EXPERT SESSION WITH CHEF 🔴 - 2 | EVERY FOOD RELATED QUESTION ANSWERED

Okay tem can you check live.

सो.

Welcome verybodyऑn दिस स्पेशल सेशन and एक्पोर्ट सेशन जो की आज एस्पेशली शेफ आमोर के साथ कर रहे हम लोग जो हमने ज्वाइन किए हैं गोआ से और आज का ये जो सेशन है काफी स्पेशल होने वाला है वन ऑफ सकाइंड ओके कुछ लोग बहुत देर से वेट कर रहे थे yutub पर सो डोंट वरी बी आर हर सोरी डिले फिगरिंग कपल ऑफ़ थिंक सो थैंक यू सो मच गाईज फॉर ज्वाइनिंग मैं देख पा रहा हूँ आप लोग कमेंट कर सकते हो कहाँ कहाँ से हो प्लीज टाइप इन योर सिटी नाम, अपने शहर का नाम लिखिए और gan peopl फ्रॉम पुणे ईवेन गोआ मुंबई डेली जयपुर कोलकाता ब्यuटिफुलसो थैंक यू सो मच फॉर जॉइनिंग अगर आपको हमारी आवाज क्लियर आ रही है.

यू कैन सी.

क्लिक लाइक बटन उससे हमें पता चलेगा की आप सब कुछ सही से सुन पा रहे हैं, देख पा रहे हैं और कुछ कुछ अलग करेंगे आज आपके लिए so let me inter dus i have today with me she mori hello hi very very god, evening good evhankiyouhavig you welcome and plese। अमोरी has बीन is a pass out from i m i banglor forgot सो आई एच एम बैंगलोर से है और इनके फैमिली का बिजनेस फूड बिजनेस का बैग्राउंड लगभग 30 साल का है और अभी ये yakiजूशीके फाउंडर हैं जो हैं जो रन कर रहे हैं गोवा में और साथ में इनके और भी कुछ ब्रांड्स हैं जो की बस कुकिंग में है दे आर आलमोस्ट देर आज का सेशन है अमूरी के साथ सो ओवर टू यू मोरी प्लीज अपने बारे में बताइए मैं शायद उतना जस्टिस नहीं कर पाऊंगा आपके इंटोडक्शन को जी.

वेरी सॉरी आपने कुछ बोला आइडेंट ओके सो मैंने.

1 ब्रीफ इंट्रोडक्शन दिया आप न करना चाहें प्लीज बताइए बारे में about myself.

Yes i m bonn brot up in goa, i did my schooling from don bosco after that i went to my battles degrees in hotel management from i got selected at a management training for as i was sent in past out and i was शेफ पार्टी of that डेपार्टमेंट i was हैंडलिंग इन एशियन किचन का तमारी serve food over the then i.

सौRyfrinapinलेT कeepitइनहिंदी मोस्टली है सो आपका थोड़ा सा फ्रेंडली ज्यादा इंग्लिश में नो that ऑडियंस जो है मैं उसका ध्यान रखना चाहता हूँ इन चलते मैं हिंदी.

में बोलता हूँ तो मैंने अपना स्कूलिंग सब डॉन बॉस को ऐसे किया था बॉस स्कूलिंग कॉलेज उधर से हुआ था, बंगलोर गया था तो कम्प्लीट में होटल मैनेजमेंट उसके बाद कैंपस इंटरव्यू सेलेक्शन के टाइम मुझे इंटरव्यू प्रोसेस में क्रैक होटल मैनेजमेंट चेनिशिफताजंड वो टाइम पे पोस्ट गो सेल्फ वो बहुत अच्छा था वे लर्न ऑल माई स्किल्स क्यूंकि घर पे भी बिजनेस चल रहा था, वो भी बहुत धूमधाम से हो रहा था और इधर से भी मतलब 1 बहुत स्पेशलाइज्ड जगह पे इतना लरनिंग ऐसा मिला जो मैंने कभी भी ऐसा सोचा नहीं था कि इतना 1 बिल्डिंग में इतना लरनिंग नो चांस नोट पॉसिबल हट आल तो ये बहुत अच्छा था उसके बाद jakizusiwas always in the pाipलानये मेरा बिजनेस आइडिया था तो आलरेडी बिजनेस set up थे तो व वेरी परवेज से बहुत ही बेस to have a सेट। अप तो अपना 1 प्रॉपर्टी में आया था हैज बीन फाइव जो इसको इधर में चला रहा हूँ सिक्स मांस गो ये बिजनेस ऑलमोस्ट शट डाउन हो गया था बिकज ऑफ़ कोविडंडउसके बाद क्लाउड खाना जो मेरा न्यू कांसेप्ट है जिधर पे हम लोग नीश मार्केट सेगमेंटेशन को पेनटेड करने की कोशिश में है वो अभी एक्सप्लोरेशन स्टेज पर है तो अभी वो अभी स्टार्ट हो गया तो लैस भी.

ब्यूटिफुल सो शेफ थैंक यू सो मच फोर जॉइनिंग और जो लोग ज्वाइन कर रहे है सो आई वांट टू वेलकम ऑल ऑफ यू सो इसका काल का फॉर्मेट बता देता हूँ सो शुरुआत हम करेंगे शेफ के किचन टूर से ओके तो शेफ का ऑलरेडी रेस्तरां है और इनका किचन भी है सो ये पूरा प्रोसेस बताएंगे ऑपरेशन प्रोसेस बताएंगे हाऊ ही वर्क्स और अगर आप शुरुआत कर रहे हैं तो आपको कैसे कर सकते हो आप लोग कैसे कर सकते हो उसके कुछ टिप्स और आइडियाज मिलने वाले है और दिस इज हैपनिंग लाइव ऑन जूम और जूम पे मेरे इनर सर्कल के मेंबर्स हैं जो लोग ऑलरेडी पार्ट ऑफ दी कोर्स हैं इनर ड्राइव उनके लिए स्पेशल हो रहा है और यहाँ पर जो भी केशन आप लोग पूछेंगे वो.

डेफिनिट टीवी किचन ऑन द टीवी in the किचन, ओके.

मैं अभी म्यूट कर रहूं आपको के सो यहाँ पर जो इनर सर्कल के मेंबर्स हैं वो जो भी सवाल पूछेंगे मैं फिल्टर आउट करके जो अच्छे सवाल होंगे वो जी से पूछूंगा और मैं आपको कुछ लिंक्स भी दूंगा जिससे आप अगर इनर सर्कल में आना चाहे जो लोग खास कर यू ट्यूब पर देख रहे हैं क्योंकि इसका लाइव टेलीकास्ट म यू ट्यूब पर भी कर रहे है एंड आई कैन सी पूरे इंडिया से लगभग लोग हैं ईवेन फ्रॉम आउटसाइड ऑफ इंडिया आलसो कपल ऑफ़ पीपल आर देर सो लिंक दूंगा। अगर आपको शेफ की कोई सर्विस चाहिए उसके लिए अगर कोर्स में आना है तो उसके लिए दोनों चीजों पर हम हेल्प करेंगे। ओके सो over to you s शुरुआत करते हैं, आज मैंने आपको अनम्यूट करने के लिए please प्रेस सो आप प्लीज अपना टूर दीजिए अपने किचन का.

