Intoleranta la lactoza - explicata

Lactoza este, de fapt, zaharul principal din lapte. Laptele este dulce pentru că are acest carbohidrat, acest zahar, care se cheamă lactoza. El este absorbit de corpul nostru și este transformat ulterior în glucoză. Noi avem enzime care digeră această lactoză și enzima asta se cheamă lactoza. La unele persoane această enzimă începe să scadă în puterea ei și în concentrația pe care o putem secreta. Și atunci poate să înceapă intoleranța la lactoză. E foarte simplu, dacă beți lapte și aveți balonare, aveți diaree, aveți un deranj gastrointestinal, este posibil să fiți intoleranta la lactoză. Următorul pas pe care trebuie să-l faceți este să vedeți la ce cantitate apare această intoleranță. apare la un bol de lapte cu cereale, atunci putem să înlocuim laptele cu un chefir. Chefirul este un lactat cu cea mai puțină lactoază. Ea tot este prezent acolo, dar într-o cantitate mai mică. Vedeți dacă la un bol cu cereale cu chefir aveți aceleași simptome. Dacă da, puteți să înjumătățiți porții. Dacă simptomele persistă, ce vă recomand este să mergeți la un medic care o să vă facă un test de intoleranță la lactoază. Dacă aveți o intoleranță lactoază severă, atunci există lapte fără lactoază.