3 Cloud Kitchen Brands Launched | Kolkata | Punjab | Abhinav Saxena | Cloud kitchen india

Abhinav Saxena talks with Ekta and Rahul Jaswal about launching three cloud kitchen brands from Punjab and Kolkata. They discuss the business challenges, brand details, and their entrepreneurial journeys in the food industry.
We live हेलो everyone एंड वेलकम टू दिस वेरी स्पेशल सेशन, क्योंकि इसमें आज हम 123 ब्रांड लांच शेर की बात करने वाले है, 1 ब्रांड है पंजाब से, 1 ब्रांड है कोलकाता से और दूसरा ब्रांड भी, तीसरा ब्रांड भी कोलकाता से, तो वी आर गोइंग, टू इंटरड्यूस यू टू, दिस न्यू फिनिशर्स जिन्होंने अपने ब्रांड्स लॉन्च किए है। पता है क्या? अगर आप दूसरों को अप्रीशिएट करते हो न उनकी क्वालिटीज अपने अंदर भी आती है सो plese टाइप congrats you feel this is a good achivment, let me invite mehra। राइट और आप भी चैट में लिखे बताइए आप लोग कहाँ से ज्वाइन कर रहे हैं? अपने सिटी का नाम आई वांट टू चेक आउट कहाँ कहाँ से लोग आज इस सेशन को देख रहे हैं सो एकता जी कोंग्रचुलेशंस फॉर लॉंचिंग योर 1 बेकर्स एकता जी आप सुन a मुझे i think, there is smlैgएकताजी, सुन पा रह है आप मुझे यस सर हाँ जी कोंग्रैचुलेशंस थैंक यू सो एकता जी प्लीज अपने बारे में बताइए आपका क्या बैकग्राउंड है? कहाँ से आपने शुरुआत की और कैसे लांच किया?
1 ताबिक प्लीस यस सर सर मैं बनाला सी हूँ पंजाब में। 1 ऐसा एरिया जहाँ मतलब बहुत कम पॉपुलेशन है टू लैक के करीब यहाँ की पॉपुलेशन है सर जब मैंने.
हम.
लोग, ऐसे मुकाम पर मिले अभिन सिर आपके साथ, जब हम लोग ऐसे में ऐसा आपको बताती हूँ की जैसे कोई सागर में, समुद्र में कोई डूब रहा होता है न तो वो पुकार रहा होता है की कोई हेल्प नहीं, कोई तो मेरी हेल्प करे तो उस सिर.
में.
रैली ऐसा पीरियड था जिसमें कोई भी हमारी हेल्प नहीं कर रहा था और उस टाइम मेरे हसबैंड काफी टोटली अपना बिजनेस लॉस कर दिए थे। लेकिन जब सर आपका सेशन सुना या कुछ पहले से भी अपनी वैसी क्वॉलिटी थी कहती है कि हीरे को भी जोरी ही समझ सकता है सर मैंने आपका सेशन जैसे अटेंड किया तो मुझे 1 अलग सी पॉवर आई और 1 अन्दर ऐसी आई की क्यूँ बैठा है उदास हूँ इस दुनिया में, तुझे तो छूना है आज मान से दोनो भाई क्या टू थाजनडनाइनटीनमें, मेरे हसबैंड काफी डिप्रेस थी और मैं भी काफी डिप्रेस थी। क्यूंकी आई हैव रू डॉटर्स और मेरी बिल्कुल मेरी हमारी शादी को ट्वेंटी फोर यर्स हो गए तो ऐसे पीरियड में मैं टीचिंग लाइन में थी, हजबैंड मन करोड के करीब लॉस कर गए थे। कुछ वक्त हम लोग कोई लाइन मिल नहीं रही थी। मैं टीचिंग लाइन में जाना चाहती थी लेकिन मुझे कुछ अच्छा रास्ता मिल नहीं रहा था। मैं बस और मेरी बेटी ने मुझे कोर्स करवाया तो मैंने गाँव में जाकर के कोर्स किया और मेरा तो अभी फोर्टी फोर फोर्टी, थ्री एंड फोर्टी फोर का था और मेरा भी मुझे कहता था अब इतने बड़े हो कर के कैसे कर पाओगे। तो मैं कहती थी आई कैन डू मैं करुँगी करके दिखाऊंगी कस्टमाइज के मेरी सिटी में ऐसा कुछ भी नहीं है कुछ नया लेकर आऊंगी और मैंने जैसे स्टार्ट किया लेकिन इन बिटवीन क्या हुआ लोकदान आ गया। लॉकडाउन में क्या हुआ हम दोनों हसबैंड वाइफ घर में बिलकुल ही बैठ गयी। ऐसा अंदर से बार बार स्पेशन आती थी इन बिटवीन में बार बार कुछ मुझे मुझे यू ट्यूब से या कुछ मुझे ऐसा कुछ करना है। लेकिन सर मैं जैसे करती मुझे दिखे तो मुझे ऐसा लग गता जैसे भगवान ने मेरे लिए कोई मसीहा भेजा है, मुझे उनका सेशन अटेंड करना है, मुझे उनका सेशन अटेंड करना है। तो सिर मेरा लॉकडाउन में री बेकरी बंद हो चुकी थी और उस वक्त सिर्फ हम तो होम थी।
उन दिनों.
लॉक डाउन में मेरी बेकरी इतनी चली मैं रेंट में रहती थी, मेरा हाउस रेंट में था सर ओके सर लेकिन आपके जैसे सैशन इतना कॉन्फिडेंस इनक्रीज हुआ और 3 आपके महा मूल, मंत्र, स्टेंजर, सिक्रेट, डेली, गोल, राइटिंग, डेल्ही, की एंड हमारा की रीडिंग, ये 3 मुझे आगे ले गए पहले 1 और सर मुझे आपकी बहुत अच्छी बात लगती थी प्लीज अपनी क्वालिटी के साथ पहचाना है। पहले हम लोग बहुत रिलीजस माले जैसे आप का बताते हो तो मैं स्वाध्याय के साथ जुड़ी हुई थी क्या किचन में जाते में सोत्र गाती ईश्वर को याद करते और जो भी केक बनाती हर केक मेरा सक्सेसफुल रहता। हर के 1 जो 1 बार खाता था वो बार बार मानता था और 1 सर आपने मुझे 1 बहुत अच्छी बात बताई की हंडर्डआपअपने साथ डियंस लोग आपके साथ जुड़ गए तो समझो विजय हो गए तो मैक्सिमम लोग मेरे साथ है मुझे ये था की मुझे ब्रांड बनाना है उसके लिए मुझे में से आपके साथ जुडी हुई हूँ और जीरो इन्वेस्टमेंट से हम लोगों ने काम किया ज्यादा मैंने गैस के बनाए सबसे पहले क्या बात वहाँ से मैंने इनकम लेकर 1 छोटी ओटीसी लेकर आई वाह डीटीसी ऐसी ट्वेल्थ थाजनकीओटीसी लेकर आई और सिर जब मैं आपके साथ जुड़ी, आज मैं सिकटी थाउजन्ड की ओटीसी लेकर आई। अरे वाह आज सिर में टेंट केक्स निकाल रही हूँ दिल वाह वाह सर आपके टास्क पूरे करती हूँ और दिल से काम करती हूँ दिल से.
आपके चेहरे पर आपकी बातों में दिख रहा है दिल आपने पूरा डाल दिया है.
लवली और सिर में भी जितने अब रोड जा रहे हैं बच्चे उनमें मेरे पास आज की डेट में मेरे पास बाई स्टूडेंट है मार्स का कोर्स कराती हूँ उनको में और उनको सर्टिफिकेट भी दे रही हूँ ऐसा ही सेटिफिकेट जो मेरे ऊपर लगा हुआ है मैं उनको शेफ का कोर्ट भी बनाती हूँ। खुश है वो बच्चे तो एंड सक्सेसफुल लेडी डेली मुझे लगता है सुबह सेंशर सीक्रेट सुनने के बाद एब्सोलुट आली की.
वजह से aब्सोलूटलीआमजस्ट चैनल आप आपकी मेहनत है और ये रिजल्ट से मैं बहुत ही खुश हूँ जिस तरीके से आपने किया है अभी आप ऑलरेडी जस्ट अभी सेप्टम्बर तक में लगभग आपने स्टार्ट करके 1 लाख से ज्यादा का बिजनेस ऑलरेडी कर लिया है। सो सो एकता जी ला ब्रांड के बारे में बताइए क्या नाम है, किसको टारगेट कर रहे हैं, क्या स्पेशलाइजेशन है.