Yes thank you very much for the oportunity। मुझे दिया। a to i m going to start the to will start with the इंटेंस i विल स्टार्ट 1 डीटेल सो गो, ये हमारा रेस्टरां का इंटरेंस है, इधर डिलीवरी बॉयज अभी ज्यादातर इधर आंखें इधर ही वो लोग अपने आप को ऐसे पाक करते हैं एंड फॉलो थ्रू इधर से स्टार्ट हो जाता है दिस इज टेलिविजन सेट, ये 1 स्पेशल टेलिविजन सेट है जो हम लोगो ने डिलीवरी ब्वॉयज के लिए बनाया, ये अभी सब बाद में हुआ था। lekin i will tell you in brief like you know how i started it। आल बट दिस is var t ac्alलीhapपनस एंड दिस इज नो द बार एंड। this is the पॉइंट ऑफ सेल मशीन जो हम लोगो ने लाया था मल्टिपल ब्रैंड्स पे क्लाउड खाना का सिस्टम ठीक से चलाने के लिए क्योंकि अल्टीमेटली सक्सेस पॉइंट ओनली कम सम गुड पॉइंट ऑफ़ सेल सो दिस मशीन ज्यादातर हम लोगो ने बहुत सारे ब्रांड्स को इंटीग्रेट कर दिया वो 1 बहुत स्पेशल फीचर जो मुझे लगा था वो इंटिग्रेशन के वजह से आई फेल्ट थिंग्स बिकम वेरी वेरी.

ईजी सो बहुत सारे ब्रांड्स की जो आप बात कर रहे हैं थोड़ा सा स्ट्रक्चर बताइए आपकी 1 कंपनी उसके अन्दर कितने ब्रांड्स हैं जो आप ऑपरेट कर.

रहे हैं yes i just put this down and i just tell you that भी ज्यादातर concept कैसा था कि it was a nisaपरोचh, it was a ni apरोचgnlyiwas sेफडकूंकीsेf fod, वेरी ईजी खाना बहुत आसान था, मैंने स्पेशलाइजेशन किया था in chinese in japaनीस ओके उसके ऊपर ओपन के जो 1 ब्रिक मोटर रेस्ट हैवी देख सकते हो बहुत भारी इंफ्रास्ट्रक्चर इनवेस्टमेंट है, ऐसा लगता है मेरे पिता जो इन, डायरेक्टली इन शार्ट ये सब हमारे अन्दर ऑलमोस्ट सेवेन डिफ्रेंट क्युजीन के खाना मैच हो जाते है पिताजी के फोर टाइप्स और मेरे 3 टाइप्स तो इसको मर्जर लेके जो हम लोग जिस चीज पर मैं बहुत स्पेशलाइज करता था जैसे फॉर एग्जामपल नीश ऑनली फॉर kit 1 ब्रांड है हमारा जिसका नाम है कीटो हैपिनेस वो ब्रांड स्पेशली कीटो के लिए है जिधर मैंने खुद ही क्यूटो अप्लाई किया ेडिटटवाइसएक महीने में लॉक सिक्स केजी सेकेंड टाइम जब मैंने ट्राई किया लॉस एट केजी तो इस आई ट्रस्टेड वर्क आउट इयू इफ यू नो योर फूड ज्यादातर मेरे फ्रेंड लोंग ने भी ट्राई किया लेकिन फेल हो चुके थे क्योंकि कीटो में इस लेकर साइंस अगर आपका फैट मेंटेन नहीं हो जाते हैं आपका कब्ज बल्क हो जाते प्रोसेस टॉप्स आपको पता भी नहीं चलता है सो रेली गुड फूड नॉलेज तो अंडरस्टैंड कि खाना कैसे बनाते हैं फॉर मी दिस वाज हैंडिंग ऑलरेडी बहुत सारे kiटोआइटमीथेमेरे पास सो स्पेशल इंटो ऑन ब्रांड टो देन 1 ब्रांड था वर्ग स्लाइडर्स 1 ब्रांड था फोर इंडियन 1 था क्यूंकी स्पेशलिटी ई फील इन द क्लाउड किचन कॉनसेप्ट बहुत काम वर्क करता है क्योंकि अगर आप स्पेशलिटी जोन में नहीं जाओगे तो जेनरल स्टोर मतलब जेनरल रेस्टरां का अपील लेने के लिए लोग नहीं आते ऑनलाइन दे वन टू गो special keeping the speशlatiट्यूd mind tt यू have टू गो टागेटनीशस्पेसिफिक स्पेसिफिक दिस अप्रोच व यूज्ड वेरी easy दिस वाज फ्रॉम, दिस ब्रांड जो मैंने खोला था वो मेरे पिताजी के ब्रांड थे, मेरे अंदर एशियन क्विजिन में जैपनीज था चाइनीज में मैंने नी सेगमेंटेशन में 1 स्पेशलाइड सुशी ब्रांड लिया, 1 स्पेशलाइज डमप्लिंग ब्रांड लिया, 1 स्पेशलाइज्ड थाली ब्रांड जो आप इंडियन में थाली बोलते है हम लोग बंट बॉक्स बोलते है दैट वन वैरिएशन एंड फॉर था सो किया.

कंपनी 1 है आलुआजराइट आलू आज येस.

हमारा ब्रांड मतलब थर्टी योज ओल्ड का.

है वो ब्यूटिफुल ब्यूटीफुल सो लीगेसी आप कंटिन्यू कर रहे है और 1 नए में तो 1 कंपनी है जिसके अन्दर मल्टीपल ब्रांड से अलग अलग निश को.

लेकर चल रहे है।

सही सो इसपर और समझेंगे बात करेंगे किचन अपना जरूर मतलब जो था, रोकना नहीं चाह रहा था, बस स्ट्रक्चर समझना चाह रहा था, इसलिए मैंने ट्रैक किया। जो लोग यहाँ पर हमें लाइव देख रहे हैं, हम इस आर फीलिंग ऑसम टाइप ऑसम अगर आपको देख कर बहुत मजा रहा। लाइव गोआ के 1 थर्टी साल पुरानी लेगेसी रहो अपने आँखों से इस समय बहुत कुछ सीखने को मिल रहा है। राइट टाइप, सम, सो, सो थैंक यू.

सो, आई विल बी स्टार्टिंग अभी मैं चालू, आई विल शुरुआत करने वाला हूँ, taking to the kichan, कicniसmटीरitनाw, there is in the किचन, i बी टेकिंग, यू शो, the स्केलिटन स्ट्रक्चर जो विल हेल्प उटडदनबदमेंमेरा स्टाफ की आएंगे शो यू ऑपरचुनिटी अगर मुझे चांस मिलता है तो शो ऑर्डर आता है, हम लोग उसको हैंडल कैसे करते है लाइव विल, स्टार्ट फ्रॉम, सिक्स थरटीऑनवर्डस मेंशन सो फ्रॉम, सिक थर्टी ऑन व् पॉसिबिलिटीज भी रहेंगे तो आई विल शो यू लाइफ के राइडर्स को कौन सा टी वी पर उन लोगो को अपना ऑर्डर मिलता है स्टाफ को कौन सा सिस्टम पे उन लोगो को मिलता है एंड किचन टीम कौन सा टीवी देख के उन लोगो को पड़ता है दिस स कम ओनली लोट फ़ हेडेक प्लीज bar with me that नो वेरी परफेक्ट 1 पर 11 वर्जन वन प्वाइंट थ्री है मेरा बहुत सारा वर्जन है जो इसको इम्प्रोवाइज करना है लेकिन अभी शुरुआत हम लोग आई विल जस्टिस.

