Un mic dejun rapid și sănătos care te ajută să îți începi ziua cu energie. 👍🏻👨🏼‍⚕️

Ce mănânc eu dimineața? Și anume această cașă de ovăz cu iaurt sau brânzică făgâraș, unt de arahide, fructe și nuci. Se pune apă la fiert, peste apă fiertă adăugăm puțin lapte, sunt cam 80% apă, 20% lapte. Fix înainte de a laptele înclocă se pune ovăz. Eu pun la ochi, nu știu să zic ce gramaj, dar în esență, după ce ai pus ovăzul și ai dat, focăm un pic mai încet, Când îl amesteci, el trebuie să aibă consistența asta. Adică este mai mult lichid decât ovăz. Ce e important de înțeles este că ovăzul o să absoarbă apa treptat, apa se va și evapora treptat, și prin fierberea asta 10-15 minute o să ajungem la consistența. Trebuie important este ca la fiecare minut să amestecăm și să învârtim la acest ovăz. La 10 minute de fiert, cam asta este consistența, dar mai are aproximativ 5 minute până fi gata. În punctul ăsta avem 15 minute, consistența este poate un pic mai tare decât ne-ar plăcea și atunci o să punem un pic de lapte, drop de sare, amestecăm. Oprim focul, amestecam si lasam asa ca o fac frie deasupra sa se raceasca, sa se faca bun de mancat. Si la aproximativ jumatate de ora cand este aproape gata de mancat, se ia niste ulei de masline, se adauga cu generozitate.