Cloud Kitchen Launched In Indore | Job To Business | No Past Business Experience | Abhinav Saxena

Amul Inamdar launched Worker Cottage, a cloud kitchen in Indore serving vegetarian burgers and fast food, with no prior food-business experience. He kept the menu short, started with low introductory prices, and listed on Swiggy and Zomato within weeks of launch. His advice: stop planning and start doing.
आज जो सेलिब्रिटी हैं दा इज अमूल नामदार जी जिन्होंने अपना खुद का ब्रांड लांच करके दिखाया है और आपका पास्ट एक्सपीरियंस था फूड बिजनेस का न स नोट न्यवाद क्या बात कर रहे है, कोई एक्सपीरियंस नहीं था वेलकम अमूल जी thank you मूलजी कोई इंट्रोडक्शन अपना बता सकते हैं लाइक आपका पास बैग्राउंड क्या था कैसे यहाँ क्लाउड किचन कैसे ये.
सब हुआ well since been with retail cils different companies and काफी time से passion था get into food industry, but never got the chance bus which i g everything from you it was just like। गाइडेंस तो काफी कुछ हो पाया it was just oudkicrprosesclod concept all these.
Amangansohappy for you amul finally apka dem pura हुआ brgrcॉटेज फाउंडर हैं सी है सो कंग्राचुलेशनस ऑन दैट और डेफिनिटली अमुल जी, मुझे लगता है की हम सब किसी न किसी रीजन से 1 दूसरे से टकराते हैं, तो मैं बस कह सकते हैं आप 1 चैनल था जिसके थ्रू जो आपके आलरेडी लिखा हुआ था वो हुआ आपके साथ सो कांगरा ऑन दैट एंड थैंक्स टू ऑल माई मेंटर्स आलसो जिनकी वजह से i was able तो हेल्प यू गाइज सो अमूल में आपके ब्रांड के बारे में बात करना चाहता हूँ, क्या आपका ब्रांड है किसको टारगेट कर रहे हैं? क्या प्रोडक्ट है थोडा सा प्लीज बताइए.
Main targeting the egfodlversinfast food lovers what i नोटिस व पीपल ipl going to magdonalsnbrgwas basically, because it was poly, how dish was different, but just target with that, because we dont have anything else in indore who give प्यार only वेज berger।
कब आपने ज्वाइन किया था? कब आपकी ये लर्निंग की जननी स्टारट हुई of actor and cto और कब आपने लॉन्च किया अपना ब्रांड सर, इस.
जस्ट बी वन वीक.
के सो क्लोज तो टू मंच में आप अपने लाउड किचन ब्रांड को लांच कर पाये थे और आपका पास्ट क्पीरियंस था फूड बिजनेस.
का न सर क्या बात कर रहे है?
कोई एक्पीरियंस नहीं था ats amaजingगाईज कितने लोग इंस्पायर हो रहे हैं आज अमolजीसेटाइpई इफ यू आर geting इंसपायर्ड सो सो अमेजिंग तो कैसे आइडिया आया bgr concept का कुछ ऐसा हुआ था क्या आपने concept को use.
A inicialytink pisasansanwiches? you said brgasigodnewecan perticular go with borges borges was my for me it was a second step सेकंड ब्रांड लाने वाले थे i said लेट then will think about the others.
सो क्या प्रोडक्ट है इसमें किस टाइप के वर्ग है थोड़ा उसके बारे में बताइए.
Just keep of having the traditional names like alutikyandthevagi, borges, pan and spicy, but the varient over there s वी आर उसिंग आर on om created sos and spaces into it so। this is how i o unik afcourseaspryour gidans we are not going for more than ten we have got an in bergthat⁇sthe only thing that s the entire.
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सो बेसिकली क्रेजी ऑफर की अमूल जी बात कर रहे है बेसिकली इंट्रोडक्शन ऑफर, जिससे की ज्यादा ज्यादा कस्टमर नए ट्रैक कर सके वो अभी थर्टी टू एटी रुपीज की रेंज में रन कर रहे हैं मूल अमेजिंग अमेजिंग सो अमूल जी, आपको इन्वेस्टमेंट कितना करना पड़ा और घर से स्टार्ट किया है यह कमल किस तरीके से?