1 बस रिक्वेस्ट है। आप सारे स्टेप्स दिखाए क्यूंकि बहुत सारे बिगनर्स भी है, इन फैक्ट कमेंट रहे। यहाँ कमेंट्स भी आ रहे है की शुरू कैसे करे सो आपका तो आलरेडी सेटअप काफी अच्छा है, बस शुरुआत के लिए क्या करना चाहिए वो भी साथ के साथ। आप बताते चलिए की शुरुआत नहीं तो रहा है।

शुरुआत वे लिविंग इन वेरी मॉडन टैक्स फ्रेंडली एज, इतना फ्रेंडली किसी को भी इतना इतना रहा है इतना आसान बना दिया की आप अपने फ़ोन से भी चला सकते हो। चला रहा था क्यूंकी 1 ही ब्रांड.

था पहले जी सो सौरी सौरी इंटर कर रहा हूँ सो जैसे जैसे आप बताएंगे न पूरा टूर करायेंगे वैसे वैसे शुरुआत का बता करने के लिए क्या कर सकते हैं।

म टेकिंग you walk the kicn the किचन ना शो लाइव रेंज यू गो सो ही वी हैव द टीवी ये जो टेलिविजन सेट है इस टेलिविजन सेट पर किचन को अपना ऑर्डर आते हैं एंड इसी को देख के वो लोग बाद में उसको अप्लाई करते है कि कौन सा सेक्शन में उन लोगो को अपना खाना निकालना है नो दिस is किचन हम लोग जब बंद है तभी किचन कैसे रखते है तो 10 things around the place कप्लेन यू ये क्या है दिस इज वेरी इम्पोर्ट मशीन जो मुझे बहुत हेल्प करता है ऑपरेशन मैनेजर विदाउट दिस मशीन बिजनेस तो लॉस में चला जायेगा दिस इस द बैंग मशीन गो ऑन द विंग मशीन जब उसको एग्जिट हम लोग करते हैं वे टेक किचन should go as the stander मेजमेंट हमारे menu में मैंने भी special क्या किया actually put down the vat of each every it so the customer can easily understand? and you know he can actually c? yes, this is a wate of the item and this? what i be expecting? and this is ली help स्टैंडtiजaशion। now i taking the section, we keep all a passlcntanrs, this is a section। we keep all the पासल कंटेनर सो you observe the मल्टिपल टाइप्स दर, इस पेपर पेपर बैग्स देर इस प्लास्टिक सो विच वी यूज मल्टिपल टाइप्स और सम टाइम कस्टमर हम लोगो को खुद ही कॉल करता है वेन वी हैक एग्रिगेटर मॉडल ग्रीगेटर मॉडल को हैक करने के लिए बहुत टाइम लगा। this is the specialized branding that we apply on it। you see that every thing is branded, because without branding, will will not be able to succeed this is how men s m g man। कभी कबार एड करते स्कूल एंड फोकस जो हमलोग कस्टमर हमलोग से पूछते हैं ऑल दिस इमपोर्टंट रोल तो ज्यादातर जब 1 पाउडर आता है फर्स्ट क्यूटी प्रिंटर 1 मशीन मशीन है हमारा क्यूटी प्रिंटिंग मशीन इस प्रिंटर पर 1 पेपर बिल आता है इधर जैसे इसमें अभी जो आया था अभी इसमें क्या लिखा है इस ऑर्डर फॉर कार्ड डायन ऑर्डर आई विल जस्ट टेक आउट क्लाउड किचन ऑर्डर and so you yes। this is a very good example of a cloud कीचण order। so this is a delivery by third party agregator zomato जिसमें कस्टमर का फोन नंबर है, कस्टमर का नाम है एंड कस्टमर का डीटेल्स है जिसमें उसका ऑर्डर है ऑन वेज हाई चिकन विंग्स स्टेटस ऑनलाइन पेड। तो ये ऑर्डर टीवी पर आता है ऑटोमेटिकली जब खाना रेडी है किचन स्टाफ को हाँ बोलना है तो इस मॉडल में किचन स्टाफ को बहुत रेस्पोंसिबल होना पड़ता है कि अगर वो लोग ठीक से ऑर्डर को बंद नहीं करते तो थर्टी मिनट्स का जो टाइम लाइन है वो एंड हो जाता है। तो दैट इज वेरी वेरी इम्पोर्ट की किचन स्टाफ शु नो दैट एडवांस में यस हमारा खाना इतना टाइम में जानना चाहिए जो नली थर्टी मिनट का टाइम दिया एंड यस। तो ये ऑर्डर होने के बाद ये लोग खाना पिक अप करते एशियन रेंज की हम लोग एशियन खाना निकालते एंड ज्यादातर अभी क्लाउड किचन कांसेप् बस अभी चालू हो गया सो सेकेंड रेंज नो दिस इज हाऊ ऑपरेशन फंक्शन ना इफ यू वांट टू गो इंटू डीटेल दिस prijs we have शालू फ्रिज the nem सी ऑफ the फ्रिज, दिस काइंड ऑफ डीटेल्स हेलpसटोअंडरस्टैंड कौन कौन सा आइटम उस फ्रिज में है बिकम ईजी फरज टो अंडरस्टैंड इस फ्रिज में यही चीज जाएगा। अभी ये फ्रिज 1 बहुत बड़ा फ्रिज है तो ऑबवियसली आई हैव टू शेयर द इंफॉर्मेशन क्यूंकी वन एरिया में इनफॉर्मेशन ठीक से नहीं जाएगा तो इसको थोड़ा शेयर करने के लिए आई फुड डाउन multiple and also for a simple home लाइकefरिजयेवाला er सिmpलमॉडल तो इसको भी हम लोगो ने tag tiging actually help of the lot, this is how we actually do it so the cicinsaffhas just ive now go back to the restrant and will be seaching on लाइव and i hope that i can share with you a live demo this is how you actually do so you the other bik area, the area jas been torn open out a suci rom, you can go to west suci। स किचन से हम हमारा सूशी खाना पिक अप करते हैं i हाव फंक्शन yes so that is it for now, i will be back with the order, hopeful tl com in the next two minutes and will get started beautiful beautiful so।

Yes so how man if you are loving this tip loving it okay i think। मतलब 10 सो मच सो इंस्परेशन इस तरीके से लाइव सब लोग देख पा रहे हैं, पराली स्टार्ट करने वाले थे वो अपने आप को इमेजिन कर पा रहे होंगे की इस तरीके से आपका भी प्रोसेस चालू हो जाएगा।

