Mihail Pautov argues that fruit is the best dessert nature offers. A plum has 40 calories, tastes sweet and tart, and crunches when you bite it. A candy bar has 500 calories and nothing else.
Questions this video answers
40 calories
500 calories
Chapters
Deserturi care nu te îngrași. Pe primul loc sunt fructele. Și doar un pic, lasă-mă două minute să-ți explic de ce fructele. Noi trebuie să regândim modul în care ne uităm la niște fructe. Pentru că imaginați-vă acum că această prună ar fi făcută de un șef. Nu crește în copac și este destul de ieftină. Imaginați-vă că o face un șef, imaginați-vă câtă muncă ar fi în spatele ei să faci și toate fibrele acelea aliniate, să adaugi în ea suficient zahăr dar și suficient de substanță acrișoară ca să te bucuri de acel gust dublu. Imaginați-vă... Câtă muncă ai avea nevoie ca să o faci crocantă și să mai și pui această pieleță pe deasupra astfel încât ea să fie, uite așa, transportabilă. Adică nu trebuie să o ții într-o cutie. O prună o mănânci și mai mult de un minut. Simți aroma ei. Mesteci. Este și dulce și acrișoară în același timp. Cromțăne, da, așa, pentru că este crocantă. 40 de calorii, da? 40 de calorii. Față de un slinkers, 500 de calorii.