3 New Cloud Kitchen Brands Launch In 3 Different Cities | Lucknow | Delhi | Maharastra

वेलकम एवरीवन टू दिस स्पेशल क्लाउड किचन फिनिशर सेशन जिसमें हम 1 नई 2 नए 3 फिनिशर्स से आज बात करने वाले है इंडिया के अलग अलग पार्ट से क्लाउड किचन जब आप लॉन्च करते हो तो फिनिश आपको फिनिशर कहा जाता है और आपका मेरे साथ इंटरव्यू होता है इस कमेटी के जो भी मेंबर्स होते हैं क्लाउड किचन नेटवर्क के सो आज हमारे साथ इसी तरह से हैं श्वेता श्वेता जी जो की सोलापुर महाराष्ट्र से है साथ में हमारे साथ हैं अनुप कुमार जी जो की न्यू दिल्ली से है और मनोज श्रीवास्तव जी जो की लखनऊ से है तो ऐसे 3 फिनिशर ऐसी 11 करके हम लोग मिलने वाले है। सोरी फॉर डेली, देर व सम चैलेंजेस happn जिसकी वजह थोड़ा डिले हुआ क्या देर दुरुस्त आये सो लेट मी इनवाइट श्वेता जी, श्वेता जी अनरूट कर सकते हैं अपने आपको हेलो हेलो श्वेता जी, सो कोंग्रैचुलेशंस फॉर स्टार्टिंग योर क्लाउड किचन थैंक यू सो सो श्वेता जी अपने ब्रांड के बारे में बताइए क्या ब्रांड है किसको आप टारगेट कर रहे हो.

बेसिकली मैं टार्गेट कर हूँ मतलब कंफेक्शनरी प्रोडक्ट्स में जैसे की आजकल सभी फेस्टिवल्स में या फिर कोई भी सेलिब्रेशन में लोग के आज डेजर्ट भी पेपर करते है एंड कटिंग भी तो मैंने उसके टारगेट किया है और मेरे ब्रांड का.

नाम है बेकोलाइटओकेबिकोलाट नाइस और सोलापुर से आप रन कर रहे हैं सोलापुर से ओके सो श्वेता जी आपका क्या बैकग्राउंड है आपने आपकी एजुकेशन या जॉब की है आपने क्या किया आप यहाँ कैसे.

मैंने बी एस सी बाय और टेक्नोलॉजी किया है उसके बाद अप्रॉक्सिमेटली टू यर्स का बैंकिंग में एक्सपीरियंस है मेरा ओके तो 1 साल पहले मेरा एक्सीडेंट हो गया था तो सो मैंने सोचा था कि मैं बैंक वापस से ज्वाइन नहीं करूंगी और मुझे पहले से ही था कि खुद का फूड बिजनेस स्टार्ट करना है कुछ तो लेकिन समझ में नहीं आ रहा था कि कैसे करूँ क्या करूँ। तो मैं हमेशा यू ट्यूब पर चेक करते रहते थे कि कैसे करना है क्या करना है दिन मुझे आपका वीडियो मिला तो मैंने आपके वीडियो से फिर मास्टर क्लास ज्वाइन की न सोच लिया की नहीं अभी मुझे करना ही है कैसे करके स्टार्ट तो मैंने लास्ट ईयर अपना जॉब छोड़ दिया क्लाउड किचन को स्टार्ट कर दिया।

Amazing amazing i m a table sata yes sir okay some challenge with my camara, right now, all right, sata like i m very impressed, जॉब से आपकी क्लाउड किचन की जरनी है। yes so what med you start cloud kichn लाइक किस चीज से आपने ये फाइनली डिसीजन लिया था what happen exact.

ऐक्चवली लास्ट हेलो लास्ट इयर ये हुआ था कि दिवाली में मैंने जस्ट चॉकलेट्स बनाये थे एंड मैं जिस बैंक में काम करती थी तो मैंने उन्हीं को पिच किया था कि कारपोरेट में कैसे क्लाइन को दिवाली में कुछ कुछ गिफ्ट ऑफर करते सो मैंने अपनी तरफ से चॉकलेट मतलब जो हैंपर्स रहते वो बनाए थे तो ऐप्रॉग्जिमेटली मैंने 7 दिनों में वन फिफ्टी प्लस हैंपर्स सेल किए थे एंड फाइव हंड्रेड बॉक्स का भी ऑर्डर आया था बट मैं अकेली उतना नहीं कर सकती थी मतलब 1 ये था कि मुझे पूरी इंडस्ट्री में कुछ तो करना है वो कैसे करना है वो एग्जैक्टली मुझे हमारी कम्युनिटी से मिली है क्लाउड की कम्युनिटी से तो वह है से मैंने फिर जर्नी स्टार्ट की की कैसे कैसे करना है क्या करना है। समझ में नहीं आ रहा था कि एग्जैक्टली कैसे स्टार्ट करूं तो अपने जैसे जैसे कम्युनिटी में हम लोगो को गाइड लाइन दी के ऐसा करना है वैसा है तो मैं बस हैकेट ज्वाइन करती गई और जैसे जैसे हो रहा है वैसे करती गई। तो अल्टीमेटली मैंने मे में स्टार्ट कर दिया इस साल के फाइनल तो मेरी.

ये जी बोल रही थी आप प्लीज.

कंटिया है एक्च्वालली में पूणे में वर्किंग थी तो मेरा डिसाइड नहीं हो रहा था की मै पूने में करूँ की सोलापुर में करूँ। उसमें मैं बहुत ज्यादा कंफ्यूजन थी फिर आपने बताया था कि कैसे स्टार्ट करना है, क्या करना है। वो जो चेकलिस्ट जो आपने दी थी उस चेक लिस के मुताबिक मैंने सोचा कि नहीं हमने पहले मतलब स्मॉल मार्केट को टारगेट करुंगी ब्रैंडिंग के आगे जाउंगी तो मैं सोलापुर शिफ्ट हुई और सोलापुर में स्टार्ट कर दिया.

आल राइट सो सोलापुर से आपने इसको स्टार्ट किया अभी आपका क्या मतलब मॉडल क्या है आप सिंगल केक के ऑर्डर्स भी लेते हैं पार्टी ऑर्डर्स ही लेते हैं किस तरीके से क्या मॉडल है।

ग्जैक्टलीजी फिलहाल तो मेरा कस्टमाइजड केक है और उसके बाद कंफर्चुनलीमेंडोनर्ट्स मफिन्स केक्स एंड अभी, ओकेजन वगैरह जैसे आते हैं वैसे चॉकलेट के हैंपर्स भी करती है और मोस्टली मतलब के साय केक्स में मुझे कस्टमर के बहुत सारे ऑर्डर्स आते हैं मतलब जोमेटो में भी आते ऑर्डर्स लेकिन आज कंप जोमेटो डिरेक्ट कस्टमर्स से आते ऑर्डर्स क्यूंकि मैंने करके रखा है तो जज गूगल से आ जाता है ओके.

और आप इसमें केक्स साथ में कुछ कन्फेक्शनरी के आइटम्स प्रोवाइड कर रहे हैं जोमैटो स्विगी के थ्रू भी सेल कर.

रहे है है जोमैटो स्विगी के थ्रू भी सेल कर रही हूँ ओके और ये हो रहा था की जब हम केक बेक करते है तो उसमे ऐसी टेन परसेंट वेस्ट होता है मतलब वो जो स्पोंज होता है वो वेस्ट होता है तो उसकी वजह से जो प्रॉफिट मार्जिन है वो बहुत कम हो जाता है तो मैंने उसका कनवर्जन करने के लिए स्मॉल कार एंड मतलब वो जो स्पोंज वेस्ट न हो इसलिए वही स्पोंज में कनवर्ट करती है स्मॉल स्मॉल में और 1 चॉकलेट बॉल सेंड रमबॉलसभीउससे बनाती है तो उसमे से भी मतलब वो भी हो जाता है साइनस ऑल राइट.

