CLOUD KITCHEN SUCCESS STORY | 60 LAKH REVENUE IN 18 MONTHS | HALL OF FAME | 2021

A recorded live interview (Hindi) with Shakti Debaji from Mumbai, owner of Hina Colivada Fish Corner (brand 'Ninety Nine Three' / Hina Colivada), who joined the Cloud Kitchen community ~1–1.5 years earlier and claims the business crossed ₹60 lakh revenue in that period. The conversation covers growth drivers (customer happiness focus, WhatsApp status marketing, data collection), operational improvements (packaging/steaming vents to retain crispiness), team scaling (4–5 staff), salary progression (one worker from ₹5,000 → ₹9,000/month), customer-base growth (from ~150 to ~1,200 contacts), monthly revenue run-rate (~₹4–4.5 lakh), membership benefits (training, hot-seat, platinum), and future plans (shop expansion, possible franchising).
One time please check if you are life, i think, we are life, hello verona welcome to this। वेरी स्पेशल सेशन जो आज मैं कर रहा हूँ शक्ति डेबाजी साथ, ये है हीना कोलीवाडा फिश कॉर्नर gain इनका बिजनेस है, इनका ब्रांड है, इनका पुश्तों का बिजनेस है, कई जनरेशंस हैं इस बिजनेस में, मुंबई से है सो वेलकम शक्ति एंड कोंग्रै्ट्ालएशं आपने 60 लाख का बिजनेस यह सो आपने 60 लाख का बिजनेस क्रॉस किया है जब जब से आप असोसिएट हुए हमलोग से उसके बाद से 60 लाख का बिजनेस ऑलरेडी अचीव कर लिया है आल 2 इनका ब्रांड नाइन्टीन नाइनटी थ्री का है और ये 1 साल की लगभग रफली स्टोरी है की आप 60 लाख का बिजनेस क्रॉस कर लिए 1 साल में सो शक्ति प्लीज अपने बारे में बताइए आपका क्या बैकग्राउंड है शार्ट इंटरोडक्शन तो मैंने दे दिया है अपने बारे में, अपने ब्रांड के बारे में थोड़ा सा बताइए प्लीज ऑडियंस.
को हाँ जी जी सर मैं नाम इस शक्ति दें आम फ्रॉम मुंबई और हमारा विनाश कोलिबार फिश ब्रांड है जिसमें चिकन भी सेल करते है हम लोग ग्रेवियर सेल करते हैं ऑल 2.
कुछ.
ऐसे स्पेशल आइटम भी हैं जैसे चाइनीज में चिल्ली चिकन फ्राइड में कमर में जो डाइट चिकन रहता है वो सब चालू किया है और मैं प्लाउकिचनकम्युनिटी में 13 मैच से ज्वाइन हुआ ट्वेंटी ट्वेंटी को जब लॉकडाउन था सब घर पर बैठे थे हम लोगो ने सोचा क्यों न कुछ सीख लिया जाए तो उसके बाद जैसे जैसे ही जवान उसके बाद.
1.
नेटवर्क में क्यूँ की हम लोग ट्वेंटी एट सी कर रहे थे और थोड़ा नेटवर्क आप वन मैन की तरह काम कर रहे थे। हम लोग ने कभी सोचा ही नहीं था की हम लोग कल कर सकते हैं या.
आई थिंक थोड़ा सा नेटवर्क इशू आ रहा शक्ति जी आपका हाँ जी थोड़ा सा ग्लिच कर रहा है थोड़ा सा आप चेक कर लीजिये नेट स्पीड का चैलेंज है तो बाय दी गाज जो लोग देख रहे हैं इसको लाइफ प्लीज चाट में लिखे बताइए किस किस सिटी से आप ज्वाइन कर रहे हैं मैं देख पारहा हूँ राकेश चड्ढा जी हिसाब से ज्वाइन कर रहे हैं और लोग प्लीज बताइए चैट में लिख के या शक्ति जी सो बात हो पा रही है आप से भी ओके आल राइट सो वी आर गेटिंग नेटवर्क शॉर्टेड सो गई। आज है हाल फीम इंटरव्यू जिसमें हम बात कर रहे हैं शक्ति देवर से जो की है मुंबई से और लगभग 1 डेढ़ साल में लास्ट एयर से इन्होंने ज्वाइन किया ये कम्युनिटी अभी 60 लाख का बिजनेस ऑलरेडी क्रॉस कर चुके हैं और ये बताएंगे आज अपने रहस खोलेंगे की कैसे इन्होंने 60 लाख अचीव किया और आप भी देखना आप क्या सीख सकते हैं शक्ति आप कुछ कह रहे थे की लास्ट र आपने में में ज्वाइन किया उसके बाद बात जब.