CoमErsiaलीबचाहता तो पहले तो घर से ही करना चाह रहा था looking into georapicalcnditions had टू s्टाrtcmmersial imidatलyiwaवेरी रेंटल a so i thought stickor works by pakeging, because i would with my rental parts of being in to the mail area besides that also now that i focus more to what my pakeging i have my expenses my rentals सो inicial।
इनवेस्टमेंट लगभग कितना पेंड हुआ आपका को कमर्शियली स्टार्ट करने में अपने ब्रांड को around to lack to lak me, you were able to start your cloud kitchen so that s wow guys if you re feeling wow 2 लाख रुपए में कमर्शल पहला ब्रैंड लॉन्च किया शो आगे भी प्लान होंगे उस पर भी हम बात करेंगे बट पहला ब्रांड अभी स्टार्ट किया है लगभग 12 महीने हुए हैं अब आपने लॉन्च कब किया है सौरी डेट नहीं पूछा मैंने on the first of genvarystartiकिa हला brand डेफिनिटली आगे और भी बहुत रे brands आयेंगे amazing amazing so happy to hear or story सो इसमें stf.
हे so we are just three right, now like the with people and that is like me and my wife one of them and then we have to hit help with us, who for the deliveries and all those other thesis required or there its a complete, sheflesmodland we have doing with in arseलसवेरीनईस।
वेरी नाइस शोर अभी होंगे ऑर्डर प्रोसेसिंग के टार्गेट करने के लिए कुछ मार्केटिंग जो अभी आप कर रहे है पर्टिक्ललीकैसेतक पहुँच रहे हैं और जोमाटो.
सर मेरी सोम tap हो चुका है फ्रॉम से मेरे को कोडिंग नहीं आई है अभी अप्रूवल्स नहीं आया है। that is टिल अंडर प्रोसेस बट मैंने मेरा खुद का जो क्यू सिस्टम है वो किया है टेकिंग डिलीवरी फ्रॉम द थर्ड पार्टी.
ओके ओके और अभी तक जो भी ऑर्डर प्रोसेस किए कोई कस्टमर्स के बड़े अमेजिंग फीड बैक आये हो कुछ आपके साथ ऐसी कोई चीज हुई कोई कस्टमर की स्टोरी, ऐसा कुछ हुआ.
सिर नोट इन दैट पोजिशन के जहाँ पर मेरे पास कुछ कस्टमर स्टोरीज हो। अभी बट जहाँ पर मैंने लाइक अ नॉन पीपल को जो ट्राई करवाया है टेस्ट करवाया है अलोंग विथ 10 जिनको मैं पर्सनली जानता नहीं हूँ बट उनको भी ट्राई कर रहा है ने जो किया था there was good back, they have नोट taste रेगुलर सoसeswनोटusिंg.
सो सौस और मसाले जो है वो आपके खुद के कस्टम है ये आपकी स्पेशल है। अमेजिंग अमेजिंग आम शोर अमूल जी, आपका कोई एक्सपीरियंस नहीं था फूड बैकग्राउंड में आल 2 अभी छोटी टीम से 1 छोटा सा आउटलेट में स्टार्ट किया है। आपने शुरुआत बहुत अच्छी है, हफ्ता भर हुआ है, डेफिनिटली धीरे धीरे चीजें चर्नआउट होंगी, फन्स और किस तरीके से बाल क ॉर्डर्स में फ्रेंचाइज में आप जाओगे। आम शोर आपकी प्लानिंग होगी। बट। मुझे ये भी पता है कि लॉन्च करने में बहुत सारी दिक्कते आई होंगी। कई बार आगे गए, पीछे गए, आगे गए, पीछे गए। ऐसा कुछ हुआ होगा तो आपके लॉंच में चैलेंजेस क्या आये उसके बारे में थोड़ी सी स्टोरीज कुछ हो तो बताइए, क्योंकि कई बार होता है आज बहुत सारे लोग देख रहे हैं उनके दिमाग में आयेगा कि ठीक है आपका एक्पीरियंस नहीं है तो भी आपने डिसाइड कर लिया होगा आपके लिए। आसान रहूंगा तो लेट्स हीर की क्या क्या रही आपकी जर्नी लांच करने से.
