Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Sare vs. Sodiu 🧂Cata sare mancam pe zi / cum citim eticheta? 🏷️

18 Oct 2022 · 1 min

Watch on YouTube

0:50

Mihail Pautov explains the difference between salt and sodium: NaCl is about 40% sodium. The WHO recommends no more than 2300 mg sodium daily, roughly 5.7 grams of salt. Check product labels for sodium content, especially on processed foods like salami.

Chapters

În corpul nostru avem până la 115 grame de sare în sânge. Circulă în sângele nostru. Un gram, două grame maxim de sare eliminăm din corp. Dacă mergem la magazin, n-o să vedem pe etichetă, pe produs, câtă sare are. O să vedem cât sodiu are. Atenție mare! E o mare diferență între sare și sodiu. Adică avem 40% sodiu în sare și 60% clor. Clorul nu ne interesează. Recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății spune așa, avem voie să consumăm într-o zi maxim 2300 de miligrame de sodiu. Este egal cu 5,7 grame de sare. În alimente, pe ingrediente o să scrie sodiu. E foarte important să reținem asta. De exemplu, dacă mergem la magazin și ne luăm un salam și pe el scrie că el conține 5 grame de sodiu, noi ne amintim, a, putem să mâncăm vă la 5,7 grame de sare pe zi.