Varza murată e un excelent probiotic, cu multe beneficii pentru sănătate. ☝🏻👨🏼‍⚕️🥬

Varza asta e un probiotic, nu? Da, este probiotică și e foarte sănătoasă și foarte fragedă în același timp. Știți de ce este probiotică? Pe această varză, așa proaspătă cum avem oameni buni. Deci cum este varza asta? Pe fiecare fuiță de asta de varză? Într-o sută de grame de varză găsim de la 10 milioane până la un miliard de Cfu. Cfu sunt unități formătoare de colonii. Dacă vă luați, sau dacă vreodată ați văzut probiotice în magazine, în cutiuțe, o să vedeți că ele se măsoară în unități formătoare de colonii. Oameni buni, dacă suntem sănătoși, nu avem nevoie de ele. Avem unități formatoare de colonii aici, pe această varză. Într-o sută de grame, avem până la un miliard. Când le punem acolo și le lăsăm la fermentat, ele încep să mănânce din varză. Ele încep să se multiplice. Ăsta este cel mai bun probiotic natural pe care îl putem avea noi în dieta noastră. Ne dă pace din punct de vedere nutrițional, ne dă pace din punct de vedere al kilogramelor în plus, ne dă și pace aici, în creier.