मैंने ज्वाइन करने के बाद हम लोग ने 23 मैंने पढाई की आपने जो 11 बात समझाई कैसे करना कस्टमर के से देखना और हमने सिर भी इस परपज से करना है की हम लोग पैसा नहीं चाहते, हम लोग खुशी बांटना चाहते हैं तो वो बात को ध्यान में रखते हुए हम लोग ने भी ध्यान दिया की हम लोग कस्टमर को कैसे खुश रख सकते हैं, जरूरतों को कैसे समझ सकते हैं। उसके बाद थोड़ी थोड़ी पिकिंग करके क्या होता है न सर हम लोगो को। हम लोग बिजनेस स्टार्ट करने से पहले सोचते हैं कि हम लोग पैसा कभी कमाएंगे तो वो बात हम लोग को 1 छोटे नेरोमाइडेमें समेट के रख देती है कि बस हमको ऐसा ही दिखता है जब हम लोग कस्टमर के साथ उसके साथ हैप्पीनेस शेयर करते हैं या उसके साथ कुछ रिलेट करते हैं या बॉन्ड बनाते हैं न तो वो हमारी 1 फैमिली हो जाती है तो उसके बाद उनको सर्व करने में भी मजा आता है और उनके कस्टमर को खाने में भी मजा आता है अमेजिंग आपका.
कोर सर्व से आता है वो प्यार से आता है वो आपके ब्रांड ये.
भी ये भी मैंने आपसे ही सीखा है। मैं भी पहले उसी माइंडसेट में था क्यूँकी सिरसली बोल रहा हूँ मैं हम लोग पहले वरना आदमी वन मैन आर्मी करके चलाते थे, जो करना है मेरको करता है वो भी माइंडसेट आपने ही चेंज किया। जब आपने 1 बात बोली थी मेरको शायद गोल्ड मेंबरशिप में हॉट, शिप कभी आपने बात बोली थी की आप ऐसा मत सोचो कि मेरे जैसा काम करने वाला और कोई मिलेगा ही नहीं बल्कि ऐसे सोचो की मेरे से अच्छा काम करने वाला मिलेगा और वो मैंने अपना माइंड सेट सभी चेंज किया न तो मेरे को पूरा व्यू ऐसे दिखने लगा। आज मेरे नीचे टीन र्स का टीन का 1 बन्दा है जो फ्रायर का काम करता है मेरे लिए जो मैं काम करता था आज वो मेरे लिए वो फ्रायर का काम करता है। बस डेफिनिटली उसको ट्रेनिंग मैंने अच्छे से दी, अपना छोटा भाई समझ कर दी और उसको कनफर्म किया अगर आपको स्कैल्प चाहिए इस इंडस्ट्री में आपको आना है कितना है रहना है तो मैं आपके साथ हूँ, आप कभी भी अकेले नहीं खा सकते हो आप बात के खाओगे न तो सब सब बढेंगे खाली हम अपना सोचेंगे फिर भी मतलब वही माइंडसेट में रहेंगे।
हमेशा अमेजिंग सुशक्ति ये जो बंदा आप बता रहे हैं उनकी सैलरी कितनी है.
वैसे सर अभी उसकी सैलरी पहले स्टार्टिंग फाइव थाउजंड स्टार्ट की थी। हम लोग ने आज 1 साल के अन्दर मैंने 2 बार उसकी सैलरी बढाई है।
अभी लगभग कितनी सैलरी है नाइन थाउजंड पर सो 9000 रूपए महीने के देखिये आप फ्री हो चुके हो जी सर सो दैट्स अमेजिंग 10 अमेजिंग कई बार हमें पता भी नहीं चलता है हम 9000 रूपए का काम कर रहे हो जी जी जी सर से बाहर निकालना जरूरी है।
इसके बाद ही सिर जो भी ये ग्रोथ आये न हमारे मैं आपको बता दू पहले हमारे रेवेन्यू री लाइक रूपी अभी वो फोर प्वाइंट फाइव तक पहुंच गई है उसका रीजन भी मैं बताना चाहता हूँ की जब भी मैं उस काम से फ्री हुआ तो कस्टमर से 1 नया बन बनाया सर आप ये पेश करके देखिये आपको अच्छा नहीं लगे तो भले पैसे वापस ले लेना कोई लेता तो है नहीं ये बोलने की बात होती है पर कस्टमर का ट्रस्ट बन जाता है ये बंदा बोल रहा है तो कुछ चीज ही होगी जैसे बच्चों के लिए हम लोगो ने 1 चिकन चीज टीका निकाला है तो चीज बच्चों को ट्रैक करती है और बच्चा आ गया तो फैमिली आटोमेटिक बच्चे के लिए, ये हो गया तो वाइफ के लिए यहाँ से ले जाते है लात का डिनर भी हो जाएगा तो वो हिसाब से थोड़ा थोड़ा थोड़ा थोड़ा कस्टमर ऐसे बन बना बनाके बना दे और उसके बाद हम लोग छोटी छोटी क्या करते हैं अभी कस्टमर को सीधा तो नहीं बोल सकते हैं सर आप नंबर दीजिये हम आपको कॉन्टेक करेंगे वो बोलेगा नहीं पीछे पड़ जायेंगे सर आपको मिलनी चाहिए क्या रेट के साथ यह वाले नंबर पे हमको आपको पूरा रेट के साथ देंगे तो उसमे कस्टमर का डेटा दे आ गया और हम लोगो का भी काम हो गया और कस्टमर को ऊपर से ऐसे बोलते हैं अगर आप से फ़ोन करके आपका पास रेडी हो जाएगा आपका टाइम भी बचेगा.
ले आज आपका नाइन्टी नाइन टी थ्री से ब्रांड था कितने कस्टमर बेस आपने लास्ट एयर मई से पहले तक कस्टमर के डेटा आपके पास कितना था और लास्ट ईयर ऐसी अभी तक कितना डेटा आपने लगभग.
