicemia, aproximativ de 80. 45-30 de minute după ce a mâncat s-a dus la aproape 130. Deci o creștere semnificativă a glicemiei, după care vedem o scădere ca lumea și o menținere a glicemiei pe parcursul zilei. Bine, cât vedem. Vedem după aceea a doua masă, aceeași poză, vedem graficul din mijloc. Omul nostru a mâncat o văz, dar a mâncat și niște afine și vedem că spike-ul glicemic este mai mic, creșterea este mai mică, spike-ul este mai mic și Efectul ăsta e mai bun, dar nu atât de bun cum este efectul de jos. Când omul nostru a mâncat unt de arahide cu ovăz. Deci și-a pus ovăz cu unt de arahide. Nu ne spune cât unt de arahide, dar probabil și-a pus o lingură sau jumate dintr-o lingură mare de unt de arahide peste ovăz și l-a mâncat cu unt de arahide. Exact ce vă spuneam, untul de arahide încetinește și mai mult digestia și absorpția, îți dă o senzație de sațietate mai mare pe un termen mai lung Untul de arahide este foarte sănătos și vedem aici că nu are absolut niciun spike glicemic. Glicemia lui este efectiv constantă. Bineînțeles, rezultatele astea din nou sunt anecdotice. Nu știm ce a făcut Brian în prima zi, a doua zi și a treia zi. Poate că în a treia zi a mâncat unt de arahide și s-a dus să se plimbe. Și atunci spike-ul glicemic pe care l-ar fi avut, oricum mai mic, s-a dus și mai în jos pentru că și-a consumat acea glicemie. Dar fiind la același om este un rezultat pe care îl putem lua în considerare și fiziologic ne putem explica de ce se poate întâmpla asta. În poza a doua vedem o altă participantă la acest studiu care este Cristina care în primul grafic a mâncat o văză făcută cu apă, lapte, niere și afine. Și vedem din nou o creștere a glicemiei destul de mare. Într-o jumătate de oră de când a mâncat, deci la șapte a mâncat, Și vedem că la 7,5 glicemia ei s-a dus de la 80 până la 140, destul de mult. Un spike de 60mg pe decilitru a glucozei din sânge e destul de mare. În schimb, jos vedem că a mâncat ovăz cu apă, lapte, a pus din nou miere și afine, dar a mâncat avocado cu 5 minute înainte. Deci a mâncat un avocado cu 5 minute înainte și vedem că are un spike într-adevăr la ora 7, probabil că acolo mănâncă avocado, totuiacă avocadul nu ar trebui să-i crească glicemia aproape deloc, dar probabil că a mâncat, de fapt nu, la șaptea, că așa ne spunem, la șaptea mâncă avocado și după aceea mănâncă ovăz, vedem că creșterea glicemică este mică și se menține pe parcursul zilei. Ok, și vedem a treia poză în care Jack mănâncă ovăz cu lapte și sirop de agave, atenție, siropul de agave. Pentru toţi oamenii care au impresia că dacă mănâncă sirop de agave este ceva natural şi sănătos, vă rog să vă opriţi. Uitaţi-vă la ingrediente. Căutaţi pe internet să vedeţi că siropul de agave are 20% glucoză şi 80% fructoză şi un pic de apă ca să le facă lichide. Este glucoză cu fructoză. Fructoza se transformă imediat în ficat în glucoză sau se depozitează sub formă de grăsime la fel cum se depozitează glucoza când ai nevoie de ele. Siropul de agave este zahăr pur făcut de o plantă. E că mai bine mănânci miere. Miere care este tot un zahăr lichid, dar care are niște proprietăți măcar. Nici măcar nu poți să mănânci multă miere. Zahărul și cu mierea sunt aproximativ asemănătoare, dar tu poți să bei, de exemplu, o sticlă de cola care are 35 grame de zahăr, dar nu cred că poți să mănânci 10 linguri de miere. Mănânci două linguri de miere și te saturi. Din punctul ăsta de vedere, mierea este mai bună și are și proprietăți, dar siropul de agave este pur și simplu sirop, zahăr, lichid care nu are nicio proprietate nutritivă și este pur și simplu zahăr. Este