Dr. Mihail makes casha, a Romanian oat porridge he calls the healthiest breakfast. He boils water with milk, adds crushed and whole oats with oat bran and butter, then tops it with fresh fruit and a spoon of peanut butter.
Chapters
Salutare oameni buni, eu sunt dr. Mihail si astazi va arat cum fac eu casa. Se pune apa la fier, se pune jumatate lapte si se lasa pana cand laptele incepe sa fuga. Se opreste focul si se adauga fulgi de ovaz. Se amesteca si se amesteca. Eu folosesc niste fulgi de ovaz care sunt pe jumatate, fulgi drobiti, pe jumatate fulgi intregi peste care adaug tarate de ovaz, cumparate separat. Se adauga sare dupa gust si se amesteca. Se adaugă și o linguriță de unt și continuăm să amestecăm. Asta este consistența pe care o vrem la final. Este o consistență moale, gelatinoasă care oferă proprietățile acestei cașe. Se taie fructele pe care le avem. Eu tai o banană. Mai pun si niste zmeura peste sau niste afine sau niste mere taiate si obligatoriu o lingurita de unt de arahide. Se pune casa in farfurie, se adauga fructele taiate marunt si nu uitam de aceasta lingurita de unt de arahide de preferat neindulcit. Pofta buna la casa! Dupa cum bine stiti, casa.