Mihail Pautov explains how a gut bacterium called losonibacter, linked to coffee consumption, lowers blood glucose and increases insulin sensitivity. He claims coffee's antioxidants boost memory and neuroplasticity, and recommends drinking it after learning rather than before.
Chapters
E minunată cafeaua. Există o specie de bacterie acolo la noi, în intestin, se cheamă losonibacter. Asta face așa de multe lucruri, bacteria asta, încât pentru cei care beau cafea, activează niște receptori, scade glicemia, reglează extraordinar de bine glicemia, crește insulina, crește sensibilitatea la insulină și atunci ne ajută să avem o glicemie mai mică. Evident, scad și lipidele și acest losonibacter ne scade tensiunea. Deși în mod normal se crede că cafeaua afectează sistemul cardio-revitalizat, Dacă partenerul meu nu bea cafea, dacă îl caud la nivelul microbiomului, el are această losonii bacteri. Doar copiii nu au. Deci dacă trăiești în casă cu unul care bea cafea și tu nu bei cafea, tu ai bacteria. Dacă te-a pus să bei cafea, o să ai și tu lucruri bune. Dacă ați băut prea multă cafea în timpul zilei, mâncați brocoli seara, pentru că atenuează cofeina și activitatea asta. Acest antioxidant ne îmbunătățește memoria, ne dă neuroplasticitate. Să bem cafea după ce am învățat ceva, de exemplu.