पहले, स लॉन्च करने से पहले तो वाज लाइक ब्लाइंड के मुझे करना चाहिए, नहीं करना चाहिए। अगन सेकेंड क्वेश्चन वैज अगर करता हूँ। इस रइटटाइiवेंटूयोr विडियो it was ऑलरेडी लेट, i was ऑलरेडी लेट थिंकिंग। अबाउट सो स्पेंड माई टाइम और वेस्ट माई टाइम वेस्ट मई टाइम थिंकिंग। अबाउट हव तो जो दिख रहा है वो उतना चलते हैं, बाकी देखा जायेगा, बाकी करेंगे आप तो इस ऑलवेज देर, इन फैक्ट बेस्ट पार्ट कमिटी। आज अगर मुझे कुछ चैलेंज है जिसके वजह से मैं डिप्रेशन में जा रहा हूँ। बट दोस क्वेशचन आलरेडी देर okay in that when it gives me hope im not the only on going through the same thing। सो आलरेडी करो this was really helpful thing, even without asking the question, i always had my। आंसर मैंने जो even whatsapp grup था को pin up a ala टॉप, it can book on like i do we to miss u single comment anything do a imiiatyiwasnot in the position, तो आंसर but no things have much।
सो कितने लोग इंस्पायर हो रहे हैं। आज अमूल दास जी से इंस्पायर जरूर लिखेगा और कोंग्रैक्चुलेशन जरूर बोलिएगा और कई बार लोग यह भी पूछते हैं कि मेरे मेरे फ्रेंड हैं, मेरे सिस्टर हैं, मेरे ब्रदर है, मेरे हसबैंड है, मेरे वाइफ हैं या साथ में कर सकते हैं। अमूल जी आप सभी के लिए इंस्पिरेशन है। हसबैंड वाइफ का ड रॉक कर रहा है और लॉन्चेज के चैलेंज इनको भी आय डेफिनेटली 1 नई जर्नी पर आप शुरू करते तो स्टार्टिंग में आपके पास सारे आंसर्स नहीं होते है इसी के लिए जब हम काम करते हैं साथ में तो ये कोई कोर्स फॉर्मेट नहीं रखा है इसको 1 कम्युनिटी फॉर्मेट दिया है की ऑफ़कोर्स जो भी चीजें लांच करने में आपको जरूरत होगी वो दी जाएंगी लेकिन साथ में कम्युनिटी भी है जो जहाँ भी आप अटको गे उसके क्वेश्चन आंसर आप पूछ सकते हो और साथ में जितने भी क्वेश्चन आंसर पास में आंसर किए हैं लगभग हम लोग 8 10 महीने से कर रहे होंगे आंसर को सारे डॉक्यूमेंटेड है तो 1 साथ आप वो सारी चीजें भी देख सकते हो। अच्छा अमूल जी कुछ पैकेजिंग से रिलेटेड आपके पास अभी हो देखना चाहेंगे आपकी पैकेजिंग वगैरह कैसे है, कुछ रिलेटेड कुछ भी हो तो जस्ट नाइस जी रोटेट करके दिखाएं। अरे वाह सो नाइस हो, अच्छा इससे टीम इस टीम हटनेस निकल जाती होगी तो वो शॉक ही नहीं होता होगा के इस पैकेजिंग का क्या इन्वेस्टमेंट रहा थोड़ा clospमेंदिखाएा car is beautiful? क्या इन्वेस्टमेंट रहा पैकेजिंग का बड़ा क्यूट सा एकदम मिनी बॉक्स बनाया आपने the.
Pos envelops again the people envelop overall pakeging, m, m going like around fifteen cost from this।
आपने ये इसका पेज बनाया। instagram पेज, कॉलेज, यस सर, ओके सो, जरूर इंस्टाग्राम पर सर्च कीजिएगा वर्कर कॉटेज का इस्टाग्राम भी फॉलो कीजिएगा गुड.
अच्छा.
थोड़ा सा इस कोर्स के बारे में भी जानना चाहता हूँ जर्नी आपकी लंबी रही अगस्त, अक्टूबर एंड में आपने ज्वाइन किया कितना टफ था ये कोर्स, या कितना ईजी था अप्लाई करने थोड़ा सा उसके बारे में बताइए आपका एक्सपीरियंस क्या रहा इस डेढ़ 2 महीने की जो.
आपने लर्निंग की सर इनिशियली आई थिंक टेन फिफ्टीन वेस्ट माइंडसेट वो तैयार नहीं हो पाया था जो अपना माइंडसेट गेम है, मुझे टाइम चाहिए था चेंज.
क्टिविटी.
द्स हा स्टार्टेड डूइंग, मई माइंडसेट गेम न आल द अदर activities that was required on daily basis, but help me, because its a from rule like no body can change it। जैसा आप कहते हैं intnsitslikecemical reaction it as the same process, follow k that every body can reach ist peak level.