थोड़ा सा प्लीज बताइए सर सिर 1 और ब्रांड बनाया पहले में मेरा 1 उसे कस्टमाइज देती थी अभी जो ब्रांड बना है वो मेरा के नाम से है और इसमें मैंने जो स्पेशल मेरी इसमें रही है चीजें वो मैंने हेल्प के ऊपर टारगेट किया है जिसमें नो शुगर, नो मैदा, नो रिफाइंड ऑल मैंने ड्राई केक्स की नाइन सिर मैंने रेडी की वो भी आपके सैल्चनकोसुनने के बाद, वो सब पूरे करने के बाद और नाइन की लाइन मेरी बहुत अच्छे रिव्यू के साथ आ रही है। सर मैंने गूगल में उसके बाद मैंने गूगल में अपना 1 पेज बनाया सर आप उसको ओपन करके देखियेगा बिल्कुल भी काफी बच्चों ने और भी जो भी कस्टमर है सबने अच्छे रिव्यू दिए। डालिक मेरा मन यही है की मुझे अपनी सिटी में बेस्ट क्वालिटी की नो कैमिकल फ्री जितनी भी मैं इसके अन्दर फीलिंग्स करती हूँ वो मार्केट से कुछ भी कैमिकल वाला खरीदती नहीं हूँ, मैं खुद बनाती हूँ, उसको खुद बनाती हूँ उसके अन्दर और सबसे बड़ी बात भगवान को याद करती हूँ बनाती हूँ और अभी आप मेरे गुरु है आप.
थैंक यू एकता जी, जब जब ऐसे सक्सेस मिलती है तब सारी मे जो भी काम किया सब कुछ बर्थिकलगताहैतो थैंक यू एकता जी, मैं आपका पेज भी दिखाता हूँ सो गाईज पता है हम ये सेशन क्यों करते है क्यूंकि यह ऑंटरपिनंट्सहै जो क्ली हमेशा कहता हूँ की जो नीव है देश की, अगर देश आगे बढ़ता है तो ऑंटरपेनेट्सकीवजह से पड़ता है क्यूकी जॉब दे रहे हो आप टेस्टी खाना प्रोडक्ट भी दुनिया को दे रहे हो, आउट कर सकते हो google करना एकता बेकर्स बरनाला ऑलरेडी काफी सारे रिव्यूज मिले हुए हैं फोर पॉइंट, स्टार रेटिंग और instagram पर भी इनका पेज है। बिगवेदलvबाएकता सो डेफिनिटली चेक आउट आप देख सकते हो की आप ब्टिफुलकसेकेक कस्टम केक्स अमaजिंगरिजल्ट netfiअमaजiंगकैनाडा इndिाकैnada सो you can you should definitely चेक देम आउट सो एकता m really imprेस्डसबसे हले ये पूछना चाहूंगा कि कितना मुश्किल था या कितना आसान था जो भी टास्क थे जो कोर्स था उसको अटेंड करना उसको कम्प्लीट करना कैसा रहा।
आपका एक्सपीरियंस सिर बिल्कुल भी मुश्किल नहीं लगा क्योंकि एकदम ईजी लगा था मुझे हर टास्क ऐसा लगता था कि मुझे करनी है जैसे में, क्योंकि सिर सबसे बड़ी बात यह है कि आपका और हमारी जो कम्युनिटी है उसमें मेरे जो अकाउंटेबिलिटी पार्टनर थे वो भी बहुत ही अच्छे अक्षर हरिता वो मुझे कहीं पर भी कुछ भी मुश्किल आती थी तो मैं अक्षर से बात करती थी और मुझे लगता था कि इतना बड़ा गिफ्ट मुझे अक्षर अक्षर जल्द सा फ्रेंड मिल गया तो मुझे मुश्किल लगी थी सिर बिलकुल भी मुश्किल नहीं लगी क्यूंकि मैं हर सेशन अटेंड करती थी। चाहे मेरा उसमे कोश्चन नहीं भी होता था तो उससे सिमिलर कोश्चंस ऑलरेडी हमारी कम्युनिटी में चल रहे होते थे तो मुझे आंसर मिलता था और हम उसको फॉलो करते थे इसलिए मुझे बहुत लगा और सबसे बड़ी बात मेरे हसबैंड भी मेरे साथ था। कई चीजें मुझे नहीं समझ आती थी मेरे हसबैंड इनकी वजह से सर का.
नाम प्लीज बताइए, सर का नाम प्लीज बताइए राकेश राकेश जी कोंग्रेचुलेशन साहब को.
भी.
आप थोड़े शांत संभाव के.
1 और बात क्या होगी। कहते है हर 1 पुरुष के पीछे स्त्री का हाथ होता है उसकी सक्सेस के पीछे तो मेरे पीछे इनका बहुत क्या हवा, मुझे बहुत हेल्प का सिर 1 और मुझे बहुत बड़ी प्रॉब्लम आती। मैं अकेली वर्क करती थी तो होती थी और जैसे हम लोग कम्यूनिटी को अटेंड किया, मैंने शेप भी रखा, मेरे हसबैंड का भी साथ हुआ, दोनो डॉक्टर्स का साथ हुआ और ईवन मैंने अपने स्टूडेंट्स को भी अपने साथ लिया। इस में इतना वर्क करवाती हूँ तो यह मेरी टीम बन गई।
अमेजिंग सिखाते भी हैं बिक्री कैसे करना है और फिर उन्हीं को अपने बिजनेस में इनवॉल्व भी करते है। अमेजिंग अमेजिंग सो गाईज जो लोग देख रहे हैं फीलिंग वाव जस्ट टाइप वाव बरनाला से है, छोटा शहर है। कई बार ये भी डाउट आता है सर हमारे शहर में 2 लाख जनसंख्या है, चलेगा नहीं चलेगा और आज आप सुन रहे हैं एकता जी को जीता जाता लाइव एग्जाम्पल है और राकेश जी उनके हसबैंड मिलकर चला रहे हैं। एकता बेकर्स सो 1 तो जी लिक। मुझे इसमें ये भी जानना था कि आपने इसको घर से स्टार्ट किया है या कमर्शली स्टार्ट किया है, कैसे स्टार्ट.
किया है, उसको सर मेरे को घर से स्टार्ट किया है। ओके तो अभी भी मैं घर से ही कर रही हूँ, मुझे ऐसा लगता है की मैं घर से अपनी पहचान बढ़िया बना। बाहर की मार तो होम बेस बैठ रहते हैं। मुझे लगता है क्या बात की हम हर चीज का ध्यान रखेंगे का क्वालिटी वाइज भी में मुझे और मेरे बच्चों को जो खाना है वह मेरे कस्टमर को देना चाहती हूँ। कहीं से भी, हम कहीं से भी कुछ भी रोम नहीं होने देना चाहती हूँ।
10 दे फ्रेट ये सोच ही है जो आपको आगे बढा रही है और बढाई आगे भी सो सो। इसमें आपने लाइक कितना बजट से स्टार्ट किया। आपने बताया कम बजट से स्टार्ट किया। बट स्पेसिफिकली अगर मैं पूछूँ कितना लगभग इन्वेस्टमेंट लगा। शुरुआत में.
शुरुआत में तो मैं आपको ऑलरेडी बता चुकी हूँ। टीचर के गैस से केक बनाना शुरू.
किया, जीरो इन्वेस्टमेंट, जीरो इन्वेस्टमेंट। लेकिन फिर भी लाइसेंस वगैरह सब लेकर, पैकेजिंग को लेकर क्या इन्वेस्टमेंट लगभग रहा होगा।
इतनी जब मैंने 2 साल पहले स्टार्ट किया था तो मुझे इतनी कुछ भी ज्यादा नॉलेज नहीं थी जी जैसे आपके सेशन को दे दिया तब हमें सभी लाइसेंस बनवाया की आपने, हमे टोटल, सभी चीजों को, हमारे इन्वेस्ट आई थिंक मेरे हसबैंड ब्रेस को अच्छे से एक्सप्लेन कर.
बताइए सर अप्रॉक्सिंगमें अभी तक हमारा वन फिफ्टी का इन्वेस्टमेंट हो।
ओके बट। शुरुआत लगभग कैसे की थी। आपने कैसे किन चीजों पर आपका कितना इन्वेस्टमेंट रहा।
शुरुआत में शुरुआत में तो सर फर्स्ट टाइम जब मैंने कोर्स करवाया था कोर्स किया था तो वो हमारा इन्वेस्टमेंट था और तकरीबन अप्रॉक्सिमेट पंद्रह 20 हज़ार के.
लिए थे हम ओके ओके.
ओके, उसके बाद में अपने सबसे अच्छा चल रहा है।
फिफ्टी थाउजेंड रूपीस पर मंथ के रेवन वेरी नाईस अभी और अभी 12 महीने ही हुए है, तो अभी शुरुआत में.
नाइनटीन ऐसी हम कर रहे हैं। ओके और अभी अनरेकटमसाहोराइंड की तरह।
आपने उसको डेवलप नहीं किया था, रांड की तरह लॉन्च किया, एक्टर जी कुछ.