1 टाइम न यस मन 10 मॉडल अभी रेस्टरां के लिए तो और कुछ उपाय नहीं है, मैं तो 1 रेस्टरां हूँ मतलब इस नोट पॉसिबल की kovid के time पे you have to run on the क्लाउड kichan modl वो मॉडल क्वाली स्क्वाइड एक्सिडेंट एग्रिगेटर से कस्टमर से खींचना it like a blessing in is that s a man thिंकसटऐसेखीचyou have to get द कस्टमर्स बैक टू ऑर्डर आते हैं सो भी फाइंड वे टू गो ricardo the customers we put in a small car actually dont have it now with me i think it is in the kitchen i go in get सो, ये कार्ड में हमलोग ऑफिस देते है की आपको हमारा खाना पसंद आया to please foto whatsapp को next you get a free desert ex। अलग अलग ब्रांड के अलग अलग स्ट्रैटेजीज हम लोगो को सोचना पड़ा लेकिन फर्स्ट सिम्पल दिस इज वेरी एफेक्टिव हम लोग को ऑलमोस्ट सिक्टी सेवंटी अभी तक मुझे ऑलरेडी आ चुके है वो ही कस्टमर को भी जो 200 रूपए का 300 रुपए का ऑर्डर था वो अभी थाउजंड रूपस फाइव हंड्रेड पे जा रहे है। very happy हैक आपके सेशन से ऑनर वित यू आपका क्लाउड किचन का जो कोर्स myself i have done everything my news kichan opening is is all very easy mere open this full cican, myself i was all on first day। then we had to people three people so we started fresh from scratch busness। लेकिन सर आपका कोर्स तो आपका कोर्स बहुत मैजिकल था स को ऑलरेडी 4 बार मैंने आलरेडी फुल कर दिया क्यूंकी इज जस्ट दैट 1 ही बुक लेके पूरा रात भर जस्ट गो टेक डाउन नोट जो भी आप बोलते जा रहे नोट लेकर चाहता हूँ पर्सनलाइज नोट मेक ए पर्सनल फोर द बिजनेस डिया मुझे आपका 1 टाइम पे आया था की आपने ऐसा कुछ बोला था पॉट उसी टाइम मैंने 1 डिजाइन करके गो दिस आइडिया चलो lets go pushonka push strategy, but its very effective, so i just got this just put ed across this is what we give to the customers the brand, this is a brand college yakizucion this specific brand we put out was to connect the customers more की अगर दुष के क्लाउड किचन ऐसी अगर ऑर्डर आता है तो वी ट्राई तो गेट कस्टम डायरेक्टली डायरेक्ट है तो फ़ोन पे है तो उसके बाद तो आप प्रोमो दे सकते हो, स्पेशल कॉल दे सकते हो उसके बाद तो मजा चालू हो जाता है लेकिन हैक करने के लिए ये स्ट्रैटेजी तो वैरी इफेक्टिव मेरे लिए तो आम वेरी हैप्पी राइट नाव क्योंकी आला रेस्टरां स्पेस भी कभी 1 बार फुल हो जाता है क्योंकि मैक्सिमम लो लोगो के अन्दर इतना फ्रस्टेशन भर गया। घर पे बैठ बैठे बैठ बैठे की उन लोगो को पता भी नहीं चल रहा है की हम लोग खुले है तो हम लोग बोलते हैं तो कम लेक सिम बाटिक रिलेशनशिप आलकाट हेल्प हो रहा और क्लाउड किचन की वजह से बिजनेस का कस्टमर बेस बहुत बढ़ गया है। कस्टमर बेस अभी मेरे फोन में रिंग अराउंड सेवेन थाउजंड ए हंड्रेड दिस इस बीन स्टार्टिंग फॉर ऑनली five मैने अपने फ़ोन को मैंने सिंग किया है फ्रेस्टरॉफ़ोन से एंड जो भी कॉन्टैक्ट मतलब सिमिलर सिमला आते फाइव फिल कॉंटैक्ट गेट सेट और वो ही कॉंटैक्ट फिल करता है तो मुझे भी उसको आता है। this is a सिस्टम, follow it। वेरी esy टू कलेक्ट लॉट ऑफ बस ये मतलब, ये बहुत स्पेशल लिस्ट है मीन ये लिस्ट ओनली कस्टमर्स है जिन लोगो ने हम लोगो ने टच किया है और इसका 1 स्पेशल सेगमेंटेशन है इफ यू वांट टू नो सेगमेंटेशन, जेली वी सेग्रीगेट कस्टमर्स पर अलका सपर ब्रांड सो। अगर ये कस्टमर ने ये ब्रांड पर कॉल किया तो हम लोग उसका नाम जिस ब्रैंड से कॉल किया उसने उसका कुछ भी बिल का फोटो हम लोग हम फ़ोन में रखते हैं, ये सब चीज फ़ोन से मैं करता करता था। on बिgsटूलसिस्टम नहीं चाहिए इसके लिए आपको सिस्टम पर एक्टिव रहना पड़ता है फोन अभी सिलेक्ट नंबर वन आइटम, मैं तो नाइनटी परसेंट फोन इस्तेमाल कर रहा हूँ जिस रूम मीटिंग आलसो दे फ़ोन सिस्टम पर मैंने किया था लेकिन आई वुड बी ब्लॉक टोलिंग ऑफिस अभी फ़ोन पे है तो ई कैन टेक यू फॉर टोर क्यूंकी मे easy। तो move on the place a yes, we are just open, it take i think five minutes in case you want to post anything absolutly about absolutly।

तो सो ये 1 अलग तरीके का सेशन हम लोगों ने प्लान किया की आपको 1 लाइव डेमो भी दिखाया जाए और आपने 23 चीजें काफी अच्छी मेंशन की 1 आपने बताया की आपके इस समय लॉकडाउन में लॉकडाउन के बाद ऑर्डर बढ़ गए, बहुत ज्यादा लोगों में फ्रस्टेशन बढ़ गया क्योंकि अक्सर ये सवाल आता है की सर अभी कौन खाना ऑर्डर करेगा, अभी कौन आएगा खाने तो आपने उसका आंसर आलरेडी दे दिया, सो आई होप लोगो को कॉन्फिडेंस आया होगा उस चीज से और दूसरी चीज आपने बात की, कोर्स के बारे में बात की, मैं जानना चाहता हूँ कितना टाइम हो गया। अभी आपको इस कम्युनिटी में दिस इस.

रनिंग नाव मई थर्ड मंत इस रनिंग डॉक्टर थर्ड मंत अभी मेरा चल रहा है तो एवरी नाइट तो मैं 10 10 पंद्रह पंद्रह मिनट का देखता रहता हूँ अभी फुल टाइम फुल कोर्स फिर से करने के लिए, लेकिन जिस प्वाइंट पर मेरे को लगता है कि इम्प्रूवमेंट है, जैसे अभी आम, डूइंग, फेसबुक आयड्स। अभी आपका मैं कर रहा हूँ, फेसबुक आय का, जो डीटेल कस्टमर, टार्गेटिंग कैसा है, वो भी लाइव। अपने फ़ोन पे ही सब कुछ इंटीग्रेट कर दिया, सब कुछ तो दिस इज नोट, आपको सिस्टम नहीं चाहिए, आप अपने फ़ोन से पूरा दुनिया चला सकते हैं। मैं कर रहा हूँ। मतलब ज्यादा आपको जरुरत नहीं है। अगर आप स्ट्रोंग फ़ोन है, फ़ोन फ़ोन थोड़ा स्ट्रांग है, गुड फ़ोन फ़ोन है, तो आप कर, पाओगे, डुअल, पे, बिजनेस कॉल्स भी एक्सेप्ट कर सकते हो, पर्सनल कॉल भी एक्सेप्ट करते हो, वो ज्यादा 1 क्लैश हो जाता है। फेसबुक पर थोड़ा रिसर्च चल रहा है, तो भी फेसबुक का मार्केट सेगमेंटेशन को कैसे पेनटेड करना है। हर 1 बैंड को कैसे स्पेसिफिक, ने टारगेट को कैसे करना है। बस के लिए जो स्ट्रीट फूट खाते है, जो चार्ट्स खाते है, सैनवेजखातेलोकटो के लिए, तो अलग से स्ट्रैटेजी उसके लिए अप्लाई किया। वर एक्साइटिग बहुत टाइम लग रहा है। एक्साइटिंग तो बहुत है, मैं बोलूंगा की सीखने को बहुत मिल रहा है। पहले तो पॉसिबल खींचना पड़ता था इधर इधर से, इधर को ने सब चीज को 1 ही जगह बना दिया, क्यूंकी 1 ही जगह पर है तो इतना आसान हो जाता है की मोस्ट हो गया। मुझे लगता है बेसिक तो बहुत स्ट्रांग हो गया। बेसिक सा स्ट्रॉंग तो अभी परफेक्शनिज्म के रास्ते पर अभी देखना है। जब पंचायत मॉडल रेडी रहेगा, जो भी कॉन्टैक्ट लेटर्स बन रहे, गेटिंग, नाटक, रेडी, तो ये सब कुछ रेडी करके रख रहा हूँ। मैं ताकि जब भी स्पाक आएगा तो रेडी खुश कीप द स्टाफ रेडी, प्लान, फॉरवर्ड दैट्स आल, यू नो इन द.