o păcăleală de marketing care te face să crezi când este plasat siropul ăla de agave In colțul ăla de mâncăruri sănătoase, când îl vezi acolo, ai impresia că e ok, dar siropul de agave este pur și simplu zahăr și putem să vedem asta aici. Jack a mâncat terci de ovăz cu sirop de agave și vedem că glicemia lui crește de la 75. La undeva aproape de 150-160, probabil că asta este valoarea, adică crește cu 80mg pe decilitru într-o jumătate de oră, Jack în mod cert nu s-a simțit bine aici. La scăderea asta de glicemia în următoarea jumătate de oră, de la 8,5 la 9, Jack în mod cert s-a simțit anxios, s-a simțit că nu mai are putere, s-a simțit că este foame. Și cred că a mâncat ceva pentru că la 9.30 vedem că are din nou o creștere. În schimb, mai jos vedem că Jack mănâncă terci de ovoz cu sirop de agave, dar a mâncat un ou înainte. Și acel ou încetinește absorpția de carbohidrați și dacă Jack n-ar mai fi pus sirop de agave și ar mânca pur și simplu terci de ovoz cu ouă, ar fi pur și simplu, n-ar avea nicio creștere glicemică și ar rămâne acolo și s-ar bucura de toate beneficiile terciului de ovăz, de toți antioxidanții, de proprietatea antihipertensivă, de scăderea colesterolului, de curățarea colonului, de anticancer pentru colon, s-ar bucura de toate aceste beneficii, de o posibilă scădere în greutate și o sațietate bună, fără să aibă niciun spike glicemic după Acest ovăz. Sunt oameni buni. Hai să tragem niște concluzii și să înțelegem că studiile toate vorbesc în un anumitate doar despre beneficiile ovăzului. În niciunul din studiile acestea oamenii care mâncau ovăz față de oamenii care nu mâncau ovăz nu au avut nicio problemă de natură digestivă sau de natură de sănătate măsurabile. Toate lucrurile măsurabile s-au îmbunătățit. Când vedeți materiale pe internet în care cineva vă spune că ovăzul este mâncare pentru cai, pur și simplu râdeți de el. Pur și simplu lăsați-i link la acest video de pe YouTube și sfătuiți-l să citească. Trimiteți-i studiile, o să lăsăm studiile astea jos în descrierea videoului. Sunteți liberi să căutați alte studii despre ovăz, dar ovăzul Este o super mâncare. Faptul că este ieftin nu înseamnă că este prost. Din contra, este ieftin dar este extrem de bun. Dacă vreți să aveți cea mai bună formă de ovăz și să excludeți inclusiv riscul ca el să fie stropit pentru că într-adevăr există voci care spun că ovăzul este intens stropit, puteți să optați pentru formele ecologice, formele bio care sunt culturi stropite mult mai puțin, cu substanțe mult mai puțin nocive, cu o cantitate mult mai mică de pesticide. Și inclusiv ovăzul ecologic are un preț absolut rezonabil. Din nou, nu este o reclamă, eu îmi cumpăr ovăz, ultimele forme de ovăz le cumpăr de la Mega Image, unde au acest brand cu care, ok, am avut o colaborare cu ei, disclosure, se cheamă Nature's Promise, dar video-ul ăsta nu este o colaborare, n-am fost plătit să vorbesc despre ei, doar vă zic ce cumpăr eu. Mi se pare normal să vă spun ce cumpăr eu chiar dacă este un brand și în special dacă este un brand sănătos. La Mega, Nature's Promise și sunt convins că și celelalte lanțuri au brand-urile lor de ovăz ecologic. O pungă de ovăz nu știu cât e, 7 lei sau 9 lei. Ovăz ecologic. Din nou, din punga aia poate să mănânce toată familia câte o porție medie de ovăz. timp de 5-6 zile până se termină punga, probabil, sau 3-4 zile, în funcție de cât de mare este familia voastră. Sau da, dacă vreți să fiți 100% safe, optați pentru formele ecologice, din nou, și cele convenționale. Poate au o dosă mai mare de pesticide, dar nu există nicio dovadă în studii ca cele pesticide din