कह रही थी, ये भी, वो भी बनाया, आपने.
प्लीज दिखाइए।
1.
हाजी हमारा भी है और ये बॉक्स भी। अभी क्वाली बॉक्स में थोड़ी दिक्कत आ.
रही है, फीचर्स ले रही है।
1.
सिर 11 बात मुझे कहनी है कि आपने जितना इनवेस्ट किया उतना हम कवर अप कर दे। 1 महीने में बिकॉज मेरे स्टूडेंट्स भी है, आज मेरी डेली की सेल भी है। तो 11 मुझे में कहना है कि जैसे हमने इसके अन्दर टेस्ट डाला, वो टेस्ट में मेरा कस्टमर ऐसा बोलता है, वो वाला टेस्ट चाहिए, हमें वो कहीं इधर उधर चले जाते है, लेकिन लास्ट में वो मेरे पास आ जाते है। क्या बात ह ै तो उसमे सर मैं आपको बहुत सारी ब्लेसिंग देती हूँ, क्यूंकि आपने ये चीजें मेरे अंदर डाली की तेज पर धयान रखना है? क्वालिटी व धयान रखना है?
क्वालिटी आउट स्टैंडिंग होनी चाहिए? अमेजिंग सो सो, एकता जी, अगर मैं, आपसे पूछ भाई देवी, जो लोग देख रहे हैं, अगर आप कुछ आइडियाज मिल रहे हैं, इंस्परेशन मिल रही है, आपको अच्छा लग रहा है तो वो लाइक का बटन है, उस पर प्लेस करो। इससे हमें पता चलता है की आपको ऐसे वीडियोज और चाहिए और हम और ला पाते हैं। प्लस एकता जी को जाकर, थोडा सा लव, सपोर्ट देना, फॉलो करना, इंस्टाग्राम मैंने, आपको दिखाया गूगल रिव्यूज। आप दे सकते हो। तो इससे क्या होता है। लोग शुरुआत करते हैं, सबसे ज्यादा सपोर्ट भी चाहिए होता है। बड़े बनने की बात तो सब है लेकिन शुरुआत में अगर आप लोग सपोर्ट करते हो तो रैली लॉट और छोटा सा भी मोटीवेशन। छोटा सा भी एप्रीसिएशन बड़ा मोटीवेट करता है। सो 2 सपोर्ट पीपल, हू, आर स्टार्टिंग देर, ब्रांड स्टार्टिंग, समथिंग ऑफ देर, न खुद का कुछ शुरू जो कर रहे हैं उनको बड़ा सपोर्ट करने की जरुरत है। ले सपोर्ट दे और ऐसे और भी वीडियोज हमलोग लगातार करते हैं तो उसको सब्स्क्राइब कर लेना, बेल नोटिफिकेशन दबा देना ताकि आप से मिस न हो। और अगर आप भी सीखना चाहते है इस कम्युनिटी का पार्ट बनना चाहते हो तो आपको लाइव वर्क शॉप में मिलना चाहिए। मेरी लाइव वर्कशॉप करता हूँ, रेगुलरली चैट में लिंक डाल दिया, यू कैन, चेक टआउट और ये वर्कशॉप लगभग 2 घंटे की वर्कशॉप होती है और फ्री ऑफ कॉस्ट में कर रहा हूँ। अगर आपको लगता है की हेल्प करती है, देन यू कैन ज्वाइन द कोर्स ऑल सो, कम्युनिटी ऑल सो जिस की बात कर रही, एकता जी सो, एकता जी मुझे आपसे यह जानना है की कम्युनिटी में आपने बताया आपको दोस्त मिले अक्षय वाली, आपके दोस्त बने तो कोर्स और कम्युनिटी से ऐसी कोई टॉप चीजें जो आपने ली पिकअप की और जिसने आपकी बड़ी हेल्प की, ऐसी कौन सी चीजें रहीं जो आपने पिकअप की और आपको काफी फायदा हुआ उसे.
मैंने पहले ऑलरेडी बताया की 3 चीजें तो मुझे में मिली सेंटर सीक्रेट जो मैं डेली डेली सुनती हूँ और 1 सिर 1 सबसे बड़ी बात यह मिली जब जब मैंने आपको ज्वाइन नहीं किया था तो मेरी बहुत हेल्प शु और मुझे ऐसा लगता था कि पता नहीं मैंने शुरू तो किया है कर पाऊँगी कि नहीं क्योंकि एस भी हो रहा है। ये सब मैं कर पाऊंगी की नहीं कर पाऊंगी। लेकिन मैंने शराब के सेशन को ज्वाइन करने के बाद एक्सरसाइज डेली रखी और डेली 8 से 10 गिलास पानी मैं और मेरे हसबैंड दिल्ली 1 दुसरे को टोक के पीते हैं। और मेरा नया अर्थिक थी जिसमे मेरा बेकिंग करती थी तो मेरे लिए टेडी हो जाती थी। आप भी मेरा मुझे लगता है मैं ताला डाला घंटे कैसे काम कर सकती विताउटमेडिसनकभीभी मैं डिप्रेस हो जाती हूँ तो मैं फिर का सेल सुन लेती हूँ। अदरवाइज में मेरी हेल्थ अच्छी हो सेशन सुन लेने के बाद 1 सबसे बड़ी बात सिर आपके उस सेशन में मुझे मिली मैं देती थी पहले भी चैरिटी में, लेकिन उस आपके सेशन के बाद मैं अपने आपको बहुत पक्का कर लिया की मैं चैरिटी में देती हूँ की सर मुझे आपको यह बात बहुत अच्छी लगती है की जो भी आप अच्छा करते हो तो वो भगवान ईश्वर तक जाता है। तो ये यह सच्चाई है की सर मुझे में सर आपको ब्लेसिंग देती हूँ न। तो मेरे 10 कस्टमर मुझे ब्लेसिंग देते है। मुझे बहुत कुछ मिला मैं उन्हें शब्दों में नहीं बता सकती। वो जो कहते है गुड जो खाएगा उसे उसकी मिठास करेगी, जो करेगा उसको अपना एक्सपीरेंस लेने वाला है। वो तो मैं तो इतना ही कहूँगी कि लोट ऑफ़ इतर नॉलेज है, बहुत कुछ मिला। मुझे ने ब्रांड खड़ा कर मुझे मेरे कस्टमर बोला करते दे, ऐसा कर सकते हो आप, लेकिन कर सकते हो तो कोई रास्ता कहाँ से वो रास्ता आपसे मिला। इसलिए मुझे बहुत कुछ मिला है। मेरे पास शब्द नहीं हैं.
बहुत अच्छा लग रहा है आपसे बात करके। 1 ताजी और बहुत ही खूबसूरत शब्द आप शब्दों में आपने बताया और फीलिंग अपनी जाहिर की। बहुत अच्छा लगा। आज बहुत सारे बड़े लोग हैं जो सुन रहे हैं आपको 1 में भी, वो भी आपकी तरह जैसे आपने स्टार्ट नहीं किया था उससे पहले वो भी सोच ही रहे हैं, अभी भी वो उस स्टेट में है, उनके लिए कोई मेसेज देना चाहेंगे आप आपकी तरफ से सिर।
मेरा यही मेन मेसेज है की सोच सोच के अपना वक्त जाया नहीं करो एंड एक्शन लेकर बनो और इमिजेटली अभी तो सर की कम्युनिटी को ज्वाइन करो और खुद को अपने आप को रिच बना। रिचनेस का मतलब सिर्फ पैसा कमाना नहीं है। रिचनेस का मतलब हमेनिटी खड़ी करना है जो मिलिटी कम्युनिटी में मिलती है, क्लास में मिलती है मुझे मेरे पास। मैं बार बार यह बात बोल रही हूँ। मेरे पास शब्द नहीं है, मुझे बहुत कुछ मिला है मेरे पास था। मैं पहले 1 अच्छी साथ जुड़ी हुई थी, लेकिन कई बार कुछ हो जाता है। कुछ ऐसी परिस्थिति है लेकिन अभि सर आप भी बहुत दिल से मेहनत करते है अपने हर 1 स्टूडेंट को आगे लेकर जाती है इसलिए मेरी दिल से आपको और बहुत सारी और मुझे हर हर 1 पर्सन को ये कहना है की सोच के अपना टाइम बच जाया कीजिये जल्दी से इस कम्युनिटी को ज्वाइन कीजिये अपने को आगे बढ़ाना चाहते है।
एकता जी थैंक यू सो मच फॉर दिस वाकई जो लोग सुन रहे हैं 11 इंस्पीरेशन है आज आपके लिए 1 प्रैक्टिकल एग्जाम्पल है आज घर से स्टार्ट किया, बिना पैसे के स्टार्ट किया, बहुत कम इन्वेस्टमेंट में स्टार्ट किया, गैस से केक बनाना शुरू किया करते करते आज सिक्टी थाउजन्ड की मशीन है 1 लाख से ज्यादा का बिजनेस कर चुके हैं पिछले 12 महीने में इससे पहले चला रहे थे बटन और इस तरीके से अब यह ब्रांड की तरह चला रहे हैं। 1 इनका ब्रांड है सो दिस इस द टाइम स्टार्टेड सो थैंक यू सो मच एकता जी रुकियेगा में लास्ट में आपको फिर से बुलाउंगा और गाइज अगर वीडियो अच्छा लग रहा है तो प्लीज वो लाइक। अभी भी बहुत लोग हैं जिन्होंने किया कुछ लुक ने कर दिया लेकिन कुछ लोग ने नहीं किया कर। 2 क्योंकि बहुत सारे ये छोटी छोटी चीजें हैं जो बड़ा पॉवर देती है और ऐसे सेशन जो होते हैं न, इससे मुझे मोटिवेशन मिलता है की और करते हैं और करते हैं कैसे और हेल्प कर सकते है सो नेट में इनवाइट करता हूँ ने जो फिनिशर हैं जिन्होंने अपने नए ब्रांड लॉन्च किया है इनका नाम है moसmीमoसमीसाहा मौसमी साहाजी का ब्रांड है मैडली बंगाली और ये कोलकाता से है ओके अगेन बहुत रीसेंटली इन्होंने कम्युनिटी ज्वाइन की और बहुत तेजी से इन्होंने अपना ब्रांड लॉन्च किया। let me in wither अनम्यूट कर सकती हैं मौसमी जी कांग्रेचुलेशंस एंड वेलकम टू दिस क्लब आप अनम्यूट कर लीजिए प्लीज अन्यू हाजी कोंग्रैचuलेnस mosमीजी थैंक यू सर सो मoसमीजी प्लीज पने बारे में बताइए आपका बैग्राउंड क्या है, कहाँ से शुरुआत की आपने प्लीज उसके बारे में बताइए इससे पहले क्या कर रहे थे आप उसके बाद यहाँ तक कैसे पहुँचे आवाज.