पाइप, ब्यूटीफुल सो, मैं आपसे अभी सवाल.

कुछ और पूछूंगा, यहाँ पर, कम्युनिटी में कुछ क्ोश्शनसआरहेहै कवोश्नसकोमें, थोड़ा सा रोक रहा हूँ, मुझे पता है बहुत सारे लोग आपका सेटअप देख, ओवरवेल्म तो बहुत हैवी सेट अप है, हम कैसे करेंगे तो उस पर चले गए, उस पर चलेंगे मैं 11 करके पूछूंगा सारे एलिमेंट की आप शुरुआत में कैसे कर सकते हैं।

बट अभी जैसे आपने बताया 3 मंत.

हुआ आपको कम्युनिटी में, तो मैं यह जानना चाहता था की चलिए 3 चीजें सिर्फ अगर बतानी है, जो बेस्ट आपके लिए गेम चेंजर साबित हुई, जो लर्निंग आपको कोर्स में मिली। यहाँ कम्युनिटी में मिली 3 चीजें जिसने आपके बिजनेस को ग्रो करने में हेल्प की क्या है वो क्या करेंगे?

ये तो इसमें तो बहुत सारी चीजें हैं, लेकिन 1 चीज जो मुझे बहुत स्ट्रोंग लगा, जो मैंने आपको किचन में नहीं दिखाया, क्यूंकि इस वर्किंग प्रोग्रेस देर, इस समथिंग कॉलेज पैकेजिंग, ब्रैंडिंग मार्केटिंग पैकेजिंग, इस मीन पैकेजिंग से आप ब्रांडिंग कैसे करोगे, मार्केटिंग कैसे करोगे? जैसे फासोस का मॉडल आप एक्सप्लेन कैसे कर रहे थे। सुज में, वो लोग आपको अपना ब्रांड के बारे में बात करने के लिए बोल रहे हैं। या पैकेजिंग। तो अभी ये चीज है जो मुझे सच में बहुत फ्री कर दिया। क्यूंकी राइट पैकेजिंग से आपको अपना सब कुछ दे सकते हो। इसमें यू कैन, यू कैन, गिव एवरीथिंग आपका इंटरेक्शन भी कस्टमर के साथ बहुत रुकता है। आपका एग्जामपल जो आपने दिया बेल्जियम वॉफल्स बेल्जियम वॉफल्स का ब्रांडिंग पैकेजिंग, इतना क्यूट लगता है। इतना फ्रेंडली लगता है की आपको घर रखने का मन लग रहा है। सच में यह ऐक्चवली का बर्तडे था। उस दिन 1 फ्रेंड ने वेल्जियम वोफल का केक लाते दिया। उसको भले हम लोगो ने 6 घंटा लेट खाया, 1 अच्छा नेता लेकिन बॉक्स तो रखा, हमने पूछा क्यूँ चाहिए नहीं बॉक्स अच्छा दिखता है किसके लिए इस्तेमाल करेंगे? नहीं मैं कुछ सामान डालूंगा। 2 उसको तो सी लाइफ मेरा फैमिली में खुद ही देखा कि लोग लाइक गुड पैकेजिंग। और तो पैकेजिंग इस की इन दिस। packaging is one factsensecondpoint is hack? how do you hack the egregatlshacking agregateris very important, i just so do you with this that how do you expand your customer base expanding the custumar bas is only posible you now you hack the system by बकजbtdaट्वेंटी five थर्टी ऑrdrsातेyouentr the hogs ट्वeंtyfivepeol, how do you capitalize on? दैट, पहले तो ट्वेंटी five में से doing एट लीस्ट फोर्टी परसेंट हैकिंग, रिच to a बेटर परसेंटेज यू टू हंड्रेड परसेंट इस नो यूज आप सब लोग कस्टमर नहीं बन सकते, लेकिन स्पेशलाइज्ड लोक डेफिनिट पकड़ सकते है। इंटरेक्शन बाद में आप शेयर कर सकते हो। हमारा इंटरेक्शन था कस्टमर के साथ गुड इंटरेक्शन। तो दिस टू एंड द थर्ड थिंग जो मैं कर रहा हूँ जो मैं कोर्स के अन्दर जो फेसबुक आइड्स है वो 1 बहुत आई ओपनर वाला चीज है। वो अभी ज्यादा एक्सपर्टीज नहीं है लेकिन अपने जो जिस डीटेल से लिंग स्पेक्ट बोला कैसा चलता है वो अभी मुझे बहुत कैप्टिवेट कर रहा है। बहुत मेरा माइंड टेंशन में जा रहा है। फोन पर तो ओनली फेसबुक आइड्स भी एप्लिकेशन है। अभी जो फेसबुक का है जो अभी फिलहाल के लिए फेसबुक तो ऑप्शन देता है। आप टेन ब्रैंड्स आप जितना भी ब्रांड्स है उसमे डाल सकते हो। इंस्टाग्राम ऑप्शन नहीं देता है। इंस्टाग्राम में नली फाईफाइ ऑप्शन मिलता है कि आप ऑनली फाइव ब्रांड्स 1 अकाउंट पे कर सकते हो। तो एड्स में बोलूंगा इस ओपनर बिकाज ये चीज तो कभी कबार हम लोग थर्ड पार्टीज को देते थे। एंड देयर टू चार्जेज लॉ ऑफ मनी लीड लीड देने के लिए। अभी आपको पता है एड जोमैटो स्विगी पर डालने के लिए 1 क्लिक के लिए कभी कभार फाइव रूपीज, सिक् रुपीस, टेन रूपी, फिफ्टी रूपी, वेरी एक्सपेंसिव एंड यही चीज अभी खुद ही एड डिजाइन करके अगर आप को पुश कर सकते हो। आप बहुत पैसे सेव कर सकते हो। अभी तो बहुत टाइम मिलता है मेरे को ये चीज करने के लिए पहले तो टाइम नहीं मिलता था लेकिन अभी एब्सोलूटली यह चीज तो बहुत पॉसिबल है। इस लर्निंग आई विल नोट गुड फॉर वर आई विल ऑवियसली हायर समवन। हायरिंग प्रोसेस। ये चीज अभी मेरा बहुत अच्छा क्यों है। हायरिंग प्रोसेस आसान हो जाता है। अगर मुझे प्रोसेस पता है मैंने 1 ब्रांड 2 ब्रांड मैंने खुद ही मैंने खोला उसके बाद जो भी ब्रांड का जो भी काम जाता था आई हाइड समन एंड वो समवन को मैंने सिखाया बस काम ऐसा करो आप उसका भी जिम्मेदारी है तो first you have to become a। परफेक्शनिस्ट आपको खुद ही पहले सीखना है आप सीखने के पहले किसी और को मत दे। 2 वो काम क्यों विल मेक फूल आपको वैसे वाला हायर नहीं करना है। what in this tree things i would say है रललीहeल्pमीकट.

