A Hindi tutorial on setting up an ice factory, comparing manual and automatic plants. Manual plants produce 1-3 tons daily and cost around ₹3-4 lakh. The video covers compressor sizes, tank dimensions, cooling towers, and whether to use one backup plant or two compressors in a single tank.
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तो हेलो गाइस, मैं वॉश और आगे 1 नए वीडियो के साथ। तो गाईज इस विडियो में आपको बताऊंगा की अगर आप अपने इस प्लान का सेट अप करना है तो वो आप कैसे करेंगे। इसके पहले वीडियो मैंने बताया था आपने फैक्टरी का सेटअप क्या इतना से ट्वेंटी में का सेटअप हुआ था। लेकिन इस वीडियो में कुछ अलग करते हैं इसमें बताते हैं की अगर आपको प्लान को सेट अप करना है कितना उटपुट चाहिए हर चीज इस वीडियो में अच्छे से डिटेल में क्लियर करूंगा तो इस विडियो को पूरा देखिएगा इसके मत करिएगा एज। तो गाइज सबसे पहली चीज होती है की जैसे की आपको पता है हमारे प्लांट में 5 टन का कंप्रेशर लगा हुआ है और फाइव टन कम प्रेशर में करीब सवा टन मतलब, वन प्वाइंट, टू फाइव, से, वन प्वाइंट, थ्री जीरो टन ट्वेंटी फोर आर्स में प्रोडक्शन आ जाता है जो की 1 मैनुअल प्लांट में रहता है इतना होता है इससे ज्यादा होना थोड़ा सा मुश्किल हो जाता है और अगर वही बात करे अपने ऑटोमेटिक प्लांट की तो 5 टन कम्प्रेशर में उसमें काफी ज्यादा इससे निकल आता है 2 टन निकालता है 3 टन निकलता 5 टन तक नहीं निकलता बोलते है भले ट्वेंटी फोर आर्शविन नहीं निकलता हो तो कुछ ऐसा सीन रहता है ठीक है तो, लेकिन 1 चीज यह भी रहती है कि ऑटोमेटिक कॉस्ट बहुत ज्यादा रहता है और मैनुअल का अपना कॉस्ट एफिसिएंट रहता है बस यह रहता है कि 1 बंदा आपको चाहिए पूरे टाइम रेगुलर वॉच होने के लिए अगर आपका बिजनेस पूरा ट्वेंटी फोर आर्स चल रहा है, आपके ऊपर लाइबिलिटी टाइप की मतलब बंदे को सुबह देना है मतलब कोई आएगा डेली वाला आएगा उसको डेली का डेली देना वो कहीं और से नहीं लेगा तो उसमें आपको 1 बंदा रखना पडेगा जो की बहुत जरूरी है। तो सबसे पहले जो चीज है आपको देखना है आउटपुट ठीक तो आपको आउटपुट देखना है अगर 1 से सवा टन वाला है कुछ आउटपुट तो आप बिल्कुल जैसे यहाँ पर अपने इस प्लांट का देखा, पहले वाले वीडियो में जाके देखो पूरा सेटअप दिया, एकदम सेम से, वैसे ही कर लो पूरा निकालएगा 1 टन तो कम से कम निकलेगा 1 टन से डेढ़ टन के बीच में निकालता है, कभी कम, कभी ज्यादा हो। थोड़ा बहुत चलता रहता है, मशीन के ऊपर रहता है, कितना निकालती है, और मौसम का भी टेम्प्रेचर रहा था, उससे भी होता गर्मी ज्यादा रहती है, थोड़ा कम निकलता है, हल्का ठंडा मौसम रहता है, थोड़ा ज्यादा निकाल आता है, जल्दी निकल आता है, बस टाइम का पड़ता है, कुछ नहीं पड़ता