आ रही है थोड़ा सा लोडिंग हो गया थोड़ा 1 मिनट तक नो प्रॉब्लम.
ओके सो गई दे सम टेक्निकल चैलेंज मोसमी जी की तरफ से इस लविंग दिस गाईज डू ज्वाइन मी मीट मी पर्सनली और अभी इम डूइंग ऑल लाइव सेशंस चाट में लिंक दिया हुआ है तो उसे जरूर आप सबस्क्राइबर उसपे जरूर क्लिक करके रजिस्टर कर लें जीरो पैसे कोई चार्जेस नहींहै इसके तब तक मैं इन्वाइट करता हूँ राहुल शुड बी गो वि यू फर्स्ट देन सो 1 काम करते let me invite rahul जी राहुल जी, राहुल जी हैं अगेन कोलकाता से और उन्हों ने लॉन्च किया held foडf्यूsinसो राहुल जी वेलकम एंड कॉंग्रैचुलाशंस कैमरा आप अपना ऑन कर सकते हैं राहुल जसवाल जी हाँ जी अनमूटकरसकते है। yes sir aबसोलूटली अमेजिंग सो राहुल येस हंड्रेड परसेंट सो राहुल कोंग्रचुलेशंस फाइनल यू मेड तो फिनिशर आपने अभी रिसेंटली अपना ब्रांड लॉन्च किया है लास्ट मंथ में ही फिर सेप्टम्बर को आपका ब्रांड है हेल्दी फूड फ्यूजन और मुझे आपके बारे में जानना है इससे पहले आप क्या कर रहे थे और फूड बिजनेस तक की जर्नी क्या रही?
राहुल प्लीज ओके सर सो सिर आम बैचलर्स इन कॉमर्स में ग्रेजुएट हूँ ओके इंटो माई फैमिली बिजनेस अच्छा तो आयरन स्टील का सिर हेल्थ में मेरा राइट फ्रॉम टू थाउजंड फिफ्टीन से रहा है मेरा मुझे हेल्थ में ही कुछ इंट्रेस्ट रहा था, है यह फैमिली बिजनेस ठीक है.
राहुल न्यूट करना पड़ेगा आई थिंक.
दे यह तो सिर सोच रहा था, क्या करे क्या करे ये बहुत कम लोगो को मालूम है। फिर मैं मुंबई गया था, मुझे थोड़ा एक्टिंग का भी बहुत शौक था, पर ट्राई किया था तो हुआ नहीं तो यहाँ पे फिर यहाँ ट्राई कर रहा था, तो फिर मैंने सोचा था की सोच ही रहा था हेल्थ सेक्टर के पर ही काम करना है, हेल्प में ही जाना है तो क्या क्या क्या से हेल्थ फूड का लाइन लगा मुझे क्यूँ हम पर्सनली भी हेल्थ हेल्थ फिटनेस वेलनेस के ऊपर मेने स्टडीज कि हुए है, मैंने काफी कोर्सेस किए हुए इसके ऊपर तो सोचा इस कोर्स को और फूड को पूरा 1 फ्यूज करके आउटलेट किया जाए, 1 ब्रांड किया जाए तो था मेरे माइंड में हमेशा से समझ में नहीं आ रहा था, कैसे करे कैसे इसको बड़े लेवल पर कैसे ले जाए, छोटा सा 1 उटेट करके इसको बड़ा कैसे करे तो मै हमेशा ऐसी सर्च करता रहता हूँ, बड़ा कैसे करे बड़ा कैसे बड़ा कैसे करे? तो फिर आपका 1 वीडियो ऐसी क्लाउट कीचन के ऊपर कोई कॉन्सेप्ट चल रहा है तो आपका वीडियो आया आपका वीडियो देखे तो आपका वीडियो ऐसी प्रेस खुल रहा था। कैसे बड़े लेवल में 1 छोटी सी चीज को भी कैसे बड़ा लेवल में किया जा सकता है, हो सकता है हम देख नहीं पा रहे हो। 1 गाइड का जरूरत बहुत होता है, गाइडेंस का जरुरत होता है।
अमेजिंग सो राहुल जी, प्लीज ब्रांड के बारेमें बताइए क्या है आपका ब्रांड किसको टारगेट कर रहे हो?
ओके सर सर मेरा ब्रांड इस फुल्ली हेल्दी फूड रिलेटेड, ओमेरा ब्रांड टार्गेट करता है कॉरपोरेट जिम वाले लोगों को हेल्दी जो हेल्थ फिटनेस फ्लाइ स्टाइल जीते हैं उनके लिए है प्लस जो थोड़ा अभी हेल्थ में अंदर एंटर कर रहे हैं, जो थोड़ा हेल्दी हो रहे है उनको भी टारगेट करता है। तो इसलिए मैं जब भी फेसबुक में आर्ट्स वगैरह भी क्रिएट करता हूँ तो 1 उन सेक्टर को, इस सेक्टर को, 1 उस सेक्टर को, 11 सेक्टर को हमेशा से प्लेट करके ऐड करते है।
अच्छा अमेजिंग सो सो राहुल लाइक हाऊ डिफ्रेंट इस लाइफ नाव अगर मैं बात करूँ जब आप फैमिली बिजनेस कर रहे थे, एक्टिंग में स्ट्रगल कर रहे थे, और अब आपने बिजनेस स्टार्ट किया है लाइफ में क्या चेंजेज देखे आपने सिर.
काफी चेंज हुए, सिर काफी 1 सबसे बड़ा चेंज तो 1 माइंडसेट का चेंज आता है। जैसे जैसे सीखते जाते है चीज को देखने का नजरिया, चीजों को देखने का नजरिया बहुत बदल जाता है, ये आपका क्लाउड किचन का कोर्स मैंने लास्ट या दिसम्बर में कम्पलीट किया था ओके उसको करते करते बढ़ते बढ़ते आगे बढ़ते बढ़ते काफी थोड़ा, वो लगता था की अरे ये कैसे हो सकता है या इसको कैसे किया जा सकता है कैसे? तो वो समझने में 1 ब्रेन को कंडीशनिंग तोड़ कर नया कंडीशनिंग करने में बहुत टाइम लग गया था, तो उसको लगा फिर बीच में टू मंच का लॉक डाउन हो गया था तो यहाँ पर कुछ हो नहीं पा रहा था के सर्च में मेरा लगभग फोर मंच लग गया। ओके लोकेशन सर्च में क्यूँ की हने.
कमर्शियली लॉन्च किया है स्कूल मैंने कमर्शियली.
