Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Dacă ai probleme cu glanda tiroidă, fii atent la alimentație 👨🏼‍⚕️☝🏻

7 May 2024 · 1 min

Watch on YouTube

0:47

Mihail Pautov explains how goitrogenic foods like cruciferous vegetables, soy, sweet potatoes, and millet can interfere with thyroid function by blocking iodine absorption. These compounds impair the body's ability to produce thyroid hormones T3 and T4, making iodized salt especially important in iodine-deficient regions.

Chapters

Goitrogenii sunt substanțe care există în general în tot felul de alimente pe bază de plante și avem mai multe categorii. De exemplu, cruciferele, varză de brusel, varză conopidă, brocoli, conțin astfel de substanțe. soia și derivatele din soia. Avem aici tofu, de asemenea tempeh, edamame, mai avem substanțe goitrogene și în cartofii dulci, în mei, în semințe de tot felul, inclusiv în muguri de pin și în arahide.
Sunt câteva.
Dintre alimentele care conțin aceste substanțe goitrogene. Cum acționează ele?
Cum?
Cum crezi că acționează ele? Ei bine, ele perturbă funcția tiroidei prin afectarea capacității organismului de a utiliza iodul.
Și.
Practic blochează procesul prin care iodul este încorporat în hormonii tiroidiene T3 și T4.
Cât de important este să consumăm sare, pentru că suntem în zona endemică în care în pământ nu prea găsim iod.