Iată care este sursa de proteină cu cel mai mare scor de calitate. Tu știai asta? 👨🏼‍⚕️🥚

Organizația Mondială a Sănătății a declarat că oul este cea mai digerabilă proteină din toate pe care le găsim pe pământ. Și există chiar și un scor de calitate al proteinelor. Acest scor se numește PDCAAS scor și practic scorul ăsta îți arată care este raportul de aminoacizi din acel aliment și cât de digerabile sunt ele pentru om. Și în acest scor Valoarea de referință o are proteina din ou. Deci scurul are o valoare maximă și restul sunt comparate cu această valoare maximă. Și valoarea maximă cu o notă de 100% are proteina din ou și atenție, este lângă caseină. Caseina este proteina din lapte. Adică orice proteină ai mâncat, ea este comparată cu ou. Oul este valoarea de referință. Oul este the best, cea mai bună proteină pe care tu o poți consuma. Și de fapt, chiar Organizația Mondială a Sănătății a declarat că oul este cea mai digerabilă proteină din toate pe care le găsim pe pământ. Și astfel, oul poate fi digerat în proporție de 97%, urmați de lactate, care au o digerabilitate de 95% și carne, care are în medie o digerabilitate de 94%. Și vedem tot pe această listă că există și alte proteine vegetale, cum ar fi fasole, cum ar fi fasole neagră, cum ar fi lintea și așa mai departe, care au o digerabilitate sau un scor mult mai mic, de multe ori chiar la jumătate față de ou. Adică pentru a digera un număr egal de proteine trebuie să mănânci de două ori mai multe fasole decât proteine din ou.

Acest material este sprijinit de zori și dacă te gândești puțin, fix acesta este motivul pentru care am denumit cafeaua asta zori, pentru că eu mă trezesc fix în zori. Ăla e momentul în care e cel mai delicios lucru din lume să-ți faci o cafea cu lapte, un cappuccino, oricum ai vrea să o denumești și să o savurezi așteptând răsăritul de soare cu un zori în mână. Așa că, intră pe site-ul zori.ro, comandă-ți cafeaua și lasă-mi jos în comentarii părerea ta.