Catering To Cloud Kitchen Business Achieves ₹10,003,500 in 8 Months | Bhubaneswar | Abhinav Saxena

A recorded July 2021 YouTube interview where Abhinav Saxena interviews Bhubaneswar cloud-kitchen founder Vrindavan Mishra (Lunch Square). After suffering large catering losses during COVID, Vrindavan joined a community/course, launched a cloud-kitchen (Oct–Nov 2020), and grew revenue to over ₹1 crore within ~8 months. The transcript details a month-by-month revenue trajectory (from ~₹4.5k early to peaks of ₹27L+ in later months, with monthly figures for Nov–Apr), low initial investment (~₹1.5L), staffing growth (from 4 to ~13), product strategy (small focused menu, regional & corporate boxes), channels (Zomato, Swiggy, direct/subscriptions, PR), marketing spend (~₹60–90k/month typical), unit economics (profit ~15–17% average; direct orders ~20–22% margin; aggregator orders ~45–50% of sales), social impact (weekly food drives ~200 people; ~₹8k per event), and plans to launch a biryani brand. The conversation highlights community support, iterative learning of digital marketing, disciplined daily routines (goal writing), and charity work as part of the founder’s values.
Questions this video answers
July 2021
About ₹1.5 lakh (max ~₹1.5L as stated)
Over ₹1 crore (₹10,003,500 referenced in title)
From 4 staff initially to about 13 staff
Approximately ₹60k–₹90k per month (varies month-to-month)
One in please check if you are life on youtube all right, i think, we are live on youtube so, hello and welcome everybody, आज बहुत ही special डे बिकाज हमारे साथ हैं वृंदावन मिश्रा जी जो कि भुवनेश्वर से हैं और फाउंडर है लंच स्क्वायर के लास्ट यर जब कोरोना में बहुत सारे बिजनेस बंद हुए थे तो ये ऑलरेडी केटरिंग बिजनेस में थे और इनके पास बिजनेस की वजह से मोर देन करोड़ रुप लॉस में थे। लेकिन अगेन इन्होंने इंस्पीरेशन ली इन्होंने डिसाइड किया की कुछ नया करने की जरुरत है और इसका रिजल्ट आज आपके साथ में है। आज ये आलरेडी 1 करोड़ से ज्यादा बिजनेस कर चुके हैं लगभग पिछले 8 लगभग महीनों में। okay so tip congratulations in the chat box congratulation s once again vindavngyeso, how is your feeling after achiving this milestone, this is like a la, this is the top most level in this community cloud cin network.
जस्ट taking a bus.
अमेजिंग, अमेजिंग, सो, सो, वृंदावन कॉंग्रैचुलaशoंस आज जो आप रिजल्ट अपने लिए ड्राइव कर रहे हैं वो तो कर रहे हैं लेकिन आपको देख कर बहुत सारे लोग इंस्पायर हो रहे हैं, बहुत सारे लोगों को लगता है की शायद ये अभी भी सही समय नहीं है या फिर पता नहीं क्लाउड किचन ठीक है 10 20 हजार रूपये महीने का ठीक है बट ये भी 1 अचीव किया जा सकता है दिस इज अ न्यू थिंग दैट यू हैव सेट इन एग्जाम्पल फॉर देम सो दैट that s amazing and thank you so much for that। थैंक यू सर सो वरदाजी मैं आपसे पूछना चाहूँगा सबसे पहले जो आपके शुरुआत में जब जैसे लॉकडाउन हुआ था लॉसेस हुए थे, सो जब आपने कोर्स ज्वाइन किया कम्युनिटी ज्वाइन की तो आप क्या करना चाहते थे आपके दिमाग में सबसे पहले क्या था, क्या क्या गोल था, क्या सोच लेकर आपने शुरू किया था क्लाउड कीचन क्या सोच के आपने ये.
कम्युनिटी भी ज्वाइन की थी, देखिये फोस्टिंग तो कम्युनिटी ज्वाइन किया था, तब मेरा कुछ सोच था ही नहीं, मैंने सोचा था की मतलब क्या पहले एड देखा फेसबुक पे फिर मैं सोचा की 1 मास्टर क्लास ले लो, मास्टर क्लास पर देखा की क्लाउड किचन के बारे में इलाबोरेटलीकुछ बात हो रहा है तो फिर मैं सोचा की ज्वाइन करके देखता हूँ क्या है इसमें शायद कुछ नॉलेज मिल जाए, फिर ज्वाइन किया फिर पता चला कि नहीं रे इतना भास कम्युनिटी इतने सारे लोग हैं, काफी सारे हेल्प भी मिल रहा है और लाइक यहाँ पे जो कोई भी आता है वो अगर मतलब सोचता है उसका माइंड तो बस 1 ही चीज है कि मुझे क्लाउड किचन करना है वो कर भी नहीं पा रहा तो यहां पर इतना सपोर्ट मिल जाता है कम्युनिटी पर की वो ऑटोमेटिक वो कर ही लेगा लाइक जैसे हाकातनहोगयायाफिर कम्युनिटी में इतने सारे मेंबर्स हैं जो कि बहुत टैलेंटेड मेंबर्स भी हैं क्रिएटिव भी हैं लाइक मुझे अगर पैकेजिंग की जरूरत है, पैकेजिंग में नहीं कर पा रहा हूँ, फाइंड आउट नहीं कर पा रहा हूँ यहाँ पर, वो सपोर्ट मिल जाता है। लाइक मुझे नीज क्या लेना है, वो मैं कंफ्यूज हूं, वो भी ग्रुप में अगर छोड़ दूं कि लिखे कंफ्यूज बाउट में नीज लगभग सौ रिप्लाय जाता है की ये कर सकते हो, वो कर सकते हो। कंफ्यूजन जो होता है वो न क्लियर हो जाता है, कम्यून 1 चीज है।
अमेजिंग सो मैं ये समझना चाह रहा हूँ कि जब आपने शुरू किया था तो आलरेडी 1 करोड़ इस बिग अमाउंट किसी भी इंसान के लिए 1 करोड़ का लॉस छोटा मोटा लॉस नहीं होता है तो आपका सबसे पहला गोल किया था, जब आपने ज्वाइन किया तो क्या सोचकर ज्वाइन किया था की ये करना है, पहले वाट.
की पता ही नहीं चला कोरोना कब खत्म होगा, जो लॉसेस हुआ है वो रिकवरी कैसे होगा, वो सामने तो और कुछ था नहीं बिजनेस जैसे की मेरा वाइडिंग कैटरिंग का ज्यादा तर का बिजनेस है और ओडिशा में ग्लोरियस कैटर मेरा है जो कि जाने माने पर है। ओडिशा का मोस्ट कैटर है तो क्या है कि वार्डिंग यहाँ पे ट्वेंटी फाइव परसेंट पर लिमिटेड कर दिया था, कोई तो ट्वेंटी फाइव परसेंट ही कर सकता है और उसमें भी कैटरिंग अलाउ नहीं है, खाना नहीं खा सकता, पैकेटेड फूल ले सकते हैं। तो दूर दूर तक नहीं दिख रहा था कि कुछ कैटरिंग का काम आगे होगा और हम उससे फिर मतलब प्रॉफिट करके स्टाफ लोगों को चलाएंगे, ये वो नहीं दिख रहा था तब मैं सोच रहा था कि कुछ ऐसा हम देखें जैसे की अभी रेस्टुरेंट भी नही रहा है, लेकिन जमाटो ऑर्डर करें मैं भी खुद ऑडर कर रहा हूँ, सोच 1 क्लाउड कीचन कर लूँ मेरा क्लाउड कीचन जब करूँगा सोचा यही सोच सोच के लाइक अप्रैल के महीने से जुलाई तक। तो मैं सोच कैसे करूँ, क्या करूँ उसके ऊपर मेरा नॉलेज था ही नहीं। तब फेसबुक पर देखा की वैसे मास्टर क्लास है। फिर वहाँ से देख के थोडा बहुत मुझे लगा कि क्लाउड कीचन क्या चीज थोड़ा बहुत समझ में आया फिर भी मैं सोचा कि ज्वाइन करूँ न करूँ कोर्स, क्योंकि तभी सिचुएशन ऐसा हो गया था कि लाइक अपने पास कुछ फिनेंसियल सपोर्ट है नहीं जितना कुछ ऑलरेडी जा चूका है और बहुत बार सोचा ज्वाइन करूँ न करूँ क्या करूँ फिर पद में जो चलो स्टेप लेना है 1 बार स्टेप लेंगे फिर देखेंगे जो होगा.
होगा.
ज्वाइन किया फिर ज्वाइन करने के बाद जुलाई से जुलाई को मैं ज्वाइन किया था, वहां से लगभग सेप्टम्बर तक ऑलमोस्ट मेरा बहुत स्लो ली चला था सेप्टम्बर में मैं सोचा की नहीं मैं जरूर करूँगा और और मैं जब ज्वाइन किया उस उस महीने ही में लांच.
किया था, अमेजिंग अमेजिंग और आपका लाइक आपका पास्ट एक्सपीरियंस था क्या पास्ट नॉलेज की अगर मैं बात करूँ लाइक टेक्निकल नॉलेज जैसे आपको डिजिटल मार्केटिंग हो गई, फेसबुक मार्केटिंग हो गई, आपका निश हो गया, माइक्रो निश फनल जो हमने बताया की किस तरह से स्टेप स्टेप इस टाइप का आपका कोई एक्सपीरियंस था पास्ट.
का, मेरा तो एक्सपीरियंस था फूड का थोड़ा बहुत एक्सपीरियंस था, जैसे की हमारा केटी का बिजनेस है तो फूड के ऊपर पूरा नॉलेज था और लाइक डिजिटल एक्सपीरियंस जो कि नहीं था इतना ज्यादा फेसबुक यूज करता था लेकिन फेसबुक में ऐड रॉन करना बिजनेस के लिए मतलब पता नहीं था कि टारगेट करके कैसे रॉन किया जा। एड फिर फाइनल है हम किसको टारगेट करे, कैसे करें यह सब इतना ज्यादा पता नहीं था कुछ कोर्स में ही वो सब कुछ पता चला कि जैसे कि आगे आगे गया तो फेसबुक एड मास्टर में तो सब कुछ खुला है ही, कोई भी चाहे तो किसी को भी दे दीजिये वो फेसबुक एड रन कर ही लेगा।
सो आज आज की अगर मैं बात करूँ तो आप कितने कंफर्टेबल हैं इन सारी टेक्निकल चीजों को लेकर। क्योंकि कई बार ये कोशन आता है सिर हमें टेक्निकल नॉलेज नहीं है या फिर मैं सर हम हम शायद उतने हैवी रिच बैग्राउंड से नहीं आते कि हम सिस्टम समझ पाए माइक्रो निश क्या होता है। यह समझ पाए फन्स क्या होता है। मतलब ऐसे कंसेप्ट से कई बार लोग डर जाते हैं। सो आज आप कितने कंफर्टेबल हैं इस 8 महीने की जर्नी के बाद और.
