CLOUD KITCHEN LAUNCHED IN MUMBAI | MOMO MARVELS | HIGH ON WOK | CLOUD KITCHEN FINISHER

आप 1 इंस्पिरेशन बन चुके हो। आज बाकी सब लोगों के लिए इनका कोई बैकग्राउंड नहीं है फूड इंडस्ट्री से रिलेटेड फूड बिजनेस लांच करना 1 चीज होती है उससे रेवेन्यू जनरेट करना दूसरी चीज होती है जो आयु जी ने मुंबई से लांच किए हैं। 3 दिन पहले फोर्टी फाइव डेज इनको तैयारी में लगे थर्टी ई थाउजन्ड का कल तक इन्होंने बिजनेस किया। आज का तो अभी बचा ही हुआ.

है.

वेलकम आयु जी सो कंग्राचुलेशंस आपके.

लांच के लिए थैंक यू सो मच.

सर और बहुत ही इम्प्रेसिव लांच किया आपने कम्यूनिटी में आप ही की बातें चल रही हैं कुछ दिनों से क्लाउड किचन कम्यूनिटी में आपने काफी अच्छा लॉन्च किया और काफी कुछ है सीखने के लिए, यहाँ पर बहुत कुछ इंस्परेशन यहाँ पर लोग ले रहे हैं। आपसे सो प्लीज अपने बारे में, शॉ्टलीबताइएआयुशी आपका क्या बैग्राउंड है, आप कहाँ से हैं और क्या आपके ब्रांड हैं। थोड़ा सा अपने बारे में बताइए प्लीज.

जी, सिर शॉट में बोलू तो है मेरा पेरेंट कंपनी इस बेसिकली फार्मसूटिकल पैकेजिंग बैकग्राउंड नहीं है होटल इंडस्ट्री में पुराना ड्रीम था खोलो अपना रेस्तरां चाहिए उस टाइम पे बहुत मन था मेरा बिजनेस है देन थ्री यर्स बैक मैंने और मेरे फ्रैंस ने भी प्रो साइकल तो हमलोग ने 1 जिम खोला यहाँ पर कांबली में विच इज प्रोस्ट जिम एंड को इंसीडेंटली 1 आप बोल लीजिये फेसबुक देखते देखते ये अच्छा लग रहा है क्लाउड के का आपका जब आयड आया था मास्टर क्लास का तो फ्री मास्टर क्लास है तो 1 मेंटालिटी देती है ट्राई तो करते देखते क्या है 1 मन तो था की रेस्टरां कभी खोलूंगा 1 हेल्थ कैफे खोलने का मन था जब जिम खोला था तो स्टार्टेड ट्वेंटी नाइन जून जब मैंने आपको सबसे पहले मास्टर क्लास देखा था और 6 जुलाई को जब वापस देखा तो आई थो चल 5000 रुपए की बात है लेtssyouknowsee what happen ं तब ये भी सोच रहा था की probabyiथिंकfrटी फोर्टी fi डेज के अंदर i would aक्च्alलymaक so serious की ना i have माई ओन bombay and you know i have to brand, this is like a team com two for me। मतलब आपको बहुत लोगो ने बोला होगा, but this is something which is usual की मैं पहली बार किसी की बात में facbुkसोशलमीडिया.

सो स्वीट ऑफ़ बातें आपकी हम्बेललेंस बहुत ही बहुत ही इंप्रेसिव है एंड मैं सीरियसली आप 1 इंस्पिरेशन बन चुके हो। आज बाकी सब लोगों के लिए जिनका कोई बैग्राउंड नहीं है फूड इंडस्ट्री से रिलेटेड फूड बिजनेस लांच करना 1 चीज होती है उससे रेवेन्यू जनरेट करना दूसरी चीज़ होती है। सो सबसे पहले मैं जानना चाहता हूँ आयु जी आपके क्या ब्रांड्स है और उसमे आप किसको टारगेट करके क्या सेल.

