Trebuie să știi că nu toate uleiurile de măsline de pe piață sunt la fel.☝🏻👨🏼‍⚕️🫒

După ce se face uleiul premium și rămân pe drum măsline, rămân măsline care s-au copt, rămân măsline care n-au putut fi folosite pentru a nu strica calitatea pe care ferma respectivă o livrează în permanență, rămân toane de măsline sau rămân uleiuri care n-au intrat la buteliat. S-a întâmplat ceva și nu corespund standardului fermei respective, uleiul acela sau măslinele acelea nu se aruncă. N-ai de ce să le arunci, sunt un aliment bun în continuare. Și atunci se pun în containere și se trimit, se vând la un preț foarte mic. Și există producători care se duc la 100 de astfel de ferme fie cumpără măsline, dintre care poate să existe măsline râncede, măsline care s-au stricat și iau și le presează pe alea, tot la rece. Și există producători care n-au văzut se spune măslin niciodată în viața lor de producție. Pur și simplu, cumpără ulei de peste tot și cumpără și din afara Europei și îl combină și poate îl prelucrează ușor și îl îmbuteliază și pe sticlă pot să scrie ulei de măsline presat la rece. Este în continuare ulei extravirgin, din măsline, presat la rece, dar singurul lucru pe care îl pot spune este din măsline din Uniunea Europeană sau din afara Uniunii Europene. Pentru că ei nu știu ce tip de măslin este, când a fost cultivat, unde a fost cultivat, în ce stare a fost cultivat, dar în continuare e o materie primă pe care o cumpără foarte ieftin, care permite producătorului să vândă acel ulei ieftin, care în continuare este un ulei bun. E un ulei bun pentru salată, pentru gust, pentru gătit, dar este un ulei care nu are proprietățile pe care le are uleiul premium.