Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Spune-mi care este combinatia ta preferata, cum si cu ce faci tu casha / terciul de ovaz? 🍲

3 Jan 2023 · 1 min

Watch on YouTube

0:42

Mihail Pautov shares how to make a healthy oat porridge breakfast using gelatin as a protective coating and oats for their beta-glucan fiber, which slows carbohydrate absorption, regulates blood glucose, and improves insulin sensitivity.

Chapters

Cel mai sănătos mic dejun din lume. Gelatina asta este pansamentul de care dumneavoastră aveți nevoie. Există două variante de a le face. Poți să faci cu apă, poți să faci cu lapte. Dacă aveți probleme cu stomacul, e bine să evitați laptele cu grăsime. E bun, o văzuri și crud, dar el este foarte greu de digerat. O să punem câteva linguri de ovăz. Betaglucanul este o fibră solubilă în apă. Se va dizolva cu apa, o să facă un fel de gel și soluția asta acoperă tot peretele gastric în interior și a rezistă aproximativ jumătate de zi. Izolația asta se duce în jos, pe intestine. Ne reglează glicemia și ne crește sensibilitatea la insulină pentru că fibrele astea practic nu o să lase carbohidrații să se absorbă foarte rapid.