Transcript fragment (Hindi) describing the Amritsar Haveli restaurant brand while traveling from Gulmarg to Srinagar. The speaker highlights the chain’s expansion, celebrity endorsements, a world-record Amritsari kulcha, Kashmiri-style dining ambience, and a deliberate menu/pricing strategy (tiered pricing that makes certain items feel inexpensive). The clip mixes brief taste impressions and frames the story as lessons that food-business owners can apply.
सो गुलमर्ग से श्रीनगर के रास्ते में पड़ता है। ये ब्रांड का आउटलेट अमृतसर हवेली और आज ये ब्रांड इतनी सारी लोकेशन में एक्सपैंड कर चुका है इस तरह से सेलिब्रिटीज के साथ फोटोज भी डाले हैं और वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाये है टू प्वाइंट सेवन फीट का अमृतसरी कुलचा बनाने का। ये चीजें हैं जो आपको ब्रांड बनाते हैं और 1 आउटलेट से ओह ये क्या 6 ब्रैंड चल रहे है एंड फ्रेंचाइज भी सेल कर रहे हैं कश्मीरी अंदाज में इस तरह से बैठ कर भी खाना खा सकते हैं ब्यूटिफुल डेनियर इस तरह से इस तरह से बचाए और आप आराम से बैठ के खा सकते है। मेन्यू में भी देखो मिक्स मेन्यू फॉलो किया है तंदूरी ब्लैटर हजार रूपए तक है और प्राइजिंग जो है वो सीक्वेंस में न रखते हुए जो टू नाइनटी नाइन का जो है नीचे ऑप्शन है थ्री ट्वेंटी नाइन का ऊपर नाइन नाइन का इसके ऊपर ताकि ये अपने आप ही आपको सस्ता लगे और इनकी मेन स्पेशलिटी है अमृतसरी स्पेशल कुल्चे जिसमें अगेन प्राइजिंग का साइंस अप्लाई करते हुए, ब्यूटिफुल मेन्यू थोड़े महंगे से स्टार्ट होते हुए, कम दाम तक जाते हुए और इनकी थाली भी है आप चाहे तो इनका वर्ल्ड रिकॉर्ड कुल्चा भी ऑर्डर कर सकते हैं हजार रूपए में कोहिनूर थाली है 3000 रूपए की तो मिक्स मेन्यू भी अप्लाई किया है पी पी पी एम मेन्यू हमारा आ गया आलू प्याज कुल्चा काफी अच्छी स्टाइल में प्रेजेंटेशन है चलो इसको टेस्ट भी करते हैं कैसा है तो गुड वेरी नाइस ये कोई स्पांसर वीडियो नहीं है ब्रांड अच्छा लगा तो सोचा आपसे शेयर करूँ कि हम क्या सीख सकते हैं 1 चीज अपने ब्रांड में जो हम अप्लाई कर सकते हैं अपने फूड बिजनेस में अप्लाई कर सकते हैं इस ब्रांड से।