ग्रेट लर्निंग ग्रेट लर्निंग.

अभी आप लाइव अपना किचन भी दिखाएंगे यहाँ पे कुछ केशंस आ रहे हैं मैं रिक्वेस्ट करूँगा जो लोग जूम पे हमारे इनर सर्कल के मेंबर्स हैं जो कोर्स का पार्ट है प्लीज अपने कोश में डालिए गा क्यूएनए से कोशन लूंगा 11 करके और जो लोग यू ट्यूब पर देख रहे है सोच रहे हैं की ये जूम पे है हम जूम पे क्यों नहीं है सो जूम पे बेसिकली यह इनर सर्कल के लिए होता है जो लोग पार्ट है इस कम्युनिटी के इस कोर्स के और आपको अगर इसमें सीखना है पार्ट बनना है तो आपको अटेंड करना चाहिए हमारा मास्टर क्लास नेक्ट मास्टर क्लास जो है वो संडे.

को होने वाला है मतलब 2 दिन बाद और इसका लिंक मैं आपको डाल.

रहा हूँ सो आप इस पर जाकर रजिस्टर कर सकते हो दोपहर में 2 बजे कर रहे सो.

S i would like to have a थर्टी सेकंड ब्रेक date the team s gi me thirty सेकndsanilbebak in थरटी camara कैन यू so.

The kin also.

Will be so i will make a live डिश for you also for display, so you everything on my tem is। रेडी एंड आपको बहुत मजा आएगा न वि गारंटी सो प्लीज, गिव मी वेटिंग.

वेटिंग थर्टीन, परफेक्ट के सो सुनिए.

Second.

Let me nूtimसोसोहॉमिन इफ यू आर लविंग.

दिस सेशन कुछ अलग करने की कोशिश.

की है फीलिंग वाव टाइप वाव अगर.

आपको वाव लगा अभी तक हर्षित जी मैंने कोशन पढ़ लिया आपका 11 करके कोशन लेंगे आ जाने दीजिये जाए खासकर ये जितने भी इनर सर्किल के मेम्बर्स इनके कोश 11 करके सारे लेंगे डेफिनिटली सो आप अपने क्यू में 1 बार डालिएगा मल्टीपल टाइम नहीं और बाकी लोग जो यूट्यूब देख रहे हैं उनकी भी मैं कुछ कुशंस लूंगा लेकिन बहुत सलेक्टिव और जस्ट second ई थिंक okay okay so chef is back beautiful.

Yes hi i just unmuted so i m back, so can we start are you a.

Red absolutely, we just rating for you and after this, we will have the question anser। सो कुछ लोग के मन में बहुत.

सारे सवाल हैं तो वी विल बी.

टेकिंग दाट लसो अच्छा यू ट्यूब पर मैं देख रहा हूँ लगभग हंड्रेड प्लस लोग देख रहे हैं लेकिन लाइक सिर्फ 40 लोगों ने किया है उससे गलत.

काम नहीं करते लाइक कर।

2 ऐसे सेशन और करने में हमें मोटीवेशन मिलेगा और बाकी जो मेरे कम्युनिटी के मेंबर हैं उनसे रिक्वेस्ट रहेगी की अगर किसी को जानते हो जिसकी हेल्प कर। सकते हो यहाँ आने में जो इनर सर्किल के आलरेडी मेंबर उनको एटलीस्ट आप यू ट्यूब के वीडियो तो शेयर कर ही सकते हो। कुछ इंस्पीरेशन मिलेगी मैं भी उनका भी कुछ भला हो कैन आल से कम सो क्यूएनए की 11 कोशन लेंगे बट पहले शेफ का हम 1 लाइफ किचिन का टूर देख लेते है कैसे उनका काम होता है ओवर टू यू शेफ.

मोरी हई सोविया उसिंग द पेट, पूजा प्वाइंट ऑफ सेल मशीन। this is the sale machine vigat ऑर्डर डायरेक्टली इंटग्रेटेड from sigisomatoऑnदhिस सिस्टम विल शो यू की विदाउट इंटग्रेशन भी आप उसको कैसे मैनेज कैसे कर सकते अभी हर विल शो यू की जब ऑर्डर आते है तो cm stat her this is a ऑर्डर हव तो प्लेस ऑर्डर ज्यादातर जब ऑर्डर आते you know you get to see t over। here it shows you the details aakar third party taken coti live koti jo kar and delivery we get to see that this is the pet puja system on this we also have the swigiandzomato access, now, this is very important i will show the sig and zomato एक्सेस over her right। now this is how we manage a cant brands, which are integrated रटना। यू कैन सी we have ऑनली। we have around tel brands ingrate this utlेtओnलीneआउtlेट। इसमें एक्सेसिबिलिटी बहुत आसान है कि यू कैन गो अप डाउन switch on the brand swich off the brand। वो फ्रीडम कभी भी मैंने देखा नहीं है, उसका मतलब मुझे अभी तक समझ नहीं आता। लेकिन स्यूज फ्रीडम आप इसमें ए टू सेट कर सकतेहो वांट टू एडिट मेन्यू एडिट मेन्यू 1 ऑप्शन भी है अपना मेन्यू एडिट भी इसमें कर सकते हो। तो इट्स वेरी फ्रेंडली सॉफ्टवेयर आपको बहुत वीडियोज भी मिलेंगे इसके ऊपर, ऐसे नेटपैक हाव मेन्यू आइटम न स्विगी मेन्यू तो right now। we re just time to show you so you can see that the screen is moving so this is are you edit। it is like working a bit so as you see, but it s like a third party application yes over, here now this is on brand and in this one brand। you can see that you know you have the man items you can edit any man item in any brand। whatever where you want to इफ यू स्पेंड गुड टाइम ऑन की आप थोड़ा टाइम थोड़ा उसमे थोड़ा ऐसे बिताते हो तो आप सीख जाते हो की इसको कैसे करते है ठीक से नेक्स्ट इज ऑन जोमैटो अभी हमारे जोमैटो का एक्सेस प्वॉइंट है, जोमैटो में अभी हमारे ब्रांड है, जो लोगो ने इसे खोला है तो थोड़ा दिस, लेकिन अभी जोमैटो में 4 फाइव ब्रांड पेंडिंग फाइव ब्रांड इंटीग्रेट होने के लिए पेंडिंग क्योंकी उसका मेन्यू प्रोसेस के लिए भी वो चीज बहुत टाइम लगता है। ये चीज मतलब थोड़ा उसको इफेक्टिव लाइफ करने के लिए बहुत टाइम लगता है। अभी यह बन गया है तो राइट नाव जस्ट एक्सप्लोरेशन स्टेट सो दिस टू लोट ऑफ़ टाइम एंड इसका मेजर फीचर क्या था की डूरिंग कोबिड टाइम ये हम लोगो को एबसोलूटली फ्री मिला था, क्यूंकी अदरवाइज पेर थ्री थाउजंड। five hundred brand s on नो नो नो नो ब्रांड इफ यू वांट तो इंट्रड्यूस एन आइटम। अगर आपको ले लो की 1 आइटम इंट्रड्यूस करना है न पेट पूजा इंटग्रेशन के लिए तो स्पेशल रेट पे था, अभी पेट पूजा के लिए तो लगा की सब कुछ फ्री था। सो सो ये हमारा भी 1 ऑर्डर आया। अभी यू कैन सी आई विल टेक इट क्लोज ओवर दर 1 ऑर्डर आया तो दिस इज टेकवे ऑर्डर। तो ये टेकवे ऑर्डर के लिए है लेकिन सेम स्टाइल में अगर स्विगी जोमैटो से कुछ ऑर्डर आता है। यू कैन सी द ब्रांड ऑन टॉप सब हर 1 ब्रांड का 1 स्विगी जोमैटो का अलग अलग आता है। तो ये भी लिमिटेड है क्यूंकी सब इंटग्रेशन अभी तक नहीं हुआ। इंटग्रेशन के लिए बहुत टाइम लगता है। यू हैव टू कीप मतलब आपको एक्टिव होना पड़ेगा इसमें नहीं तो अगर क्यूँकी फाइव मांस मेरा तो जान ऑलमोस्ट खत्म होने को आ रहा है, लेकिन अभी क्योंकी अभी प्रोसेस एंड में है तो मुझे ठीक लग रहा है। ओके तो न तो बेसिकली जोमैटो की.