इकट्ठा किया लास्ट इयर जब तक मै तब हमको हंड्रेड एंड ऑन फिफ्टी तो.
कस्टमर से डेढ़ सौ कस्टमर का डेटा बेस था आपके पास और ये लास्ट इयर से अभी तक इस साल में कितना लगभग किया। आपने डेटा 1200 अमेजिंग सुपर हैप्पी और ये जो कस्टमर आपने डेटा बेस कलेक्ट किया जो कस्टमर आपके पास आ रहे थे तो इनको इनके ऑर्डर आने लगे डिलीवरी के ऑर्डर्स या बल्क ऑर्डर्स ऐसा.
कुछ हुआ क्या डिलीवरी ऑर्डर आने लगे चालू है पर मेन बात क्या है न डेली बेसिस पर हम लोग जो स्टेटस अपडेट करते हैं न उसमें क्या करते हैं कस्टमर को समझो 1 बार देख के दिल नहीं हुआ, 2 बार दिल नहीं हुआ अगर तीसरी बार वो ऑर्डर करेगा ही करेगा मेरो तो आज फोर्टी परसेंट व्हाट्सप पर ही चैट आती है सर ये 1 पेड मेलिंग 2 मैं 10 बजे आता जाता हूँ ओके.
सो आप व्हाट्सएप स्टेटस अपडेट करते हो कितनी कितनी देर पे करते हो आप.
हर घंटे में 1 बार, हर घंटे में 1 बार करने से वो ऊपर आ जाता है हमारा स्टेटस स्टेटस ऊपर.
और फिर लोगो को देख कर मुँह में पानी तो आ जाता है और वही ऑर्डर हो जाता है आप लगभग कितने रूपए का ऑर्डर आपने व्हाट्सप्प वाट्सप से किया होगा। 1 स्टीमेट अगर मुश्किल होगा। 1 नंबर की बात करे अमाउंट कार्ड.
वन प्वाइंट फाइव का थर्टी परसेंट पकड़ लीजिये वन प्वाइंट फाइव, लाइक का सो.
महीने का आप बता रहे हैं क्यूंकि.
अभी महीने फोर प्वाइंट फाई हो गया है, थ्री लाइक सी फोर प्वाइंट फाइव हो गया है मंथली उसमे भी 6 दिन नवरात्रि के थे तो हमारा टोटल.
क्लोज था ओ 6 दिन बंद होने के बाद साढ़े 4 लाख का बिजनेस.
तो अगर वो 6 दिन होते थे नॉर्मल दे तो फाइल तक तो पहुँच.
जाते थे सुपर सुपर, सो हम, इफ यू, आर, लर्निंग, समथिंग, जस्ट, प, स, इ, लर्निंग और गाज। आज जो लोग थोड़ा लेट ज्वाइन कर रहे हैं आज मैं बात कर रहा हूँ शक्ति देबजी मुंबई से है और इनका ब्रांड है हिना कोलीवाडा फिश कॉर्नर एच के एफ सी ये मुंबई से है नाइनटी नाइंटी, थ्री सी ऑलरेडी ब्रांड चला रहे थे लास्ट ईयर हमसे जुड़े। उसके बाद काफी चीजें अपने एग्जिस्टिंग बिजनेस में इम्प्रूव की और आज वो शेयर कर रहे हैं। कैसे ये 60 लाख का बिजनेस क्रॉस किया इन्होंने पिछले 1 साल की बात हो रही है सो सो शक्ति जी लेट मी आज की ब्रांडिंग में आपने कुछ इम्प्रूवमेंट किए पैकेजिंग में या लोगों को लेकर या कुछ ऐसा दिखा सकते हैं आपके पास कुछ हो तो बताइए.
प्लीज आ सकता हूँ। हाँ जी लोग ने पैकेजिंग की बात हुई थी तो हम लोग पहले से फाइल के रोल में बांध के मिलते है। तो फिर हम लोगो ने ये स्टार्ट किए थे आपको दिखता होगा जी बिल्कुल.
दिख टेनर.
वो पूरा हजारा था। तो हम लोगो ने क्या किया जैसे उसको गर्म आग में रख दिया था और ये चारों कोनों में 11 खोल कर दिया जैसे हम लोग इसे उसकी जो टीम होती है वो आटोमेटीक बाहर निकाल जा रही है। तो फिर कम्पलेन आना बंद हो गई सुबह जो क्रंचीनेस जो क्रंचीनेस मिलता था न कस्टमर को वो वैसे ही मिल रहा है सोलर फाइल की तरह बस फिर हम लोगो ने इसको कंटिन्यू रखा है क्यूंकि इसको उठाना इसमें डालना इसमें पैक कर पैना करना आसान है, आसान है पर वो जो आठे के आते है बॉक्स के उसे तो बस आपने.
इसमें स्टीम निकालने की जगह बना दी। उसके बाद क्रिस आपके क्रिस्पी फिश में.