करने to basically first mera brand है। which is a asian brand, which is high on book, this is basically not indo chinese its a por athentic chinese all arfosarhandmaक। तो जो मेरा यू एस पी लास्ट 3 दिन में रहा, जो मेरे कस्टमर ने मुझे repीtबैक दिया, the only thing was they like the quantit they like the quality and like the फेशनेस of the सॉसेज ऑल और सॉसेज और हैंडमेड, तो मेरा जो सैशे जो जाते हैं वो मैं नहीं देता हूँ, हम लोग कंटेनर में हैंडमेड, देते है my self is a pro एंड मेकिंग सosेsतोअगरमैfॉr xाmplcेपदेरहा हूँ तो मेरा बटर गार्लिक सॉस फ्रेशली मेड होगा ईवन मई ऑन सॉस may be my nansosormomososes, all is a freshly made it is not met ten days, back of fifteen days back or sco frees is sp for me is the packaging, i have spent a lot on packaging and my customers, can see my packaging clearly unfortunately, i dont have it it। न मेरे जो box व स्टरलाइज होते हैं पहले उसके बाद उसको 1 पैकिंग बैग में डाला जाता है पैकिंग बैग को कम्प्लीटली सील किया जाता है ऊपर से एंड ये पैकिंग बैक मेरी फैक्ट्री से आया हु, ब म इंटू पैकेटिंग बैक तो वो बैक जिस तरीके से बनेगा की सील होने के बाद कोई भी राइडर या कोई उसको खोल नहीं सकता, अगर वो टाइम पर है तो आप कर 2 तो द बैक हैज प्रिंटिग बैक मिनेटी सील्ड एंड टेर द बैक तो ओपन उसके पूरे इंस्ट्रक्शनस है, वी हैव अ सेनेटाइजर पाउच जो की ban थी and it really work, well so, i have to stik with it, i have folk pok with nd, i have said to that was something, which.

Everybody love beautiful एंड आयुष 1 बात मैं आपके बारे में बताना चाहता हूँ, मैंने स्टार्टिंग से नोटिस किया जब से आप कम्युनिटी के पार्ट बने, हर सेशन में आप प्रेजेंट रहे और वो क्लास में जो कुछ स्टूडेंट होते है जिनको बहुत इंटरेस्ट आ रहा होता है लाइक आलवेज अप फॉर आंसर्स आप वैसे थे, हमेशा एनर्जी आपकी हाई रहती थी इसलिए मैं हमेशा बोलता हूँ। ऐसा जरूरी नहीं है की जितने लोग कम्युनिटी के पार्ट बने, सभी को रिजल्ट, कुछ को मिलेंगे पैरेटो है ट्वेंटी परसेंट लोग एटी पर्सेंट सक्सेस पाते हैं, बट जब आपके एनर्जी आप हाई रखते हो, अगर आप पार्टिसिपेट करते हो, आप पूरी टाइम एक्टिव रहते हो। this is the result at very impressive। सो आugvendidyू लॉंच दिस iv लॉन्च दिस.

ऑन टीन सेप्टेम्बर जी ने प्रॉपर्ली सिस्टम.

फॉलो किए, जो भी सिस्टम दिए एंड उसी का रिजल्ट है। आपने मेंशन किया, शेफ के बारे में सो यू गेट योर शेफ मुंबई में शेफ की काफी दिक्कत है, लेबर्स की काफी दिक्कत है एनी सजेशंस ऑन को.

इंसीडेंटली अपनो से मिले थे, फुल सेट अप द होल थिंग फॉर मी सारी रेसिपीज पेस एंड व फेबुलस में यही बोलूंगा की भगवान की बहुत बड़ी कृपा है की आप मेरे दिन शेफ मिला, मेरा पूरा सेट अप हुआ, बीच में प्रॉब्लम आई लेकिन सब अच्छा गया, सो इस जस नथिंग.

सो अभी तक आपके ऑर्डर्स कितने आये अभी इस टू अर्ली टू आस्क क्यूंकी एटीन सप्टम्बर से ट्वेंटी सेकंड सिप्तम्बर ही है और मैं बहुत ज्यादा एक्सपेक्ट नहीं कर रहा हूँ बट स्टिल जस्ट टू हैव न आइडिया किस ट्रैक पर आप चल रहे हो जी.

सर आज कल अगर मैं छोड़ दूं तो टिलयस्टडेआईथिंक हैव सोल्ड अराउंड थर्टी थाउजन्ड डेरेक सेल.

नेक्ट समझना चाहता हूँ आपने कहा कि आप जोमैटो दोनो ही लिस्टेड नहीं है स्टिल आपके इनिशियली थर्टी थाउजन्ड के ऑर्डर्स थोड़ी सी सीकरेट अगर आप रिवील करें तो बहुत सारे लोगों को.

