C15 Deficiency: The Low-Fat Lie That’s Costing You Brain Health

C 15 ist derzeit der letzte Schrei. Die Leute fragen danach Patienten kommen zu mir und Hey, was ist bloß mit C los? Also ich wollte C Mythen entkräften, es genauer untersuchen und ist es der nächste große Hit oder nur ein vorübergehendes Phänomen? Zunächst woher wissen wir von C? Woher bekommen wir Informationen dazu? Nun, tatsächlich wurde es in der Veterinärmedizin entdeckt. Wir fanden heraus, dass Delfine und Tierärzte herausfanden, dass Delfine tatsächlich Alzheimer bekommen, eine Art von Alzheimer Delfine. Und sie fanden heraus, dass ihre Ernährung einen Mangel an einer bestimmten gesättigten Fettsäure aufwies, die sie nicht bekamen, weil ihre Ernährung im Grunde genommen ihre Ernährung eingeschränkt war, da sie keinen richtigen Fisch und Ähnliches zu sich nahmen. Sie bekamen im Grunde eine Diät, die einen Mangel an C aufwies. Also fingen sie an, die Ernährung der Delfine mit C zu ergänzen und siehe da, sie bekamen keine Demenz mehr. Die Frage war Delfine sind Säugetiere. Gibt es da ein Problem mit Menschen? Unsere Überprüfung menschlicher Werte circa 30 Prozent der Amerikaner weisen einen C Mangel auf. Vielleicht nur vielleicht ist das also ein echtes Problem. Die nächste Frage ist eine der Sachen, die ich die ganze Zeit mache. Ich sehe diese kleinen Datenpunkte, denke darüber nach und versuche sie zurückzuentwickeln, um herauszufinden, was wirklich vor sich geht, was sich unter der Haube abspielt und so weiter und so weiter. Die Frage ist Woher kommt C in der menschlichen Ernährung und gibt es damit ein Problem Und so weiter. Die Sache ist die, dass die Quelle für C in der menschlichen Ernährung die Milch von Wiederkäuen ist. Kuhmilch, Milchprodukte, Vollmilch, Vollfettkäse, Lamm, Schaf und so weiter. In Amerika essen wir aber hauptsächlich Kühe, weil wir nicht so viel von den anderen essen. Die Frage ist also, warum wir davon so wenig haben. Vielleicht ist es nicht das, was es zu sein scheint. Vielleicht wurde es von unserer Regierung herbeigeführt, die uns helfen wollte. Das schon ein interessantes Konzept, über das man nachdenken sollte. Ende der er Jahre wurden die Ernährungsrichtlinien in unserem Land geändert. Man sagte Meidet Fette, ernährt euch fettarm, denn Fette verursachen Herzkrankheiten. Das ist übrigens falsch. Das Ergebnis war, dass wir unsere Ernährung umgestellt haben. Wir haben diese Ernährungspyramide entwickelt. Wir haben unsere Ernährung umgestellt und von Ende der er Jahre bis vor etwa einem Jahr, also seit vielleicht 40 Jahren, waren fettarme Lebensmittel der Renner. Fettarme Milch, fettarme Milchprodukte, fettarmer Käse, einfach alles fettarm. Wir haben also das Fett aus Milchprodukten und unserer Ernährung gestrichen. Und wissen Sie was? Wir haben eine C-Mangelkrise in unserer Kultur und in unserem Land ausgelöst. Die wichtige Frage ist Ist C eine legitime Sache? Ich meine ja, denn es ist tatsächlich eine essentielle Fettsäure, die wir für unser Gehirn benötigen. Aber wir sollten sie über unsere Ernährung aufnehmen. Aber wir nehmen sie nicht zu uns, weil fettarme Milch, fettarmer Käse, Magermilch, fettarmer Joghurt und so weiter einfach fantastisch sind. Man muss es wirklich bewusst tun, wenn man Vollmilch, fettarmen Käse und so weiter zu sich nehmen möchte, sonst bekommt man sie nicht. Das ist also etwas, das höchstwahrscheinlich durch unseren Wahn nach fettarmem Essen ausgelöst wurde, der ursprünglich von unserer Regierung ins Leben gerufen wurde, um uns bei unserer Ernährung zu helfen, was, wie Sie wissen, in der Regel nicht so gut funktioniert. Also ja, es ist legitim. Aber die Frage was können wir dagegen tun? Und einer der Gründe, warum dies in letzter Zeit immer beliebter geworden ist, ist, dass es jetzt tatsächlich ein Präparat gibt, das man dagegen einnehmen kann, das C Präparat. Es gibt jetzt einen Labortest, der über GOVA durchgeführt werden kann, und bei einigen Fettsäuretests, die ich seit Jahren durchführe, ist C tatsächlich als eine der aufgeführten Fettsäuren aufgeführt. Die Werte waren also jahrelang in Fettsäureanalysen verborgen. Erst jetzt ist es im Handel erhältlich. Man kann genau das überprüfen. Die Frage ist also, ob man anfangen sollte, das C Präparat einzunehmen. Ich denke, die bessere Frage ist, wie wir es wieder in unsere Ernährung aufnehmen können. Ist es besser, fettarme Milchprodukte zu essen? Ist es besser, Magermilch zu essen? Ist es besser, verarbeiteten fettarmen Käse zu essen? Ist es besser? Ich kann nicht glauben, dass es keine Butter ist, denn man will ja keine Butter. Blablabla. Wissen Sie, interessantes Ghee Ghee, das in der Ayurveda Medizin zum Kochen verwendet wird, ist wirklich gut fürs Gehirn. Es hat einen hohen Butyratgehalt, der die Gehirnfunktion erhält. Wenn wir also einfach mehr echte Butter und echtes Ghee verwenden würden, könnten wir diese wahrscheinlich durch unsere Ernährung ersetzen. Was ich bisher noch nicht herausfinden konnte, ist, dass die Dosierung der nahrungsergänzungsmittel bei etwa 500 Milligramm liegt. Ich konnte nicht herausfinden, wie viel eine entsprechende Nahrungsaufnahme dafür wäre. Das ist wahrscheinlich etwas, woran ich arbeiten sollte. Ich habe es bisher noch nicht versucht. Aber der Punkt ist, dass ein C Mangel real ist. Er ist real. Unsere Liebe zu fettarm verursacht ihn größer größtenteils. Vielleicht liegt die Lösung also nicht in Nahrungsergänzungsmitteln, sondern darin, wieder gesunde Fette in unsere Ernährung aufzunehmen. Darüber möchte ich auch ein wenig sprechen, weil es etwas ist, worüber die Leute nicht oft Unser Bedarf an gesunden Fetten Wissen Sie, ob es sich um Lipidmedizin oder Gehirnmedizin handelt? Wenn es um Menschen mit kognitivem Verfall geht, brauchen wir gesunde Fette. Darüber möchte ich als nächstes sprechen. Machen Sie einen kurzen Spaziergang durch die Welt der gesunden Fette im Zusammenhang mit C. Seien Sie vorsichtig. Doxurf.