फोर्सिंग मुझे निज क्या चीज मुझे पता नहीं था। 2 हमको मतलब 1 वार्ड पता था कि आइटम क्या आइटम बनाना है, क्या मेनू है लेकिन नीज 1 जो वार्ड होता न वो नीज का वार्ड जो है वो मुझे पता नहीं था वनसलीम बोलता हूं उसके बाद उसके अंदर निज के अंदर माइक्रो नीज मतलब आइटम पर जाएं उसके अन्दर और 1 जैसे नॉर्थ इंडियन थाली वहां से फिर लाइक नॉर्थ इंडियन कुजिन वहां से फिर थाली पर जाएं ऐसा कुछ मुझे पता था ही नहीं। लाइक यहाँ पर जैसे भुवनेश्वर में भी काफी सारा लाइक, मेरे जैसे और भी कुछ क्लाउड किचन है लेकिन उनका मेरे बीच डिफ्रेंस ये है की मैं टेक्निकली काम करता हूँ। जैसे की दिया गया है कि फेसबुक का जो एड रन होता है वो मैं टेक्निकल करता हूँ बाकी सब को बूस्ट कर देते हैं, पेज बूस्ट कर 2 या फिर फोटो को बूस्ट कर 2 लेकिन मैं उसको कैसे टारगेट करना है वो टारगेट करके ही करता हूँ। मुझे जो कस्टमर चाहिए उसके पास ही पहुँचता है। अमेज कैसे बनाना था लाइक। पहले तो मैं यही सोचता हूँ की लोग 1 चीज चलो बना 2 200 रूपए 500 रूपया दे 2 लगा लोगो बना 2 लेकिन यहाँ पर पता चला की लाइक अगर मुझे क्लाउड किचन करना है तो जैसे की किचन तो किसी को दिखेगा नहीं जो दिखेगा उसके ऊपर खर्च करना है मुझे मुझे पता नहीं था किस में खर्च करना है किसमें नहीं करना है।
बिग लर्निंग सो गाइज जो लोग यू ट्यूब पे या फेसबुक पे बाद में देख रहे हैं या लाइव देख रहे हैं भी आर यू लर्निंग समथिंग बिग लर्निंग जो वृंदावन जी दे रहे हैं आज वो अपने सपीरियेंस से दे रहे हैं। उनका जो एक्सपीरियंस रहा 8 महीने में 1 करोड़ से ज्यादा का न करने का, वो आज एक्सप्लेन कर रहे है लर्निंग इन चैट बॉक्स अगर आप वाकई कुछ सीख रहे है क्या सीख रहे हैं यह भी जरूर मेंशन करना सो। वृंदावन जी नेक्स्ट मैं यह समझना चाहता हूँ कि आपकी जर्नी क्या रही लाइक शुरुआत की बात करें लाइक आपने कोर्स लिया आपने कमिटी ज्वाइन की आपने 1 महीना 2 महीने में कम्प्लीट किया कोर्स कितना टाइम लगा आपको करने में और ऐक्चवली लांच करने में क्या जर्नी रही.
कोर्स तो लाइक आधा पूरा बहुत 45 दिन मे ही कंप्लीट कर लिया आधा बुरा और आधा जो है वो कंप्लीट करने में मुझे डेढ़ महीना लग गया क्योंकि तब मेरा जो माइंडसेट था इतना ज्यादा स्ट्रोंग नहीं था। फिर जब धीरे धीरे मैं कम्युनिटी में लाइफ क्लासेस एटन करने लगा, बाकी सब करने लगा, फिर वहां से मैने सोचा की अरे नहीं मैं कंप्लीट करता हूँ। फिर मैं उसको पहले में नोट कुछ नहीं रखता था, मैं बाद में फिर 1 डायरी ले उसमे नोट रखा कि किसको क्या करना है इसके बाद क्या करना है पहले लोगो बनाना है उससे पहले और 1 चीज करना है जो कि वेबसाइट अवेलेबल है या नहीं वो ब्रांड इंडियन लाइक, इंटरेक्चुअल प्रॉपर्टी इंडिया में अवेलेबल है या नहीं यह सब चीज के बारे में जैसे कि पता नहीं था लीगल के बारे में गाली में जो होता है तब मुझे अभी भी याद है आप 1 लाइक जैसे हमारे गेस्ट उस टाइम आप इनवाइट किए थे उनका नाम तो मुझे याद नहीं है एगजेकटली लीगल के लिए, लेकिन वो फर्स्ट गेस्ट 7 आई थी लाल में जी.
सुप्रीम कोर्ट के लॉयर भी है। हाँ जी कम्युनिटी के मेंबर हैं, वो.
भी वो आए थे। तब वो बताए जब की लीगल में क्या क्या होता तब मेरे माइंड में थोडा बहुत मतलब घुसा की नहीं ऐसा ऐसा करना है। पहले तो मैं सोच रहा था लंच के नाम रखना है लेकिन लंच को एवेलेबल है या नहीं मैं देखा नहीं था और उसमें भी वेबसाइट अवेलेबल है या नहीं इतना सारा चीज मेरे दिमाग में घुसा नहीं था, मैं सोच रहा था कि हां करना है कर लेंगे फिर बाद में मैं देख। अगर मुझे इसको 1 अच्छा ब्रांड बनाना है तो मुझे सब कुछ नीचे से ही स्ट्रॉंग करना पड़े। अगर हम 1 घर का जो लाइक, मी जो बोलते हैं उसको अंदर का जो होता है, वो अगर हम अच्छे से नहीं बनाते तो ऊपर वो अपार्टमेंट नहीं बन सकता, वो वन फ्लोर में ही वो खत्म हो जाएगा पर या सिक्स प्लो या टेंप क्लो तक जाना है तो नीचे उतना अंदर हमको अच्छे से करना पड़ेगा।
ये जो आपने नींव की बात करी, फाउंडेशन बहुत सॉलिड होना चाहिए तो इससे रिलेटेड मैं चीज पूछना चाहता हूँ की कोई डेली प्रैक्टिस आप करते हैं अपने आपको ये सारी चीजें लाइन करने के लिए, मैनेज करने के लिए कुछ ऐसा डेली रूटीन आपका है, कुछ में भी इस कोर्स में या आपकी पर्सनल लाइफ में कुछ ऐसा है जो आपको सेम रखता है, आपको प्रोडक्ट ता है और जिससे आपको रिजल्ट भी ज्यादा आते हैं।
बताएंगे जैसे की लाइक में जब तो स्टार्ट किया था अभी तो थोड़ा बहुत बहुत सारा चीज मेरा इधर उधर हो गया है लेकिन जब मैं स्टार्ट किया था तब हर दिन जैसे की क्रीड रीडिंग था, गोल राइटिंग ये सब आज की डेट में मैं गोल राइटिंग करता हूँ, क्रीड रीडिंग वो मैं नहीं कर पाता हूँ, वो मेरा लेजीनेस बोल सकता हूँ लेकिन लाइक गोल राइटिंग में, आज की डेट में आज भी मैं इवेंट में लिखा हूँ की मुझे और 10 दिन के अन्दर क्या करना है नाइनटी डेस के अन्दर क्या करना है मैं हर दिन लिखता है वो पहले से लिखता था जबकि कोर्स में आया आपका मतलब क्लास देख मैने सोचा की नहीं ये सही चीज है, अगर लिखें तभी हमको मतलब याद रहेगा कि अरे मुझे ये करना था और मैं इसके लिए यह करूँ सर लाइक वो कंटिन्यू में अभी तक भी रखा हूँ और शुरू में जैसे की क्रेट रीडिंग होता था और मैं खुद तो करता स्टाफ लोगों को भी मेरे पास तभी लाइक लंस्कवयर में फोर स्टाफ ही थे, 4 जन ही थे, 1 सेब थे, 1 हेल्पर, 1 लाइक, मैनेजर जो की लाइक ऑर्डर्स रिसीव करते थे और बाकी सब 1 पैकेजिंग व 4 ही थे। और जो हेल्पर जो है वो हाउसकीपिंग का काम मतलब वो हाउस कीपिंग थे और हेल्पिंग भी वो करते थे, तो 4 ही स्टाफ थे वहां से लेके अभी हमारे पास थरटीन स्टाफ है और अभी भी हम लाइक स्टाफ लोगों को मैं जा नहीं पाता हूँ। मैं घर से भी लाइक जैसे की मैं बता रहा था, ग्रुप में भी लगभग मुझे कोबिड हो गया था और मेरा तबियत भी थोड़ा खराब था, 1 महीने के लिए मैं टोटल घर से निकला भी नहीं था उन लोगों को लाइक, ऐसे में ये कर दे वो लोग खुद जो लाइक डेल्ली मीटिंग हो गया सुबह आके कि हमको ये ये करना है, आज के लिए हमारा टारगेट यह है, हमको इतना सेल करना है या फिर वो सब कुछ वो अपने आप करते है, क्योंकि मैं उनको 4 महीने के लिए कंटिन्यंसली या 5 महीने के लिए कंटिन्यंसली, हर दिन करते मतलब कराते आया तो फिर वो लोग उसको 1 हैबिट बना लिए है। और दूसरी बात ये कि सबसे अच्छा बात कि मेरे पास जितने स्टाफ शुरू से थे वो अभी भी है, क्या बात है बड़ा लाइक मेरे लिए 1 प्लस प्वाइंट है क्यूंकि उसमे इतना ज्यादा इसलिए कुछ ये करना पड़ता नहीं है इसके लिए। 1 चीज बोलूंगा कि किसी को भी अगर स्टॉप अगर सही से वो लोग खुश से तो फिर अपना बिजनेस भी अच्छे से चलेगा सही से टीचिंग दे रहे हैं, वो अगर सही से कर रहे हैं, वो लोग भी लाइक कुछ उनको नॉलेज मिल रहा है तो वो भी सही से ही करेंगे सो आपने.