प्लेटफार्म में लान्च किया पूरा मैंने। हम सोच रहे थे की घर से ही लांच करे बर घर के आस पास के जो सेक्टर्स थे, जो लोग थे वहाँ पर वो उतना हाई स्पेंडिंग वाले लोग थे नहीं, वहाँ स्पेंडिंग कैपेसिटी काफी कम था मैं ने ऐसा एरिया पकड़ा जहाँ पर स्पेंडिंग कैपासिटी अच्छा है, कॉर्पोरेट ऑफिस के लाइन से रेसिडेंशियल बिल्डिंग भी है। अच्छे अच्छे घर है यहाँ पर, अभी आप आउटलेट में है, हम अपने आउटलेट.
में ही है प्लीज आप 1 बार दिखाएंगे क्या टूर करा देंगे।
आउटलेट का अच्छा लगा तो जैसे 1 मिनट कैमरा रोटेशन दिस। इज माई एंट्रेंस सिर, ये मेरे साथ नोटिफिकेट है। अगर आप देख सकते है तो ये मैं आउटलेट पर लगा के रखता हूँ। सर ये मेरा स्पेस है, हम यहाँ बैठते है, ये सारे पैकेजिंग के लाइन से रखे हुए है, अलग अलग सेक्टर्स.
1 मिनट.
अलग अलग फूड आइटम्स के लिए अलग अलग कंटेनर्स लगते रहते हैं। फाइव हंड्रेड है, सेवन फिफ्टी एम एल है, थ्री सी पी है कुछ मील्स वगैरह के लिए, ये मेरा स्टॉक है यहाँ पे इसको 1 करके रखा हुआ है मैंने। wo he okay, it is coching area? or this is my working table? and this is my cooking area? इलेक्ट्रिक इंडक्शन बेस्ट है, मेरा पूरा अरे वाह है। ndectionbastasir, this is my storage freser, here comes another working in table and then there is a de fliser out sp।
सो गाइज, आपने देखा पूरा आउटलेट का टूर was दैट अमेजिंग जस tip amazing if you feld was, अमेजिंग सो राहुल बहुत अच्छा सेटअप किया आपने अभी शुरुआत हुई है तो इस 1 मंत की कैसी जर्नी रही? आपके कस्टमर्स का कुछ फीडबैक आया हो या क्या? अब शुरुआत में तो मैं ये नहीं पूछूंगा कि कितना बिजनेस हो गया है। वो धीरे धीरे पिक अप करेगा, बट ये जरूर जानना चाहता हूँ की आपका ओवरऑल एक्सपीरियंस कैसा रहा, कस्टमर्स का फीडबैक कैसा रहा, किस तरीके का आपको रिस्पांस आ रहा है अपने ब्रांड के लिए.
तो सिर करेंटी इन द फर्स्ट पंच मेरे लगभग थर्टी थर्टी फाइब ऑर्डर्स से ओके ओके तो थर्टी फाइब में से फिफ्टी फिफ्टी लोगों ने मुझे फीडवेडबैक दिया था, स्विगी के ऊपर रेटिंग दिए थे, तो उस फिफ्टीन में ऐसे फोर्टीन मुझे फाइव स्टार रेटिंग आये थे। वह तो वो मैंने फूड की क्वालिटी फूड के ऊपर बहुत प्राइम फोकस रखा है हमेशा से ही फूट का क्वालिटी के ऊपर या इंडेंट के ऊपर कभी कहीं कॉम्प्रमाइज नहीं किए मैं सबसे हेल्दी मतलब जो ओली बॉयल कुकिंग होते है ओली बॉयल में कुक करता हूँ फूड ताकि वो हेल् कंटेंट रहे प्लस मुझे काफी फ़ोन्स भी आये हैं कस्टमर्स के कि आपका खाना बहुत अच्छा लग रहा है। आपका प्रेजेंटेशन भी बहुत अच्छा है। पैकेजिंग बहुत ही सिम्पल है और बहुत ही स्वीट है और बहुत ही अच्छा लग रहा है। सिम्पल एंड स्वीट है ऐसा लग रहा है उन लोगों को सुपर और और आपका मतलब मैं फूट के साथ कटलरी माउथफ्रेशनर सेनेटाइजर और इससे अपना 1 विजिटिंग कार्ड फ्लायर सब डाल डाल के दे देता हूँ।
वेरी नाइस दिखाए थे न।
1 स्लाइड डाउन कर के वजह से.
सुपर सो राहुल रैली love फोर्ड जिस तरीके से आपने लांच किया है कमर्शियल किचन है अभी इसमे कितने स्टाफ सिर.
टू है 1 में शेफ है 1.
हेल्पर है सिर वेरी नाइस सो 2 स्टाफ के साथ आप इसको रन कर रहे है। amazing feedback रहे हैं super happy बहुत सारे लोग लाइफ भी देख रहे हैं देख पा रहे आपके बहुत सारे लंबी कमेंट्स आ रहे हैं। लीना ऋतु राखी नरेश प्रत्यूष अरीशा मनोज हुएल्सयास्वातीआशना बहुत सारे एकता जी के और राहुल जी के दोनो की बहुत सारे लवर्स हैं जो की सपोर्ट करने के लिए है यहाँ पर कितने लोग यहाँ पर क्लाउड किचन कम्युनिटी से हैं जस्ट टाइप म। अगर आप फैमिली के ऑलरेडी पार्ट है अभी हम बैक टू बैक 3 इंटरव्यू कर रहे हैं अलग अलग कंट्री के पार्ट से, पंजाब से, कोलकाता से लोगों ने लॉन्च किया है जस्ट एकदम पार्ट आपोजिट और राहुल जी मुझे ये बताइए ऐसी कौन सी चीज आपने पिक अप की कोर्ट से कम्युनिटी से जो आपकी बड़ी हेल्प कर रही है और जिसने आपको बड़ा हेल्प किया स्टार्ट करने में, लांच करने में, आगे बढने में जी सर।
सबसे पहले तो इनीशियल स्टार्ट की कैसे स्टार्ट करे वो 1 बहुत ऐसा फेस होता है की हमारा माइंड काफी जगह भागते रहते है की कहा से स्टार्ट करे कहा से स्टार्ट उसमे मेरा टाइम एनर्जी वगैरह सब सेव हुआ तो ये 1 डायरेक्शन मिला टाइम स्टार्ट करने में। फिर आपके शीट से प्लस आपके। बहुत सारे शीट्स से क्विजीन का शीट हो गया लाइसेंस शीट हो गया लोकेशन सर्च का 1 लिस्ट हो गया तो सबकी 11 प्रिंट निकाल के जब भी लोकेशन सर्च करने जाते थे वो पेपर ले के जाते थे, हर जगह मार्किंग कर ते थे की सब है की नहीं क्या प्लस हो रहा है, क्या माइनस हो रहा है ये चीज लाइसेंसेस के लिए मैंने लाइसेंस वगैरह सब चीज अप्लाई किया था वहाँ से टिक कर के प्लस जो सबसे बड़ा मेरा पिक था जो आपने जो आपका मॉडल स्टार्ट हो रहा है जहाँ से की द फर्स्ट कोर्स द सेकेंड मॉडल थर्ड सेशन एंड देन दी लास्ट सेशन वो कैसे करना है ट्रेनिंग फाईफफईfइvमॉडल हाऊ टू क्रिएट that एसओपीज जो फर्स्ट सेशन में आपका जो 1 शीट है वो पूरा फिलिंग करके यहाँ रखा हुआ है डेली यहाँ आते तो रीट के निकालते तो रीड करते। हैं जब भी आते लाइक मुझे घर से यहाँ आने में आधा घंटा लगता है तो आपका वो एक्स्चेंज सीकर नाइटिंगल चेंजेज सी थर्टी मिनट, थर्टी टू मिनट सास तो वो पूरा सुनते आते और जाते समय सुनते रहते है और रिजल्ट.
दिख रहे हैं आपके सामने सो सुपर happy राहुल ईवन आज तक मैं खुद भी सुनता हूँ सीक्रेट रैली हेल्प्स जो लोग सुन रहे हैं आज राहुल जी को अभी एकता जी से हमने बात की अच्छा लग रहा हो तो प्लीज उसको लाइक करना अब नहीं समझ में आ रहा है कि किन बातों में बात हो रही है कौन सी चीज है जो प्रिंट करके रखी हुई है जिसको रोज पढ़ते हैं। क्या है ये सारी चीजें अगेन कम्युनिटी का पार्ट बनेंगे यू नो क्लाउड किचन नेटवर्क कम्यूनिटी है इसमें कोर्स है, सपोर्ट है, लाइव ट्रेनिंग है सब कुछ है सो न, टॉप, solution और ये सब सक्सेस स्टोरीज हैं जो आज आप देख रहे हैं कैसे इन्होंने लॉन्च किया इस तरीके से आप भी कर सकते हैं। और मैं देख पा रहा हूँ ऑडियंस में अक्षर रतवाल जी भी देख रहे है अमेजिंग सोन पीजा के फाउंडर है जयपुर से सुपर तो हैव यू है सो राहुल जी आज बहुत सारे लोग आपको देख रहे हैं और बहुत सारे लोग शायद में भी कम्यूनिटी का पार्ट है कोर्स कम्प्लीट कर लिया, लॉन्च नहीं किया जैसे आपने बहुत टाइम बाद लांच किया देखो किसी से रेस नहीं है, खुद से रेस है जब आपको लगता है की आप तैयार हो आप तैयार हो यहाँ से लगना बहुत जरुरी है तो राहुल जी आज बहुत सारे लोग है जो में भी अभी तक लर्निंग ही नहीं किए तो पहले सीखना जरूरी है सीखने के बाद फिर लांच करना जरुरी है उनसे क्या मैसेज देना चाहेंगे राहुल जी क्या करें वो क्या आपने किया जिससे उनको बड़ी आपको बड़ी हेल्प मिली तो उनके लिए आप उस बेसिस पर क्या सजेशन देना चाहेंगे.
