Oțetul de mere poate să reducă valorile glicemiei. Iată ce spun studiile despre mecanism🍎☝🏻

Dacă consumă oțet o persoană diabetică, neavând insulină, glicemia lui scade după consumul de ceaiuri de oțet. E o meta-analiză de fapt, publicată în 2021, în care au fost incluse 9 studii, 10 brațe de tratament cu o scădere semnificativă a glicemiei a șruni, cu 8 mg pe decilitru. Și asta nu e cea mai semnificativă, o să vedem scădere și mai mare. Cu reducerea hemoglobinei glicozilate cu 0,5 puncte procentuale. Hemoglobina glicozilată este hemoglobina de care este lipit glucoza. E o hemoglobină care este inactivată printr-o glicemie mare. Cu cât hemoglobina glicozilată este mai mare, cu atât de fapt tu ai stat mai mult pe glicemii mari în ultimile 3 luni. O scădere cu 0,5 puncte procentuale, adică în loc să ai 6,5, ceea ce te apropie de diabet sa ai 6 sau in loc sa ai 6, ceea ce te duce in prediabet sa ai 5,5, este mare lucru. Este efectiv o schimbare de diagnostic. Asta s-a constatat in aceasta meta-analiza cu o scadere modesta a colesterolului total si fără efecte significative asupra insulinei sau HOMA-IR.