Postul intermitent activează autofagia, un proces cheie benefic în longevitate. 👨🏼‍⚕️☝🏻

Un alt mit care circulă despre post intermitent este această asociere un pic forțată între biologul japonez Yoshinori Osumi și premiul Nobel pentru post intermitent. Adevărul este că postul intermitent nu a fost premiat cu niciun premiu Nobel. Acest cercetător biolog japonez a cercetat autofagia la drojdii. Deci ele au luat niște drojdii și au văzut că dacă drojdiile nu sunt hrănite, ele au un proces de autofagie. Se presupune că acest proces de autofagie există și la oameni atunci când ei se înfomentează sau când fac post intermitent, când au o perioadă în care nu au energie. Însă postul intermitent nu a primit niciun premiu Nobel și nu s-a dat premiu Nobel pentru post intermitent. S-a dat primul Nobel pentru descoperirea autofagiei și se presupune că postul intermitent face autofagie și în om, întrebarea însă și aici e cel mai interesant debate care nu are însă un final încă, ce e mai sănătos sau dacă postul intermitent care te duce la autofagie este oare la fel de eficient ca simpla restricție calorică? Când tu mănânci mai puțin decât ai nevoie, astfel corpul tău este nevoit să practice acea autofagie, chiar și când tu mănânci dimineața, prânz, seara, el o practică pentru că tu ai restricție calorică. Deci debate-ul se ține între post-intermitent, adică mănânci 8 ore, 16 ore nu mănânci, aceleași calorii, da, și să fii în restricție calorică, sau mănânci aceleași calorii pe toată perioada zilei, fără să ții post-intermitent. Și studiile sunt variate și au rezultate diferite, dar rezultatele astea diferite sunt atât de apropiate unele de altele, încât întrebarea aproape că nu și are sensul.