सर सबसे पहले तो यही बोलेंगे की इसको डू और डाई वाला सिचुएशन बना लेते है या तो यह है या तो फिर नहीं यह तो सब खत्म है मैंने ऐसे सिचुएशन बना लिया था तो सर ऐसे सिचुएशन में 1 बहुत खास बात क्या होता है न हमारी बॉडी अन्दर से ही जवाब देने लगती है कि उठो और आगे बढ़ो उठो और आगे बढ़ो। तो ये वाला चीज है, बहुत मुझे हेल्प किया था ये वाला चीज फिर शेड्यूलिंग जैसे आपने कहा था शेड्यूल करके रखने का तो मैं हमेशा डेली बेसिस में शेड्यूलिंग करता हूँ राइट इन द मॉर्निंग जब भी उठे सबसे पहले अपना पूरा डे का शेड्यूल जो बहुत अच्छा हेल्प करता था क्यूंकि क्या होता हम तो बहुत कर लेते लेकिन करने के बारे में हम लोग पीछे हो जाते है तो करो सीखो करो पूरा अब्जौर्व करके अगर आप सीखने करने जाओगे तो वो थोड़ा आपके ऊपर हावी हो जाएगा, काफी चीजें घुस जायेंगी, थोड़ा सीखते रहो करते रहो, सीखते रहो करते रहो, ट्राई टेस्ट करते रहो, आप आगे बढ़।
राहुल जी अनम्यूट कर लीजिये शायद म्यूट हो गया है। हाँ जी.
आप एफर्ट आगे बढ़ते जाओगे आपको एफर्ट नहीं करना पड़ेगा तो सीखते.
सीखना ज़रूरी और सीखने मत करना भी जरूरी है। लगातार एक्शन लेते रहे। अमेजिंग राहुल सुपर हैप्पी टू सी और सक्सेस राहुल। अब अगला पड़ा। आपको पता है हाल सो फटाफट आप क्रॉस करे। फिर डिटेल में आप से बात होगी और अच्छे से और डिटेल में बात.
करेंगे सो गाइज करना चाहेंगे।
सर हाँ जी प्लीज राहुल जी 1.
और 1 और ब्रांड का नाम से स्टार्ट कर चुका है। स्नैकिंग स्कवेयर नाम से। अरे वाह के अन्दर तो वो ज्यादा नहीं वो 1 ही वीक पहले लॉन्च किया यह सेम रॉ मटेरियल सिर्फ मुझे ब्रेड करना पड़ा है और कुछ भी नहीं करना पड़ा।
सो हेल्दी फूड फ्यूजन दस्नेकैकिंग स्क्वैयर नैकिंग स्क्वायर। तो ये 2 ब्रांड आपके हो चुके हैं ऑलरेडी सो दूसरे पहले ब्रांड में कितना इनवेस्टमेंट हुआ, दूसरे ब्रांड में कितना.
खर्चा लगा, दूसरे में तो कुछ भी इन्वेस्ट नही हुआ। क्यूंकी मेरा जितना भी दूसरे का मटीरियल है वो नाइनटी फाइव परसेंट पहला से मैचिंग है। सिर्फ मुझे ब्रेड खरीदना पड़ा रैप के ब्रेड और सैंडविच के ब्रेड्स थोड़ा बहुत ऑयल थोड़ा शिफ्ट हुआ और पैंको क्रम से लगे और 12 चीज और लगी। मतलब ज्यादा से ज्यादा मैं बोल सकता हूँ। 2 3 4000 रूपए मेरा एक्स्ट्रा लगा है बस उससे ज्यादा नहीं दैट्स दी.
पॉवर दे दी पॉवर 1 ब्रांड अगर आप सही सेट कर लेते हो फिर मल्टीप्लाई और सेल सब देखेंगे। अभी 1 हफ्ता हुआ तो मैं नहीं कहूंगा लेकिन आप देखेंगे 1 महीना 2 महीना 3 महीने में इट विल कम डबल जस्ट जितना 1 बिजनेस हो रहा है उससे भी कंपेरिटिवलीबायदवे राहुल मार्केटिंग कर.
रहे हो आप ये मार्केटिंग कर रहे। आपको फेसबुक में अलग अलग तरीके से.
मार्केटिंग कितना इन्वेस्ट कर राहुल आप मारे.
मार्केटिंग में भी हम ज्यादा इन्वेस्ट नहीं कर रहे क्यूंकि हम अभी स्टार्ट किए है तो आई मेक अ बजट ऑफ़ अराउंड फॉर थाउजंड, फाइव थाउजेंड ऐसे कर कर के बजट क्यूँकी हम अपने रेडियस के दिन फाइव किलोमीटर से मार्केटिंग कर रहे है उसके ऊपर मना भी किया पर कोई मतलब नहीं है.
तो हम.
अपने रेडियस में ही मार्केटिंग कर हे हैं इंस्टा ग्राम मार्केटिंग कर रहे हैं, फेसबुक से मार्केटिंग कर रहे हैं। प्लस फ्लायर्स न्यूज़ पेपर फ्लायर में दिया हुआ है। ओके तो न्यूज़ पेपर फ्लायर्स से हम कर रहे थे, बिल बोर्ड्स वगैरह बहुत एक्सपेंसिव पढ़ रहे थे तो मैंने वो स्टेप नहीं लिया स्विगी और जोमैटो के प्लेटफार्म में सिर में सीपीसी वगैरह बंद कर रहा हूँ वहाँ पर ऑफिस वगैरह से चल रहे हैं। डायरेक्ट ऑर्डर के लिए हर जगह स्प्रेड करके रखते है और लोकल लोग से टाई अप करके ही रखे हुए है। ऑर्डर आने से वो ही लोग को यूज कर लो।
सूप सही डायरेक्शन में है जस्ट मैटर ऑफ़ टाइम इट विल पिक अप बट मार्केटिंग पे बजट बढ़ाते है इसको आप ट्वेंटी थाउजंड तक कम से कम कम ले जाए। महीने का विल बी माई सजेशन फॉर यू एंड डेफिनिटली आपको इसका रिजल्ट जल्दी आना शुरू हो जाएगा सुगीजमाtoके अलावा जो आप डायरेक्ट मार्केटिंग कर हे हैं कोशिश करें कोलकाता में है तो इन्फ्लूएंस मार्केटिंग आपको अच्छा काम रिजल्ट देगी इन्फ्लुएंस मार्केटिंग ब्लॉगर्स मीट ये जरूर आप प्लान करें।
ये किए थे में सिर में किए थे, ओके पहले स्टार्ट किए थे, ये वाले लाइक लांच था फिफ्त को बट ट्वेंटी सिक्स से मेरा स्टार्ट हो गया था सब चीज ये ब्लॉगर्स के थ्रू तो ब्लॉगर्स लोगो को भी अप्रोच किए इन लोगों को भी है कैलकटा बेस तो ये क्लाउड था। तो मैंने बोला आने की जरुरत नहीं मैं डिलीवरी करवा देता हूँ आप घर बैठे ही रिव्यू दे 2 ओके ओके.