सो कितना एग्जैक्ट ली कितने मंच हुए.

हैं अभी आपको स्टार्ट किए मैंने स्टार्ट किया था मैं से सेवेंथ में जून.

जुलाई, अगस्त अभी तक लगभग कितना बिजनेस कैसा रहा है अभी तक का मतलब.

अभी तक मैंने ऑन ट्वेंटी ऑर्डर कम्पलीट कर चुकी हूँ मैं मतलब ट्वेंटी फाइव परसेंट जोमैटो से और सेवंटी फाइव परसेंट.

डिरेक्ट ऐसी ओके और और कितनी टीम नंबर्स हैं घर से कर रहे हैं कमर्शियल किचन से कर रहे हैं, घर.

से कर रहे है।

आप घर से यह चीज कर रहे.

हो.

राइट और आपका पैकेजिंग से रिलेटेड या ऐसा कुछ अभी आपके पास है ना?

चाहेंगे टार्टिंग में मैं ऐसे पैकेजिंग यूज करती थी जो स्मॉल केक्स रहता है उसके लिए ये हाफ के, वन केजी केक्स के लिए है न ये मेरे अभी के रक्षाबंधन के हैंपर्स। है ओके ये और उसके साथ राखी भी। और ये मैं आल ओवर इंडिया फ्री शिपिंग दे रही हूँ। अभी रक्षा बंधन की वजह से.

ब्AuटIfुLदाट्स.

लVeलYयेब्राउंडही डोनर्स के लिए है, जो बोले थे वो इसमें देती हूँ।

मतलब यह स्माल okay tats brien सो श्वेताजी अगर मैं पूछूँ लाइक स्पेशली अगर मैं कोर्स की बात करूँ क्लाउड किचन कोर्स ऐसी कौन सी चीजें थी जो उसने आपको बहुत हेल्प की, श्वेता जी, ex्ैक्टलीसपेसिfिcalी हेल्ड.

हेलो हाँ जी, यह सर.

सॉरी थैंक यू कोई बात नहीं मैंने यह पूछा कि स्पेसिल क्लाउड किचन कोर्स से ऐसी कौन सी चीजें थी जो आपने पिकअप की जिसने आपकी हेल्प की.

श्वेता जी, सर ऐक्चवली मुझे लगता था बिजनेस स्टार्ट करना मतलब बस फ्रूड के लिए बनाओ और सेल करो लेकिन एक्चुअल वो सिर्फ बनाने की चीज नहीं होती है मतलब जैसे की सेवेंटी परसेंट आपको आपकी मार्केटिंग एंड सेल्स पर ध्यान देना पड़ता है और थरटीपरसेंटमतलब स्किल रिक्वायर्ड होती है क्योंकि हम लोग बनाने के लिए अलग लोग हायर कर सकते हैं मतलब शेब्सोबरहै लेकिन जो मार्केटिंग बैंडिंग पैकेजिंग कैसे रहने चाहिए। फिर यह स्टैंडराइजेशन कैसे है मैंने हमारी कम्युनिटी से सीखा मतलब पैकेजिंग का कैसा रोल प्ले कर सकता है पैकेजिंग एंड यह है कि माउटतोमाउटरॉपबलसिटी होती है लेकिन एक्चुअल में अभी हम लोगों को इतने फ्री टूल्स भी हैं, वो एक्चुवल में कैसे यूज करे वो मुझे हमारी कम्युनिटी.

से समझ में आया और कस्टमर आपसे मार्केट कैसे कर रहे हैं? अभी एग्जैक्टली श्वेता जी, उसको आप कैसे आप पहुँच रहे हैं?

कस्टमर तक एक्च्वली सिर मैंने इंस्टाग्राम से स्टार्टिंग स्टार्ट किया ठीक है। और फिर उसके बाद मैंने गूगल में गूगल माई बिजनेस में एड किया एंड जस डेल पे तो जैसे कस्टमर्स केक्स लेके जाती थी मैं पर्सनली उन्हें कॉल करके पूछती थी कि मैडम और ऐसा है मतलब प्रोडक्ट कैसा है आपको उसमें कुछ चाहिए क्या? फिर वो उनके फीडबैक लेने के बाद मैं उन्हें बताती थी कि आप मुझे इंस्टाग्राम पेज पे प्लीज रिव्यू कीजिए फिर गूगल पेज पे मतलब जब मैंने वापस फेसबुक स्टार्ट किया फेसबुक के ग्रुप में रिव्यू मांगे देन मैंने जल्द स्टाईल google पे तो वहां पर मेरी रेटिंग बढती गई तो उसके अकॉर्डिंग में मुझे और ज्यादा ऑर्डर्स आने लगे है मतलब रिव्यू बहुत बड़ा रोल प्ले करता है क्योंकि लोग रिव्यू के थ्रू ही आपको ये.

करते राइट राइट ओन दैट नोट मैं रिक्वेस्ट करूंगा गाईज हमें ऐसे ऑन्टरप्रेनर्स जो खुद के दम पर इस तरीके से सक्सेसफुल बनते हैं और इवेंचवअली शुरुआत में भी आप अपने घर से करते हो और करते करते अपना 1 ब्रांड बना पाते हो ऐसे लोगों को सपोर्ट करना चाहिए अगर इस वीडियो को आप देख रहे हो आपको अच्छा लग रहा है यू ट्यूब पर लाइव देख रहे हो या फेसबुक पर बाद में देख रहे हो। सो मैं चाहूँगा इसको प्लीज सही लोगों तक पहुंचने में मदद करो और ऐसे ऑन्टरपेनर्सकी श्वेता जी, अभी मैं अनूप और मनु जी को भी बुलाने वाला ऐसे ऑन्टरपेनर्स की मदद करो उनको और ज्यादा जाके अप्रीशिएट करो कुछ अच्छे कमेंट्स लिख 2 या फिर आप उनको अच्छे रिव्यूज रेटिंग भी दे सकते हो। सो लेट मी शो इंस्टाग्राम पेज में देख रहा था अभी लाइट का, श्वेता जी आप का है सिर all right, you can see over here good। पेज अच्छे से हाईलाइट्स एन ऑल सम मेंशन किया हुआ fotos beautiful amazing all right so go and so some support गाई पोस्ट पे लाइक कर देना कुछ अच्छे कमेंट्स लिख देना google पर सर्च करके इफ यू वांट टू ट्राई आउट सोलापुर में है कहाँ कहाँ आप सप्लाई.

कर तो श्वेता जी फ़िलहाल तो मतलब ये मैं सिर्फ सोलापुर में सप्लाई करती.

हूँ और सोलापुर से है तो आप ऑर्डर भी कर सकते हैं। श्वेता जी के.

चॉकलेट वगैरह है वो ऑल ओवर इंडिया सप्लाई करती है आल.

राइट ओके सो श्वेता जी बहुत अच्छा लगा आपकी स्टोरी सुन के बद गाइज आर यू गेटिंग इंस्पायर्ड टाइप आई इफ यू आर गेटिंग इन्स्पायर्ड आलसो अगर क्लाउड किचन नेटवर्क से हैं आप तो टाइप एफएम एफएम मतलब फैमिली जस्ट चेकिंग आउट हो नी पीपल आर फ्रॉम क्लाउड किचन नेटवर्क सो श्वेता जी जाने से पहले 1 चीज और पूछना चाहूंगा किसी से दोस्ती हुई हो। क्लाउड नेटवर्क ज्वाइन करने के बाद कुछ हेल्प मिली हो आपको.

जी सर मतलब ग्रुप में कैसे में। पहले तो ब्रैंड नेम से ही कंफ्यूज थी कि कौन सा रो ग्रुप में डिस्कशन करने के बाद बहुत सारे लोगों ने मुझे सजेशन्स दिए हैं उन सबसे मैंने कोई न कोई चीज सीखी है मतलब ये कम्युनिटी ऐसे की हम कैसे अलग कम्यूनिटी से अगर बात करें तो उनसे इतने आइडियाज नहीं मिलते लेकिन उसी सेम फील्ड में जो लोग हैं वो आपको बहुत सारे आइडियाज देते हैं। एवन पैकेजिंग कहा से लेना है फिर प्रिंटिंग कैसे करना है ये सब हमारे.