बताया amazing learning so guys everyone pleas make a नोट ऑफ़ दिस वेरी इम्पोर्टेंट लर्निंग आपने बताया की कैसे आपने बहुत कम स्टाफ से 34 स्टाफ से ही स्टार्ट किया स्टार्टिंग में सो बिंदा ये बताइए की मेन्यू आइटम कितने रखे शुरुआत.
में सर मेरा मेनू आइटम तो जैसे की टोटल एट टू नाइन ही था उससे ज्यादा नहीं आपने बताया था कि मेनू बहुत कम रखना है और मतलब जैसे ज्यादा मेनू पर जाए तो कस्टम में कंफ्यूज्ड होगा और 1 ही आइटम में जो हम नीज रख रहे हैं वही 1 ही नीज रखने है अंदर दूसरा कुछ दूसरा प्रोडक्ट नहीं घुसाना है उसमें जैसे नॉर्थ इंडियन में में थाली के ऊपर काम कर है इसमें मैं डिलाइट्स नाम रखा हूँ इसमें लाइक भेज डिलाइट 1 आइटम में रखा हूँ अभी तक भी वो कंट्री उसमें थोड़ा बहुत हम बीच बीच में चेंज कर रहे हैं क्योंकि 1 ही चीज हर वक्त कस्टमर नहीं करेगा। तो उसी बीच ही उसको हम जैसे बोलते हैं की मिक्स करके इधर उधर कर रहे है। हम उसको 1 वेज डिलाइट रखे थे हम 1 नॉनवेज डिलाइट रखे थे और 1 स्पेशियल ओडिया देसी बॉक्स करके ये था कॉर्पोरेट बॉक्स जिसमें की वेस्ट डिलाइट नॉनवेज है कयोंकि हमारा टार्गेट जो है वो कॉर्पोरेट कपल्स के लिए है और कॉर्पोरेट गायज के लिए है तो हम इसमें 1 कॉर्पोरेट डिलाइट्स करके रखे जिसके अन्दर वेज कॉर्पोरेट डिलाइट नॉनवेज कॉर्पोरेट डिलाइट गया उसके बाद 1 ओडिया देसी बॉक्स करके रखे जिसमें हमारा ओडिशा का ट्रेडिशनल फूड जो है लाइक यहां पे जो ओडिया हैं उनको पता होगा आप भी आए हैं ओडिशा तो आपको भी पता होगा। तो यहाँ पर डालमा करके 1 चीज जो कि डाल से बनता है डाल में सब सब्जी सब्जी डल के बनता है तो हम उसमें क्या होता है डालमा देते हैं उसमें 1 भाजी देते हैं उसमें 1 यहाँ का 1 होता है सब सब्जी डल के यहाँ पर घंटों बोलते हैं उसको 1 वो भी बनाते हैं और बड़ी चूरा करके 1 आइटम हैं वो भी देते हैं। तो जो देशी वाला फीलिंग से फीलिंग.
उसको आए क्या बात है क्या बात है 10 ली सो आपने शुरूआत की लगभग अक्टूबर एंड में नवम्बर तक सो शुरू में लाइक कितना बिजनेस हो रहा था। महीने की बात करें तो.
हमारा हुआ था फोर थाउसन फाइव हंड्रेड 5 दिन.
में वो भी 5 अक्टूबर एंड की बात करे तो 4 5000 का बिजनेस हुआ था उसके बाद फिर नवम्बर दिसम्बर तक कितना बिजनेस पहुँच रहा था।
महीने का लगभग नाइनटी थाउजेंड के आसपास बिजनेस हुदा पूरा महीने में नवम्बर में टू फिफ्टीन बहुत कम था, फिफ्टीन के बाद थोड़ा बहुत बड़ा फिर दिसम्बर आते.
आते, जनवरी आते आते कितना बिजनेस हो रहा था।
जैसे की दिसम्बर की मंत में ऑलरेडी बिजनेस हमारा थोड़ा बहुत बढ़ गया था, नाइनटी से बढ़ गया था। हम जब जनवरी में आए थे तभी हमारा फेसबुक, एड ये सब हम आलरेडी शुरू कर दिए थे। तो उसके लावा बिजनेस जो है जब भी हम लाइक फुलिस लोगों को बुला के हम यहाँ पे 1 फूड मीट किए थे, फुडिसमिटकिए थे उन लोगो को खाना भेजे थे उसके हमारा जो बिजनेस है न 1 मतलब रफ्ता ले लिया 1 चीज बोल सकते हैं बिजनेस पूरा 1 बार में बढ़ गया बिजनेस जैसे की पहले तो हमारा लाइक अक्टूबर के बंध में फोर थाउजन्ड फाइव हंड्रेड था, फिर नाइन्टी एइट थाउजंड हुआ टू लैक, थ्री थाउजंड का बिजनेस किए थे और जनवरी में थ्री लाख एट थाउजंड का बिजनेस किए थे। फरवरी से फरवरी में सेवन लाख का बिजनेस किया। उसके बाद मार्च में हम उसका पूरा लगभग 3 गुना कर लिए। एटीन लैक्स कर लिया। हमने 3 लाख सेवेंटी टू थाउजन्ड का बिजनेस किए थे।
अमेजिंग पीक कब आपने टच किया रील.
में टच किया था, सर ट्वेंटी सेवन लेख नाइन था।
अप्रैल में ट्वेंटी सेवन लाख रु से ज्यादा का बिजनेस किया। आपने मनी फील वाव जस्ट टाइप वाव अफ़कोर्सकोरोना आया। फिर से सेकेंड लहर आई तो से भी आया होगा। अब आगे की आपके गोल्स क्या हैं कितना महीने का बिजनेस कर रहे है। अभी जैसे जुलाई की बात करे तो.
अभी सिर में टार्गेट रखा हूँ। जैसे की मैं बोल रहा था कि आज भी मैं अपना गोल कर मेंटेन हो। उसमें मेरा नाइनटी डेज का गोल रखा हूँ की महीने में फिफ्टी लैक्स का मेरा रेवेन्यू हो।
अभी हीने का फिफ्टी लैक्स।
अमेजिंग अमेजिंग मे हमारा थोड़ा बहुत पीक जैसे की में का महीने में बहुत डाउन हो गया था। सेवन लैक्स अप्रैल में हुआ था। में में थर्टीन लैक्स हो गया, थर्टीन लैक फोर्टी टू थाउजनलाइकहाप से भी कम हो गया। फिर थोड़ा पिक अप लिया सेवेंटीन लैक्स का हुआ जुलाई में जैसे की अभी तक अगर देखें तो लगभग लाइक। अबाउट तो 1 सेकंड में चेक कर लेता हूँ। सिर अबाउट टू एटीन लैक्स क्रॉस कर चूका है।
अभी aten सो गाईज गेटिंग इंस्पायरड अभी 19 जुलाई पूरा 10 11 दिन बचे हैं इस ऑफ टाइम आलरेडी एटीन नाइनटीन का बिजनेस एटीन लाख का बिजनेस क्रॉस कर चुका है। ये सब 1 ब्रांड से अभी स्टार्ट हुआ है। सो इट जस्ट वन ब्रांड लंच स्क्वायर। अब जैसे ही मल्टी ब्रांड में जाते हैं जैसे 1 से दूसरे ब्रांड्स करते है तो ये सीधे डबल होता है और इन्वेस्टमेंट सो गाइज ह्यूज पोटेंशियल 1 ब्रांड से आप ये कर सकते हो। तो सोचो मल्टी ब्रांड से कितना हो सकता है। वृंदावन जी अगला ब्रांड आपने कुछ प्लान किया हुआ है किस डायरेक्शन में जा रहे हैं। अगर ज्यादा रिवील न करे तो भी कोई दिक्कत नहीं आई वांट टू अंडरस्टैंड लाइक किस डायरेक्शन में आ जाने का प्लान कर रहे हैं इसमें इस्टीमेट आपका इन्वेस्टमेंट कितना आ रहा है सेकेंड ब्रांड में और पहले ब्रांड में कितना आया.
था ये जानना मुझे रांड में इम्पैक्ट मेरा इनवेस्टमेंट में बोलू तो 1 तरफ का जीरो बोल सकता हूँ। ज्यादा सबसे ज्यादा 30 40 हजार का होगा उससे ज्यादा नहीं होगा सेकेंड ब्रांड के लिए। अभी मैं टोटल कैल्कुलेट तो किया नहीं हूँ अभी तक जितना जो पर्चे लेकिन 30 40 के अन्दर ही होगा उससे ज्यादा नहीं है। क्योंकि सेकेंड रे मेरे पास सब कुछ ऑलरेडी फर्स्ट प्रिंट से है। सिर्फ में सेल्फ ही हायर के हूँ और कुछ नहीं इसमें लाइक इनवेस्टमेंट और कुछ तो है नहीं। यही तो सर क्लाउड किचन के पोटेंसियल की फर्स्ट 1 ब्रैंड हम बना दे तो सेकेंड कार्ड को चलता जाएगा। बहुत कम ही इनवेस्टमेंट पे सो।
अब ये जो ग्राफ है, ये पूरा एक्सपोनेंशियल ग्रोथ की तरफ जा रहा है। शुरुआत आपने साढ़े 4000 महीने का किया था, 45 दिन ही चला था, लेकिन उतना बिजनेस हुआ था। और फिर धीरे धीरे 1 लाख 90 हजार, लगभग 2 लाख, फिर लॉक डाउन। जब थर्ड वेव थी तब भी थर्टीन लाख का लगभग बिजनेस हुआ था। बता रहे हैं राइट और आज 27 लाख। मुझे इजली दिख रहा है, इस महीने भी 18 लाख अगर ऑलरेडी कर चुके हैं। तो क्लियर ली ये 30 लाख के आस पास तक की कहानी जा रही है। इस मंच पे सो गई i the पुटेnशiयaल, कैन सी द पोटेंशियल किस तरीके से ये मल्टीप्लाई करता है? शुरुआत में अगर आपने सारे सिस्टम से ही किए और अगेन पता इस कम्युनिटी में आई नो पीपल, क्योंकि जो परफॉर्म कर रहे हैं वो दिखते हैं और बार बार दिखते हैं, उनके कमेंट्स लिख रहे होते हैं, उनके रेस्पोंसेस दिख रहे होते हैं तो मुझे उनका नाम याद हो जाते हैं। आप देखते होगे मैं कुछ ही नाम बार बार लेता हूं क्योंकि ये वो लोग हैं जो एक्टिव हैं, ये वो लोग हैं जो पूरे टाइम लगे हुए है, कोई भी सेशन मिस नहीं करते। विंदावन अभी कोरोना से उन्होंने रिकवर किया, वेरी हैप्पी फॉर दैट फॉर योर हेल्थ। लेकिन इस कोरोना टाइम पीरियड में थोड़ा सा नहीं अटेंड कर पाया। बट उसके अलावा आम सीन हिम कंस्टेंट, एक्टिव बैक टू बैक सारे सेशन कर रहे थे और दिखते थे हमेशा रेस्पॉंस आता था सो जब आप इस तरह से action लोग result a two insprationfor all of you, okay so mind, you have inspired a lot of people today थैंक यू फॉर दैट, मैं आपकी अब थोड़ी स्ट्रैटेजीज पर बात करना चाहता हूँ i नो, कुछ लोग यूट्यूब में कमेंट भी लिख रहे हैं, कोई बात नहीं गाई, अभी फोकस ऑन लर्निंग हुआ तो मैं आपके कोर्स भी लूंगा सो रेंदावजीआवानट टो अंडरस्टांड। अबाउट स्टार्ट जी सेल्स कहाँ कहाँ से आती है, कहाँ कहाँ इन्वेस्टमेंट कर रहे हो, कितने महीने का इन्वेस्टमेंट कर रहे हो और महीने का। लगभग हम समझ पा रहे हैं कि 25 से 30 लाख का बिजनेस अभी हो रहा है, तो इसमें इन्वेस्टमेंट कितना लग रहा है और इनकम कितना हो रहा है। तो रेश्यो क्या है प्रॉफिट का और.
