Mihail Pautov addresses the worry that pesticides on fruits and vegetables make them harmful. Pesticide residues are actually very low compared to the nutritional benefits. Animal products contain pesticides too. He recommends whole, minimally processed foods as your diet's foundation.
Chapters
Primesc întrebarea asta foarte des și de foarte multe ori când recomand să mâncăm fructe și legume, mi se răspunde că ce, că sunt injectate și cu pesticide. În realitate, cantitatea de pesticide pe care o poți găsi în fructe și legumele este extrem de mică și este puțin probabil să-ți poată face rău. În schimb, dacă pui în balanță acele pesticide și pe partea cealaltă a balanței pui toate fibrele și toate vitaminele și mineralele și tot ce îți aduce o legumă și un fruct, Raportul este foarte inegal. Este mult mai mult bine pe care ți-l faci decât rău. Și în esență, dacă te duci spre pește și spre carne, și animalele acelea mănâncă pesticide și chimicale, deci le vei găsi și acolo. În final, cele mai bune lucruri pe care le poți mânca Sunt lucrurile integrale, așa cum cresc ele, așa cum se cultivă și cât mai puțin procesate. Și aici vorbim bineînțeles despre fructe, legume, cereale integrale, pâine din făină integrală și dacă asta face 80%.