Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Oul e un aliment bogat în proteine și plin de micronutirenți. Tu știai asta? 👨🏼‍⚕️☝🏻🥚👨🏼‍⚕️☝🏻🥚

8 Jan 2025 · 1 min

Watch on YouTube

1:06

Mihail Pautov breaks down eggs as a complete protein source with all 9 essential amino acids, plus selenium at 28% of daily value, B12 at 23%, and B2 at 20%. One egg has 6 grams of protein, 5 grams of fat, and 78 calories, and it's one of the few natural sources of vitamin D besides fatty fish.

Chapters

Ce trebuie să reținem noi este că oul are aproape orice microelement de care corpul tău are nevoie. Hai să-i numerăm doar câteva. Vitamina A, 8% din valoarea zilnică recomandată. Folat, 6%. Avem vitamina B5. Avem vitamina B12, 23%. Vitamina B2, 20%. Avem fosfor, 7%. Selenium, 28%. Și oul conține și vitamina D. Și atenție, oul de fapt, dincolo de pește, deci în afară de peștele gras, oul este cam singura sursă reală și concretă de vitamina D naturală pe care o găsim în alimentație. Pe lângă asta, oul conține 6 grame de proteine de înaltă calitate, 5 grame de grăsimi și doar 78 de calorii. Să ai 6 grame de proteine de calitate în 78 de calorii aduce foarte multe beneficii despre care o să vorbim imediat. Când spunem sursă de proteine de înaltă calitate, ne referim la faptul că acea sursă de proteine are toți cei 9 aminoacizi esențiali și oul are toți cei 9 aminoacizi esențiali.