Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Vrei un desert gustos, plin de nutrienți și cu puține calorii? 🍒🍑🍓🫐🍉

11 Jun 2026 · 1 min

Watch on YouTube

1:22

Mihail Pautov explains why fruit makes a better dessert than processed snacks. A plum has 40 calories versus 500 for a packaged snack, and 100 grams of blueberries has just 30. Fruit helps you stay in a calorie deficit, but eating too much of anything, even fruit, causes weight gain.

Chapters

Deserturi care nu te îngrași. Pe primul loc sunt fructele. Și doar un pic, lasă-mă două minute să-ți explic de ce fructele. Noi trebuie să regândim modul în care ne uităm la niște fructe. Pentru că imaginați-vă acum că această prună ar fi făcută de un șef. Nu crește în copac și este destul de ieftină. Imaginați-vă că o face un șef, imaginați-vă câtă muncă ar fi în spatele ei să faci și toate fibrele acelea aliniate, să adaugi în ea suficient zahăr dar și suficient de substanță acrișoară ca să te bucuri de acel gust dublu. Imaginați-vă Câtă muncă ai avea nevoie ca să o faci crocantă și să mai și pui această pieleță pe deasupra astfel încât ea să fie, uite așa, transportabilă. Adică nu trebuie să o ții într-o cutie. O prună o mănânci și mai mult de un minut. Simți aroma ei. Mesteci. Este și dulce și acrișoară în același timp. Cromțăne, da, așa, pentru că este crocantă. 40 de calorii, da? 40 de calorii. Față de un slinkers, 500 de calorii. Acum, fructele cele mai bune sunt zmeura, afinele, căpșunile, fructele de pădure. 100 de grame de afine, 30 de calorii. Atenție, dacă ești în exces caloric, orice ai mâncat o să te îngrașe. Deci, per se, și fructele dacă le mănânci după ce ți-ai depășit necesarul de calorii într-o zi, ele te vor îngroșa. Totuși dacă mănânci aceste alimente cât ești încă în deficit, o să ai șanse mai mari să-ți minții deficitul caloric și să slăbești sau cel puțin să nu te îngrași.