Mihail Pautov explains how modern fruits have been selectively bred to be much sweeter than their ancestors. Athletes can eat them in moderation, but people with metabolic syndrome or weight problems should limit their intake.
Chapters
Fructele sunt în ziua de astăzi mult mai dulci decât erau ele pe vremuri noi de-a lungul timpului. Am selectat cele mai dulci fructe. Ce facem când mergem la piață? Ne cumpărăm niște mere sau ne cumpărăm niște struguri, îi gustăm și nu sunt dulci. Zicem, a, ce țeapă am luat! trebuie să le gusti atunci la magazin, nu ți-ai luat seapă. Există și fructe care nu sunt dulci, care au aceleași avantaje ca și fructele dulci, doar că nouă ne place ceea ce e dulce și credem că atunci când un fruct este foarte dulce, el este foarte bun. De fapt, fructul acela foarte dulce a fost selectat artificial din 100 de mango existenți pe piață, producătorul a luat cel mai dulce soi de mango și l-a cultivat doar pe acela. Și tot așa, din selecție în selecție, noi am reușit să selectăm cele mai dulci fructe, dar ele sunt nenatural de dulci. Acum depinde cine le mănâncă. Dacă le mănâncă un sportiv, atunci poate să mănânce fructe. Nu exagerat, dar poate să mănânce fructe. Dacă vorbim despre o persoană care are un sindrom metabolic, care are probleme cu greutatea, care are probleme cu energia, atunci e bine să limităm consumul acestor fructe foarte dulci.