अगर मैं एडवरटिजमेंट की अगर बात करूँ से लेके। 2 यहाँ पर बेसिकली जमा और स्विगी ही चलता है तो 2 ही एग्रीगेटर के साथ हम रजिस्टर है, हमारा एडवंटेजमेंट चलता है, उनका जो कोरेज होता है और ऊपर जो जो दिखता है वो वाला हम 2 ले रखे हैं, उसके बाद बुक का एड हम लेते हैं, फिर इंस्टा पर एड करते हैं, फिर पुलिस लोगों को फ्री ऑफ कॉस्, फू डिस्ट्रीब्यूशन करते हैं। और ये सब के बाद अभी फिलहाल हम शुरू किए हैं। पीआर एक्टिविटिज थोड़ा बहुत जैसे कि लाइक। अगर आगे मुझे फ्रांची पे जाना है या किसी पर जाना है तो उसमें क्या है कि पीआर एक्टिविटीज अगर मैं नहीं करूं तो उसको थोड़ा फ्रांची बेचना मुश्किल होगा। तो पी आर एक्टिविटीज थोड़ा बहुत शुरू किया अगर एडवटेजेटजोसेल के एडवाटेजमेंटअगरदेखूं तो महीने में लगभग सिक्स्टी टू एटी थाउजंड कभी कबार कम होता है कभी कबार ज्यादा होता है तो सिक्स्टी टू एटी थाउजंड के अन्दर मेक्स मेक्स नाइनटी थाजनक अन्दर मेरा सबकुछ जिसमे कि मैं ट्वेंटी सेवन लैक्स का इनकम कर लेता हूँ उतना एडवार्टेजमेंटहै और इस महीने में एडवार्टेजमेंट बहुत कम किया हूँ फिर भी मेरा जो रिजल्ट है बहुत अच्छा है लाइक लास्ट मं बहुत कम हो गया था तो सोचा था कि 7 इस मं वो फिर रिकोवर कितना करेगा क्या नहीं मैं सोच रहा था। लेकिन इस मंथ में एड भी ज्यादा नहीं दिया हूँ फेसबुक पर भी ज्यादा एड दिया नहीं हूँ इंस्टा पर भी ज्यादा एड दिया नहीं हूँ सिर्फ जमाटो सीखी का ही एड चल रहा है फिर भी बिजनेस बहुत अच्छा है ऑफिशियली जब हमारे यहाँ पर ओडिसा पर 1 होता है कार फेस्टिवल रात यात्रा और उससे हमारा बिजनेस लाइक कॉन्सटेंटली बढ़ते जा रहा है। उस दिन हमारा बहुत ज्यादा ऑन लाख ट्वेंटी थ्री थाउजंड था लाइक हमारा ऑल टाइम हाई पर था उसके बाद से कंटिनियंसलीकंटिन्यंसली लाइक आज भी कल का रिकॉर्ड ब्रेक किए हैं हम क्या ला कुडस्कलऔरटीमआलसो दे हैव डन सुपर जॉब और वो लोग काफी सारा लाइक बहुत कम स्टॉप अगर जितना हम सेल करे है उतना देखे तो बहुत कम स्टॉप पे हम काम कर रहे हैं अगर हम लाइक ट्वेंटी सेवन लाख की सेल कर हे और थर्टीन स्टॉप पे तो फिर लाइक मैं उन लोगों को भी लाइक यू ट्यूब पे यहाँ तो लाइफ चला तो उन लोगों को भी मैं थैंक्यू बोलना चाहता हूँ उन लोगो के लिए ही मैं यहाँ पर हूँ लाइक वो लोग अगर इतना मेहनत से काम नहीं कर रहे होते तो मैं शायद यही मुकाम पर पहुंचना मुश्किल होता।
सच बात सच बात अमेजिंग सो वृंदावन जी नाइनटी थाउजन्ड की मार्केटिंग करके ट्वेंटी सेवन लाख की सेल्स कह सकते हैं। times aprox guys that s the kevrdokjstimaजin 1 रूपए 30 रुपए out ऑनसलीअीफुलपोटेंशिल पे पहुंचा भी नहीं है क्योंकि अभी तो 1 ब्रांड है जो मल्टीपल ब्रांड होती है और मल्टीपल आउटलेट्स होती है देन यू स्टार्ट एक्सप्लोडिंग सो वृंदा अगर मैं पहली ब्रांड की बात करूँ तो उसको स्टार्ट करने के लिए आपने कितना इन्वेस्टमेंट.
किया था शुरुआत में सिर एक्च्वली इन्वेस्टमेंट अगर देखा जाए तो लाइक हमारे थाली के लिए जैसे की मैं कुछ डिश जो बोलते हैं, लाइक कड़ाई जो कड़ाई हो गया, लाइक टॉप हो गया ये सब कुछ चीज करता है जो कि लगभग थर्टी थर्टी फाइब थाउजंड का था और उसके बाद मेरे पास कुछ इक्यूमेंट था पहले से जैसे मेरा कैटरिंग का बिजनेस है तो उसमें जैसे की रेंज वगैरह गैस चुला वगैरह ये सब मेरे पास था ऑल रेडी तो उसमें अगर मैं उसको इन्वेस्टमेंट में कैलकुलेट कर उसका प्राइजिंग अगर में कैलकुलेट करूँ तो टोटल में मैक्सिमम वन प्वाइंट फाइव लैक्स का.
इन्वेस्टमेंट किया हूँ डेढ़ लाख के इन्वेस्टमेंट में और यह आपने स्टार्ट किया और अगेन शुरुआत में वह 90 हजार फिर 2 लाख और फिर अभी 27 लाख 30 लाख रूपए महीने का जो आउटलेट.
का जो रेंट है उसका रेंट है थ्री थाउजंड, फाइव हंड्रेड रुपीज़ क्या बात.
है सो ऐसा क्यूँ मतलब आपने आउटलेट कहाँ यूज किया और कितना बड़ा आउटलेट.
है ये मेरा आउटलेट बहुत छोटा है आउटलेट में सिर्फ 1 लाइक बनमेरी रखा हुआ है और केस पे खाना आता है किचन से 1 हमारा सेंट्रल कीचन है वहाँ से खाना आता है वहाँ पर बैन मेरी रखा हुआ उसमे डाल जाता है हॉट केस से और उसके बाद वहाँ से हम सर्व करते है। जो कोई भी आते हैं देखते हैं, बोलते हैं अरे बाहर इतना सारे टमाटो सी का बच्चे खड़े हैं तुम्हारा आउडलाडइतना छोटा सा है, वो ही बोलते हैं। क्यूकी आते हैं बहुत सारे हमारे कम्युनिटी से भी कुछ मेम्बर जो की बहुत बार गए हैं देखने के लिए वहाँ पर और वो अंदर घुसना उनके लिए मुश्किल हो जाता है। वो लोग बोलते हैं बात में कि यार इतना तो भीड़ था कि क्योंकि हर टाइम ऐसे देखा जाए तो 70 रस्सी टमाटो का बायस कंस्टेंट ली खड़े रहते हैं लाइन में, देखो इतनी छोटी.
सी दुकान में 70 80 लोगों की भीड। ओ माई गॉड सुपर बदाजी कभी मैं चाहूँगा की आप कुछ वीडियोज वगैरह शेयर करे अपने सेंट्रल किचन की भी सेंट्रल किचन कितना बड़ा है वैसे आपका और उसका कितना रेट है।
अगर उसकी बात करें तो वो हमारा लगभग ट्वेल्व हंड्रेड ट्वेल्बिटका है, गोडाउन था, नॉर्मल गोडाउन था तो फिर हम उसको थोड़ा एक्सपैंड कर दिए हैं और पहले तो 304 सौ स्कॉरफीटपर खाना बना दे। अभी जैसे कि सेल बढ़ता गया तो फिर हमको वो भी बढ़ाना पड़ा मतलब जगह जो है स्पेस जो है छोटा पड़ता गया, जो यूज करे क्लफंडस्कोटएडपक होगा.
वो लगभग क्या रेंट है। यह 1200 स्क्वायर फिट का वो वाला रेंट है।
ऐक्चवली में बड़ा स्पेस लिया, हूँ लगभग फोर थाउजन्ड। स्कोर का टोटल स्पेस है तो उसका रेंट है ट्वेंटी थाउजंड क्यूंकी वहाँ पर मेरा डबल काम हो जाता है मेरा कैटरीन का भी इसके लिए में शेयरिंग देखू तो टेन थाउजन्ड का शेयरिंग है.
के 10 हजार और 3004 हजार का आपने रेंट बताया जो आउटलेट है अमेजिंग तो सेंट्रल किचन से भी सर्कुलेट होता है या फिर सिर्फ आउटलेट से सर्कुलेट.
होता सर्कुलेट हमारा सिर्फ आउटलेट से ही.
होता है, आउटलेट से ही होता है तो 1 बार में जाता है और उसके बाद वहीं से सर्कुलेट होता है। और 1 ही आउटलेट ऐसा रखा अभी.