बहुत आइडिया फ्रेंज एन family मेरा जिम है ऑबवियसली वी हैव डेटा बेसेज फ्रेंज एन फैमिली, सोशल मीडिया, बहुत सारी चीजे, aक्वाललीदफ्रेंस एन फैमिली मोर, बट, इवेंच्वललीआईगोट डिरेक्ट, ऑर्डर्स फ्रॉम आउटसाइडर वेल आउटसाइडर्स के लिए.

आपने कुछ पर्टिकुलर टार्गेटिंग के ऑर्डर्स के लिए कुछ आपने एफर्ट लगाया, कुछ कहीं टार्गेट किया आउटसाइडर्स के ऑर्डर लाने के लिए डीडीयू डू समथिंग सम काइंड एनी.

गाइड मार्केट सो मेरे लिए सबसे बड़ा एडवांटेज है की आईपीएल अभी अभी शुरू हुआ है तो मियरपोंटकोनसिडेंस की ktm हुए ipl shuru हुआ। and i have an। आईपीएल ऑफर जहाँ में ईजीली आप सुनिए इलेवन नाइन नाइन जो हमारा कॉस्ट है बेसिकली सेवेंटीन हंडरेड का 1 टब है what we in u c n o o ponwhti⁇mgiving is a baketbktराउंड in half kagis ऑफ़ इस और नodlसyूu can hap तो आराम से 45 जन के लिए 1 मील है विच इंक्लूड टू पोर्शन ऑफ़ ग्रेवी बॉकेट टू कोक्स टू डेज तो ये कम माइंड जेल बना दिया एंड प्योर वेजिटेरिन हूँ सो मई रेस्टरा इस अगेन प्योर वेजुटेरनएंडजादातर कोविद में जितना लोग नॉनवेज से थोड़ा सा हिचकिचा रहे हैं। अभी भी जितना राउंडिंग में देखा है सो वी प्योर वेज ब स बी एफ गिविन मील जिसमें आपको कोई भी दूसरे रेस्टरां से मंगाने की जरुरत नहीं पड़ेगी एंड ओनली ऑन टेस्ट एंड क्वांटिटी क्वालिटी एंड क्वांटिटी बेसिकली दैट्स इट एंड पैकेजिंग तो है ही और बिकज आपके पूरे सेशन में मुझे जो सबसे इम्पोर्टेंट लगा था वो है पैकेजिंग बिकाज इंसान को ट्रस देने के लिए वो पहला वाइट आफ्टर द कोरोना जो पीरियड निकाला, उसके बाद जो पहला बाइट होता है आपका रेस्तरां का वो इम्पॉर्टेंट है 1 बार वो ले लिया और उसके बाद आपका डर निकल जाता है।

अमेजिंग सो मेनी लर्निंग एंड सो इंस्पायरिंग इस स्टोरी और आम शोर आपको भी कुछ दिक्कतें आई होंगी 1 तो आपने शेफ वाली मेंशन की ही क्या यही दिक्कत आई या कुछ और भी दिक्कतें आई लांच करने में अक्सर ये जो शुरू के 30 45 दिन होते है सबसे टफ होता है जो इनको निकाल लेते है फिर आगे प्रोसीड करना थोड़ा सा कमपैरिटिवली यूजी होता है सो क्या चैलेंजेज रहे और उनको वर्क अप करने के लिए क्या यूज किया क्या किया.

आपने मेजर तो सेफ था पी ओ एस था, बहुत था वुड से बट वो चीज मतलब आपके ऊपर है की आप कितना कंट्रोल कर सकते है यू हैव टू बी रेली पेशेंट यू कैन जस्ट पर क्या करें और कोई चैलेंज नहीं सिर जस में फ्रैंकली अगर जो भी देख रहा है मैं 1 ही चीज बोलूंगा की इफ यू फॉलो योर स्टेप्स इफ यू फॉलो अभिन सक्सेना स्टेप्स फॉर द मास्टर क्लास एन सीरीज मैंने आपका स्टेप बाई आई थिंक मैंने लास्ट पंद्रह दिन 10 दिन का आप छोड़ दीजिये। उसके बाद मैंने 29 जून से लेकर अभी तक आपकी कोई मास्टर क्लास भी मिस नहीं की है। i was there for master class also, because that is a रिविजन फॉर मी, तो अगर आप आपका सिलवर लेंगे, गोल्ड पैकेज लेंगे, वो सब लीजिये, लेकिन उसके बावजूद आप मास्टर क्लास मत में बेसिक ऑफियर क्लास तो उसमे हर क्लास से मैंने 11 प्वाइंट सीखा है। आज तक मैं आपको फ्रैंकली कनफेस करूँगा की आपकी हर क्लास से मैंने 11 चीज सीखी है हमेशा कुछ न कुछ नया सीखने मिला। case everyd, अbgratsomofthe other, you can just repeat the same thing, but every master class, th is something of the other, you will on that will help you in the future step process you have to go tro। ऐसा नहीं की आपने लास्ट वाला जल्दी से देख लिया, पहले वाला देख लिया मैंने मेरा फेसबुक वाला तब तक नहीं खोला था जब तक मेरा पूर तो इ स जस्त स्टेप प्रोसेस। अब वो कर लो आई थिंक आपका नाइंटी फाइव परसेंट काम आपका हो गया फाइव परसेंट ओनली एक्च्वलवर्कये जो मैंने आपको बताया और ये सब ये ऑक्सिकल्सआपको थर्टी फाइव परसेंट बाकी सब नाइंटी फाइव परसेंट आपके कोर्स में हो जाएगा।

