Mihail Pautov breaks down a 2021 meta-analysis of nine studies on apple cider vinegar and blood sugar. ACV reduced fasting glucose by about 8 mg per 10 L of tea and lowered HbA1c by 0.5 percentage points, enough to shift someone from diabetic to pre-diabetic range. It had no meaningful effect on insulin sensitivity.
Chapters
Dacă consumă oțet o persoană diabetică, neavând insulină, glicemia lui scade după consumul de ceaiuri de oțet. E o meta-analiză de fapt, publicată în 2021, în care au fost incluse 9 studii, 10 brațe de tratament cu o scădere semnificativă a glicemiei așrun, cu 8 mg pe 10 litri. Și asta nu e cea mai semnificativă, o să vedem scădere și mai mare. Cu reducerea hemoglobinei glicozilate cu 0,5 puncte procentuale. Hemoglobina glicozilata este hemoglobina de care este lipita glucoza. E o hemoglobina care este inactivata printr-o glicemie mare. Cu cat hemoglobina glicozilata este mai mare, cu atat de fapt tu ai stat mai mult pe glicemii mari in ultimile 3 luni. O scadere cu 0,5 puncte procentuale, adica in loc sa ai 6,5, ceea ce te apropie de diabet sa ai 6 sau in loc sa ai 6, ceea ce te duce in prediabet sa ai 5,5 este mare lucru. Este efectiv o schimbare de diagnostic. Asta s-a constatat in aceasta meta-analiza cu o scadere modesta a colesterolului total si for efecte significative asupra insulinei sau HOMA-IR.