में और वो फाल में और इसमें जल का फर्क है ये लोग हमको हम भी ब्रांड मानते है यार तुम लोग लिटरली रिज़नेबल प्राइस में अच्छा कूट देते है और घर तक कैसे अच्छा पहुंचे वो भी सोचते हो।
छोटी छोटी चीजें कस्टमर का दिल जीतते है रली लविंग इट सो सो गाइज इफ यू आर लविंग दिस 1 लाइक क्लिक कर देना थोड़ा सा लव स्प्रेड भी करना चाहिए सो शक्ति मुझे 1 चीज बताइए आप पहले बिजनेस चला रहे थे और अब बिजनेस चला उसमें क्या क्या चीजें आपने बदली लेट मी आज क्यूँ इन फैक्ट आपने कोर्स ज्वाइन किया क्लाउड किचन कम्युनिटी ज्वाइन की तो उसे ऐसी कौन सी 3 चीजे हैं जो आपने आपके बड़े काम आई जो आपने बिजनेस में अप्लाई किया और चीजों को चेंज किया उसके हिसाब से सिर इससे.
मैं 1 स्टोरी बताना चाहूँगा प्लीज। जैसे हाथी होता है न ही बचपन में रस्सी से बांध के डंडे से बांध देते तो बचपन से लेके और आज तक सौरी मैं से पहले तक मैं वही खेरी चला रहा था। मंडे को कस्टमर नहीं आयेंगे, जी को नहीं खाएंगे, फर्जे नहीं खाएंगे, खाएंगे बट वो न जी, आपने पिकिंग करना सिखाया न पूरा करके तो देखो नहीं होगा। तो फिर ज्यादा से ज्यादा क्या होगा? फिर उसको एस्टाब्लिश करेंगे, फिर उसको बनाएंगे दूसरे तरीके से सोचेंगे। जब वो टीचिंग करना चालू हो न, तो मैं अपने आप में गलत होता गया। भैया ये तो हम अपनी सोच को खुद ही दबा कर बैठे नहीं तो दुनिया बहुत बड़ी है, सो आपका ही.
पास्ट आपका प्रेजेंट नहीं है, जो आपकी बंदिशे वो आपने 2 दी।
आज मैं यहाँ पर बैठा हूँ और मेरा बिजली चल रहा है।
अरे वाह। मुझे याद है, मैं आया था, मुंबई एयरपोर्ट पर बुलाया था आपको मिले आप जैसे जैसे आये थे और उस समय भी बड़ी लगी थी कि बिजनेस कैसे चल रहा होगा। आज इस तरीके से फ्री देख कर आपको मुझे बड़ी खुशी हो रही है.
सब आपकी कृपा सिर। क्लाउड नेटवर्क थैंक यू सो, मच आपने जो मार्ग दर्शन किया है, लिटरली में अपने घर पर भी बोलता हूँ जो मैंने टोले तक पढाई नहीं सीखा। है न? ये सर ने मेरे को 1 डेढ़ साल में दुनिया दिखा दी। थैंक यू, थैंक यू सो, मच सर, थैंक यू सो।
मच शक्ति, आपके इम्प्लीमेंटेशन का रिजल्ट है। और मैं बस 1 जरिया हूँ। आप तक पहुँचना शायद लिखा था इसलिए हम लोग जुड़े मुझे बहुत अच्छा लगा की आपने काफी प्रोग्रेस की शक्ति। तो अभी आप इसको कितनी टीम साइट से आप इस ब्रांड को चला रहे हो।
मुझे पकड़ के 5 नहीं तो 6.
ओके, लगभग 4 से 5 लोग हैं। और यू आर मेकिंग सिक्सटी लाख रूपीस, लगभग साल का साढ़े 4 लाख रुपए महीने का भी आप कर रहे। अच्छा बाद आपकी फैमिली के बारे में जानना चाहूँगा, उनका नज़रिया बताया था क्या? पहले तो अब मैं जानना चाहूँगा इस 1 साल में कितना बदला। अब वो आपके बारे में कैसा महसूस करते हैं, कैसा देखते हैं आपको? और ये जो प्रोग्रेस हुई है उसके बारे में उनका नजरिया कैसा है?
सर दिल से बताऊंगा अभी कुछ भी होता है तो क्या करना चाहिए?
सौरी आपका नेटवर्क फिर से चौप हो गया, क हो गया, फिर रिपीट कर सकते हो। क्या?
मैं बोला। मैं दिल से बताऊँगा। अब भी जो भी स्टेशन या प्रॉब्लम आती है न, तो मेरे से पूछ सकती। क्या करना चाहिए इसका हल कैसे? निकलेगा तो जो आपने सिखाया है न, जैसे प्लेटिनम में पूछते हो। क्या है आपको जो अटका रहा है जिसकी वजह से आप आगे नहीं बढ़ पा रहे, बस वो सवाल में अपने मन में दोहराता हूँ, फिर कोई न कोई रास्ता निकल आता है। जैसे फिल्टर करते है न फिल्टर आपने सिखाया फिल्टर करना, किसी भी चीज को, किसी भी प्रॉब्लम को फिल्टर करते जाओ, वो सवाल होती जाएगी।
सुपर शक्ति शो हap्पिनरेलीप्राउड। अच्छा आपके पैरेंट्स कैसा फील करते हैं? आर प्राउड नो जी, जी, जी, डेफिनेटली। आपके रिलेशनशिप में कुछ इम्प्रूवमेंट आई, घर.
से पहले थोड़ा बहुत बहुत में ही.
