Mihail Pautov explains that eating in the evening is physiologically normal and doesn't cause weight gain on its own. Strict rules about not eating after dark can trigger anxiety and binge eating, while a moderate, quality dinner actually helps the body relax and digest efficiently.
Chapters
Că mâncatul seara târziu nu este bun. Complet greșit. Corpul tău este programat fiziologic prin evoluția noastră ca specie să înmagazineze energie, adică să mănânce seara. Deci e absolut normal să mănânci seara. Al doilea mit. Că mâncatul seara îngrașă. Absolut fals. Este absolut fals. Îngrașă excesul caloric, dar dacă mănânci calorii sănătoase dimineața sau seara, nu o să facă nicio diferență. Ziua tu arzi din mâncarea care s-a depus peste noapte în același fel în care poți să arzi mâncarea pe care o mănânci dimineața direct și te duci la activitate. Deci mâncatul seara târziu nu îngrașă. Excesul caloric însă îngrașă și de multe ori seara suntem predispuși la avea exces caloric dacă facem lucrurile greșit. Asta te va duce la altfel de restricții care te vor duce la anxietate, vină, autoînvinotățire și binge eating, adică mâncat necontrolat seara. Deci haideți să uităm cu treaba cu culcatul pe stomacul gol. Aș putea spune că în cele mai multe situații să te culci cu stomacul gol poate fi nesănătos pentru foarte multe persoane. În schimb dacă te culci cu mâncare la bord, din nou, de calitate și în proporții normale, te vei relaxa, îți vei activa acel sistem nervos parasimpatic, iar corpul tău va lucra pentru tine relaxându-te, digerând acea mâncare și totul o să fie ok.