साथ सी का मतलब दर⁇सब्रिंऔरश्वेता जी, आपने बताया हैकथॉन से आपको हेल्प मिली कितने हैकथॉन अटेंड किए थे आपने मैंने ऐक्चवली.

फूल लेजर मंत का हैकोथॉनअटं किया था.

ओके ओवर ऑल लाइक पार्शियल में टोटल कितनी बार आप देख रहे थे।

पार्शियल में मतलब मैंने हैतो देखा था सिर के क्यूंकि मैं हमेशा रिमाइंडर लगती थी, फिर कहीं न कहीं भी हो जाती थी। और फिर मैंने सोचा था की नहीं मुझे ये लाइव करना है क्यूंकि मैं कहती हूँ, 1 बार मैं छूट गया मैं वापस करती वो चीज तो इसलिए मुझे ये था की लाइव में करना है, मैंने लाइफ में किया था लेकिन आपके सेशंस मैंने 3 से 4 बार तो देखे हैं एंड स्ट्रेंजर्स सीक्रेट ने मुझे बहुत हेल्प की जो आपने बताया था, मतलब जब भी ऐसा लगता था कि नहीं अब मुझसे कुछ नहीं हो पाएगा तो वो बस सुनो ऐसे पता नहीं वो क्या होता है लेकिन 1 एनर्जी मिल जाती है की नहीं अभी करना ही है तो थैंक्यू सर थैंक्स.

टू यू आज आपको देखे बहुत सारे बहुत सारे बहुत सारे मतलब बहुत सारे लोगो से मेरी बात हुई बहुत सारे फीमेल से बात होती है लेडी से बात होती है और यह बात अक्सर आती है कि सिर में भी मैं बहुत छोटे शहर से हूँ या मैं भी मैं जॉब मेरा चला गया है और इस टाइप के मतलब 1 हताश निराश वाली जो फीलिंग आती है की मैं कर नहीं पा रही हूँ करना तो चाहती हूँ श्वेता जी वाट इज योर मैसेज टू देम उनसे आप क्या कहना चाहोगे मे भी अबाउट क्लाउड किचन नेटवर्क हम मास्टर क्लास भी करते हैं जो लोग सीखना चाहते हैं क्लाउड किचन के बारे में श्वेता जी तो क्या आपका मेसेज रहेगा उनके लिए कि उनको कैसे मतलब आगे कैसे बढ़ना चाहिए मैं.

तो उन सब को म्यूट हो गया.

आपका श्रोता आइ थिंक कॉल आ गया होगा.

मैं उन सबको ये कहना चाहूंगी कि मास्टर क्लास अभी तो फ्री है प्लीज आप सब ज्वाइन कीजिए और अगर आपको वो आप 1 बार ज्वाइन करेंगे तो हंड्रेड एंड वन परसेंट आम शोर कि आप लोग कम्युनिटी ज्वाइन करने के लिए एक्साइटेड रहेंगे अगर आपको फूड इंडस्ट्री में काम करना है तो उसमें बहुत मतलब बहुत हेल्प मिलती है इस चीजों से मतलब ऐसे होता है न कि जॉब रिस्पेक्ट फूल रहता है कि मैं जॉब छोड़ कर कैसे फूड इंडस्ट्री में जाऊं वहां पर आपके ये सारे डाउट्स क्लियर हो जाएंगे और कैसे चालू करना है इधर उधर पूछने की आपको जरूरत भी नहीं पड़ेगी वहां पर सारे आंसर्स मिल जाएंगे आपको तो प्लीज ये क्लास.

ज्वाइन कर दीजिए कीजिए ब्यूटिफुल श्वेता जी 1 और चीज जानने से पहले मैं पूछना चाहूँगा इन्वेस्टमेंट कितना आपने किया इसको.

स्टार्ट करने के लिए मेरा मतलब ओवन पहले से था तो मेरा तन तो.

थाउजन्ड 10 से 12 हजार में आपने ब्रांड को स्टार्ट किया कोलाइड ओवरऑल रजिस्ट्रेशन.

पैकेजिंग सब मिलाकर और सब मैंने अपने आप से किया मतलब मैंने यू ट्यूब.

पर श्वेता जी आपका नेटवर्क बीच में चला गया था फिर से प्लीज रिपीट.

कर दीजिये एच्वलीइनवेहेलो हाँ जी प्लीज मेरे पास इन्वेस्टमेंट के लिए उतना इन्वेस्टमेंट अमाउंट नहीं था और यह होता है कि बिजनेस चालू करने के लिए कम से कम आपके पास 2 से 3 लाख रुपए तो चाहिए बट ये टोटली मिथ है जो मुझे हमारी कम्युनिटी से पता चला स्पेशली आपसे सर कि कैसे कम से कम इसमें आप बहुत अच्छा खासा स्टार्ट कर सकते हो तो मैंने यू ट्यूब पे और आपने जो मतलब कॉन्टैक्ट डीटेल्स दिए थे तो उनके हेल्प से मैंने डॉक्यूमेंटेशन खुद बनाए सारे के सारे अभी ट्रेडमार्क भी मेरा रजिस्टर हो रहा है मतलब वो प्रोसेस में है तो फाइनली बाकी सारे मतलब लाइसेंस से जीएसटी वो सारा कम्प्लीट है जो जो आपने डॉक्यूमेंटेशन बताए थे वो सारे कम्प्लीट थे.

सो hap्पीटोसीयूसो स्माइलिंग आपकी, आपकी लाइफ पे क्या इम्पैक्ट पड़ा वैसे आज पर्सनल जॉब जाने के बात से अब जो आप अपने आप को महसूस करते हो कुछ.

बदलाव महसूस होते है हा ऐक्चवली कैम मैंने जब जॉब छोड़ा था तो सभी को लगता था कि नहीं बैंक का जॉब छोड़कर क्योंकि ऐसा माना जाता है कि लड़कियों के लिए बैंक, टीचिंग और डॉक्टर ये जॉब्स सिक्योर रहते है। और अच्छी पोजीशन पे होते है तो वो छोड़ने के बाद ऐसा हुआ कि बहुत सारे लोग बोल रहे थे कि जॉब छोड़ के ये क्या केक बनाने के लिए इतना पढ़ा गया। लेकिन मेरी फैमिली ने मुझे बहुत सपोर्ट किया तो उसकी वजह से अभी स्टार्ट कर पाई मैं और अभी ऐसा फील होता है कि कैसे मतलब आप जॉब करके कुछ भी कमा लो लेकिन खुद के दम पर आप सौ रुपए भी कमाते हो न तो वो हैप्पी और वो खुशी कुछ अलग ही होती है तो वो मैं अभी महसूस कर सकती हूँ।

दिख रही है आपके चेहरे पर अमेजिंग सो हैप्पी टू टॉक टू यू श्वेताजी a वेरी इंस्पायर्ड लास्ट में मैं आपको फिर से इनवाइट करूंगा तो प्लीज स्टे लेकिन अभी के लिए मैं ने जो आज हमारे फिनिशर है उनको इन्वाइट करना चाहता हूँ। गाइस आर यू गेटिंग सम इंस्पीरेशन यू कैन लाइक दिस वीडियो इससे हमें पता चलता है कि ऐसी चीजें आपको इंस्पायर करती हैं। ऐसी और चीजें हम लेकर आपके लिए आ सके और बैक टू बैक क्लाउड किचन फिनिशर्स बन रहे हैं। बहुत सारे लोग अचीव कर रहे हैं और हम उनको इनवाइट भी कर रहे हैं इंटरव्यू के लिए nupgiकoमेंबुलाना चाहूंगा next अnuबजीमैंने आपको अपग्रेड किया as a पेनलिस्ट यू कैन टर्न ऑन योर वीडियो.