रहता था, कुछ चीजों में आपने पहले शेयर किया था, अभी कैसा है।
जब से उनको रिजल्ट दिखाना तो उनको भी लग रहा है की हा बंद सही दिशा में जा रहा सही, अब.
वो अलाऊ कर रहे हैं। आपको करना है सो गाई जो लोग नहीं जानते है तो पास्ट में क्या शक्ति जी से बात होती थी। 1 बड़ा चैलेंज रहता था की घर वाले सर मैं ऐसा करना चाहता हूँ और घर वाले अलाव नहीं करते तो ये 1 बड़ा कॉनफिट बड़ा अचीवमेंट है आप में से भी कुछ लोग होंगे जिनके घर वाले भी सपोर्ट नहीं करते है। मैं तो कहता हूँ नहीं करना चाहिए उनको आपने प्रूफ नहीं किया, आपने कुछ करके नहीं दिखाया है, शक्ति जी ने करके दिखाया, आप घर वाले उनको सुन रहे है, सो घर वालों को बस आपकी सक्सेस चाहिए होती है, वो भी आपसे प्यार करते है, बस उनको लगता है कि शायद अभी जो आप कर रहे हो उससे सक्सेस नहीं मिलेगी इसलिए आप को मना करते हैं। तो बड़ा अच्छा लगा। अच्छा बाय कस्टमर्स के बारे में कुछ बताएंगे, कुछ ऐसी स्टोरीज, कुछ ऐसा हुआ की कस्टमर ने कहा हो, कुछ ऐसा फील या कुछ ऐसा रेटिंग रिव्यूज में इम्प्रूव, ऐसा कुछ हुआ शक्ति कुछ ऐसा जो बताने लायक हो। आपके लिए।
सिर 1 मेरा कस्टमर है जो अभी हम लोग 1 सिटी से जुड़े है जैसे नियरबाय, सीएसटी और बांद्रा, वैसे हमारा उलास नगर और कल्याण है तो कुछ कस्टमर ऐसे जो कल्याण के बाद बदलापुर से आते है। ओके पूरे थाना में मैंने ऐसी चीज नहीं खाई है जो आप लोग सर्व करते हो न प्यार से, और उन लोगों ने ऐसे तो बोला है की आपको भी हमारे यहाँ पर खोलना हो न। तो हमको बोलना हम रेडी है आपके इसमें इन्वेस्टमेंट करने के लिए मैंने बोला तो मैंने बोला सर आप मेरे को बायो डेटा दे। 2 आपकी क्या है क्या नहीं है हम लोग जब पहली फ्रेंचायसी बेचूंगा न मैं आपको बेचूंगा मतलब हजबिंडवाइफहैमेरे के दे, आर कमिंग, फ्रॉम बदलापुर मतलब यहाँ से समझो आधा पौन घंटे का रास्ता है और हमेशा विकेन पे आते सेलिब्रेट करना है तो शक्ति के बिना कोलीवाड़ा में सेलिब्रेट करना है।
वेरी नाइस सो शक्ति फ्यूचर के क्या प्लान है आपको आपके ब्रांड को लेकर किस तरीके से आप आगे पढना है, कुछ और ब्रांड प्लान कर रहे हैं या फिर फ्रेंचाइस का कुछ प्लान है किस तरीके से आगे बढ रहे है। फ्यूचर को लेकर क्या है सर फ्यूचर.
का अभी अभी हमारा जो शॉप है न ऑप्शन फ्रियो क्लॉक से रात को रहता है। अभी मेरको इसको पहले एक्सपार्म करना है, पी सी वन टीम तक करना है। उसमे मेरे बीच में 1 शेर से भी बात हुई थी, उन्होंने कुछ सजेस्ट किया था जैसे लंड में जो चलता है न चीन, हंडीहुआगेवएटमराईज, बाकी जो भी उसको आफ्टर मूह में आप थोड़ा पुश करो तो वही प्लान है। अभी पहले पूरा इधर कल से 1 बजे तक पूरा सेट अप करना है दोपहर को लंच शाम को जो ये चल रहे हैं और उसके बाद जो साइड में हमलोग शॉप ले रहे है। न सेटिंग के लिए फैमली सिटिंग के लिए, उसके बाहर हम लोग 1 वेज का वो लगायेंगे वो सेप्रेट भी हो जाएगा में नहीं आएगा 1 सेप्रेट भी हो जायेगा। और वहा से.
परफेक्ट परफेक्ट और इवेंट्वलीफिरफ्रेंचाइस के भी प्लान है। आपके जी जी सर डेफिनेटली ओके अमेजिंग सो शक्ति अच्छा मार्केट के बारे में बताओ। अभी आप मार्केटिंग के लिए कुछ कर.
रहे हो, मार्केटिंग सिर में लोकल नहीं करता हूँ जैसे के वो और पहले इसे 1 इंट्रस्टिंग कहानी बताना चाहता हूँ। हमारे 10 पंद्रह 20 दुकान छोड़ के सोनार लिए जहाँ पर लोग कम रहते हैं और मेडम बेंगाली और माराष्ट्र ये लोग ज्यादा है। हम लोग ने कभी उनको टारगेट नहीं किया, अभी बीच में क्या किया हम लोगो ने बंगाली में उनकी भाषा में अपना मन 1 पेरेट आपका जाप हो.
रहा है फिर से बेंगोली को टारगेट नहीं किया था उसके बाद.
