Mihail Pautov recommends eating 2-3 whole fruits daily instead of processed forms like juice or dried fruit. Whole fruits provide polyphenols and fiber that reduce cardiovascular risk, lower cholesterol and triglycerides, and prevent arterial plaque buildup.
Chapters
Trebuie să mâncăm fruct întreg în fiecare zi, nu procesat în batoane proteice sau cu fibre, nu uscat și pus în ambalaj, nu stors în sucuri sau în smoothie-uri, fructul întreg. Acel fruct întreg vine cu tot felul de polifenoli, cu tot felul de fibre, vine cu o energie care este bună, e pozitivă, pe care corpul tău o acceptă Majoritatea studiilor asociază consumul de fructe cu o reducere a bolii cardiovasculare. Cât să mâncăm? Răspunsul este 2-3 porții pe zi. Ce înseamnă 2-3 porții pe zi de fructe? Un măr pe care îl mănânci la prânz este o porție de fruct. O banană pe care o mănânci seara este o porție de fruct. E esențial să ai două, trei porții de fructe pe zi pentru că acele fructe au tot felul de mecanisme, tot felul de elemente care o să scadă acel colesterol, o să scadă acele trigliceride și o să scadă acea rugină care se depune pe vasele de sânge.