And.

Odio सो अनुप कुमार जी के बारे में बता दूं। अनुप कुमार जी, न्यू डेली से है नमस्कार अनुप जी, सो कोंग्रेचुलेशन फर्स्ट फॉल.

अनुप जी, थैंक यू वेरी मच थैंक.

यू और अनूप जी ने रानडे स्टार्ट किया है जिंगल सो अनूप जी अपने बैकग्राउंड के बारे में बताइए इससे पहले क्या कर रहे थे कहाँ से है क्या बैग्राउंड क्या रहा आपका प्लीज सो.

बेसिकली फ्रॉम आईटी बैकग्राउंड मे टू थाउजनर सिक्स में ज्वाइन आईटी कंपनी देन इन टू थाजननाइनआवस्टारटd टी कंपनी तो तब से में डिफ्रेंट डिफ्रेंट क्लाइंट के साथ काम कर रहा था की इन टच हॉस्पिटालिटी सेक्टर क्लाइंट 2 वजइनटोलइकहहुटल्स एंड रिजोर्ट्स तब मेरा थोड़ा सा टच हुआ था व क्लाइंट की रेस्टुरेंट्स और उनकी हम फूड ट्राइल्स पर जाया करते थे जस्ट बीइंग क्लोज रिलेशन वि क्लाइस तो मैं उनके फूड प्राइल पर भी जाता था तो थोड़ा सा मेरा वहाँ से इंट्रस्ट पैदा हुआ न आई थॉट की जब मैं इनका ये हेल्प कर सकता हूं तो अपना ही ब्रांड क्यों नहीं स्टार्ट करते है देन आई स्टार्टेड माई ओन जर्मनी की कैसे करना है क्या करना है मैं यू ट्यूब पर जाता था वीडियोज देखता था आपके मैंने बहुत सारे वीडियोज देखे न आई कॉर्ड स्पायर किया यह कर सकते हैं ये तो वहाँ से मेरा जर्मनी स्टार्ट हुआ की टू थाउजेंड जब हमारा लॉक डाउन स्टार्ट हो गया था देन डिसाइडेड की कुछ करते हैं इससे स्टार्ट करते हैं तो वहाँ पे मैंने अपने आइडियाज को एग्रिगेट किया एंड देन उसके बाद हमने अप्रैल में ब्रैंड को स्टार्ट किया।

आल राइट सो अप्रैल में आपने। इस साल स्टार्ट किया। ये ब्रांड या एक्वल।

इसके पीछे भी 23 चीजें हैं। टेक जस्ट वन मिनट टू, समाज प्लीज प्लीरैलमेंमैंने। टाउट नेटवर्क ज्वाइन नहीं किया था बट उससे पहले मैं सारे प्रिपेशन करके, सारी चीजें असम्बल करके मैंने स्टार्ट कर दिया था। किसी तरह से अपना ब्रैंड बट, उसमें क्या हुआ। जैसे ही मैंने अप्रैल में लॉन्च किया तभी आपको बताया सेकेंड वेव आ गया था और हमारा किचन मे क्लोज करना पड़ेगा जस्ट आफ्टर टू वीक्स तो बड़ा ही डिसपवॉइंटिंग था उस टाइम जब आप सो जो आप ब्रैंड स्टार्ट कर रहे हो। आप अपने ग्रैंड ओपनिंग किया। उसके बाद इमिजेटली शाम को पता चलता है की आपका 9 बजे से आगे आप खोल ले सकते हैं। 8 या 9 बजे तक का टाइम हो गया था वन बिग कम्प्लीटली लॉक डाउन हो गया था। तो वहाँ पर मैं आई गॉट डिसअपॉइंटेड। मैंने किचन को क्लोज किया एंड देन। उसके बाद आर जस्ट वॉचिंग वीडियो आपके भी मैंने सेशल मैंने वेबनेयरजज्वाइन किया। न नाइनटीन थिंक, नॉट रॉंग सिकटी, नाइनटीन मे को। मैंने आपका वेबनर देखा। गॉड दिस द डिसाइडेड की नहीं करना है, चाहे लॉक डाउन हो, चाहे कुछ भी करना है, किचन को ओपन करना है एंड वी हैव। टू स्टार्ट ऑलरेडी कर चुके थे। और उसके बाद मैंने आपका कम्युनिटी को ज्वाइन किया। आई गॉट स्पायर बाय दैट और फिर उसको हमने पूरा प्रॉपर्ली। बहुत सारे नोटिफिकेशन के मैं आऊंगा वन विल टॉक अबाउट और मैन्यू नल बहुत सारी चीजे गल्ती कर चूका था जो स्टेशन के बाद मिली चीजें सुधारी.

सो अनूप जी लेट मी आस्क यू दिस वे लॉकडाउन आपके लिए गुड न्यूज रहा या बैड न्यूज रहा। आज अगर आप पलट के देखें क्योंकि आपको उस वजह से जो समय मिला.

लॉकडाउन के टाइम पे, सिर टू बी वेरी फ्रेंड। अगर मैं बोलूं। तो 1 बहुत अच्छी ऑफर क्या आपको जिस रेट में आपको पहले ये चीज सेटअप करना बहुत मुश्किल था आज की डेट में उतना ही आसान है। आपको लोकेशन आपको बेस्ट से बेस्ट लोकेशन आप ले सकते हो जो कि लॉकडाउन से पहले पॉसिबल ही नहीं था। आपको रिसोर्स की जो कॉस्ट होती है आपकी वो बहुत कम होगी। आपके पास बहुत सारी ऑपर्चुनिटीज हैं। आपके पास इतने सारे रिसोर्सेज अवेलेबल है। इस वक्त जो मार्केट में अवेलेबल है। सच ए वेरी लो कॉस्ट तो ये बहुत ही बड़ा एडवांटेज है। ऐक्चवली मैं देखूं तो बट ये है कि आप स्लोली ग्रेजुअली आप स्टार्ट कर सकते हैं। एंड यू कैन बी दैट लेवल जो आपका लॉक डाउन से पहले था। क्लाउड किचन की जो कहते हैं एडवांटेज है वो तो डेफिनिटली वो है क्योंकि लोग आजकल ऑनलाइन ज्यादा ऑर्डर करने लगे है। आज कंपेर तो गोइंग डायरेक्टली टू द.

रीटेल आउटलेट ब्यूटिफुल सो सोच सोच का यही अंतर है। लाइक लोट ऑफ़ पीपल, आई सी आर इधर वेटिंग फॉर में भी सब सही हो जाए। या फिर लोट ऑफ़ पीपल और डिप्रेस की। यह क्यों हो गया और दे आर नोट टेकिंग एक्शन। लेकिन अनुप जी जिस तरीके से आप इसको अब अप्रोच कर रहे हो लाइक आपने बताया कि आपने स्टार्ट ही किया और बंद हो गया था उस समय आपके लिए बहुत अफकोर्स बुरा रहा होगा, बहुत बैड फील किया आपने बहुत ही डिप्रेसिंग रहा होगा। लेकिन उसके बाद यू गॉट दिस न्यू इंस्पीरेशन और वक्त मिला आपको अपनी जो गलतियां थी उसको सही करने का और यू आर रनिंग दिस। ब्रांड जिंगरस्पीसासो इस ब्रांड के बारे में बात कर लेते हैं पहले अनु जी क्या सेल कर रहे हैं और किसको.

