Mihail Pautov warns that eating lots of fried food crowds out fruits and vegetables, cutting fiber and nutrients while raising obesity risk. He recommends avoiding large portions of fried items and building meals around varied fruits and vegetables instead.
Chapters
Care sunt efectele majore ale prăjelii sau a mâncatului excesiv de prăjeală? În primul rând atunci când mănânci mâncare prăjită sau oamenii care mănâncă multă mâncare prăjită tint să mănânce mai puține fructe și legume pentru că ei se satură din acea mâncare prăjită. Iar fructele și legumele, după cum știți deja dacă urmăriți acest material, fructele și legumele, în special variate și multe, stau la baza unei alimentații sănătoase. Adică asta este baza nutriției. Pentru că atunci ai aport adecvat de fibre, ai aport adecvat de întrienți, nu prea poți să mănânci foarte mult, deci nu prea poți să te îngrași, eviți obezitatea care vine cu toată cealaltă umbrelă de efecte adverse. Și atunci, așa am putea să rezumăm, să zic, o singură recomandare sau nutriția într-o singură recomandare. Ori atunci când tu mănânci multă prăjeală, tu cam încalci această recomandare, pentru că nu poți să mănânci un carton de ăsta mare de cartofi prăjiți cu burger și să mai mănânci două salate pe lângă. Nu intra.