Dieta mediteraneană e cel mai bun exemplu de alimentație echilibrată 👨🏼‍⚕️🐟🥗

Spuneai că nu e bine să facem acea înfometare, pentru că asta înseamnă stres, inflamație și ne crește nivelul de colesterol. Exact. Zimte-o, atunci, cum ar trebui oamenii să mănânce?

Ideal ar fi să urmez o dietă de tip mediteranean. Are la bază consumul de legume. Leguminoase, care sunt altceva decât legumele, trebuie să stabilim, sunt acele boabe. Sunt și cereale, dar neapărat integrale, bineînțeles. În continuare, este vorba de prezența uleiului de măsline, pentru că acele grăsimi mononesaturate și polinesaturate sunt benefice. Aceste tipuri de grăsim se găsesc și în nuci și în semințe. Un alt element important este peștele gras, dar nu în fiecare zi, nu dimineața până și seara, cum am cred în noi, că dacă stai la Mediterana, pescuiești toată ziua și mănânci pește. Nu. Lucrurile acolo se întâmplau mult mai rar în ceea ce privește consumul de pește și fructe de mare, de două ori pe săptămână, pentru că avem grijă și la prezența metil-mercurlui din pește, spre exemplu, un metal greu care nu ne favorizează profilul lipidic.