Mihail Pautov discusses foods that actually help with a cold. Chicken soup works because of its meat, vegetables, collagen, and cystine. Garlic, ginger, hot pepper, onion, citrus, and parsley all help, plus staying hydrated matters more than you think.
Chapters
Avem mulţime de alimente care ne ajută atunci când suntem răciţi. Foarte mulţi oameni şi special părinţii au senzaţia că răcesc copiii pentru că au mâncat prea multă îngheţată sau pentru că au băut rece. De fapt, nu-i aşa, pentru că este un anti-inflamator local. Funcţionează aşa ca un fel de anestezic. E adevărat, pentru o durată mică de timp, crecem la extrema. Cealaltă, supă de pui. Din punct de vedere nutrițional, ai tot ce îți poți dori. Ai carne, ai legume, colagen, inclusiv cistină, un aminoacid care ajută la fluidificarea secrețiilor și desfundă nasul. Patrunjelul o sursă foarte bună de vitamine acelea. Avem usturoiul.
Are niște proprietăți antibacteriene. Ajunge la nivelul gâtului și previne anumite suprainfecții în grăceală.
Avem ghimbirul și ardeiul iute, ceapa, o sursă foarte bună de vitamine aceștia. Avem și citrice, lămâia, putem pune-o în foarte multe combinații, o putem pune în ceai. Și-aș vrea să mai menționez un lucru extrem de important, hidratarea. Avem nevoie să bem mai multă apă decât bem în mod normal.