सेल कर रहे हैं ज कम्स फ्रॉम the name जingrspisa जैसे आपने बताया था नाम में कुछ हो तो पता चल जाता है जिंदा तो इस वेरी क्लियर वी आर पार अबाउट पीजा सो पिजा। तो मान है हमारा, व आर सेलिंग गालिगब्रैडपासटा बर्गर भी है हमारे सेंडविचेज भी है उसको मैंने सेकेंड स्टेज के लिए रख लिया है बिकॉज आज पर यल सजेशंस कुछ आइटम्स हमने कम किए वैन्यू में क्योंकि बहुत सारा खिचडी सा पक गया था वैन्यू में तो हमने उसको अभी के लिए होल्ड किया हुआ है एंड वी आर प्लानिंग। तो ब्रिंग दैट थिंग्स बट विद द सेकेंड ब्रैंड लॉन्च करेंगे। तो उसके साथ हम 1 सेकेंड फ्रेंड लेके आयेंगे। तो ये है मोटा मोटा कुछ बेवरेजेज हैं हमारे पास, मैवरेजेजमेंभी मैंने थोड़ा सा शॉट डाउन किया है वी आर स्टेकिंग तो लाइक मसाला लामिनेट हो गया मोह तो हो गया। तो इस टैप से हमने थोड़ा सा रिमेडी को रिड्यूस करके 1 बहुत ही ब्यूटिफुल 1 मेंरी हमने डिजाइन किया है.

मैं आपको दिखाऊंगा बिल्कुल प्लीज दिखाइएगा सो टार्गेट किसको कर रहे हैं इसमें ये किसके लिए ब्रांड है।

तो बेसिकली इस फॉर द, फैमिलीज द। यंगर जनरेशन उनको हम टारगेट कर रहे हैं।

ओके अपना मेन्यू प्लीज दिखाइए और अगर पैकेजिंग से रिलेटेड कुछ हो तो वो.

भी है बिल्कुल पैकेजिग म नोट फ द। आउटलेट में अभी कहीं पर आया हुआ.

था, कोई बात नहीं जी ये है.

बॉक्सिस हमने सिंगर्स पीजा के डिजाइन किए.

थे.

यहाँ पर, सील लगाते हैं नीचे ओके टैम्पर प्रूफ और ये पूरा बॉक्स है हमारा है कुछ अगर गिरी परमिशन, में आपको स्क्रीन शेट कर दिखा सकता.

हूँ aबसोलूटली आपके पास परमिशन है आप.

दिखा सकते हैं lेtसमeशेrmyspीn.

सो, guis hoमिनीफोगेटिंग सम आइडियाज आर यू लविंग दिस सेशन टाइप एल ई लविंग सर ये हम.

मेरा मेन्यू का बाहर का कवर है, ये जिंगरस्किजा का बॉक्स है, ये स्टैंड है हमारा जो हम आउटलेट के बाहर लगाते हैं।

ओके.

ये कोस्टर समने रिजाइन किए हुए हैं। ये क्लास है जिसमें हम अपने वेबरेजेज हम सर्व करते हैं, ये वो सील है जो हम बॉक्सिस पर लगते हैं। n if you go to let me share, my antirstenif you go to over वेबसाइट जिंगरspीजaकॉम, क्योंकि ये मेरे साथ 1 प्लस प्वाइंट था, ये मेरा आईटी कंपनी था तो ये मेरे लिए बहुत शान है यह हमने अपना वेबसाइट डिजाइन किया.

हुआ सारा.

जिसमें हमने पेट पूजा को इंटिग्रेट किया हुआ है इफ यू क्लिक ऑन एनी ऑर्डर नाव यू कैन डायरेक्टली गो टू पेट पूजा पोर्टल एंड यहाँ पूरा बुकिंग कर सकते हैं अमेजिंग हर यू कैन सी ऑल ऑल ओवर मैन्यू इसमें हमने इनिशियली कंबोज नहीं थे हमने कम्पोज भी डाल दिया है पीजा मेनिया हमने इसमें अलग एड किया है यहाँ पे देखोगे हमने हमारे बर्गर्स और वो हटा दिए है हमने अभी के लिए ठीक है और इसके बाद हमने यहाँ पर पीजर रखा हुआ है नॉन वेज पी रखे है पास्ता रखे हैं कैलजोन कैलजोन आज इंडिया में लोगों को पता नहीं होता स्काइ फोल्डेड पीजा यह हमारा बहुत ही स्पेशल है, बहुत ही अच्छी चीज है विच पीपल कैन ट्राई फ्राइज हो गये एंड साइड सो गए एंड वेबरेजेज बहुत ही शॉर्ट कर दिया है पहले अगर आप देखोगे हमारा जो एक्चवल मैन्यू था लेट मी शो यू वर एक्च्वलमैन्यू ये हमारा एक्च्वलमैनयू था इसमें हमने वेज नॉन रखे थे एंड यहाँ पर आप देखोगे प्राइस भी है, बर्गर भी है, सेनडवीचिज भी है यह सारी चीजें है अभी के लिए हमारे ऑनलाइन मैन्यू से हट चुके हैं वो अभी जो हमारा फिजिकल कॉपिज है उसमें से हम हटा के उसको दुबारा हमने प्रिंट के लिए दिया हुआ है। आर कमिंग न्यू मेन्यू कॉम्बो ऑफर्स.

तो.

दी आर द थिंग्स 1 और मैं आपके सेशन से बहुत अच्छी चीज निकली जो सीखा जो रेसिपी कॉस्टिंग शीट है मैं दिखा सकता हूँ प्लीज प्लीज इसको नेक्ट लेबल पे लेके गया हूँ आये आईटी बैकग्राउंड में उसको थोड़ा सा नेक्स्ट लेवल पर ले प्लीज प्लीज शोर। तो ये सर आपका आपने शेयर किया था हमारे साथ स्टिंग इसमें क्या किया हमने सिर इंग्रीडियेंट्स को अलग से हम लेके आ गए है पूरा 1 शीट बना दिया है एफ टू लाइक यहाँ पे आप ऐड करना चाहते हो तो यहाँ पर हमने सजेशंस भी दे दिया.

है शीट में ब्यूटिफुल लवली यहाँ जैसे.

आपको चीज ब्लैड एड करना है तो आप सजिशन र शीट में हमें प्रॉब्लम हो रहा था वैल्यू के हिसाब से अराउंड फिफ्टी सिक्टी पेजेज बन चुके थे के तो हर 1 में आइटम को एड करना फिर उसकी कास्टिंग निकाल एड करना वो बड़ा डिफिकल्ट हो गया था देन आई हैड क्रिएटेड विन आइडिया कीमत विधन आइडिया की यहाँ पर पूरे इंग्रीडियेंट का लिस्ट बना दिया और यहीं से वो कैच कर लेता है बहुत छोटा सा कॉस्टिशीटलवटो शेयर विडियो सिर aब्सोलूटलीयेमैने एड कर के मैंने इसको इसपे ले आया हूँ की यहाँ से कोई भी सजेशन किया कुछ भी सर्च किया चीज ब्लैंड सर्च किया ऑटोमेटिकली कॉस्ट यहाँ पर राइट में आके वो ऑर्टेमेटिकली पूरा क्रिएट हो जाता है। तो सर ये मेरे लिए बहुत हेल्पफुल रहा अब मेरे को बाद में पता चला जिस कास्टिंग पे हम चल रहे थे वहाँ पर प्रॉफेट था ही नहीं, चला भी रहा होता मैंने नहीं सुना होता तो मैं प्रॉफेट पे कभी सोच भी नहीं सकता था क्या मैं जा रहा हूँ मेरा एम क्या होना चाहिए मैं कहाँ से हूँ कहा स्टाइलड कर.

रहा हूँ थैंक यू सर सो नूi⁇mसोhapपी जो चीजें आप को दी थी आपने उसको और थोडा इम्प्रूव कर लिया है और आप उस कर रहे हो.

इससे.

बड़ी खुशी की बात मेरे लिए कुछ नहीं हो सकता that you are getting रिजल्टस ऑल सो, आप जिधर जा रहे थे, उससे आप बच गए आप profitaबिलिtyकी तरफ really really happy and do share with me, i love to share it with other people as well in the coमम्uनटना। मैं ये पूछना चाहता हूँ अnobजीasarहaव यू स्टार्टेड फ्रॉम होम और कमeरशयलीकैसे स्टार्ट किया.

