Alergia la căpșuni este rară, dar există. 🍓☝🏻👨🏼‍⚕️

Apropo, există alergie la capșuni, este o formă rară de alergie, se cheamă sindrom de alergie orală și este o formă de alergie încrucișată sau reacție încrucișată la persoanele care au alergie la polenul de mesteacăn. Deci dacă știi că ai alergie la polen de mesteacăn, Atunci corpul poate să încurce anumiți aminoacizi de pe suprafața căpșunii să creadă că acei aminoacizi sunt de fapt polende mesteacă. Ca și simptome se pot umfla buzele, se poate umfla limba, rar de regulă ai o oarecare mâncărime în zona gurii și aceste simptome De regulă trec de la sine, dar sunt puțin neplăcute. Ca și truc, se pare că atunci când fierb căpșunile sau le gătești, și există tot felul de rețete cu căpșuni gătite, dar revenind, dacă gătești căpșunile, dacă le tragi la tigaie sau le gătești puțin, se pare că tratamentul termic distruge aceia aminoacizi și corpul nu-i mai încurcă cu acel polen de mesteagă.