अमेजिंग ब्यैटिफुलआपने बताया आपके ऑर्डर्स के बारे में ना आई वांट टू अंडरस्टैंड ये जो ऑफर आप दे रहे हैं, या जो भी आपके पैकेजेज है इसमें फूड कॉस्टिंग कैसी क्या रखी है आपने क्या परसेंटेज पर खेल रहे हैं अभी आप.

गे माई मार्जिनस वेरी लेस, फ्रैंकली नोट बिक मुझे पेनटेड करना है मार्केट में या कुछ बट बिकज में हमेशा से कस्टमर की तरह देखता था एंड सीन हाव हाव, जब मैं four hundred in ned रूप 1 दे रहा हूँ i mean that does not make a portion rise हे हो, you should be resale in and you can give the best of the test on the good money, and that when to you can keep the customers happy by giving them fast wala food you my as on rise, lets say for example on cast to fifty rupees and that is the mp। राउंड ट्वेंटी ट्वेंटी परसेंट स्काउट बरिस बता रहा हूँ सो अ गुड क्वालिटी ऑफ़ रस जिसमें आप 2 जन आराम से खा सकते हैं maxim to hundred rupees me m very very one, not about margin over is about the। क्वालिटी आप जितना अच्छा देंगे कस्टमर रिपीट आयेंगे in these three days, i ve got to water from the same, i dont use foil containers, i dont use tishu papers, i use any inferior quality paकaजiंg प्रोडकट in fact the material आलसो all my प्रोड.

डेफिनिटली एंड बहुत अच्छा अप्रोच आपने लिया है आयोजित इनीशियल अप्रोच शुड बी कॉरिंग मोर मोर कस्टमर्स बाई प्रोवाइडिंग वैल्यू फोकस शुड बी ऑन वैल्यू नोट दी, नंबर्स नॉट दी कस्टमर, क्योंकि आप उसको नंबर की तरह देखेंगे तो आप नंबर गेम में उलझ जाओगे कितना एक्यूजीशन हुआ कितना कस्टमर हुआ बट इसको वैल्यू की तरह देखे, हर 1 बंदा इंसान है उसको इंसान की तरह देखे तब ज्यादा ज्यादा वैल्यू दे पाओगे और डेफिनिटली 1 बार आपने वैल्यू दे दी तो वर्ड ऑफ़ माउथ और आपकी ब्रांड वैल्यू अपने आप ही नेक्सट लेवल पर होती है। सो नेक्ट चीज मैं समझना चाहता हूँ आयुष जी अबाउट दिस कम्युनिटी हमने क्लाउड किचिन ओनर्स की 1 अभी तक की इंडिया की सबसे बड़ी कम्युनिटी होली बना ली है। तो कैसी रही ये कम्युनिटी में इंस्ट्रक्शन कैसा रहा? क्या आपको कुछ मदद मिली? क्या आपने हेल्प की आपको कैसा फील हुआ? कुछ बताइए इसके बारे में।

यहाँ पर 1 चीज बहुत अच्छी सीखने मिली। abends have three people from the community, who we are talking to each other to help us जो की 1 किलोमीटर के रेडियस में हमलोग रेस्तरां खोल रहे हैं and we are working together to open three different restoran with the different categari ne is थाली, one is चाइनीज and on is indian सो all the आर टॉकिंग वेरी वेरी fैंटलywीआरesेरing each नंबर्स कॉनटरेक्टर्ज है या प्लम्बर है या ब्रोकर्स है? we are helping each this is one thing which i lo।

आयुष मेरा नेक्ट क्वैश आपसे बहुत सिम्पल है टॉप थ्री लर्निंग अगर आप शेयर कर सके यहाँ सब के लिए जो आपको बहुत बेनेफिट पहुँचाया आपके लॉन्चिंग में, आपके मेंटल, गेम में, आपके फिजिकल गेम में anything what वर लाइक। तो शेर तो कोर्स इस पूरी जर्नी में फोर्टी फाइव डे स की जो.