लोगों को अंडरेस्मेंट करते थे। ये हमारे कस्टमर नहीं है अभी जब भी लॉक डाउन हुआ न तो हम लोगो ने क्या हुआ, क्या किया था। इनकी बंगाली भाषा में ही पम्पलेट छपा के लोक में पूरे भर दिए थे। आज हमारा जो मन डे, फिफ्टीन डे का बिजनेस होता था न आज वो सिक्स टू सेवन थाउजंड पहुँच गया। इनके भरोसे हिंदी कम्युनिटी वैसे भी कम खाती है। बाकी दिन इनके भरोसे हम लोगो ने फिफ्टीन अंडे से सेवन थाउजनतपहुँचचुके है। तो ये भी बड़ा भूसा हमारे लिए.
सूप सो, आपने और भी अलग कम्युनिटी को टारगेट किया। जब आपके ऑफ डेज थे उन डेज को बूस्ट करने के लिए सुपर लर्निंग सो शक्ति लाइक लेट में। आज क्यूँ की इस पूरी जर्नी में अगर आपके जैसे बहुत सारे लोग आज इस सेशन को देख रहे हैं, इस इंटरव्यू को देख रहे हैं। आपकी बातें। उम्र क्या है, शक्ति ट्वेंटी नाइन, रस ट्वेंटी नाइन यर्स की एज में आप 60 लाख का बिजनेस साल का कर रहे हो तो साल डेढ़ साल में लगभग हुआ है, महीने का भी साढ़े 4 लाख का बिजनेस आप कर रहे हो। तो आज जो और लोग आपको देख रहे हैं, जो आपसे इंस्पीरेशन ले रहे हैं, आपको आइडलाइज कर रहे हैं और वो आपकी जगह आना चाहते हैं आगे फ्यूचर में उनके लिए आप क्या मेसेज देना चाहोगे, क्या रेकमेंड करना चाहोगे सर.
उनके लिए मैसेज यही रहेगा की लाइफ में कभी भी सीखना बंद नहीं करना, जो सीखना बंद कर देता वो वहीं पर रुक जाता है, या तो पीछे चले जाते हैं या फिर वहीं पर रुक जाता है। हमने मेरे को याद है जब भी आपका में फर्स्ट प्लाक ज्वाइन कर रहा था तो मैंने अपने पैसों से, अपनी पॉकेट मनी से आपको पे किया था। वाह आज आज जो उनका उसका असर देख रहा हूँ, मैं लिटरली बोल रहा हूँ थाउजनटाइम मोर थाज टाइम, मतलब कम बोल रहा हूँ, मैं भी वो भी उसका थाउजन्ड। टाइम मोर में अचीव कर चुका हूँ और आगे भी आपके द्वार से करते रहेंगे हंड्रेड।
पर.
उस टाइम में मैं 1 घर से पॉकेट में नहीं लेता था। आज मेरे को ऐसा लगता है कि मैं परसेंटेज ले रहा हूँ घर से, और ज्यादा नहीं बोल रूंगा सर मेरे को। मन में ऐसा आता है की अभी जो मेरी सेविंग पढ़ी न मैं कई साइड में लगा दूंगा तो वहीं से भी मेरे को नाना चालू हो जाएगा।
तो अब अपना कंट्रोल आप ज्यादा महसूस करते हो बिजनेस पर भी और लाइफ पे भी।
फिनांशियल और माइंड पर माइंड के साथ खुल गया मेरा, जहाँ से देख प्रॉफिट दिखाता है।
Im super happy टू सी रिजल्ट्स लाइक यू सो मेनी लाइक यू इस इस ऑर्गेनाइजेशन को, इस कम्यूनिटी को, इस मूवमेंट को स्टार्ट करने का सबसे बड़ा रीजन था। आपके जैसे ही बिजनेस जो डिजर्व करते हैं, एक्सपांड करना, जो डिजर्व करते हैं और पैसा कमाना पुस्तों से चले आ रहे हैं। लेकिन वो एक्सपैंड नहीं कर पा रहे थे। क्योंकि लैक ऑफ बिजनेस नॉलेज की वजह से फूड बहुत ब्रिलियंट है उनका। लेकिन जो बिजनेस नॉलेज है वहाँ कहीं न कहीं वो अटके थे। इसी ये आपकी सक्सेस रियली मींस, लॉट टु मी पर्सनली बकाजबकजऑनसली जो अच्छा खाना देते हैं, वो एक्सपेंड कर पाए, जो डिजर्व करते हैं वो उन तक पहुँच पाए। अगर ये हम सम्भव कर पाए तो इससे बड़ी कोई अचीवमेंट नहीं हो सकती। सो रियली थैंक यू शक्ति, ये प्रूव करने के लिए अगर वाकई आप बिलीव करते हो, वाकई आप सीखने के लिए तैयार होता डेफिनिटली इट वर्क्स नो मैटर। आपके हालात क्या हैं? आपको क्या लगता है कि आपका बिजनेस और मार्केट किस तरह चलता है? इस यू ओपन तो लर्न यू कैन डू मच। more than it super happy सो, शक्ती और बताओ बाकी सब सो मुंबई। अगर आना होगा तो डेफिनिटली आल मीट यू। आलसो बाद में कितने लोग यहाँ पर क्लाउड किचन नेटवर्क से देख रहे हैं। जस टाइप ए फैमिली अगर आप फैमिली मेम्बर हैं, ऑलरेडी क्लाउड किचन कम्युनिटी का अच्छा शक्ती फैमिली की बात कर लेते हैं, क्लाउड किचन कम्युनिटी से क्या मतलब, बताओ क्या मतलब, आपने कैसे क्या सीखा आपको रिस्पांस कैसा रहा, दोस्त बने कुछ क्या हुआ, कहानी बताओ थोड़ी जी, जी, सर.