आपने 2 आउटलेट हो गया सर पहले 1 ही आउटलेट था अभी 2 आउटलेट हो गया हमारा 2 आउटलेट पर है, दूसरा जो है पटिया पर है तो 1 से बनता है खाना लेकिन 2 आउटलेट पर जाता है।
कस्टमर्स की अगर बात करें कितने कस्टमर्स लगभग आपने अभी तक कितने लोगों का पेट भरा आपने नंबर ऑफ़ ऑर्डर्स की बात करे पिछले 8 महीने में कितने लोगों को सर्व किया आपने जैसे देखा.
जाए तो लास्ट थ्री मंत पे हम अप्रोक्स लाइक दिन में हमारा ऑर्डर सेवन हंड्रेड के आसपास रहता है ंडरेडकाऑर्डरस रहता है। तो महीने में लगभग 20 इकीस हजार एटीन टू ट्वेंटी थाउजन्ड और शुरू शुरू में थोड़ा कम था। अगर ऐसे देखा जाए तो मैं सोच रहा हूँ की परफेक्टली नहीं बोल सकता फिर भी भी सिक्टी थाउजंड सेवेंटी थाउजेंड प्लस कस्टमर को सब कर चुके हैं। लगभग ट्वेल थाउजेंड कस्टमर के नंबर्स भी.
हमारे पास है 12 हजार कस्टमर्स के नंबर है आपके पास 10 अमेजिंग क्रेजी और मैं ये जानना चाहता हूँ वृंदावनी जर्नी क्या रहती है कस्टमर की क्यूँकी 90 हजार की मार्केटिंग में 27 लाख का बिजनेस कैसे कर ये कैसे पॉसिबल है। तो कस्टमर को आपने स्विगी पर किया और बाकी आपको डायरेक्ट ऑर्डर्स भी लेते हैं।
हाँ सर डायरेक्टर लेकिन हमारा 1 कंडीशन हम रखे है की मिनिमम फाइपडिलाइट्सऑर्डर करे जो की थाली होता है तो फिर हम ऑर्डर देते हैं ठीक है फिर.
स्विगी के बाद फिर क्या होता है।
जैसे की स्वीगीजमाटोमें बहुत टाइम क्या होता है वो लोग कुछ चेंजेस के लिए हमको फ़ोन करते हैं। हमारा जो नंबर हम रखे हैं ऑफिस का लाइक क्लाउड की जगह जो नंबर है उसे फ़ोन करके बोलते हैं की नहीं मुझे डाल की जगह ये चाहिए या राइस में ये चाहिए या फिर हमको 1 एक्स्ट्रेस फून दे 2 जो भी फोन करते हैं लगभग अगर दिन में 700 डालते, 700 में से डेढ़ सौ लोग कॉल करते ही हैं वो चेंजेस चाहिए करके उससे अपना कर देते है 1 कोर्ट नंबर देखे जैसे लंच कर हमारा तो एल एस जीरो वन एल एस जीरो टू करके सेट कर देते है वो अभी तक मतलब लाइक एल एस टू टू डबल जीरो पर पहुंच चुका है ट्वेल्व थाउजन्ड टू हंड्रेड.
पे वाह ओके एंड फिर कस्टमर की जर्नी क्या रहती है 1 बार जुमाइटूसीकीसे ऑर्डर करता है उसके बाद वो बार बार आपसे कैसे ऑर्डर करता है या फिर क्या उसको सब्स्क्रिप्शन देते है क्या.
क्या मैथड है हम बहुत लिमिटेड पर गए है जैसे की हम कॉर्पोरेट कंपनी को सब्स्किप्शन दिए है जैसे की उन लोगो को मेल करके मेल देखे लोग लाइक हम टीसीएस का सब्स्क्रिप्शन देते है यहाँ पर 1 फर्चुएंटावरवहाँ पर 23 कंपनी सबस्करिप्शन देते हैं लगभग हम परदे अबाउट टू टू हंड्रेड थालियम सब्स्क्रिप्शन अबाउट टू टू हंड्रेड ऑन नाइनटी समथिंग है। हम सब्स्कि्नके हिसाब से भेज रहे हैं जो की किसी के घर पर नहीं भेजते हैं उनका ऑफिस ऑफिस.
और ये कंपनी से आपने टाइप किया यह 11 बंदे से जो ऑफिस के 4 हैं या एम्प्लॉइज हैं डायरेक्ट उनसे टाइप उनसे उनसे आपने मतलब सेल किया उनको चारे.
या फिर इंचार्ज वो लोग पहले हमारे कस्टमर थे वहां से वो लोग हमको कांटेक्ट किए अगर हम ऑफिस में इसे लेना चाहे तो क्या आएगा हम तो फिर उनको बोले कि सर मिनिमम 5 लोग अगर ऑर्डर करेंगे तभी हम दे सकते है वो मतलब ढूंढ के 5 निकाले 5 से अभी 1 ही ऑफिस.
में 30 40 होगे वाव वाव अमेजिंग.
वो कॉल करते हैं हमको लाइक डायरेक्ट ली जो कर्ल करते हैं उन लोगो का हम क्या करते हैं वही सेम डे लाइक आफ्टर थ्री पीएम तक हमारा तो क्लाउड की जिन चलता रहता है थ्री पी एम के बाद हम लोग मेसेज करते हैं कि थैंक यू फॉर ऑर्डरिंग फ्रॉम लस्कर करके पर्सनली मेसेज करते हैं उनको हमारा जो ऑफिस के नंबर से उनको मैसेज करते हैं कि लाइक उन लोगों को थैंक्यू ग्रीटिंग मैसेज करते हैं उसके बाद उसके 23 दिन के बाद हम लोग वाट्सएप पर कर लेते हैं सबको हम लाइक जो भी हमारा प्रोमोशनल ऑफर शो होता है जो भी लाइक रत यात्रा है तो यहाँ पर ओकेजनल जो मतलब होता है उन लोगो को वही फोटो वीडियोज भेजते हैं। फिर हमारा जो किचन में खाना बनता है उसका वीडियो भेजते हैं कैसे बना रहे हैं किस हिसाब से बना रहे हैं उसका वीडियो भेजते हैं। फिर उन लोगों को ऑफर जो होता है लाइक डायरेक्ट ऑर्डर करते हैं 5 थाली तो फिर हम उसमें 1 थाली फ्री में देंगे या फिर ट्वेंटी परसेंट का ऑफर देंगे कुछ न कुछ ऑफर बीच में सटरडे संडे के लिए या मनडे थर्सडे के लिए देख के हम उस हिसाब से ऑफर निकाल के उन.
लोगो को भेजते है और इससे बार बार ऑर्डर करते हैं डायरेक्ट और जोमैटो सुगी से कितना लगभग 1 करोड़ की बात कर हे हैं रेवन्यू की तो इसमें कितना परसेंटेज ऑर्डर जोमाटो सुगी से रहा होगा.
जमाटोसीगीसीअबाउट टू फोर्टी फाइव फिफ्टी परसेंट का होगा।
अब बाकी के ऑर्डर कैसे रहे बाकी.
के ऑर्डर जैसे की सब्स्किप्शनमेबोल रहा हूँ मैं कोई सु से ऑर्डर किया था टी सी सोच लीजिये की उनका जो हमारे यहाँ से 2 ताल ऑर्डर किया था बहुत अच्छा लगा वो फ़ोन करके बताया कि बहुत अच्छा था आपका थाली और लाइक आप डेली बेसिस में दे सकते हैं। ऑफिस में तो हम बोलते है है दे सकते हैं लेकिन सर मिनीमम फोर आर्डर हो तभी दे सकते हैं तो फिर वो ढूंढ के किसी को चलो दे 21 महीने के लिए आज से.
आप पूरे कॉर्पोरेट में फैल गए 1.
में जैसे की हमको लगभग अभी फिलहाल हम भेज रे फोर्टी थ्री तालीस 1 ही जगह पर भेज रहे हैं वाह.
ऐसे कितने ऑफिसेस में होंगे आप लगभग.
सिर अभी हम फिलहाल कहाँ पे, 5 कहाँ पे, 4 कहाँ पे 2 जैसे टीसीएस की बगल में 1 छोटा सा ऑफिस है उनका ऑफिस में स्टाफ चार्ज नहीं है तो उनको 4 थाली जरुरत होता है तो हम 1 ही साथ तो टीसीएस जाते है वहाँ पर बगल में वहाँ पर भी दे देते हैं वैसे अगर देखा जाए तो ट्वेंटी के आसपास ऑफिस पे देते है लेकिन लगभग वन नाइन्टी समथिंग थाली हमारा हर दिन सब्स्किप्शनपे जाता लॉन्च पे.
Amazing all गाइज आई होप यू आर गेटिंग सम गोल्डन नगेट्स एवरेज आपकी थाली की प्राइजिंग क्या रखी है आपने कहाँ से शुरू होती है और कहाँ तक जाती है.
सर हम जब स्टार्ट किए थे तभी तो आपको भी बता दे है नाइनटी नाइन रूपीज में बेस डिलाइट स्टार्ट किए थे और वन वन नाइन पर नॉनवेज डिलाइट स्टार्ट किए थे कभी उसका प्राइज वेस्ट डिलाइट का प्राइज है ऑन सेवेंटी फोर रूपीज वेस्ट डिलाइट का कॉस्ट है ऑन नाइनटी नाइन रूपी, क्या बात है, धीरे.
धीरे करके आपने बढ़ाया है, इसको टीन.
करके ही बढ़ा है। उसको कैसे टेन रूपीज, फिफ्टीन रूपीज, ट्वेंटी रूपीज, जैसे करके बढ़ाए है।
ओके सो, उससे बहुत नेगेटिव इफेक्ट तो नहीं आया बिजनेस पर सिर पहले हम.
थ्री मंच तक टोटल बढ़ाए नहीं सम कस्टम लॉस बियर के, लेकिन हम दिए लोगों को तो यह फिर अगर उसमे भी हम ऑफ देते थे नाइनटी नाइन रूपीज पर भी हम फिफ्टी परसेंट का ऑफ देते थे। उसमें उनको लगभग जमाटूसुवुगीका पूरा टोटल चार्जेस मिला के लोगो को नाइनटी रूप मिल जाता था। जैसे कोई अगर मतलब रोड साइट में अगर किसी भी जगह नॉर्मली वो खुद जाके, अगर लेके आए। तभी भी उनको हंड्रेड रुपीज़ से कम पर कभी नहीं मिलेगा, कभी नहीं मिलेगा। ऑनलाइन रेस्टोरेंट से ऑर्डर कर रहे हैं, जहाँ पर कि उनको नाइनटी रूपीज में मिले है, उनके घर पे जाके, खाना.