आपने प्रॉपर कमर्शल स्टार्ट किया है। ओके 1 नोट ए बिग मॉल छोटा सा माल है उसे द्वारका में है हमारा द्वारका सेक्टर सेवन वे स्टार सिटी मॉल उसमे हमने स्टार्ट किया जिसमे भारत सिटिंग एरिया है जिसमें अराउंड टेन टू टेल पीपल कै, सिट एजवेल बट अभी डायलिंग ऑप्शन हमने स्टार्ट नहीं किया है हमारे पास। अच्छे खासे हमारे पास। हमने अराउंड वन मंथ में अराउंड एफ टी टू ऑन लाख के करीब सेल कर लिया है वन मंत में वो यही है कि क्लाउड जो हमारे जितना डिलीवरी मॉडल है उसके थ्रू मैंने अचीव कर लिया है तो हूफालीजबडायनीन ऑप्शन होगा। तो जो मॉल्स में कस्टमर्स आते हैं डेफिनेटली और सेल भरेगा आम कम्पलीट लाइंग ऑन द डिलीवरी मॉडल उसको और आगे लेके जाना है नेक्स्ट लेवल पर ले.

जाना लर्निंग आर लडपॉममीसोअनुपजी मॉल में आपने स्टार्ट किया है तो रेंट प्रोबब्लीफिरहायरसाइड पर होगा कितना रेंट भी आप पे कर रहे हो।

सिर रैंड मेरा रैंड फोर्टी थाउजन्ड था लॉकडाउन से जस्ट पहले, क्योंकि तब नॉर्मल दिख रही थी तो फोर्टी थाउजन्ड रेंड था थैंक्स। तो जो हमारे ऑनर थे उन्होंने काफी सपोर्ट किया एम वेरी थैंक फुल टू दैट पर्सन। तो उन्होंने वो रैंड को हमारा हाफ कर दिया।

ओह नाइस।

तो हमारा यही हुआ कि अगर हम कहीं और भी किचन खोलते हैं, ऐसे क्लाउड भी खोलते है। सही बात है अभी किचन को अलग लेके जा सकता था। बिलकुल यही पर मेरा कॉस्टिंग कम हो गया है। तो वहाँ पर जाने की जरूरत में.

ट्वेंटी थाउजंड रुपीस में क्या लोगे आप.

तो माल.

अच्छा वाट इज द काइंड ऑफ एरिया एरिया साइज कितना आपने स्टार्ट करने के लिए यूज किया।

सिर अभी किचन इतना स्माल नहीं क्यूँकी मॉल में फोर्टी थाउसने आपको इतना बड़ा एरिया नहीं मिल सकता। सो इस अराउंड टेन बाय टेन बाई टेन का किचन साइज है। बस हमने मतलब आई वाज एक्सपेक्टिंग की बड़ा मिले बट लुकिंग एट द। जब मैंने स्टार्ट किया था तब कॉलेज नहीं था इसके बारे में, तो तब मैंने किचन से स्टार्ट किया था बट गुड इन टू सपोर्ट ऑल माई मेन्यू आइटम उसे कवर कर ली, प्रॉपरली डिजाइन किया उससे तो मेरा एक्ली थोड़ा सा उसपर ज्यादा टूरिस् की। लोग बोल रहे थे की आप प्रॉपर फिनिशिंग न 2 किचन को ऐसे वो न 2 बट आई वाज मोटर्स की यार मेरे को एनवायरमेंट भी दे देना है, अपनी टीम को भी एनवायरमेंट देना है। दोस्त दिल जहाँ पर वो काम कर रहे हैं वो 1 अच्छा उनको दिखे की ब्रैंड के साथ जुड़े हैं न.

कि किसी भी ऐसे का इन्वेस्टमेंट किया.

आपने से सिर मैंने अराउंड फाइट लाक इस पर इन्वेस्ट किया है।

इक्यूटमेंटइंटीरियर और क्या क्या मेंट की।

कॉस्ट में लेके चलूं तो सिर अराउंड थ्री टू फोर लाख मेरे मेरी कॉस्ट आई इक्यूपमेंट की क्यूंकी एक्च्वाली। पहले डैक ओवन पर मैंने स्टार्ट किया था रिलाइज की कुछ चीजें ऑटोमेटेड होनी चाहिए तो मैंने कर बेल्ट ओवन पर स्विच किया व थर्ड स्टेज एज पर जैसे मैंने सीखा है बट मुझे चाहिए था कि जो भी मैं डिलीवर कर रहा हूँ प्रॉपर टाइम पर डिलीवर हो प्रॉपर तरीके से डिलवरहोएंडदिरशुलड बी लाइक। शैलेस मॉडल में जाऊं ये नहीं कि मैं शैफ पर डिपेंडेंट रहा हूँ क्योंकि स्टार्टिंग में जो मैंने किया था अप्रैल में मैं शैफ पे डिपेंडेंट था और मैं शैफ्पेडिपेंडेंट नहीं हूँ। शैपसपोर्टडेफिनिटली आय रेस्पेक्ट शेप्स बट यह है की शेप पर डिपेंडेंट ना होंगे। उनके पास भी 1 स्ट्रक्चर है की उन्हें ऐसे ही काम करना है इसी तरह से डिलीवर करना है। देर प्रॉपर वे तो डिलीवर फूड तो उसमे हम क्वालिटी पर भी फोकस कर पा रहे हैं आप और हमारा पूरा जो हमारा तरीका है। टू मेक एस पी इस वेरी क्लियर.

सो सो सीन बहुत सारे कॉस्टिंग यहाँ पर।

हायर साइड में आप देखोगे बट, इट.

इज वेरी, यूजफुल ओके सो, सुपर, आई कैन सी आप अलग अलग चीजों पर काम कर रहे हैं। सारे एलिमेंट्स आपने लिए हैं। शेपलेस मॉडल मेन्यू आपने कम किया है नोट प्रॉपर क्लाउड किचन क्लाउड किचन डेफिनिटली वो स्पेस का प्रॉब्लम होता है या तो आप इस पोस्ट से कॉम्प्रमाइज करते हो या तो रैंड ज्यादा हो जाता है इसलिए इसे ओनली कम्प्लीट क्लाउड किचन but जो आपने किया कमेंडेबल गुड जॉब एनीथिंग वुड यू टाक। अबाउट wod टाक बाट कoम्यunिti क्लाउड किचन आपने मे से ज्वाइन किया बहुत टाइम नहीं हुआ सो आपने लॉन्च किया था फिर बंद हुआ फिर आपने कम्युनिटी का पार्ट बने और उसके बाद आपने री लॉन्च किया है। so i know what kind of help, did you god from the कोर्स और from the comunity।

सिर कोर्स से तो डेफिनिटली बहुत हेल्प मिला है। मतलब जिस टू बी वेरी फ्रेंड अगर मैं कोर्स की कॉस्ट भी लेकर चलता हूँ न वो कुछ नहीं है अगर आप वही काम किसी थर्ड पर्सन को आप हायर करके बी। पर्सन मैं यह देखता हूँ कि अगर मैं किसी थर्ड पर्सन को हायर करता तो मुझे से सैलरी देनी पड़ती। और जिस कॉस्ट पे कोर्स मिल जाता है उसमें आपको इतनी सारी, चीजें, सपोर्टेड सपोर्टिव, एलिमेंट्स मिल जाते हैं तो वो प्राइसलेस है मतलब इतना सारा सपोर्ट मिला कम्युनिटी से तो डेफिनिटली सपोर्ट मिलता है। कोई भी क्वेरी होती है आई नेवर मिस यौर ट्यूजडे सेशन जिसमें हम एपिक्यू करते हैं उसमें कुछ न कोई भी कोल्स होते हैं तो वो मैं आपसे पूछ लेता हूँ या कोई और भी लोग कुछ पूछ रहे होते हैं तो वहाँ पर कहीं न कहीं आंसर आपको मिल ही जाता है। मैंने अभी तक नहीं देखा जिसका सॉलूशन ना हो।

दर इज वेरी ग्रेट अमेजिंग एप्रीशिएट की आप सारे लाइव सेशन देखते हैं। बिकाज लोट, पीपल, आर, इंडी कम्युनिटी। कुछ लोग है जो कमिटेड और एक्टिव है और फिर उनका रिजल्ट भी मिलते हैं।

वो इंटरव्यू में भी थैंक्यू पूरा फॉलो किया था। उसके बाद जुलाई में हमने नाइट ऑफ़ जुलाई को उसको रीलांच किया।

अमेजिंग और 1 मंथ में 1 लाख से ज्यादा का बिजनेस हुआ है 1 लाख के आस पास पता आप रिकमेंड करना चाहोगे आप जैसे लोग जो कि फुट बिजनेस करना तो चाहते हैं में भी वो जॉब में है या बिजनेस में है बट दे हैव नॉट गेट डिसाइडेड और हो सकता है वो थर्ड वेव का इंतेज़ार कर रहे है सो.