formele convenționale de ovăzăți ar face vreun fel de rău. Și sper ca în final să vă bucurați de această super mâncare, care este super ușor de gătit. Eu o fac copiilor, nu în fiecare zi, pentru că vreau să variez ceea ce mănâncă, dar cel puțin odată, la 3 zile, eu mă trezesc dimineața cu 20 minute mai devreme, pun apă la fiert, jumate apă, jumate lapte, pun o văzoa la 10 minute la fiert. Atenție, în aceleași 10 minute e bine să nu pleci, să-ți faci treburile, e bine să rămâi acolo, să-l amesteci, ca el să nu se ardă, să nu se lipească de tigaie. Mă rog, de cratiță, de cum îi zice. După aia îl acoperi și după aia îl servești cum vrei tu. Fie îl servești cu unt de arahi de banane, îl servești cu ou și avocado, îl servești cu efectiv ce vrei tu și este o super mâncare care îți dă energie și toate aceste beneficii. Acum, dacă v-a plăcut acest material, dacă v-a plăcut cum a editat Sorin acest material, ne-am bucurat foarte mult să ne lăsați un like chiar acum, să ne lăsați un comentariu pentru algoritm. Scrieți acolo algoritm, scrie acolo, o văz. Spune, ia calule care mănânce-o văz. Scrieți orice, că ne ajută. Dați un subscribe, ne ajută foarte mult în ceea ce facem aici, pentru că asta necesită mult timp, multă pregătire. După că ați văzut sunt din ce în ce mai multe branduri care ni se adresează. Ce vreau să vă spun este că mai mult din jumătate de brandurile care ni se adresează și care vor să colaborăm cu ei și care vor ca noi să vă arătăm chestii, Noi le refuzăm, pentru că avem niște criterii foarte clare în privința brandurilor cu care colaborăm. Brandul trebuie să fie ceva curat, trebuie să fie ceva sănătos și trebuie să fie ceva în ce noi credem și ceva ce noi am folosit sau folosim zilnic. Dacă așa este, atunci facem colaborări cu branduri și vi le arătăm vouă. Dacă nu este așa, noi le spunem sorry, dar vă refuzăm banii. Indiferent de câte mii de euro ni se oferă pentru un video, Preferăm să spunem nu, mulțumim, pentru că pentru noi cel mai scump lucru este etica noastră, sunt lucrurile în care noi credem și respectul de care ne bucurăm din partea voastră. Și atunci, dacă voi dați subscribe, dacă voi dați like, canalul ăsta crește și atunci mai multe branduri sănătoase o să vină cu colaborări spre noi și o să ne ajute, o să ne sprijine să facem aceste materiale care sunt gratuite. pentru voi. Și încă ceva probabil că ați observat că nu facem reclame de tipul video întreg despre ceva. Am făcut rar chestia asta, am regretat-o, n-o mai facem. Singurele reclame pe care o să le vedeți pe acest canal o să fie niște inserturi de ad în video. Spre exemplu, Vorbim despre zahăr, facem un video întreg despre zahăr și însărăm două minute de promo despre un senzor de glicemie. Dar tu te bucuri de restul de 99% sau 98% din material care este educativ. So yeah! Ne ajută foarte mult dacă ne dați un subscribe, dacă apăsați pe clopoțel, dacă dați share la astfel de materiale și scrieți-mi jos în comentarii dacă vreți video despre trigliceride, dacă vreți video despre colesterol, dacă aveți alte subiecte pe care vreți să le abordăm pe acest canal, Și vă las acum spre finalul acest video despre zahăr, despre care tocmai am vorbit. O să vedeți acel LED, o să vedeți apropo aici cum facem noi introducerea unui brand care vrea să colaboreze cu noi. Din nou, din pur respect pentru voi și din pur respect pentru ceea ce facem. Și sunt foarte multe informații interesante despre zahăr și despre cum și în ce se transformă excesul de zahăr din organism și când zahărul nu este rău. Oameni buni, vă mulțumesc că ne-ați umărit și ne vedem la următorul canal. Bang!