पहुँच रहा है आपने लोग कमाये और वो आज कमाते कमाते 12 हजार लोग, 1 बड़ा परिवार बन चूका है, और आई डोंट थिंक सो। इसलिए मैं देख रहा हूँ आप इतनी कम मार्केटिंग कर रहे हैं। आपने जो मार्केटिंग की कॉस थी वो ऑफर में ज्यादा दी। और इसलिए नाइनटी थाउजन्ड की मार्केटिंग में भी आप 30 लाख का महीने का बिजनेस कर पा रहे हैं। इस वेरी ब्रिलेंट स्ट्रैटेजी लव एंड गाइज। जो लोग नहीं जानते हैं, अगर आप ओडिशा से देख रहे हैं, भुवनेश्वर से देख रहे हैं। प्लीज ऑर्डर कीजिएगा लंच स्क्वायर में नीचे डीटेल डाल दूंगा। अगर आप फ्रेंचाइज में इंट्रेस्टेड है, क्यूंकि अभी शुरुआत है, शुरुआत में हर चीज सस्ती होती है। तो अगर आप फ्रेंचाइज में भी इंट्रेस्टेड है तो पिंग हम इनको आप इंस्टाग्राम पर जाकर भी चेकआउट कर सकते हो। इनका इंस्टाग्राम हैंडल, वगैरह भी हम डिस्क्रिप्शन में नीचे डाल देंगे, लंच स्क्वायर आप सर्च करोगे सिम्पली मिल जाएगा। और यही नहीं मैं आपको इनकी पैकेजिंग भी दिखाता हूँ। सो यू कैन सी द पैकेजिंग, वेरी वाइब्रेंट पैकेजिंग, ब्यूटिफुल पैकेजिंग सोचो। दोपहर में जब आपने ऑर्डर किया है और कुछ ऐसी पैकेजिंग आ जाए तो मतलब तबियत तो खुश हो ही जाएगी। वी कॉल समथिंग, कॉल सीएफल मतलब कस्टमर फॉर लाइफ कोई कस्टमर से रिलेटेड स्टोरी है वृंदावन जी जो कस्टमर ने आपको कुछ ऐसा बोल दिया हो जो आपने सोचा नहीं था या ऐसा कुछ हो गया हो जो आपने सोचा नहीं था।
जैसे की वो तो पहले पहले तो मतलब लाइक हर दिन इतना कॉल आता था की मैं खुद तभी हैंडल करता था। तो फिर हर दिन लाइक कम से कम तो 8 10 कस्टमर की कॉल है जो कि लाइक ईवनिंग में कॉल करेंगे बोले या आपका खाना इतना अच्छा था कि हम और दूसरा कहीं से ऑर्डर ही नहीं करेंगे और आज के डेट में भी सिर लाइक हमारे गूगल की जो ये है उसमें भी लोग रिव्यूज देते हैं और हमको भी कॉल करके बताते हैं कि खाना इतना अच्छा और कुछ कस्टमर जो पहले से बने हुए जिनको मतलब तभी मेरा नंबर था जमाटाटोंकीपेज में, तब मुझे फोन करते है आज की डेट में फ़ोन करते हैं, बोलते हैं कि भैया 10 थाली भेज 2 तो फिर उनका जो होता है वो बोलते है की आज तक इतना जगह ट्राय कर लिए हैं लेकिन आपका खाना जैसा कहीं भी नहीं कुछ नहीं लगता है और आपका पैकेजिंग जो है वो रियली मतलब माइंड लोग है बोलते हैं। तो वो 1 चीज जो की हमको बहुत अच्छा लगता है कि जब कस्टमर कोई बोले की नहीं आपका खाना बहुत अच्छा है, पैकेजिंग बहुत अच्छा है तब लाइक ए कस्टमर अभी 45 दिन पहले की बात है वो शायद कहा पे एग्जैक्टली मुझे पता नही है वो मुझे बता ही है लेकिन वो भी पी एच आर है किसी कंपनी के तो वो ऑर्डर किए थे, बहुत लेट हो गया था 3 बजे के आस पास तो उनको और कहीं पर नहीं मिला तो वो लंच कर पे जाके पहुंचे और वहां से ऑर्डर किए थे, वो 2 भेज थाली ऑर्डर किए थे। उसके बाद वो खाने की बात हमारा जो नंबर है लनजस्फेयरकावहां पर फोन किए और उनको बोले कि आपका ओनर का नंबर चाहिए। तो मुझे फोन किए हमारा जो मैनेजर है वो मुझे फोन किए फिर बोले कि सर ऐसे से कस्टमर हैं। वो अपने आप को एबीपी किसी कंपनी का बतारहंवबोलेतोआपसे बात करने है अगर ठीक है नंबर दे 2 उनका नंबर फ्रोड करो फिर वो नंबर दिए, वो फोन किए। मुझे बोले कि मैं लगभग ईस्ट इंडिया की हर जगह में घूम चुका हूँ और इस इंडिया में कहीं पर भी ऐसा पैकेजिंग में देखा नहीं हूँ आज तक और लाइक आपका जो पैकेजिंग है यह कहां से लाते है क्या करते है वो मुझे पूछे लेकिन मेरा आप ये मत सोचो कि मेरा कुछ इरादा है जसे खोलने का, लेकिन मैं बस पूछ रहा हूँ इतना एट्रैक्टिव लगा कि बिना पूजा रह ही नहीं पाया। वो बोले तो जो होता है न, कस्टमर का तो यह हार्टटचिंग होता है, लगता है की हाँ कुछ अच्छा कर रहे हैं।
अमेजिंग अमेजिंग सो गाईज आई होप आपको बहुत सारे आइडियाज भी होंगे, आपको काफी इंस्पीरेशन मिल रही होगी। मैं 1 और बड़ी इम्पॉर्टेंट चीज पूछना चाहता हूँ जो की काफी लोग डाउटफुल रहते हैं। डिलीवरी के बारे में डिलिवरी कैसे मैनेज कर रहे हैं। तो ठीक है इसके अलावा आपने फल बहुत अच्छा बनाया है, जुमाटस्ूगीऐसीकस्टमर आता है वो आपसे कभी भी कॉल करता है वो सारी चीजें सेव हो जाती है उसे से आप उसको बाद में भी रीच आउट कर पा रहे हो और सब्स्क्रिप्शन के लिए भेज पा रहे हो। क्यूंकी मैक्सिमम लोग एम्प्लॉइज एम्प्लॉइज अपने साथ 45 एम्प्लॉय को तो जानते ही है। तो इस तरह से साइकिल आउट हो रही है डिलीवरी जब डायरेक्ट ऑर्डर आते हैं 20 ऑर्डर 50 ऑर्डर ये कैसे.
मैनेज करते हैं उसको हम हमारा जो स्टाफ है पहले से हम क्या करते है हमारा इलेवन को हमारा स्प्रेड ऑन होता है आउटलेट ऑन होता है 3 बजे वो क्लोज होता है तो हमारा जो ऑर्डर है लगभग ट्वेल्व थर्टी से वन थर्टी तक ज्यादा आता है तो ऑलमोस्ट जो ऑर्डर सोते हैं पहले से तो बहुत लोग बता देते हैं कि हमको इतना चाहिए उतना चाहिए करके क्योंकि अगर किसी को बीच चाए तो ऑन द स्पॉट फोन करके बहुत रियली फाइव परसेंट जैसा आता है उससे पहले ही सब बोल देते हैं तो फिर हम इलेवन जब खाना बन जाता है ट्वेल्व थर्टी के अन्दर ही वो सब हम डिलीवरी दे देते हैं लाइक हमारा 1 गाड़ी है उसमें मतलब डाल के सब लेके दे देते हैं और 23 हमारे बंदे में जो की पैकेजिंग में भी वो काम करते हैं और लाइक जब खाली टाइम होता है लाइक स्टार्टिंग में वो जाके डिलीवरी करके भी आ जाते हैं पहले आ जाते हैं कुछ हमारा पैकेट रेडी करके 2 टू हंड्रेड सो के लिए टू हंड्रेड पैकेट रेडी कर दिए हमारा जो टू हंड्रेड थालिया रेडी करके रख दिए और जो भी ऑर्डर था उसको लेके वो चले गए डेलीवरी दे दिए फिर आगे मेनली हमारा टोवल थर्टी टू टू थर्टी बहुत पैक रहता है तो उस टाइम पे हमको पैकेजिंग के लिए 6 से 7 बंदा जरुरत होता है तो उस टाइम पर सब 1 ही जगह पर ही आ जाते है उससे पहले जितना डिलीवरी करना है जो करना है वो कर लेते हैं उसके बाद अगर उस टाइम पर कोई ऑर्डर करता है तो अगर हम देखते हैं अगर 10 से ज्यादा है या पंद्रह से ज्यादा है तभी जाके हम जाके डेलिवरी देते हैं वरना हम बोलते है कि सर थोड़ा लेट होगा चलेगा टू थर्टी हो जाएगा फिर टोपी हो जाएगा हम बोलते हैं तो भी डेलीवरी.
दे देते है कितनी टीम रखी है आपने डिलीवरी के लिए सिर एग्जेक्टली डेडिकेटेड.