है, ऐसी चीजें होती हैं। तो आपको देखना है ठीक और अगर जैसे 2 टन हो गया, 3 टन हो गया तो उसके हिसाब से मैं आपको बताता हूँ देखो सेट अप करने का 2 तरीका है सीधी बात बताता हूँ आपको देखना यह है की जैसे जितने बड़े ने कैन रखे हुए है, यह सब कैन रखे हुए थी अपने तो इसमें करीब जाती किसी में 28 किलो, आती 32 किलो है, 36 किलो तो ज्यादा अंतर नही की वो क्या होता है, अंतर कुछ नहीं है। तो आपको बर्फ क्या चौड़ी चाहिए, बड़ी चाहिए या फिर इतनी चल जाएगी, छोटी चल जाएगी। वो आपको देखना पड़ेगा लोकल मार्केट में क्या रिक्वायरमेंट है उसके हिसाब से होगा ठीक अगर मैं बोलता हूँ कि अगर आपको ढाई से 3 टन का चाहिए ठीक डेली का प्रोडक्शन चाहिए आपको 24 घंटे पूरा चाहिए प्रोडक्शन, तो आपको देखना पड़ेगा अगर यह छोटी वाली अपने कैद में हो जाएगा काम तो आप इसमें 1 चीज कर सकते हो ये जैसा ही 1 प्लांट है वैसे दूसरा लगा लो इसमें 1 चीज अच्छी हो जाती है गलती से अगर 1 प्लांड में प्रॉब्लम हो जाती है तो दूसरा चलता रहता है अपना मतलब वो सब मैनेज हो जाती चीजें मैनेज मैनेज हो जाती है मतलब मैरजतनीहोताैकि पूरा प्लान बंद होगा। ऐसा वैसा होगा ठीक 1 तरीका ये हो गया और दूसरा जो तरीका अगर आपको आस्क थोड़ा बड़ा चाहिए, हल्का सा चौड़ा चाहिए, आपको 50 फीसदी तक चाहिए है उसमे दूसरा तरीका यह रहता है मेनहोल में की जैसे आपने इसमें लगा हुआ है 1 कंप्रेसर 5 टन का ठीक है और आपको चाहिए करीब 3 कुंटल का चाहिए सौरी 3 टन का आपको आउटपुट चाहिए थी। तो आप ऐसा कर सकते हैं की जैसे अपना ये टैंक है 10 4 का अपना टैंक जैसे आपने बनवाया ठीक 10 4 जी जाये आप उसको करवा लो, 10 8 का थोड़ा ज्यादा चौड़ा करवा लो और 1 टैंक में 2 कंप्रेसर लगवा लो। 5 टन के नहीं लगवाने है 8 टन के आपको लगवाने है 8 टन का। मेर को पता है इमर्शन कहा गया था अच्छी कंपनी है मेरी रियलिटी चल रही है करीब 78 साल होगा एकदम कोई दिक्कत नहीं आई है तो आप इमर्शन पर सिफ्ट कर सकते हो कोई दिक्कत ही है एमर्शन लगा और ज्यादा अच्छा रहेगा तो आप 10 8 का करवा लो, ठीक है उसमें 10 8 करवाओगे तो आपको 3 टन का पुट मिल जाएगा। क्यूंकी कैन के साइज के पर डिपेंड करता है की 11 जो सीडी रहती है वो कितनी बड़ी रहती है। तो जैसे आप 10 8 में करवाएंगे 1 कंप्रेशर तो काम करेगा नहीं और ज्यादा बड़ा कम्प्रेशन लगाओगे तो उसमें दिक्कत है। ज्यादा बड़ा लगा तो आपको ओपन वाला मिलेगा जैसे आप देखते बढ़िया प्लांट में कर सकते है। और अपने यहाँ लगा हुआ है ये नॉर्मल सा इतना बड़ा स देखे ने पहले वीडियो में तो छोटा सा है कोई दिक्कत नहीं होती ज्यादा हल्ला वाला कुछ भी नहीं होता है और सेब बहुत ज्यादा रहता है कोई पट्टा बता नहीं चल सबंदरीकामहोतामशीन चला बस चालू हो जाता है, वो चीज हो जाती है। तो मैं बोलूंगा की बड़े