Mestecă mai lent și mai mult dacă vrei să scapi de poftele exagerate

Daca ai o problema cu poftele exagerate la cateva ore dupa ce ai mancat, problema pare sa fie in felul in care mesteci si numarul de mestecaturi pe care il faci pentru fiecare muscatura. Ce putin asta arata aceste doua studii care au impatit oamenii in doua grupe. Unii mestecau lent de 40 de ori fiecare muscatura inainte sa inghita, Iar ceilalti mestecau de 15 ori si inghiteau bolusuri mai mari. Ceea ce s-a constatat este ca cei care mesteca lent de 40 de ori fiecare muscatura de mancare, au avut un apetit mai mic in urmatoarele 4-5 ore, au mancat mai putin si au avut pofte mai mici in general. Insa celor care mesteca de 15 ori si inghita rapid mancare, li se face foame mult mai repede. Explicatia pare sa fie in faptul ca atunci cand mestesti de 40 de ori, imbibi foarte bine mancarea cu saliva, din gura incepe o digestie buna, iar microbiomului tau i se semnalizeaza ca a venit mancare. Este suficienta mancare si microbiomul trimite niste semnale creierului spunand gata, m-am saturat, sunt satul.