डेलीवरी के लिए हम कुछ रखे नहीं है ऑनयसलीवावजोभी हमारे हैं उसमें हम और 12 चीज भी करते हैं कभी कभार क्या होता है न जमाटो सुकी के जो बंद है जो रेगुलर ली हमारे यहाँ कुछ बंदे ऐसे हो गए हैं जमाटो वो टेन थर्टी से आगे खड़े हो जाते है और वो लोग क्या होता है न जब भी और उनलोगो पता है कि नजदीक में हमको ऑडर आयेगा तो खड़े जाते वो लोग क्या है मेनेजर के साथ मतलब आगे हम 1 चीज क्या क्या है न बाहर हम जमाटोसुखीके बन्दे जो मतलब आतेहैं लोगों को पानी पीने के लिए कुछ इंतजाम रखे तो वो सब वो क्या होता है वो आके पानी वानी पी के वहाँ पर खड़े होके रह जाते है और जब लाइक बहुत गर्मी भी था तब हम क्या करते थे लाइक कोल्ड वाटर प्रोवाइड करते थे उन लोगों को 23 हम कंटेनर रखे वहाँ पर कोल्ड वाटर प्रोवाइड कर देते तो वो लोग भी बहुत खुश होते हैं आते हैं अगर 10 मिनट लेट भी हो जाता है कुछ बोलते नहीं है 10 जाते है तो वहाँ पर क्या होता है अगर 10 मिनट लेट हो जाए तो तल का मजा लेते हैं लेकिन हमारे यहाँ पर लोग ज्यादा कुछ बोलते नहीं है क्योंकि लोग पानी मिल जात अगर सोच लीजिए किसी का 20 मिनट हो गया कुछ प्रॉब्लम की वजह से नहीं डिलीवरी हो पर मतलब नहीं दे पा रहे हैं। तो फिर क्या करते? मैनेजर को हम बोल रहे हैं की माउतफरेशनलएकतो दे 2, हमारा जो माउथफ्रेश जाता है लंचर उसमें से 1 तो दे 2, उसको डाल 2, मतलब 1 जमाटो उसके नाम से डाल 2 और नंबर डाल के तो क्या होता है। वो लोग भी खुश हो जाते है और उस में से कुछ हैं जिनका की लगभग 10, 12 जन जमाटो और स्विगी से भी है। अगर हमको कुछ इंस्टेंट ऑर्डर आता है, हम उनको फोन करके पूछ देते हैं, कोई न कोई फ्री 10, 15 ऑर्डर का है तो उनको भेज देते हैं, उनको 60 70 रूपया दे देते हैं।
क्या बात है तो डिलीवरी ब्वॉय सुमडो सुगी के ही आपके बालक पैकेजेज भी डिलेवर कर रहे होते हैं ऐसा और जब 1 लिमिट से ज्यादा होता है तब कैसे करते हैं 1 लिमिट से ज्यादा अगर डिलीवरी पैकेजेज होते हैं 1 साथ 20 50 जैसे बता रहे, फोर्टी थ्री भी पैकेज जाते है, फिर गाड़ी.
भी है उसमे हम दे देते है ओके सो।
फिर आप वीकल यूज करते है। अमेजिंग सो गाइस। अगर आप ये वीडियो देख रहे हो, अच्छा लग रहा है वाकई सीख समझ में आ रहा है की क्या लगता है, क्लाउड किचन में करोड़ पति क्वालीफाई करने के लिए करोड़ पति लेवल, पे आने के लिए सो इसको लाइक करो, सही लोगो तक पहुँचाने में इसकी मदद करो। और मुझे पता है कमेंट्स में भी कुछ लोग पूछ रहे हैं लाइक की रिसर्च कैसे करते हैं, लोकेशन कैसे ढूंढते हैं, गाइज ये सारी चीजें तो मैं ऑलरेडी मास्टर क्लास में कवर करता हूँ। तो आप मिलो मुझसे मास्टर क्लास में लिंक, मैंने चाट में डाल दिया है, उसमें आकर अगेन यू लर्न लौट। मोर 2 घंटे का मैं प्राइवेट सेशन रखता हूँ जिसमें मैंने बहुत सारी चीजें बताई हुई है और जिससे लोग अगेन शुरू कर रहे हैं। शुरुआत जीरो से ही होगी। सबकी जीरो ऐसी होती है, लेकिन करते करते करते जैसे आप देख रहे हैं, वृंदावन जी से बात हो रही है। ऑलरेडी 1 करोड़ क्रॉस कर चुके हैं। तो ये भी पॉसिबल है ऑल राइट सो। वृंदावन जी, मुझे आपसे पूछना है की आपकी पर्सनल, लाइफ पर इसका क्या असर पड़ा है? आप पर्सनली कैसा महसूस करते हैं? अभी आपने बताया कोरोना से भी आप बाहर निकले, ओवरऑल में समझना चाह रहा हूँ, आपके फैमिली के बारे में, आपके आपके वाइफ के साथ रिलेशनशिप, आपके घर वालों के साथ रिलेशनशिप, कैसे अच्छे हुए, क्या क्या चेंजेज आए? क्या परिवर्तन आए आपने सिर?
पोस्टिंग तो यह है कि लाइक अगर कोई बन्दा टेंशन में है लाइक। जैसे की मैं लॉस करके बैठा था, अगर टेंशन में हूँ तो अपना पर्सनल लाइफ भी अच्छा नहीं चलेगा। यह कॉमन मेंटली मैं फिट नहीं हूं। तो मैं बाकी दूसरों को क्या फीट रखूं और कैसे बाकी पर्सनल लाइफ अच्छा चलेगा। अगर मैं खुश हूँ तो ऑवियसली सब सही ही चलेगा। लाइक अगर मेरे पास पैसे आ रहा है, मैं खुश हूँ, मैं कुछ न कुछ, सबको खुश रख, रहा हूँ तो मैं स्टॉप भी खुश है मेरा पर्सनल लाइफ जैसे मेरा फैमिली के साथ वाइट हो गया, मेरा बेटा हो गया, फिर मेरे पैरेंट्स हो गए, वो सब भी खुश रहेंगे, ये तो कॉमन सी बात है तो बाकी सब तो अभी जब पैसे नहीं होगा, तभी जितना प्रॉब्लम हो उससे बेहतर है की सब साथ मे हर भक्त रहते हैं, लेकिन अगर आप खुश है तो और लोग भी खुश रहते है।
अमेजिंग सो बहुत अच्छा लग रहा है मुझे आपसे बात करके वृंदावन जी जिस सेक्शन में और आपकी खुशी देखकर, आपके सक्सेस देखकर आपने दूसरों के लिए। मैं देखा, पर्सनली ग्रुप में भी डाला था, आपने आपने कुछ सेवा के भी काम किए, कुछ डोनेशन की, उसके बारे में बताएंगे थोड़ा सा, मुझे पता है, थोड़ा चाय होते हैं ऐसे में लोग, लेकिन मैं सिर्फ इन्स्पायर करने के लिए कि अगर आप वाकई दुनिया के लिए करना चाहते हो तो पहले आप कुछ करो, आपके हाथ भरे होंगे तो आप ज्यादा कर पाओगे। तो वरिंदावजीआपके बारे में जानना चाहता हूँ क्या आपने चारिटी कैसा क्या किया और.
अभी फिलहाल के लिए। पहले तो हम जैसे की बहुत सारे रेडी ऑलरेडी कर चुके थे लेकिन अभी फिलहाल के लिए हम क्या करे? हर स्टेडे यहाँ पर क्या है न जैसे लॉकडाउन पर ओपन हो गया है लेकिन उससे पहले स्टेडे संडे पूरा बन जाता है सट डाउन पूरा कोई कहीं पर भी नहीं जा सकता अगर कोई पेसेंट अगर यहां पर सबसे भुवनेशर का सबसे बड़ा हॉस्पिटल जो है कैपिटल हॉस्पिटल वहां पे पेसेंट को एटेंटिस लेके आते हैं और उन लोगों को खाना भी नहीं मिलता है की कहा पर खाए उन लोग तो हम इसी लिए स्टेट डे इवनिंग को लाइक सेवन टू नाइन तक हम 1 कैंपेन रखते हैं जहाँ पर कि हम 200 लोगों का खाना बना लेते हैं ज्यादा कुछ नहीं रहता है, राइस रहता है डालना 1 चीज जो बता रहा था कुछ देर पहले डाल में सब्जी सब डाल के बनता है और 1 सब्जी या फिर कट्टा कुछ रहता है वैसे 3 आइटम हम बनाते हैं और लेकिन 200 लोगों को हम खिलाते हैं 200 लोगों के लिए बनाते हैं उसमें लाइक, वहाँ पर जो कैपिटल हॉस्पिटल होता है वहाँ पर बहुत सारे लोग बहुत परेशान में खाना उनको मिलता नहीं है, वो 12 दिन से रहते हैं लेकिन सटेडेसमेटजबऑपहो जाता है, लॉकडाउन हो जाता है, डाउन हो जाता है तो उन लोगों को खाना मिलता नहीं है तो वो लोग लिस्ट खाने को उनलोगोको मिलता है। वो लोग भी बोलते हैं कि कल सुबह से खाए नीता सुबह से हम कुछ खाए नहीं थे, कुछ खा लिए फिर अभी भी लास्ट 1 मतलब इससे पहले का स्टेट जो है वहां पर भी हम लाइक कुछ कैंपेन शुरू किए थे जिन लोगों को पहले से भी हम यह करते थे लाइक हम ड्रेसेस जो कलेक्शन करते हैं लाइक जिसके पास जो एक्सट्रा ड्रेसेस है, जो यूज नहीं करता है उसको हम कलेक्शन करते हैं जो नीडी गायज है उन लोगों को हम वो ड्रेसेस देते हैं। तो फिर क्या होता है मेरे पास ये ड्रेस में नहीं पहन रहा हूँ ऐसे मेरे घर पर पड़ा हुआ है लेकिन ये ड्रेस कोई लिस्ट पहन सकता है तो जो डोनेट करता है उससे हम ले आते हैं हम अपना लाइक स्टाफ को भेजे लेके आते हैं और जब हमारा कुछ कैंपेन चलता है वहाँ पे लाइक फ्रूड का अगर कहीं पर ये देर है तो वहाँ पर हम उसको सब कर देते है कोई जिसको जो लेना चाहिए वो आके ले सकता है हर कोई 1 ले सकता है और आके जैसे कि कोई अगर लाइक कोई लेडी आता है थोड़ा एज है तो साड़ी देख के उसको हम कौन सा लेना है ले लीजिये करके हम बोल देते है देखे जो उसको पसंद होता है वो उसको ले लेते है कोई अगर लाइक जेम्स मैरी है तो फिर उसमें उसको साथ पेंड उसको अच्छा लगा तो उसके हिसाब से दिखा ये.
ले लो ये सारी एक्टिविटीज मिलाकर जो फूड सर्व कर रहे हैं और ये सब लगभग क्या लगभग आपने अमाउंट पर डाले तो कितना आप डोनेट कर रहे हैं ऑन रेगुलर बेसिस सिर वीकली लगभग.
8 थाउसन का होता है.
वन थाउजंड और थाउजन्ड 888 थाउजन्ड एट थाउजन्ड सो वीकली आप बोल रहे हैं 1 ही.
बार वीक में 1 ही बार हम करते हैं और वो जो टू हंड्रेड लोगों के लिए खाना बनाते है उसका कॉस्ट लगभग हमको हमारा जो कास्टिंग है वो एट थाउजन्ड के आसपास बाकी सब तो चीज हमको फ्री में से हमारा गाड़ी है हमारा स्टाफ है वो सब कोस्टिंग उसमे जुड़ते हैं जो रॉ मैटरियल का जो कॉस्ट होता है गो होता.
