Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Carnea in exces nu e sănătoasă?

21 Sept 2023 · 1 min

Watch on YouTube

0:44

Mihail Pautov argues that quality meat isn't harmful, but processed meat and excess consumption fuel inflammation. Vegetarians live longer mainly because they eat more plants, not because they avoid meat. Gut bacteria from daily high meat intake drive cravings; skipping meat for 3-4 months can reduce them.

Chapters

Carnea de calitate nu este incriminată pentru probleme de sănătate. Carnea în exces, în schimb, și carnea procesată. Dar și carnea în exces creează inflamație. Asta-i cunoscut. Vegetarieni și vegani stau mult mai bine cu inflamația, trăiesc mai mult. Acum știm mai clar faptul că vegetarianul este mai sănătos nu pentru că a renunțat complet la carne, ci că mănâncă fructe și legume, că nu are ce mânca altceva. Deși tu dacă peste fructele alea și legumele adaugi un pic de carne, nu este nicio problemă, dar dacă tu mănânci în fiecare zi carne, cum mănâncă poporul român și din cât te înțeleg pe statistici, consumul de carne este în creștere. Cu cât mănânci mai multă carne, cu atât o să crești mai multe bacterii care o să-ți dea pofta de carne. Dacă tu nu dai bacteriilor care pot mânca doar carne, dacă tu nu le dai carne 3-4 luni, ele mor și nu o să-ți mai semnalizeze pofta de carne.