इस बार 1 बार मीटप बुलाकर देखो और कम से कम मंथली 1 बार जरूर करो क्या है की कम्पाउंड इफेक्ट काम करता है शुरुआत में 1 बार करेंगे तो 2 रिजल्ट आएगा दोबारा करेंगे तो इन टू टू जा फोर हो जाता है दोबारा करेंगे फोर इनटू फोर सिक्सटीन हो जाता है जैसे ही आप मल्टीप्लाई करते जायेंगे बार बार करते जायेंगे तो उसका कंपाउंड इफेक्ट आपको दिखेगा 16, 32, 32 का 64 तो इस तरह से मल्टीप्लाई होता है दैट विल बी माई सिचुएशन बाकी आप अच्छा करो राहुल म सुपर हैप्पी एंड प्राउड ऑल दी वेरी बेस्ट मैं जल्दी मिलूंगा आपसे हाल फेम में भी सो सो गाइज आपने देखा ये थे राहुल राहुल जी कोलकाता से इन्होंने लॉन्च किया है जाना नहीं अभी 1 और है मौसी जी 1 बार और मैं ट्राई कर लेता हूँ शी अवेलेबल कुछ पॉवर का इशू हुआ था। so guys by the way आर यू लर्निंग समथिंग ये इंटरव्यू देख कर लर्निंग देख कर क्या आपको कुछ इंस्पीरेशन मिल रही है, कुछ आइडियाज मिल रहे है तो pesटाइपwhtयूआर लर्निंग in इंटरव्यू से आपने क्या सीखा कमेंट में लिख के नीचे बताना प्लीज या moसमीजी येस सिर all राइट सो इस the पॉवर राइट नो परफेक्ट लवली सो मौसमी जी कोंग्रचुलेशंस फाइनल यू मेडेड थैंक यू सर मौसमी जी प्लीज अपने बारे में बताइए, अपने ब्रांड के बारे में बताइए, कैसे शुरू किया, क्या शुरू किया, किस के लिए शुरू किया.
सर मैं पहले 1 हाउसटाइपप ओके और मुझे कुछ भी नहीं आता था। सिवाय खाने का खाना मुझे बहुत पहले से पसंद था और बनाना भी बहुत अच्छा लगता था। और मेरा जो स्टार्ट किए थे वो सब घर में अभी स्टार्ट किए हैं। पहले ऐसी में सिकार हो गया तो मैं यह काम कर रही हूँ लेकिन जब से आपको ज्वाइन किया है तब से मेरा ये काम करने का जो तरीका है वो बहुत बढ़ गया है। तो अभी मेरा हसबैंड और मेरा जो फादर लॉ वो ही है, मेरा बिजनेस कर रहा है। उनके साथ ही क्या हुआ जो मैं घर में ही कर रही हूँ। मेरा बजट तो कोई कुछ भी नहीं था, मेरा थोड़ा जो घर का ही सेट अप था उसमें ही मैं स्टार्ट किए है।
ओके ओके सो, आपने ब्रांड तो पहले लॉन्च कर दिया था लेकिन उसके बाद आपने कम्युनिटी ज्वाइन की। कम्युनिटी ज्वाइन करने से पहले बिजनेस कैसा चल रहा था। कम्युनिटी ज्वाइन करने के लर्निंग को अप्लाई करने के बाद क्या डिफ्रेंस आया, क्या.
इम्प्रूवमेंट आया कम्युनिटी ज्वाइन करने के पहले तो मेरा जो बिजनेस था वो 1 लाख के करीब था ठी अभी मेरा बिजनेस अभी मेरा बिजनेस आपके कम्युनिटी ज्वाइन करने के बाद और आपके जो फॉलो करने के बाद मेरा इस महीने इस टानोर हुआ थ्री लाख से ऊपर हो गया। अरे मेरा और अभी मैं आपको बहुत से फॉलो कर रही हूँ आपका जो पैकेजिंग का जो हमको बोले थे उस बारे में हम किए, इम्प्रूव किया है मेरे खाने में और क्वालिटी इसमें भी मैंने इम्प्रूव किए है, ओके है ऐसे ऐसे करके आपको जब सुनते थे तो मेरे अन्दर से 1 पॉजिटिविटी आता है, आता था आपका जो बात हम सुने, आपका हर दिन आपका बात हमको सुनना, बहुत पसंद आता है हर काम छोड़ के, हम चले आते हैं आपके बात आपसे बात करने के लिए, आप जो बोलते हैं वो एकदम मुझे लगता है जो हम कर सकते हैं और पहले मैं इतना शायतीइतनाडरी लगता, मैं कुछ भी नहीं कर सकती हूँ लेकिन आज मैं आज में आपके जो इंस्ट्रक्शन दिए है जो इंस्ट्रक्शन हमने बोले हैं ऐसे ऐसे करने से मेरा बिजनेस का ऐसा होगा, ऐसा होगा तो हम जस्ट आपको फॉलो कर रही हूँ बस और कुछ नहीं मुझे बिजनेस से बिजनेस बैकग्राउंड में कुछ भी नहीं आते थे। अब आपको फॉलो आपके जो बजट सेशन था क्लास टास्क में वो हमने फॉलो किए, आपका वो जो शीत बना हुआ था दिखाए हमको वो हम लोग उसमे वर्क किए हैं। इस इस छोटे छोटे जीत से मुझे बहुत कुछ सीखने को मिला है और जो मैं बिजनेस में अप्लाई करने के बाद मुझे बहुत इम्प्रूव आया है। अब याद है आप 1 बार बोले थे ये डेटा बेस जो मैं तो बिजनेस कर रही थी सिक् साल से, लेकिन मुझे ये बात कभी भी खयाल में आ नहीं रहा था डेटा इतना इम्प्रूव कर सकता है बिजनेस में, मैं तो सेवेंटी सिक्स साल से मैं सेवंटी फाइव थाउसंड, पीपल को खाना सर्व कर चुकी थी लेकिन कभी भी डेटा कभी भी उनसे बात नहीं की कभी उतना जो बोले थे उतना कम्युनिटी ज्वाइन करने के बाद मुझे वो में वो जी डेटा में बहुत बहुत लोगों को फ़ोन करती हूँ, बोलते हो इससे मुझे बहुत बहुत हेल्प हुआ है और और ये पूजा के महीने में मेरा यह यह पूजा के 4 दिन में मैं टू प्वाइंट, फोर, फोर लैक में कमा चुकी.
हूँ वाह सुपर और.
वो ही डेटा मुझे इतना बार बार लोगो को फ़ोन कर के आपको जो बोले थे आप जो जो बोले बस वो ही फॉलो कर रही हूँ।
सूप सो ये आप घर से ही चला रहे हैं, अभी भी.
हूँ.
तो.
बोलने की बात है, मैं अभी बेंगलुरु में हूँ, आपको बोले थे न ऑटो पायलट मोड में किचन चलाना चाहिए जी अभी मैं वो ही चल रही हूँ। क्या बात पहले पहले तो मैं बिजनेस कर रही थी, लेबर आज मैं नर हूँ क्या बात ये सब आपकी वजह से ही है।
थैंक यू सो मच समोसा अभी आप बैंगलोर में बैठे हैं, कोलकाता में बिजनेस आपका लाइव है और ये घर से.
चल रहा है है एकदम सो ये.
पॉसिबल है सो गा आप लोग देख सकते हैं लाइव एग्जाम्पल बहुत अच्छा लगा मौसी जी आपकी प्रोग्रेस देख के इन फैक्ट आपके ब्रांड के बारे में ऑडियंस को भी बताना चाहूँगा मैडली बंगोली आप सर्च कर सकते हैं गे सम रev्यewज गिफ्ट सम फीडबैक इन फैक्ट आप देखेंगे। zomato pab she is available and manu delivery feedback five star good job सो सो mosi आपका ओवरऑल लाइक ये अभी इस बिजनेस को इम्प्रूव करने के बाद आपकी पर्सनल लाइफ पर क्या असर पड़ा है। मैं भी आपके हसबैंड के साथ, अपनी फैमिली के साथ क्या चेंजेज आये हैं जो पहले आप कर रहे थे उसमें और जो आप कर रहे हो सीखने के बाद उसमे क्या चेंजेज आपने महसूस.
किए बहुत बहुत चेंजेस है मेरा हसबैंड और मेरा फादर लॉक बहुत सपोटिंग था अभी है दौलत में ये बिजनेस कर सकती हूँ अभी भी मेरा फादानिललाअभीभी मुझे इतना सपोर्ट करता है और उनका एज है सेवेंटी नाईन अभी और वो आपका सबसे बड़ा फैन है अरे वो वो मैं जब आपकी क्लास करती हूँ तो वो भी बगल में बैठ के सुनते.
थे क्या बात है सुपर आम गेटिंग गूज अगर वो आपके साथ होते तो मैं मिलना जरूर चाहता हूँ आपके हसबैंड अगर है तो प्लीज उनको बुलाइए मैं.
उनसे भी मुलाकात करने 1 मिनट.
नाम क्या है सर का सर का नाम.
है अनिर्बन उमर साहा अनिर्बन ओके अच्छा.
यह 1 पाटन देखा यउजवली क्या होता है की हेलो जी सिर कांग्रेचुलेशंस कोंग्रेचुलेशन सिर.
थैंक यू शुड कांग्रे स.
सो.
मार्केट हाँ जी आपका स्टूडेंट काफी अच्छा कर रहा है, मार्केट में मेरा कुछ.