बट मंथली आप थर्टी थाउजन्ड डोनेट कर रहे हैं। 1 तरह से देखा जाए तो अमेजिंग सच, वन्डरफुल, थिंग, गाईज, टेक, इन्स्पीरेशन जितना आप सक्सेस ुल बनेंगे उतना और वृंदावन जी को आप देख ही रहे है उतना और झुक जाइए उतना और सेवा भाव, उतना और ज्यादा लोगो की मदद पहुंचाए क्योंकि ऊपर वाले ने आपको उस जगह पर पहुँचा दिया है की आप ज्यादा लोगों की मदद कर सकते हैं क्यूंकि लोगो को जरूरत है आपकी हम जैसे लोगो की लोगो को जरुरत बहुत सारे और बहुत अच्छा लगा यह जानकर सुनकर वृंदावन जाने से पहले सेक्शन ओवर करने से पहले बहुत सारे लोग पूछ रहे हैं आपके प्रॉफिटेबिलिटी की परसेंटेज इन ऑल सो, आई विल, टेक दैट के ओवरऑल लगभग कितना परसेंटेज प्रॉफिट हो रहा.
है अभी आपका सिर तो सेवेंटीन परसेंट.
ऑनडएवरेजफिफ्टीन फिफ्टी परसेंट पंद्रह ऐसी 17 पर्सेंट का आपका प्रॉफिट है सो गाईज 8 महीने में 1 करोड़ का रेवेन्यू और जिसमें पंद्रह से 18 परसेंट का प्रॉफिट और डेढ़ लाख रूपए से स्टार्ट करके अगेन आपने भी बहुत कुछ खोया होगा शायद आपने भी लॉसेस किए होंगे जो लोग देख रहे हैं स्को लाइव लेकिन उसको वजह मत बनने 2 आगे न बढ़ने की क्योंकि वहाँ से आप कम बैक कर सकते हो जिस तरह से वृंदावन जी कर रहे वो कंटिन्यूस ली कर रहे है। 2 आउटलेट भी कर दी है और धीरे धीरे अभी तो 1 ही ब्रांड है क्योंकि उसी में 80, 90 लोग बता रहे हैं। है ऑलरेडी लाइन में लगे रहते हैं। सो मेटो के बायस सो डेफिनिटली सही.
ट्रैक पर हैं और नया ब्रांड रहा.
है, नया ब्रैंड आ रहा है। बताना चाहेंगे, नये ब्रांड के बारे में। द बिरियानी, बस, द बिरियानी बस अमेजिंग, बिरयानी बस बिरियानी का नया ब्रांड लेकर आ रहा है। वेरी क्लियर स्ट्रैटेजी बहुत सही तरीके से टारगेट करके आलदो आपने डिजिटल मार्केटिंग नहीं की थी, टेक्निकल साउडे नहीं थी लेकिन फिर भी आज आप सब कुछ कर रहे हैं और 13 लोगों के स्टाफ से यू आर रनिंग दिस दिस इज सो अमेजिंग, सो, सो वन अगेन। सबसे पहले आई वुड लाइक टू कंग्रैचुलेटवरंदावनजी, ने लास्ट फाइनल वर्ड ऑफ़ विजडम। आपने मुझे पता है आज बहुत कुछ सिखाया, बहुत सारे नगर दिए गाइज। जो लोग प्रॉफिट परसेंटेज में लगे हुए है, मुझे बताए कुछ कुशन रहे है की 22 परसेंट यहाँ जा रहा है, ये वहाँ जा रहा है तो कितना पैसा आरा है गाइज लोंग टीम गेम है इसको समझो के अगर आप डे वन से प्रॉफिटेबल होना चाहते हो तो शायद ये बिजनेस आपके लिए नहीं कोई भी बिजनेस नहीं है आपके लिए जॉब में डे वन से प्रॉफिटेबल होती है। अगर वाकई आपको बिजनेस करना है तो थिंक इन लोंग टम अगर 6 महीने 8 महीने के स्केल पर देखेंगे तो ये मेक लॉट ऑफ मनी। वृंदावन जी कुछ कह रहे थे आप।
बहुत लोग सोचते है की लाइक पहले दिन ऐसी हम प्रॉफिट शुरू मतलब करना शुरू कर देंगे लेकिन पॉसिबल नहीं है किसी भी चाहे वो क्लाउड की चेन हो चाहे वो रेस्टुरेंट कोई भी बिजनेस हो ही लेना है। तो लाइक पहले कुछ ऑफर देना जिनको जिसमे उनको लगे की नहीं इसमें हम पैसे इन्वेस्ट करने वाले कोई चीज है ही नहीं। 1 बार ऑडर करके देख ही सकते हैं 1 बार ऑर्डर करें। अच्छा यह है तो उसके बाद सब कुछ चलता है और जहाँ पर लाइक एग्रिगेटर से ज्यादा प्रॉफिट कभी भी नहीं मिलता है क्यूंकी एग्रीगेटर ट्वेंटी टू ट्वेंटी थ्री पर्सेंट वो ले लेगा। लेकिन प्रॉफिट तभी मिलता है जब हम डायरेक्ट ऑर्डर पर जाते हैं डायरेक्ट ऑर्डर मेरा तो जैसे की फोर्टी, फाइव, टू फिफ्टी परसेंट, का एग्रीगेटर से जाता है लेकिन बाकी जो हमारे डायरेक्ट ऑर्डर है उसमें लाइक मैं जो बताया थर्टीन तो सेवेंटीन परसेंट डे ये सब मिला के अगर डायरेक्ट ऑर्डर में सिर्फ डायरेक्ट ऑर्डर पर करूं तो मेरा प्रॉफिट पर्सेंट बहुत.
ज्यादा बढ़ जाएगा लगभग कितना होगा डायरेक्ट.
ऑर्डर प्रॉफिट पर्सेंट सर अबाउट टू ट्वेंटी.
टू परसेंट, ट्वेंटी टू पर्सेंट और सब्स्क्रिप्शन की बात करे तो लगभग कितना प्रॉफिट परसेंटेज पहुँच जाता है। जब मैं 20 40 सब्स्करिपशनकी बात कर रहा हूँ जिन लोगो के 20 40.
ज्यादा मालूम ज्यादा होता है उसमे लाइक प्रॉफिट परसेंटेज कम होता है लेकिन इतना ज्यादा होता है। लेकिन जैसे देखिये सौ रूपए में हमको.
अमाउंट ज्यादा हो जाता है गॉड अगर.
1 लाख का ये करे तो ऑटोमेटिकली मतलब टेन थाउजेंड हो जाता है उस.
तरफ सुपर सुपर सो आज बहुत सारे लोग देख रहे हैं आपको और बहुत सारे हो सकता है क्लाउड किचन ऑलरेडी ओनर हो, रेस्टरां कैफे ओनर हो केटरिंग के बिजनेस के ओनर हो या फिर आना चाहते है इन बिजनेस में या फिर शायद क्लाउड किचन शुरू करना चाहता है 1 लास्ट मैसेज आप क्या देना चाहेंगे कुछ रेकमेंडेशन होगा आपकी तरफ से.
रिकमेंडेशन तो फोर्सिंग यही है कि वो मास्टर क्लास हटन करें उसमें उनको खुद पता चल जाए मुझे कुछ बोलने की जरुरत ही नहीं है रिकमेंडेशन सा तभी जरूरत होता है जहाँ पर कि लाइक कुछ स्टंट नहीं होता यहां पर तो फिक्स अगर कोई 1 बार आ जाए तो इसमें क्लाउड किचन मतलब प्रॉफिट करके ही निकलेगा वो तो फोर्स थिंग यही है कि इसमें सोचने की कोई बात है नहीं कि मास्टर क्लास न कीजिए और ग्रुप में ज्वाइन कीजिये यहाँ पर आपको सपोर्ट करने के लिए बहुत सारे लोग है कम्युनिटी जो है वाइड कम्युनिटी है और एच माइन नॉलेज मुझे पता नहीं है कि इंडिया के अंदर और कुछ ऐसा कम्युनिटी है जहाँ पर इतने सारे किचन के ऑनर्स होंगे जहाँ पर की क्रिएटिविटी आपको मिल पाएगा यहाँ पर क्या होता 1 बार आप इंस्टा पर, सॉरी टेलीग्राम पर या फिर व्हाट्सप पर डाल दीजिये कि मुझे लोगो डिजाइनर चाहिए वहां पर 200 ऑप्शन आ जाते हैं लोगो डिजाइनर ही मिलेगा फिर इसके अलावा भी जैसे की हमारे बैंड लिस्ट वगैरह वो तो है ही तो हेल्प जो है लंच करने के लिए प्रॉफिट करने के लिए स्केलेबल करने के लिए यहां पर सब कुछ मिल सकता है अमेजिंग.
थैंक यू सो मच 11 सरप्राइज भी आपके लिए गाई जो लोग देख रहे हैं मैं बता दूं अभी हम लोग 10 सब्स्क्राइबर दूर है fifty tous subscriber से सो if you can subscribe दिस चैनल it will really help us और सही लोगो तक जिनको जरूरत है जो शायद अगेन लॉसेस में थे और 1 मौका चाह रहे हैं 1 तरीका चाह रहे हैं और शायद उससे उनकी लाइफ चेंज हो जाए तो प्लीज helps तो क्रॉस द गोल वृंदावन जी अगेन कोंग्रैचुलेशंस फॉर क्वालीफाइ दिस करोड़ क्लब मार्क अब नेक्ट माइलस्टोन आपने क्या सेट किया अपने लिए ten cros ten carore amazing so brindan srprise pca ki after this call im going to spend sprat time with you or apke co chalanges o o we will talk about it okay so stay with me and till then everyone else i hope this was a good session you got some valuable ngt आपने कुछ सीखा आज अच्छा तो प्लीज कमेंट करके जरूर बताइएगा वाट वर यौर लर्निंग लाइक just a second डू लाइक दिस वीडियो शेयर करें ज्ञान 1 वीडियो में बोला ज्ञान बांटने से बढ़ता है सो इट्स वेरी इमपोर्टेंट दैट यू शेयर अच्छी चीजें शेयर करनी चाहिए दुनिया को जरूरत है ओके अपना कंट्रीब्यूशन तो कर ही सकते हैं सो थैंक यू सो मच vindावnजीand let me close this meeting थैंक यू सो मच every।
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