Pofta de dulce este rezultatul unui amestec de hormoni, emoții și obiceiuri formate în timp.🍩🧁🍬

Pofta de dulce nu vine doar din dorința asta de a mânca ceva, de a avea ceva dulce în gură. Există o dorință și interioară. Există o reînforsare în creier. Există o toleranță care crește în creier. Exact ca la alcool. Cu cât consumi mai mult cu atât, creierul face mai puțini receptori pentru acea substanță, pentru că crede că nu e nevoie de atât de mulți receptori și atunci tu ai nevoie de un stimul și mai mare. Apoi, dacă legi dulcele contextual și cea mai ușoară legătură contextuală în a mânca dulce este în a mânca dulce acasă. Deci dacă mănânci dulce când vii acasă seara, atunci ghinion. Pentru că oricât de mult te-ai strădui să nu mai mănânci dulce, când ai ajuns acasă, creierul o să zic că îmi iam, îmi iam dulce, pentru că el asociează casa și seara cu confortul de a mânca dulce. Și există metode de a te lăsa de dulce, una care se cheamă cold turkey, ca la țigări, te lași deodată, pare să fie cea mai eficientă, dar are niște efecte adverse pe care o să le discutăm. Și există metoda de lăsare graduală, care se pare că nu e la fel de eficientă, dar la unele persoane funcționează.