नहीं सर ये आपने सपोर्ट इतना जो दिखाया है मोसमी जी, आज शाइन कर रहे हैं उनका ब्रांड मेडली बैंग वाली सो सो इसी तरह सपोर्ट बनाये रखिये मैं.
हाँ जी ग्रेड कपिल ये लुक सिर.
सो ये चीज यह में बता रहा था की यूजुवली होता ऐसा है की हजबैंड सामने रहते हैं और हाउसवाइफ पीछे रखते हैं और वो ठीक है काम कर रही है लेकिन उनको सपोर्ट करते है बट यहाँ पर, मैं इस कम्युनिटी में मेजर ली देखता हूँ, हाउसवाइफ आर इन्फ्रेंटएंडहजबेंट पीछे सपोर्ट कर रहे है करो करो सुपर आपकी सुपर आप सो.
सो द कैमरा आई, वॉज बिहाइंड द कैमरा आई तो face the meeting this.
Is your business, everything is yours einj.
The moment, because coम्यunicaशin skil god in bengali, he have on clavin bengali wow। थोड़ा कम्युनिकेशन के लिए, डरती है के लिए थोड़ा वेट कर दीजिये, ये बहुत.
सुपर सुपर कर रहे हो आप, बहुत अच्छा कर रहे हो आप डोंट डाउड सेल्फ और प्रैक्टिस से ही आएगा। तो ये सारे सेशन प्रैक्टिस है थैंक्यू सिर थैंक यू सो सो मौसमी जी, अभी आपको जो बिजनेस आ रहा है एक्जिस्टिंग कस्टमर काफी सारा आ रहा है। इसके अलावा आप मार्केटिंग भी कर रहे हैं। हाँ सर इसको स्टार्ट करने में कितना इन्वेस्टमेंट किया आपने सिर।
पहले तो मैं इन्वेस्टमेंट थाउजेंड शुरू किया था। ओके अभी तो अभी मैं 5 लाख रुपए इन्वेस्ट कर चुकी हूँ। ओिकेनेसमेंकेरा 1 और भी अभी मैं चालू कर रही हूँ थी अक्टूबर को थी अक्टूबर को, क्या नाम है उसका, उसका नाम है सुपर रेड मंकी रेड मंकी है, वो चाइनीज कमिशन में है। ओके अमेजिंग भी मैं करती हूँ, बेंगोली फुट में कर रही हूँ। आज जो आपका 1 ही इंफ्रास्ट्रक्चर है और 1 ही किचन है इससे मुझे और इस ब्रैंड को लांच करने में मुझे और कुछ नहीं लगा। से भी 1 है और मैं हूँ.
क्या बात है सो भी आपकी टीम में कितने लोग हैं।
अभी 2 डेलीवरी आदमी है, 2 डिलीवरी है, 1 सेफ है और 1 खेल.
तो ये चालू की टीम है 2 डिलीवरी है जिसमें ऐसी अमेजिंग और अभी आप महीने का लगभग 3 साढ़े 3 लाख का बिजनेस कर रहे हैं। और हाँ सर इधर 4 दिनों में ही आपने 2 ढाई लाख का बिजनेस किया है। एग्जिस्टिंग कस्टमर से के महीने में मैं.
4 दिन में 4 दिन.
लगभग ढाई लाख का 4 दिन में बिजनेस किया। सो सो मौसमी जी आज बहुत सारी हाउसवाइफ आपको देख रही है और कई बार हाउसवाइफ्स चाहती तो बहुत कुछ करना है, टायलेट भी बहुत होता है, तारीफ भी बहुत मिलती है लेकिन फिर भी कर नहीं पा रही होती है कहीं न कहीं रुक रहा होता है, कुछ रोक रहा होता है लाइक ऐसी हाउसवाइफ के लिए आपका क्या मेसेज रहेगा और आप बहुत अच्छा बोल हे हैं भाई दवे कॉंफिडेंट डूइंग रैली गुड 1 ही.
बोल रहा है सबको आपको फॉलो करना चाहिए, आपको फॉलो करना चाहिए सबको आपको फॉलो करने से सब हाउसवाइफ में 1 पॉजिटिव निस आएगा जो हम लोग कर सकते है लेकिन हम दर्द की वजह से नहीं कर पाए। सुपर को बोलेंगे आपको कम्युनिटी ज्वाइन करने के लिए.
अमेजिंग सो, थैंक यू मासीजी, फॉर दिस, लवली मेसेज और गई। अगर आप हाउसवाइफ हैं, आप एग्जिस्टिंग बिजनेस में हैं, आप फूड बिजनेस में है लेकिन फूड बिजनेस अच्छा काम नहीं कर रहा है या आप चाहते हो कि मैं भी जॉब में हो और बाहर निकालना चाहते हो। आपने पूरी वेराइटी सुनिए। आज आपका फैमिली बिजनेस है। आप खुद का नाम करना चाहते हो। ये सारे अलग अलग प्रोफाइल के, अलग अलग प्रोफेशन से और अलग अलग बैग्राउंड के लोग थे अलग अलग शहरों से। आज आपने सुना इन तीनों लोगों को 1 बार में फिर से इनवाइट करना चाहूंगा सभी लोग को सो गाइज चाट में 1 बार और हो जाए। जस्ट टाइप हो डब्लू ओ ओ हू एंड सेलिब्रेट करना चाहिए। छोटी बड़ी हर सक्सेस को तो इन्होंने अभी लॉन्च किए है। कुछ लोगो ने पहले लॉन्च किए थे, इम्प्रूव किया है, नए ब्रांड लॉन्च किए हैं। सो राहुल जी एकता जी अपना कैमरा ऑन कर सकते हैं। सो यह दिस इज सेल्फी मोमेंट मैं इसको पोस्ट भी करूंगा। कई सो सब लोग जstसmाइलletmeda screnshot rाहुlजी camara n कर लीजि okay i m talking screnshot सो i be posting it on अदर सोclmीdियाiजवेल गाईज जो लोग you tub पर स्कोल लाइव सुन रहे थे या बाद में रिकॉर्डिंग देख रहे है। प्लीज कम वर्क शॉप अगर सीखना चाहते हैं आप भी इसी तरह फ्रीम में आना चाहते हैं, आपका भी इंटरव्यू हो, आप भी लांच करे और आप एक्ली पैसे कमाए अगर चाहते हैं तो डेफिनेटली ज्वाइन में और इन सब लोगों को प्यार व सपोर्ट जरूर दे। राहुल जी का ब्रांड है हेल्दी फूड फ्यूजन कोलकाता से मौसमी साहाजी का ब्रांड है मैडली बेंगोली कोलकाता ऐसी अगन मेहरा जी का ब्रांड है। 1 बरनाला पंजाब से गो शो सम लव, शो सम सपोर्ट कुछ लास्ट में कहना चाहेंगे, एनी वन ऑफ़ यू यू कैन शेयर, एनीथिंग यू वॉन्ट एकता जी कुछ लास्ट मैसेज देना चाहेंगे जो लोग देख रहे हैं राकेश जी आपने भी कमी बोला तो आप भी कुछ बोल सकते हैं ने लास्ट मेसेज फॉर पीपल हू आर वाचिंग जो इस मुकाम पर पहुंचना चाहते हैं उनके लिए एनीथिंग यस सर, आई हाँ जी, राहुल जी, प्लीज.
सर, आई वुड लाइक तो से जस्ट सिंग की डरो मत डरो मत.
डर के आगे जीत है.
की एक्शन डोंट, वेस्ट योर टाइम, इमिजेटली एक्शन टेकर बने और अभी न सको ज्वाइन करे, थैंक.
यू, थैंक यू सो, मच मासीजी, एनीथिंग फ्रॉम योर साइट जो लोग देख रहे.
उनके लिए डालिए मत शुरू कर दीजिये.
शुरू कर दीजिए जो भी होगा उससे अच्छा ही लगेगा फिर अमेजिंग सो, थैंक यू सो मच गाज आने के लिए और जो लोग देख रहे थे उनको देखने के लिए लाइक कर देना सब्सक्राइब और बेल आइकन दबा देना। आगे आने वाले बहुत सारे हाल फिल्म सेशन है जिनके 3 लाख से ज्यादा बिजनेस क्रॉस हो चुके है मै मौसमी जी का भी हो गया था। 3 लाख से ज्यादा का बिजनेस क्रॉस बट है हम और भी हॉलफफिम करेंगे आप सब लोगों से मैं फिर से मिलूंगा हॉलफफिमके लिए और जिन लोगों को होलफीमोगयामोसमीजी। अब करोड़ क्लब की तैयारी में लग जाइए। 1 करोड़ का क्रॉस कीजिए रेवेन्यू करोड़ क्लब में और डीटेल में बात करेंगे। सो गाइज, थैंक यू फॉर वाच वाचिंग मिलते हैं अगले।
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