तरफ से ज्यादा टाइम लग रहा है.

या फिर पेट पूजा की तरफ से.

वुड लाइक टू शेर दैट। this is a टेक्नोलॉजिकल थिंग टेक्नोलॉजी इस द लॉस्ट पॉइंट क्यूँकी आदमी लोग तो बहुत अच्छा है, पीपल टेक्नोलॉजी जब फेल हो जाते है तो आप ज्यादा कुछ नहीं कर पाते है। राइट पर्सन सर्विसिंग आप आपका लक बहुत अच्छा है। अभी जैसे मुझे 5 महीने बाद 1 आदमी मुझे मिला जोमैटो के लिए जो पर्सनली मेरे ब्रांड को देख रहा है, ऐसी चीज आपको मिलता नही है न काम की चलो ढूंढना पड़ता है। 5 मिनट बाद ढूंढने के बाद ये आदमी आने के बाद मैं आपको बोलूंगा कि जोमैटो का जो ऑर्डर है। इतना बढ़ गया कि इस कम एमजनेबलविलटेकिंग और द किचन किचन में आई विल शो यू फ्यू आइटम जैसे हम उसको.

कैसे सोना किहेन जानने से पहले कुछ लोगों के यहाँ पर सवाल थे कि.

सॉफ्टवेयर कौन सा उस कर रहे है। तो पेट पूजा कर रहे है।

पूजा पूजा क्या पड़ी है। आपको टेल यू राइट नाव दिस लाइक रॉबरी के जैसा लगता है। मेरे को रॉबरी से कुछ कम नहीं है। जो पेट पूजा ने हम लोगो को ऑफर जो दिया है। क्यूँकी अल्टीमेटली 1 सिस्टम से आई विल टॉक ऑनली वन आउटलेट बाकी आउटलेट्स हैं, लेकिन 1 आउटलेट से वन नर के लिए ऑन बोर्डिंग तेन। उसके बाद का सेवन थाउजंड फाइव हंड्रेड उससे कुछ भी चेंज नहीं हुआ। अभी क्लाउड किचन को इंटिग्रेट करने के लिए मैंने सुना कि दूसरा सॉफ्टवेर आप अपना कोर्स में बोल रहे थे कि दूसरा सॉफ्टवेर के लिए यू हैव टू पे इंटग्रेशन। हम लोग ने 10 ब्रांड डालने के लिए सोचा है जिसमें से 6 ब्रांड हो चुका है। 5 अभी प्रोसेस में है एब्सोलूटलीमतलब कॉस्ट अभी गोवा में तो नहीं है आई कैन से बाउट अदर स्टेट्स, लेकिन ये स्टेट में तो मुझे 1 भी रुपया नहीं लगा इंटग्रेशन करने के लिए। gismaटोआवितपेडकूजा ओके नो सिंगल कॉस्ट फ्रॉम एनी एस्पेक्ट। इसलिए मतलब परेल मे के टाइम पे, फ्री, टाइम पे, सब मेन्यू उसी टाइम रेडी कर दिया। मैंने एंड। बाद में अटैक प्लान, ऐसे चालू हो गया। प्रोसेस.

हॉबिटिससोवोवरिम डूफे भी कहते हैं। स्मार्ट लोग वो होते हैं।

जब सब लोग डरे हुए हो तब आप ग्रेडी हो जाओ। तो इसलिए क्योंकि आपने उस समय काम चालू रखा।

वेट नहीं कर रहे थे कि पता.

नहीं खुलेगा की नहीं, दुनिया वापस नॉर्मल होगी की नहीं। दैट्स ब्यटिफलब्यटिफुल सो सो सॉफ्टवेयर क्लियर हो गया। पेट पूजा, इज वन again.

The software.

That i recommend is e r for you and again go and चेक आउट की लोगो की बात कर रहा वो.

में नथिंग सिर, मेरे एक्सपीरियंस में पेट पूजा, इस मई फिफ्त सॉफ्टवेर, it इस मई फिफ्त सॉf्twerमईकपीरिंस ऑफ़ five years only, इंद इंडस्ट्री सिंस, आई स्टार्टेड डूइंग दिस ओके। तो पहले तो ताज में था, ताज, वी हैड ऑन सिस्टम एंड, उसके बाद मेरे खुद के ब्रांड में थ्री प्रॉपर्टीज वो प्रॉपर्टी में भी हम लोग अलग ब्रांड में अलग अलग पी ओ एस इस्तेमाल कर दे। सब कुछ सीखने के बाद, सब कुछ देखने के बाद कोस्ट प्वॉइंट फ्यू को पकड़ने के लिए आईफोन ऑनली दिस वन जो सबसे अच्छा चल रहा है, सबसे चीपेस्ट, सबसे चीफ, सबसे हाई एफिसेंसी फॉर द प्राइस ओनली। लेकिन पोस्ट कोसेट इज माई ड्रीम। अभी पोस्ट का जैसा स्टैंड सिस्टम है न। जब आप एक्ट्रा पे करते हो तो ऑव्योसलीयगैटबेटर सर्विस टेन थाउजेंड रूपीज में आपको बस इतना ही मिलता है ये बस, ये साल के लिए, ये वर्जन चलेगा, अगले साल एंट्री के लिए, ये वर्जन वन के लिए फैंटेस्टिक था। आप कुछ भी नहीं सकते, कुछ भी। और अगर आप सोचोगे मेरे हिसाब से आपको शायद महंगा पड़ सकता है। लेकिन इसका तो इसका डेल वन थिंग मैटर जो बंदा था जो मेरे को सर्विस करता था, पेट पूजा के लिए ही गॉड फायर्ड, अराउंड फाइव मंच को उसी बंदे को मैंने हायर किया, वही बनता मेरा इंटिग्रेशन ब्रांड, मैं न्यूज़ क्या बात डिजाइन सब कुछ उसने किया, स्मार् क्यूँकी वो एक्सपोर्ट था मैड मेकिंग अगर सोचोगे की, मैं खुद ही किया, सौरी बस 1 बार किया था ताकि कोई मेरे ऊपर टोपी नहीं डाल सकता। तो कोर्ट सिस्टम अगर आप ऐसा नहीं करोगे तो यू गो आपका नींद आपको नींद नही मिलेगा तो बचा रहेगा।

ओके सो, कुछ लोग यहाँ पर कमेंट्स.