के फैमिली जो है न, सर मतलब 1 ब्रदर भी है, उसमें स्तर भी है और 1 छोटे से लेकर बड़े तक पूरी फैमिली है। सर मतलब कुछ 1 सवाल पूछो न। तो 10 आंसर आते सामने से आपको कभी कहाँ पर रुकने की जरूरत ही नहीं पड़ेगी। 1 छोटे से छोटा काम है, लाइसेंस पैकेजिंग, वेंडर का नंबर चाहिए, सब तुरंत बस बोलने की जरुरत देरी आपकी आप बोलेंगे और सामने से आ जा से। अगर कोई न्यू बिजनेस बंदा खोल रहा है तो वो अकेला है। उसको 11 चीज ढूंढनी पड़ेगी। ये चीज कहाँ से मिलेगी, कहाँ से आरेंज करूँ, कहाँ से अरेंज करो? जो हमारे किचन नेटवर्क है, उसमे तो आपकी कृपा है? एकदम बढ़िया.
सो थैंक यू, थैंक यू शक्ति फॉर रियली। यह 1 बहुत प्यारी फैमिली 1 कम्युनिटी है। ऑलवेज बिलीव हम सब अकेले लिमिटेड है, लेकिन साथ में मिल जाए तो अनलिमिटेड सो रेली हैप्पी। विद दैट बाय द वे शक्ति हमारे प्लैटिनम मेंबर भी है। तो शक्ति प्लैटिनम मेंबरशिप के बारे में कुछ बताएंगे क्या आपका क्स्पीरियेंस रहा आपने क्या सीखा और क्या स्पेशल आपको हेल्प हुई.
सर प्लेटिनम मेंबरशिप 1 ऐसी मेंबरशिप है जो आपके दिमाग के तार खोलती है। आपको क्या करना है, आपका जो फिल्टर मैथड है और आपका जो किसी भी प्रॉब्लम को उसको पकड़ना और उसको समझाना उसको शॉट आउट करना लेट्स ग्रेड मेरे लिए तो यह बहुत बहुत काम आए मुझे आपका सिर्फ 1 कोश्चनआपकहाँ अटक रहे हो। वो अपने आप से इंसान पूछे न तो सारे प्रॉब्लम का सोलूशन निकल जाएगा जो दी जा के हम लोग ट्वेंटी नाइन के बिजनेस में है और उसके बाद भी हम लोग की सोच वहाँ तक नहीं गयी जो आपके मिलने के बाद हम लोग हम लोग के सोच में आइए सोच।
थिंक हमारी हॉर्ट सीट पर भी बात हुई थी, कुछ परटिकलइनसीडेंट ऐसी बात हॉर्टसीटपेकैसा रहा आपका एक्सपीरियंस हॉटसीट का सिर का.
जिस पर हम बात करे थे उस टाइम में बहुत बहुत नर्वस था अपने बिजनेस को लेकर तो क्या होगा, क्या होगा और मन में यह भी रहता है की सर को बता कैसे आपने खुल के मेरे से बात की एज़ फ्रेंड एज टीचर से। मतलब जी, आपने मेरे को खोला तो सिर लेटर ली। उसके बाद में एकदम दिल से जो बोल रहा था, दिल से बोल रहा था। आपका जो समझाने का तरीका था, ऐसे नहीं ऐसे छोटी छोटी छोटी छोटी बातें किसिंग करते है और 1 साथ पूरा पहाड़ नहीं टूटा है वो बातें जो जब भी मैंने छोटी छोटी करके आज 1 डेढ़ साल लग गया, मुझे यहाँ तक पहुँचने दे। छोटी छोटी टेकिंग करते है न मतलब 1 दिन नहीं होगा सिर पर 1 दिन जरूर होगा.
तो सकते भी सारे चालक पर पहुँचे। अब इसको 10 लाख गोल लेकर चलते है, इसको फटाफट 10 लाख पहुँचाते है.
गोल भी बनाया है जिस दिन 10 लाख मंथली में करूँगा उ सब दिन 1 लेनी है मेरको फैमली के लिए।
सुपर कौन सी, काले, सिर, वेरी नाइस, वेरी, नाइस सुपर, सो, उसको विज्वलाइज करना, विजन बोर्ड बना कर रखना।
जी जी मुझे समझाया गया है, आपका ही मेथड समझाया गया है। किसी भी चीज को गोल को विज्वलाइज करो, उसको अपने लाइफ में होते हुए देखो और फील करो तो हम लोग थोड़ा जल्दी पहुंच जाते हैं।
और मुझे जरूर बताना, न सी, आर देयर.
पूरी फैमिली को बताएंगे जैसे सबको स्टेशन मिले और भगवान करे वो भी.