लगवाने से अच्छा मतलब 1 बड़ा सा लगवाने से अच्छा आप ये 8 किलो के 2 लगवा, 2 सौरी 8 टन के 2 कंप्रेसर लगवा लो। कम्प्रेशन लगवाने का भी 1 तरीका है जैसे की आ जाओ मैं 1 तरीका आपको बताता हूँ जिससे की आपको मैं दिखा। जैसे अपने यहाँ पे कम्प्रेशर रखांगा थी तो कम्प्रेशर का जो पाइप है आप 1 चीज कॉल करनी है वो सिंगल साइड में पूरा अच्छे से कवर किया है लेकिन वह चीज अगर आपको करनी है की आपने इस टाइम को अभी 4 फीट का 8 फिट करवा दिया तो आप 2 कप रखा 188 करके 8 टन का कंप्रेशर रखा वो उधर पर कूलिंग करेगा और 1 और 8 टन का कंप्रेशर लगा जो की इस साइड में कूलिंग करेगा मतलब उस साइड भी होगी इस साइड में होगी ठीक है चलो भाई पीछे चले जाओ थोड़ा तो देखो इसमें क्या होता है न 5 टन का पन इसलि लगा सकते हैं क्यूँकी डिफ्रेंस काफी पढ़ा जैसे टैंक बढ़ता है कैन का साइज बढ़ जाता है और जो बर्भजमतीमैंदिखाता आपको पहले साइड साइड से जो बीच का हिस्सा पूरा खुला रहता है तो आपको थोड़ा सा ज्यादा मतलब टंका लगवाना पड़ेगा जिससे की आउटपुट में कोई प्रोब्लम न हो। आउटपुट बिल्कुल जबरदस्त आपको मिल जाए ठीक तो आपको अपने करीब दसाडा करवा लिया तो 1 कंप्रेसर की बाइट 1 साइड ऐसी दूसरा कंप्रेशर है और इस साइट से तो दोनों साइड से वो 1 दम एवं कूलिंग करेगा तो आउटपुट भी अच्छा मिल जाएगा बर्फ भी काफी अच्छी आ जाएगी और गलती से अगर 1 कंप्रेशर में काम हो जाता है 1 कंप्रेशर में काम आ जाता है तो उसमें भी कोई दिक्कत नही है। 1 तो चल रहा है एट लिस्ट को कूल रखेगा जब तक वो दूसरा भी प्यार हो जाएगा तब तक उससे काम चल जाएगा आपका यह चीज काफी अच्छी हो जाएगी। ये तो हो गई 2 तरीके की यह तो आप ऐसी 2 लगवा लो इसी लेकिन कैन का साइज नहीं बढ़ा सकते है। 2 लगवाएंगे ठीक है और अगर आपको चाहिए है कि मतलब बड़ा साइज चाहिए। आपके यहाँ बर्फ बड़ी वाली है, थोड़ा सा बड़ी वाली बर्फ लगती थी, छोटी नहीं लगती है बोले जल्दी घुल जाती है। हमने भी सप्लाई करके देखा लेकिन वो चीज वर्क आउट नहीं करी इस लिए नहीं करते सप्लाई तो ये चीज थोड़ा सा फर्क पड़ती है। तो यह चीज़ आप कर सकते हैं की आप थोड़ा सा टैंक को एक्सटेंड करवाए और 8 टन के 2 कंप्रेशर लगवाए ज्यादा बेटर होगा इसके लिए ठीक है। अब जब 2 कम्प्रेशर लगवाएंगे तो 2 कंप्रेशर के साथ आपको 2 कूलिंग टॉवर भी लगाने पड़ेंगे और उसके जो 2 बोर्ड भी लगेंगे एमसीबी वगैरह अलग अलग कंप्रेशर के अलग लगेगा तो इसमें जो क्या रहता है जो कॉल डिवाइड होता है जैसे की अपना करीब साढ़े 3 लाख रुपए में ठीक साढ़े 3 लाख में लगा। अब आप 8 किलो कंप्रेशर लेंगे ज्यादा अंतर नहीं आता है अरे सोरी किलो बोल रहा हूँ पास कंपरेशरमेंऔरआठ कंप्रेशर में ज्यादा कोई डिफ्रेंस नहीं आता है, 10 हजार का अंतर आता है लेकिन हमारी रिक्वायरमेंट ही हमने लगवाया