जर्नी थी, सिर फर्स्ट थिंग इस डोंट रिसर्च setting on the chart, you have to go in the field सेकंड ke exam में जो बोलते हैं न डोंट, खीटआपचीटकरके एग्जाम तो पास हो जाओगे लेकिन एम शोर की आपका आप वो टी परसेंट में होंगे जो 6 महीने में बंद हो जाता है। इफ यू वांट टू बी इन द ट्वेंटी परसेंट डू नोट शीट रिलिजियसली अगर आप इस कोर्स को फॉलो करते नाइनटी फाइव परसेंट ऑफ बेसिक सा क्लियर सर मतलब मेरे लिए था मेरा बेसिक सिर करना, मेरा फाउंडेशन बनाना और वो आपने पूरी तरीके से बनाया। अब इसको कैसे बड़ा करना है वो वो आपके सेकेंड प्रोसीजर में भी है लेकिन आडडीएंटआपकीएकलिमिटेशन आ खिर तक नहीं जा सकते हो आपको अपने बलबूते पर.

वो.

1 चीज़ है की नेबर चीट ऑन ऑन दिस पाक नेवर चीट अगर आपको चीट करना है तो माता डोंट थिंक एंड हमेशा मेरे को बोलते हो। यह हर मास्टर क्लास ने अपने लिए वोट यूज किए हैं की वो लोग वो लोग आगे ब्रांड बन चुके हैं तो आप उनको अपना फोकस मत बनाओ। इस मारत इट्स नोट प्रिंट तो उन्होंने इतना बड़ा कर लिया मैं कब करूँगा.

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डाउट मत रखिए अपने ऊपर it s that believe in yourself and have a clear focus guided direction maस्टगलासअटेंड कर सकते हैं। इसके लिए बिकाज उसमें काफी क्लारिटी मिलेगी। एग्जैक्टली आगे कैसे जाना, कुछ लोग पूछे बजट क्या लगेगा, कुछ लोग पूछ रहे हैं कि अगला स्टेप क्या होगा, जो भी आपको क्लियर करना है आप आओ मास्टर क्लास में कयने करेंगे, लास्ट में आपके जो भी सवाल होगा उसको भी सॉल्व करेंगे और डेफिनिटली यू कैन ज्वाइन दिस जब भी हो रही होगी नेक्ट आपको पता चल जाएगी। सो थैंक यू सो मच आयुष आज आपसे बात करके वन म आलसो वेरी इन्स्पाइर मुझे याद है शायद आपने कहा था सिर आल बिकम वन ऑफ़ योर बेस्ट स्टूडेंट.

बार आपको मे 1 बार आपको पर्सनली बहुत अच्छे से थैंक्यू बोलना था। रैली ऑनर मई ऑनर टू सी यू इन वाले विडियो का 1 बार अगर नसीब हो तो जरूर आपसे मिलूंगा जहाँ पर भी मिल सके आप सही मायने.

में मुझे थैंक्यू बोल रहे हैं अपने रिजल्ट दिखा के दैट रियली मींस लॉट फॉर मी इसी तरीके से ग्रोथ करते रहिये। बहुत जल्दी हॉल फेम में आपसे मिलेंगे एंड उसमे और डीटेल में बातें होंगी। 2 लाख रुपए का रेवेन्यू क्रॉस कीजिये। उसके बाद हॉल ऑफ फेम में मिलेंगे। जो लोग सुन रहे हैं इफ यू फाइंड दिस सेशन व लवली आयुष इस वेरी इंस्पायरिंग एंड काफी कुछ अगर आपको मोटीवेशन मिला हो तो लाइक कर देना। सो आयुष थैंक यू सो मच। आज अपना टाइम देने के लिए ऑल द वेरी बेस्ट और बहुत अच्छा कर रहे हैं। and i m really looking forward for your result yah।