Mihail Pautov explains how to structure breakfast to control blood sugar: start with fiber and healthy fats, skip added sugar and ultra-processed foods, eat fruit later if at all. This prevents insulin spikes and keeps your energy steady through the day.
Chapters
Știți că sunt unii oameni care sunt foarte energici, așa, ziua, și zici, băi, așa e felul lui, că uită-l pe ăsta acum, apropo de ce spuneai, racheta, ziua. Și alții sunt mai puțini. Vă sfătuiesc în felul următor. Micul dejun întotdeauna se înceapă cu fibre. și grăsim nesaturate și în general tot ce înseamnă nutrienți fără zahăr. Evitați zahărul dimineața, evitați să mâncați lucruri cu zahăr ultraprocesate, poate chiar mai la finalul mese dacă chiar mâncați fructe. Acum, ce se întâmplă? Există o sensibilitate a insulinei aici și vă spun că o să aveți mult mai multă energie toată ziua. În general, Acest mic dejun ne trezește din somn. Știți? E ca o cafea bună, pe care o recomandăm de altfel, dar el ne trezește și numai că ne trezește, ne dă energia pe toată ziua. De ce nu creăm acele vârfuri glicemice, sub nicio formă? Nu se absoarbe cu viteză mare tot ce înseamnă zahăr din carbohidrat dacă nu îi mâncăm dimineața?