Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Un mic dejun rapid și sănătos care te ajută să îți începi ziua cu energie 👍🏻👨🏼‍⚕️

21 Jun 2025 · 1 min

Watch on YouTube

1:29

Mihail Pautov shows how to make a quick, healthy breakfast oatmeal. Boil water with a splash of milk, add oats, simmer 10 to 15 minutes while stirring, then finish with yogurt, peanut butter, fruit, nuts, and olive oil.

Questions this video answers

About 80% water and 20% milk.

About 10–15 minutes (the speaker notes 10 minutes, then roughly 5 more minutes — total ≈15 minutes).

At approximately half an hour it is almost ready to eat; the speaker mentions letting it cool until it's suitable to eat and then adding olive oil.

Chapters

Ce mănânc eu dimineața? Și anume această cașă de ovăz cu iaurt sau brânzică frugăraș, unt de arahide, fructe și nuci. Se pune apă la fiert. Peste apă fiertă adăugăm puțin lapte. Sunt cam 80% apă, 20% lapte. Fixămente de alaptele în clocot, se pune ovăz. Eu pun la ochi, nu știu să zic ce gramaj, dar în esență, după ce ai pus ovăzul și ai dat, focăm un pic mai încet, Când îl amesteci, el trebuie să aibă consistența asta. Adică este mai mult lichid decât ovăz. Ce e important de înțeles este că ovăzul o să absoarbă apa treptat, apa se va și evapora treptat, și prin fierberea asta 10-15 minute o să ajungem la consistența. Trebuie important este ca la fiecare minut să amestecăm și să învârtim la acest ovăz. La 10 minute de fiert, cam asta este consistența, dar mai are aproximativ 5 minute până fi gata. În punctul ăsta avem 15 minute, consistența este poate un pic mai tare decât ne-ar plăcea și atunci o să punem un pic de lapte, drop de sare, amestecăm. Oprim focul, amestecam si lasam asa ca o fac frie deasupra sa se raceasca, sa se faca bun de mancat. Si la aproximativ jumatate de ora cand este aproape gata de mancat, se ia niste ulei de masline, se adauga cu generozitate.