Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

E important să prepari ceaiul corect ca să beneficiezi de toate proprietățile lui. ☝🏻👨🏼‍⚕️🫖

22 Dec 2024 · 0 min

Watch on YouTube

0:27

Mihail Pautov explains why boiling water ruins tea's health benefits. Wait until water cools to 80°C before steeping, then let it cool to 60°C before drinking or adding honey and lemon to preserve the compounds that make tea good for you.

Questions this video answers

100°C (fully boiling water)

About 80°C

About 60°C

Ceaiul nu trebuie făcut niciodată în apă fiertă, nu la 100 de grade Celsius, pentru că la 100 de grade Celsius o să omorâm foarte multe elemente bune din acel ceai, inclusiv mierea nu se pune în apă fierbinte la 100 de grade Celsius și nici lămâia, de exemplu, este bine ca temperatura să scade la cel puțin 80 de grade Celsius. Atunci apunem pliculețele de ceai, după care scade undeva la 60 de grade Celsius, când e bună de băut, atunci punem miere, fructe, lămâie și orice altceva ne dorim ca să rămână sănătoasă băutura respectivă.