न कोई फायदा नहीं है इस टाइम पर ये टाइम है हो सकता है थर्ड वे भी आये जो ऑनलाइन मार्केट है वो ओपन है और वो ऊपन रहेगा जितने डिलीवरी हो रहे हैं वो स्मोरदेनइनऑफटो सपोर्ट एनी एनी कार्ड ऑफ बिजनेस तो समुन्द्र है बहुत है लेने को.

आपके पास अमेजिंग सो कुछ लोग पूछ रहे हैं की हाव कैन आई लन ह कैन आई गो फॉर द कोर्स न आल आपको लाइव मिलना चाहिए मुझसे मैं संडे को मिलने वाला हूँ 2 बजे अगर आप बाद में रिकॉर्डिंग देख रहे है तो लिंक मैं नीचे डाल दूंगा डिस्क्रिप्शन में उसके बाद चेक आउट कर लीजिये जो भी आपको नेक्सट डेट दिखे जब भी हो रहा है आइए मिलिए सीखिये आपके काम का है ओनली फॉर अदर वाइज डोन⁇twantyo सो सो नो सो happ आपके ब्रांड जिंगरसपीजयेदेल्ली में कहा पे सर्व करता है, अनूप द्वारका सेक्टर सेवन, द्वारका में सर्व करता है तो गाइस अगर आप द्वारका से है तो डेफिनेटली द्वारका सिर्फ सेक्टर सेवन या पूरे.

द्वारका द्वारका सर्व कर रहे लोकेशन जो हमारे पेट सेक्टर सेवन, द्वारका में कहीं.

से भी गॉड सो द्वारका में कहीं से भी हूँ तो डेफिनेटली चेक आउट अप्स ब्रांड यू लव ओके यू कैन सी द पैशन जिस दिल से इन्होंने बनाया है और वो आपको आउटपुट आपके टेस्ट करोगे तो उसमे मिलेगा ट्राई आउट करना बताना नीचे कमेंट में ट्राई करने के बाद की कैसा लगा अगर आप डेली से हो तो मैं रिकमेंड करूँगा.

लोगो को रिव्यू जरूर देखें हमारे रिव्यूज को देखते ही पहचान जाओगे की टाइप ऑफ़ कर दैट वी आर प्रोवाइडिंग reviews.

On zomato sogivererzmato basically zomato all right.

Mary positive ninety eight percent positive reviews.

An.

Amazing so guys definitely must check out okay do letes। नो आलसो साथ में अभी श्वेता जी से बात हुई थी। अब मैं मनोज जी को बुलाऊंगा ऐसे ओनटरपनेर्सके बारे में लोगो को स्प्रेड करो मैसेज और पहुँचाओ लोगो तक और अगर आपको कुछ आइडियाज मिले हो तो कमेंट करके अपनी लर्निंग जरुर बताना चाहे सो अनुप जी वन्स अगेन कांग्रेचुलेशंस थैंक यू फॉर इंस्पायरिंग सो मेनी पीपल अपने जैसे आप बहुत सारे लोगों को भी इंस्पिरेशन दे रहे हो। thank you all the best anup so.

A.

Second t, anup kumar last, but not the least i would like to invite। मनोज शh्रीvaस्तवजी जो की लखनऊ से है, सो, मैं उनको इनवाइट कर रहा हूँ, मनोज जी आपको इन्वाइट किया है, मनु जी को इन्वाइट करते हैं, लखनऊ से हैं और इनका ब्रांड है देसी टच ओके सर लेट से नवाबों के शहर से क्या लेकर आया है मनु जी, मनोज जी, वेलकम एंड कांग्रेचुलेशंस थैंक यू.

सर थैंक यू.

सौरी फौर कीपिंग यू वेट बट। मनु जी, क्या ब्रांड है। आपका किसको टारगेट कर रहे हैं। प्लीज बताइए अपने ब्रांड के बारे में.

ब्रांड हमारा देश के है और इसमें हम नानवेज लविंग पीपल को जो है, टच करते हैं, जो खाते है, नानवेज को प्यार करते हैं, अच्छा नानवेज देते है, बिल्कुल देसी तरीके से तैयार किया जाता है। इसको चूल्हे पर लकड़ी वाले चूल्हे पर तैयार करते हैं, हार्डी में चिकन बनाते हैं और अलग अलग वेराइटीज को देते हैं।

आइटम है हमारे यहाँ ओके मनु जी, लखनऊ में कहाँ से, किस एरिया से स्टार्ट किया।

आपने ये कुर्सी रोड से हमने किया है। कुर्सी रोड की पुलिया पास अलीगंज की पुरम के बीच में आता है।

वो.

मेरे कुछ फ्रेंड हैं तेरी पुलिया के पास।

जी जी, जी हाँ, तेरी पुलिया से करीब डेढ़ किलोमीटर पड़ता है ओके.

सो, मनु जी, इसको आप कमर्शली चला रहे है, घर से चला रहे है, कैसे चला रहे हैं?

नहीं, नहीं कमर्शली चला रहे हैं। वो अपना प्लाट था उस पर जो.

हुआ है हमने के कितना इन्वेस्टमेंट किया।

आपने इस पर तकरीबन 5 लाख के.

ओके और कब आपने इसको लांच किया।

मनोजजी लांच तो इसको मैंने किया था, जनवरी में लांच किया था लेकिन अभी 1 डेढ़ महीना भी चला था। काफी अच्छे उसके रिस्पांस भी आ रहे थे और मैं चल रहा था। लेकिन बीच में जो है डाउन नानवेज का। मुझे मार्केट तो मेरा था कि मिल नहीं पाता था, नहीं मिल पाते थे। तो डेढ़ 2 महीना बिल्कुल किचन बंद ही रहा, बंद रहा है। और फिर इधर भी सावन चल रहा है। तो मेरा बंदी सावन में भी बंद चल रहा है।

सो इसके अलावा कोई और पैरलल ब्रांड आपने नहीं प्लान किया नहीं पर ब्रांड.

अभी तो नहीं किया है। लेकिन अभी नॉनवेज में ये ब्रांड आपके क्लास? मैंने अटेंड किया तो कुछ चीजें दिमाग में आई हुई है। मेरे तो अपना 1 अलग ब्रांड बना रहा हूँ, 1 अलग। तो अभी करता हूँ।

मैं किस चीज के लिए प्लान कर रहे हो।

आप नेक्स्ट नानवेज में, ये चिकन में.