जल्दी अपने हंड्रेड परसेंट अगेन मार्केटिंग पर डबल डाउन करना शुरू करो। अब स्टार्ट करो थोड़ा ज्यादा इन्वेस्ट करना। मार्केटिंग पर क्यूंकी ऑलरेडी ऑपरेशन्स मैनेज है। 5 लोग की टीम अच्छा मैनेज कर रही है, ऑर्डर कैंसिल नहीं अगर हो रहे है तो अब ऑर्डर्स की संख्या बढ़ानी है। उसके लिए मार्केटिंग करने, डिलीवरी पे ज्यादा आपको अब काम करना होगा क्योंकि आउटलेट पे जितने आ सकते थे वो तो आ ही रहे हैं। अब जो मेजर बिजनेस आएगा वो डिलीवरी से ज्यादा आएगा। उसकी पोटेंशियल अनलिमिटेड है क्योंकि 5 किलोमीटर एरिया में कितने लोग अभी जानते भी नहीं होंगे, जिन तक आप पहुंच सकते हो। एंट्रेंस में आप जिस तरीके का ब्रांड चला रहे न के एफ सी चिकन के लिए जाना जाता है। आप फिश के लिए जाने जाओगे और अगर इसको सही तरीके से आपने कर दिया तो शायद नेशनल इंटरनेशनल भी सो शक्ति ऑल दी वेरी बेस्ट एंड मो पॉवर टू यू एम वेरी हैप्पी एंड प्राउड टू सी और रिजल्ट और थैंक यू सो मच। यार आपने अपने ऊपर भरोसा किया है। यह बड़ा इम्पोर्टेंट होता है खुद पर भरोसा जिनको नहीं होता है न वही बस फंसे रह जाते हैं। अपने आप पर भरोसा करना बड़ा इम्पोर्टेंट है। और इसी लिए आप वो डिसीजन ले पाये अपनी पॉकेट में कौन देता है कोर्स खरीदने के लिए बट डेड और उसका रिजल्ट, उसका फल भी आपको मिला सो। थैंक यू सो मच शक्ति रैली प्राउड.
आपके है आपकी शिक्षा हम क्या है। हम तो बस देख के सीखे आपने सिखाया हमको 11 बन्दे को कम कम्युनिटी में आगे बढ़ा है। आज भी आप यूट्यूब पर देखेंगे तो हॉलाफ्रेंडमेरेसी पहले कितने हो चुके है।
दैट्स टू बट आपने 60 लाख पे हालाफेमकिएहैअबएक करोड़ कर लो फटाफट फिर करोड़ क्लब में आपका इंटरव्यू करते हैं और जिस स्पीड से चल रहे है थोडा सा स्पीड बढाते हैं। अगले 3 से 4 महीने में 1 करोड़ क्रॉस करते हैं लेट्स इम फॉर दैट 4 महीने में कैन वी डू दैट। ठीक है सो इसको भी विजन बोर्ड पर डालना फोर मंथ वन सी आर मतलब 40 लाख का बिजनेस और करना है 4 महीने में 10 लाख रुपए का। पर मंथ बिजनेस करेंगे पर मंथ सो लेट्स डू दैट ओके थैंक यू सो मच शक्ति अगेन आई थिंक बहुत अच्छा इंटरव्यू रहा बहुत सारे लोगों ने देखा और गाइज आपकी कोई लर्निंग हो जो आपने देखा आपको अच्छा लगा तो नीचे कमेंट करके बताना और कुछ लोग पूछ रहे शक्ति जी से बात कैसे हो सकती है ये क्लाउड किचन नेटवर्क में पाये जाते है आ जाओ जल्दी से फैमिली ज्वाइन कर लो क्लाउड किचन नेटवर्क का पार्ट बनोगे तो वहाँ पर आप बात कर सकते हो। जो लोग ऑलरेडी पार्ट है वो पिंक कर सकते हैं, शक्ति जी को कांग्रेचुलेट कर सकते है और कोई सवाल हो तो वो भी पूछ सकते है। सो अगेन इसके लिए में वर्कशॉप भी करता हूँ डीटेल मास्टर क्लास करता हूँ मेरी कल ही 1 और मास्टर क्लास होने वाली है लिंक चैट में टीम डाल रही है प्लीज गो एन चेक्ट आउट अगर आपने रजिस्टर्ड नहीं किया है तो रजिस्टर्ड कर लो और मिलेंगे आपसे अगले लाइव सेशन में 1 सेकेंड में लिंक डाल देता हूँ। दिस इस द लिंक सो सो thank you shakti and गॉड ब्लेस यू ऑल दी वेरी बेस्ट रॉकेट के सो ं गा। जो लोग देख रहे है उसको लाइव प्लीज सब्सक्राइब हेड द बेल, नोटीफिकेशन और सही लोगों तक पहुँचने में मदद करना है। ऐसे इंटरव्यू हम इसलिए करते हैं क्योंकि ंटरप्ेनरस्कोहाईलाइट करना चाहिए वो ही रियल हीरोज हैं दुनिया के, क्योंकि वो जॉब दे रहे हैं, खाना दे रहे हैं, प्रोडक्ट दे रहे है, दुनिया बना रहे हैं। so we should give them the exposure dediservesoall। the best and baby take।
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They came from all over India — not just for an event, but for a deeper connection.

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