नहीं और उसमे अगर वो लगवाते न तो कूलिंग पाइप भी थोड़ी सी बढ़ती, हर चीज थोड़ी थोड़ी बढ़ती तो कॉस्ट 50 हजार तक खिल जाता हो। तो हम लोग बोले इतना नहीं करते हैं अभी इकॉनमी करते है जितना बजट ने किया पास लगवाए तो आप ये चीज कर सकते है 2 सी लगाए साइड बाई साइड लगाए, कैन का साइज बढ़ा ले बेटर रहेगा ऐसा करना है ठीक अपनको और और ज्यादा अगर आपको आउटपुट निकालना है तो फिर आपको क्या बोलते हैं सिंगल टैंक में ही करवाना पड़ेगा और आपको ओपन वाला कंप्रेसर लगवाना पड़ेगा जो की इमर्शन जाता है काफी अच्छी इमर्शन अच्छी कंपनी है किलोस्कर कहा जाता है इमर्शंतअपनेयहा लगा हुआ किलोस्कर तक कहा जाता है जिसकी आप थ्री फेस की मोटर देखते है जो की अपने यहाँ लगी हुई है एजुकेटर में आ जाता है तो कोई चीज काफी सही रहती है ओपन वाला भी लगवा सकते हो बाकी अगर आपको ज्यादा कुछ नहीं है 3 टन का मतलब 3 टन की डेली आपको आउटपुट देना है तो ऐसी वाला लगवा 2 कंप्रेशन लगवाओ 1 टैंक में बहुत सही कूलिंग देगा बहुत ईजी रहता है हर चीज और उसमे 1 चीज ये रहती है की कास सफिसिेंटहोजाता है आप ये समझ लो की साढ़े 3 लाख रुपए से मिला ठीक और अगर आप 1 और मत लो 4 समझ लो क्योंकि 1 और अगर थोड़ा सा और बढ़ाएंगे तो हर चीज 4 मतलब यहाँ पर 8 टन का लगा रहता 4 लाख रूपए है ठीक तो अगर 8 थोड़ा सा इसको टेंग को बढ़ाते है प्रोडक्शन बढ़ा देते है अभी कितना सवा टन निकालता है मतलब वन प्वाइंट टू, फाइव टन निकालता है ढाई टन समझ लिया 3 टन समझ लो ज्यादा अंतर नहीं आता है 50 50 किलो में तो अगर थोड़ा सा ज्यादा बढ़ाना रहता तो थोड़ा सा यहाँ पर टैंक एक्सटेंड करवा लेते साइज बढ़वाते थोड़ा सा कूलिंग टावर ही बढ़ता एक्टर कूलिंग टावर लगता है उसका 1 सिस्टम से लगता है तो आप ये समझ लो की जितना 4 लाख रूपए लगाना 4 लाख में मतलब आप 3 लाख रुपए और एड कर 2 क्यूंकी कुछ चीजें जो डिवाइड नहीं होती है जैसे की एम, सी, बी का, खर्चा, वगैरह होगे ये सब डिवाइड नहीं होता और कुछ कुछ चीजें तो 1 लाख रुपए या 50 हजार कम कर 2 बाकी आपका इतने में काफी अच्छा प्लांट बन जाएगा और अगर कोई दिक्कत दिक्कत हो तो बहुत ईजली रिसॉल्व हो जाता है क्या रहता है की 11 कंप्रेशर चलता रहता दूसरे में कोई दिक्कत भी आती है तो वो सब चीजें शॉट आउट हो जाती है कोई दिक्कत नहीं रहती को टेंशन नहीं लेनी होती है वरना पूरा प्लांट बंद हो जाए तो भाई बहुत दिक्कत आती अगले दिन जैसे डेली वाले जो लेने वाले थे वो भाई सुन में बैठ जाते है भाई बात तो हमको चाहिए तो ये चीज़ आप कर सकते हो बाकी अगर कोई और आपको क्वेरी हो या कुछ और पूछना हो तो भाई कमेंट कर देना वो चीज आपकी मैं क्लियर कर दूंगा वीडियो अच्छा लगा हो तो लाइक करना, शेयर करना, सब्सक्राइब करना, 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