Mihail Pautov explains why skipping food for a day can show a 4 kg drop on the scale. Your body burns 400-500 g of stored glycogen, which releases 1.5 L of water. Add the weight of undigested food leaving your system, and you lose 2 kg in a day, none of it fat.
Chapters
Uneori poți să slăbești și 4 kg și vreau să-i explic cum un om care se înfometează o zi slăbește 4 kg. Atunci când tu nu mănânci o zi întreagă, corpul tău o să înceapă să folosească ceea ce se cheamă glicogen. Noi avem în corp undeva la 400-500 de grame de glicogen, fiecare din noi. El este stocat în ficați și în mușchi. E ca o baterie de rezervă. Când tu nu ai mâncat, corpul o să folosească în primul rând acel glicogen pentru energie. Doar că un gram de glicogen stă înconjurat de 4 grame de apă. Asta înseamnă că dacă tu ai 500 de grame de glicogen pe care îl consumi în prima zi în care tu te înfometezi, vei consuma, practic, vei slăbi cu 500 de grame de glicogen și vei elibera un kilogram jumătate de apă. Da? Un litru și jumătate de apă. Tu pierzi 2 kg doar pentru că ți-ai folosit baterie. Tu nu slăbești din grăsime atunci. Dar ce se mai întâmplă în acea zi în care tu nu mănânci? Tu nu bagi mâncare în interior, dar mâncarea pe care ai mâncat-o cu o zi în urmă, dacă tu cu o zi în urmă ai mâncat 2 kg de mâncare și de apă, să zicem, tu în ziua respectivă o să dai afară resturile acelei mâncări. Deci asta înseamnă că tu o să slăbești 2 kg și prin degajarea resturilor alimentare care sunt în tractul tău digestiv.