Hipoglicemie - mananca dulce intr-unmod inteligent si sanatos, dupa masa.

Și efectul de la ceeași mâncare poate fi complet diferit. 4 grame de zahăr în sânge. Glicemia noastră trebuie să stea constant între 80 și 100. Glicemia ta n-are voie să urce. Îți faci rău când, după masă, ea urcă cu mai mult de 30 mg pe decilitru. Atunci când mănânc, de exemplu, o felie de tort care are poate 60 grame de zahăr, adică de 15 ori mai mult decât sângele meu poate să ducă, glicemia se va duce undeva la 150. Corpul nostru vrea să se apere de acest zahăr. Linia asta punctata este insulina. Ea se duce foarte in sus si incepe sa coboare glicemia noastra. Doar ca insulina noastra fiind in sus si avand un raspuns in tarzia, glicemia noastra o sa coboare la 70. Iar la 70 tu esti hipoglicemic. Ai schimbari bruste de stare, de felul in care te simti si de felul in care reactionezi. Poti sa ai anxietati si depresii. Ai somnolenta. Asta se intampla cand o mananci pe stomacul gol. Imi fac o salata si cu o bucata de carne mica. O sa se duca la 120, se mentine acolo, coboara putin, se mentine aici.