AबSolutली aबसोलूटली so, so guys, this is just the begning and amazing ports shared by amul काफी अच्छा लगा आपसे बात करके अमुल जी, शोर आपको देख के बहुत सारे लोग और कॉन्फिडेंट फील कर रहे होंगे जिनको अगेन में भी शायद डाउट हो की वो कर पाएंगे की नहीं कर पाएंगे लॉन्च या उनका तो फूड बिजनेस में कोई बैकग्राउंड नहीं अमूल जी आपके लिए इंस्पिरेशन है सो अमूल जी, क्या आप रेकमेंड करेंगे जिस प्रोसेस से आप गुजरें जो कम्युनिटी आपने ज्वाइन की जो कोर्स आपने ज्वाइन किया, क्या दूसरों के लिए भी आप रेकमेंड करेंगे कुछ लाइन उसपे और शायद नेटवर्क में कुछ चैलेंज है तो थोड़ा थोड़ा करके बोलिएगा स्पीड में बोल रहे हैं तो इसके.
सिर अfcoर्स reकomमेंडyeस definitly and in fact i ऑलरेडी पर्सनल को मैं जानता हूँ who are thinking of joining in the full industry, kitni recommend them and i m taking the course also जस giving them links look join in understand how things are happening कह सकता हूँ.
कि.
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बड़ा सो और भी भी टाइम्स आएंगे जो लोग सुन रहे हैं गाईज 11 दिन कीमती है, जितने दिन आप डिले कर रहे हो, जितने दिन आप सोच रहे हो, सिर्फ करें न करें, पता नहीं क्या होगा जस्ट गो for it and ऑल सीजन बिजनेस में तो कहूँगा डेफिनिटली कभी में पीक आएंगे फिर डाउन भी जायेंगे तो वो वे फॉर्मेट चलता रहता है। लेकिन डेफिनिटली इस बेटर देन नेवर लेट, बेटर देन, नेवर कहते है तो अच्छा है you have started at लिस्ट बट बहुत सारे लोग आज आपको सुन रहे हैं, इंस्पायर हो रहे हैं और वो आपकी तरह अपने भी ब्रैंड्स लांच करना चाहते हैं। और शायद कहीं अटके होंगे शायद कुछ तो चल रहा होगा दिमाग में 1 लेसन जो उनके लिए आप शेयर करना चाहे। आपके इस पूरे एक्सपीरियंस से लॉंच करने तक के 1 लेसन उनके लिए क्या रहेगा।
अमोलजी सबको अगर 1 मेसेज देना हो तो कॉम्मन मेसेज जस्ट डू ट जस्ट बिलिव इन योर सिर्फ बिलिव योर मेंटल एंड थिंग्स.
अमAजिंGरEलीOसम सो गाइज। जो लोग आज अमूल जी से इंस्पायर हो रहे हैं, इंस्पायर होना अच्छी बात है, सेलिब्रेट करना उससे भी अच्छी बात है। लेकिन खुद एक्शन लेना सबसे अच्छी बात है। तो प्लीज स्टार्ट टेकिंग एक्शन कोई भी चीज आपको अगर रोक रही हो तो अब रुकने मत देना इस सेशन को, इस छोटे से लाइफ को क्लाउड किचन फिनिशर के सेशन को इंस्पिरेशन की तरह यूज करना एंड स्टार्ट करो क्लाउड किचन अगर हमारी कोई हेल्प चाहिए तो हम फ्री मास्टर क्लासेस करते है आप वो ज्वाइन कर सकते हो, आ सकते हो नीचे डिस्क्रिप्शन में लिंक मिल जाएगी। जाकर ज्वाइन कीजिये देखिये फ्री है समझिए अगर लगता है की बात समझ में आ रही है, अगर लगता है की आगे भी आप कुछ सीखना चाहते हैं तो डेफिनेटली फिर उसके आगे हमने ऑफर भी दे रखा है कोर्स का यू कैन ज्वाइन दैट आलसो अमूल इनामदार जी का ब्रांड ट्राई करके देखिएगा अगर आप इंदौर में देख रहे हैं तो डेफिनिटली ट्राई करके देखिये वर्कर कॉटेज इंस्टाग्राम पर सर्च कर सकते हैं स्विगी और जमाटो पर भी लिस्टेड है वहाँ भी सर्च कर सकते हैं। ऑर्डर कीजिये पेश कीजिये फीड बैक दीजियेगा कैसा है और इनको रेटिंग जरूर दे देना। स्टार्टिंग में बड़ी कीमत होती है रेटिंग की तो अच्छी रेटिंग्स डेफिनिटली हेल्प कर दी। सो थैंक यू सो मच हम बोल जी टाइम निकालने के लिए आज सेशन साथ में क्लाउड किचन फिनिशर क्वालिफाई करने के लिए सो कोंग्राकचुलेशआल राइट ऑल दी बेस्ट एंड ब बाय।
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