अच्छा नानवेज में ओये के अभी तक कितने ऑर्डर प्रोसेस किए है। मनोज जी ऑर्डर।

जैसे शुरू में हम लोग करते थे तो शुरू में कभी 3000 के आ रहे हैं। पर्दे मतलब 3000 की 5 फाइव थाउजंड पहुँच गया। ऐसे करके धीरे धीरे तो फिर उसी में कम ज्यादा मतलब की 1 एवरेज जो है 5000 तक के आ जाते थे पर्दे पर चलते थे।

सो 1 से डेढ़ लाख का बिजनेस लगभग कह सकते हैं।

लगभग आ जाता था। लेकिन जब से बंद हुआ है तो फिर धीरे धीरे फिर जीरो से चलना पड़ता है। जो हमारे पुराने कस्टमर हैं वो हमें छोड़ते नहीं हैं। तो उनके थ्रू फिर दुसरे को। अब आपसे आपकी क्लास? हमने ज्वाइन किया। उसके देखने के बाद काफी कुछ मुझे में चेंज करने जा रहा हूँ। अब मेरा चल रहा चेंजिंग चल रहा है।

इस समय क्या चीजें चेंज कर रहे रहे है।

जैसे की इसमें आइटम का जैसे ब्रांड आपने बताया की ब्रांड आपके डिस् का ब्रांड होना चाहिए। 1 डिस्क का ब्रांड में कर रहा हूँ, 1 अलग डिस्क बना रहा हूँ। वही ब्रांड तो उसको मैं आगे जो है ले के चलूँगा सिंगल 1 ब्रांड बाकी जो मीनू में है वो तो है है उस चीज को, मैं अब लांच करने जा रहा हूँ, सावन के बाद उसको लांच कर। अब उसमे ट्रायल चल रहा है, टाइल चल रहा है।

ओके सो आपने कम्युनिटी कब ज्वाइन की थी। वैसे मनोज जी, कम्युनिटी तो अभी में.

जुलाई में ज्वाइन किया, जुलाई लास्ट में, जुलाई लास्ट में।

सो मनोज जी, क्यू ज्वाइन की कम्युनिटी क्या था जिसने आपको मोटिवेट किया, वाइड.

ड्यू ज्वाइन में चीज ये था की मैं जो कर रहा हूँ तो कर रहा हूँ। बाकी और और लोग क्या कर रहे हैं। तो कम्युनिटी ज्वाइन करने से या क्या इसमें बताया जा रहा है। नई चीज जो हमें सीखने तो उन चीजों को ध्यान में रखते हुए कमिटी ज्वाइन किया की और नई चीजें क्या हैं, कैसे मार्केटिंग करनी है, क्या किया जाएगा, कैसे इसको मार्केट में सब करना है, कैसे बड़ा बड़ा बनाना है। तो इन सब चीजों के लिए जो है मैंने कम्यूनिटी को सो सीखने के लिए, मेन चीज सीखने के लिए की, मैं सीखता रहता हूँ, कुछ सीखता रहता हूँ।

अमेजिंग सो सो आपकी कुछ पैकेजिंग या ऐसा कुछ है अभी आपके पास आप.

पैकेजिंग है हमारे पास, ब्रांड ऐसी कुछ देखना चाहा, ब्रांड से रिलेटेड जैसे इसमें हम लोग पांडे चिकन इसमें करके भेजते है। ये मिटटी के बर्तन में बनता भी है। बड़े मिट्टी के बर्तन बना के फिर इसमें फुल और हाफ करके भेजते है। अलग अलग। उसमें और बाकी जैसे बिरयानी वगैरह हम आ रहे हैं। तो इस तरह के पैकेज में जाते हैं। लेकिन अभी पैकेजिंग कुछ चेंज होने वाली है। हमारी भी कहते है इसको इसी तरह से हमारे यह पैकेजिंग है। जिसमे मटन के आइटम और किस का आइटम जाता है, करी वाले जितने आइटम होते हैं वो इसमें जाते हैं। और हमारे आइटम थोड़ा बाटी इसके साथ हम देते है। ये हमारा पैकेट है। इसमें 2 बार फाइल पेपर पैक करके इसमें डाल देते है।

अमेजिंग मनु जी, सो सो मनु जी, इस कम्युनिटी को ज्वाइन करने के बाद क्या बदलाव आये आपने या आपके सोचने के तरीके में कुछ कुछ जो आपने अलग महसूस किया, काफी कुछ महसूस किया।

मैंने की बिजनेस को कैसे करना चाहिए। अभी तो हम लोग बिजनेस को अपने हिसाब से चला रहे थे, ठीक है बना दिया, उसको फिर भेज दिया। लेकिन जब से मतलब कम्युनिटी ज्वाइन किया तो एंगल बदल गया, सोचने का एंगल बदल गया। कैसे बिजनेस को करना चाहिए, बिजनेस करने का परपस क्या होना चाहिए? कैसे बिजनेस को करना चाहिए? ठीक है। हम अच्छा खाना देते हैं, क्वालिटी बेच देते हैं, सब कुछ देते हैं। लेकिन उसको कैसे रन करना है, कैसे बिजनेस को आगे लेकर जाना है। 1 टारगेट दिया जा। मतलब दिमाग में आने लगा की इस टारगेट, ऐसे काम करने के बाद से जो है आप आगे जा सकते है मतलब आपके कम्युनिटी से ये चीज पता चला की आप टारगेट बनाइए फिर टारगेट करते हुए आप अपने काम को आगे बढ़ा रहे.

बहुत अच्छा लगा मुझे बात करेंगे मनोज जी की आपने किस तरीके से पहले लांच कर दिया था लेकिन उसके बाद भी कम्युनिटी ज्वाइन करके इम्प्रूवमेंट कर रहे। आगे मुझे आम, शोर और भी ब्रांड देखने को मिलेंगे इम्प्रूव देखने को मिलेंगे तो कोंग्रेचुलेशन वन्स अगेन मनोज जी मैं बुलाना चाहूंगा बाकी के दोनो मेंबर्स को भी गाज सबसे मैं सुनना चाहूँगा 1 लास्ट मैसेज जो आप में भी बताना चाहे है अपने जर्नी से सीखा हो आपने में भी इस कोर्स में सीखा हो में भी आपने कम्युनिटी सीखा हो या लॉन्च करने करने से सीखा हो। 1 कोई मेसेज जो आप देना चाहते हैं ऑडियंस के लिए यह 11 करके बात करते है श्वेता जी आप से शुरू करते हैं 1 मेसेज जो कम्युनिटी को आप देना चाहोगे थोड़ा सा लाउड बोलिएगा जी.

मैं कम्युनिटी से यह कहना चाहूंगी कि राइट टाइम आप जब स्टार्ट करते हो तभी होता है अगर आप राइट टाइम के लिए वे बैठोगे तो वो कभी नहीं आएगा इसलिए अभी स्टार्ट कीजिये अभी से.

Beautiful msg ब्यuटिfुल थैंक यू थैंक यू श्रोताजी अनुप जी ने मेसेज फॉर दी people who are waचिंgगyu.

सिर में यही शेर करना चाहूँगा कंसिस्टेंट सी इज द की कंसिस्टेंट रहिये मेहनत करती जे रिजल्ट डेफिनिटली आयेंगे एंड डू ज्वाइन द कोर्स हेल्पफुल एंड वेरी यूजफुल.

थैंक यू अनु जी थैंक यू मनोज जी एनी लास्ट मे सबसे बड़ी चीज.

ये है कि पेसेंस रखिये और जो चीजें बताई गई है आपको जो है क्यूटी जो चीजें बताई गयी है उसको फॉलो करिए पेसेंस रखिये मार्केट बहुत बड़ा है सब कुछ मिलेगा.

अमेजिंग थैंक यू सो मच ऑल ऑफ यू यू गाइज वर ऑसम और ऐसे मुस्कराते रहिये अपने रिजल्ट प्रोड्यूस करते रहिये बड़ा अच्छा लगा आप सब से मिल के नेस्ट हम लोग मिलेंगे हॉल ऑफ फेम के लिए और अभी रुकिएगा जाइए मत ल टॉक आफ्टर द लाइव ऑलसो फॉर कपल ऑफ़ मिनट्स आप लोगो के लिए कुछ सवाल जवाब हो तो डू एट प्राइवेटली गाई जो लोग लाइव देख रहे थे उसको प्लीज लोगों तक पहुँचाने में मदद करिएगा लाइक सब्स्क्राइब कर देना और अगर लाइफ मिलना है मुझे तो आओ मास्टर क्लास में लिंक मैंने डाल दिया चैक में चेकआउट कर सकते है नीचे।