में मैं देख रहा हूँ, पूछ रहे हैं की मिनिमम कास्ट क्या होती है? स्टार्ट करने की क्लाउड किचन तो अभी अमर जी आप प्लीज दिखाने वाले हैं, राइट।

तो वहा पर आप अल्टनेटिव भी बताइएगा.

कि शुरुआत में हाऊ कैन गो। अपाउटटमैंनेबजटेशन में तो बताया है की अगर घर से शुरू कर रहे हैं तो कैन स्टार्ट फोर्टी थाउजंड आई विल टेल.

यू अ क्यूंकि इतने सारे ब्रांड्स हैं, आई विल शय माई, ओन पर्सनल ब्रांड एक्सपीरेंस वित यू जो 1 ब्रांड आप अपने घर के रूम से चालू कर सकते हो और 1 ब्रांड ऑवियसली की आपको इतना इन्वेस्टमेंट चाहिए को अपील करने के लिए। तो विल शो यू बोट स्टाइल दोनों ब्रांड से आपको पता चलेगा कि भाई अगर आपके पास 1 रूम भी है न है आप रूम से भी चला सकते हो। आप कुछ मत करो थोड़ा सा कॉन्टैक्स रखो एंड रूम से आप मतलब विदिन फिफ्टीन ट्वेंटी डेज लाइसेंस का सीन करके स्टार्ट करके आप चालू कर सकते हो। यू डोंट नीड एनीथिंग आपको बस 1 मोटिवेशन चाहिए की आपको 1 सेल्समैन बनना है यू हैव टू कीप कॉलिंग कमिंग एक्टिव न फ़ोन आपका फ़ोन एक्टिविटी बहुत हाई हो जाएगा सिस्टम एक्टिविटी, लेकिन डेपेंapकaplaning.

कैसे है सो आमरी बताने से अच्छा है दिखाना ले ारदखाएltstark.

She will now you my self il so you how to make a particul item no he will start an item over there in the kichen we start with making an item on the walk।

सो अभी ने देख लिया ऑर्डर, आ.

गया ऑर्डर आपने पेट पूजा सिस्टम इंटीग्रेट किया ये शुरुआत में बिना पेट पूजा के आपने कभी काम किया है की ऐसी ऑर्डर लेकर.

अपने को इनफॉर्म करता हूँ। 1 कटलेट पाँव के लिए 1 ब्रांड के लिए चाहिए 1 फाइटरस ब्रांड के लिए चाहिए 1 सूची के लिए पिकप चाहिए मैं एंट्री करूँगा तभी चालू करना है ठीक है लाइव मुझे दिखाना है कि हम लोग कैसे इसको पिक अप कैसे करते है अगर 3 ब्रैंड का ऑर्डर 1 ही टाइम पर आएगा आई वांट टू शो हाउ वी डू इट। ठीक है, ठीक है साब से मजा रेडी करके रखो ताकि डेमो फास्ट होना चाहिए फाइव मिनट में खत्म होना चाहिए राइस बर्गर एंड सुशी वन टाइम फाइव मिनट मे खत्म मुझे किचन से इनफॉर्म करो एंड एम कमिंग राइट ना है.

थैंक यू डी एvरyबोडीबिफोर वी स्टारट with.

The dेmोमोरीजी के साथ लेट से हाडसऑफ़तोहिस फर्ट जो एफर्ट डाल रहे है आप लोगो को 11 चीज डीटेल में जाने के लिए यू कैन सी क्लिर सैल्यूट फॉर that ब्यऊटिफुल ब्यटिफुल हाँ मोदीजी प्लीज.

म टेकिंग द किचन walking in right now please excuse to camara shaking something they will be something that you can avoid unfortunately so over। here is the kitchen we go live yes so now over here you can see this is the kichan display। सिस्टम इन ऑर्डर इधर आता है अभी अनफॉर्चुनेटली ऑर्डर नहीं आया तो कैन डू मच उसके नीचे ये हमारा फ्लोर प्लान है रेस्टरां के लिए की ऑर्डर अगर आयेगा तो कौनसा टेबल पर जाएगा न ये हमारा सेट अप है तो ये 1 सेटअप है आप मेरे सामने 11 देख शार्ट चिप्स ब्रांड ये 1 ब्रांड है जिसे मुझे 1 रेफ्लेजुरेटरचाहिए एंड मुझे 1 ग्रिल चाहिए इतना उसका मीजाहैऔरएकटेबल चाहिए ये 1 ब्रांड है जिसका नाम है कटलेट पाव यह ब्रांड पर है कटलेट पॉव इस वेरी स्पेशल गोन ब्रैड की लोग बस गोवा में बनाते ऐसे ब्रेड पाव एंड उसको मैंने थोड़ा बर्गर साइज में ऐसे बनाया एंड फुल फीलिंग इनसाइड अभी स्टार्ट टू मेक अ प्रेपरेशन time दिस इज आल यूनिट यूनिट जस्ट सिम्पली यू नी चॉपिंग बोर्ड यू नीड टू हैव कंटेनर तो स्टोर योर एक्विपमेंट वो एडवाइज न टेबल यू का एवरीथिंग अभी हमारा किचन तो बहुत बड़ा है। बहुत से तो मैं थोड़ा जगह में थोड़ा ज्यादा ले रहा हूँ। लेकिन ये सब चीज ये दोनों चीज 1 ही टेबल पे आ सकता है। इफ यू सी देन कम या फ्रिज आपको बस 1 ही फ्रिज चाहिए। एंड फ्रिज के साथ आप अपना सामान स्टॉकिंग भी आपको ऐसा करना है। यू कैन सी है फिनिश आलसो rt सो ऑल दिस दिस ब्रांड जेनरली टेक केयर ऑफ़ आइटम विच वर्क वेरी फास्ट इन द सेंस दैट आपको ज्यादा प्रोसेसिंग की जरूरत नहीं है। ऑटोमेटिकली यू कैन सी इस ब्रांड में वी कीप बी कटलेट पाता सो and we keep everything based on this okay so this is one brand is calles cutlet we sell only borges slides on this brand the minima costs at one twenty rupees so we give a discount on eighty ropes it in rupees after discount in the item that you offer would cost is not very good, but to start of to keep the ingen rolling this is a number one performing brand of the cloud kichen we sell pordyaroundits a new new concept on eight to nine orders average for day tense podr जाता है so this is on brand pro now i will show you a prepration of a classic pras maket in under one minute so you now going to go in the range ना and make you a prepration live you can go time am right, now is at the gas ready everything is ready and you can see first she s aiding some galic, hes aiding some galic to the sating som g and it now twenty seconds ho gya time ho rha है speed okay starting to role spoting is सॉl्डsुgr ceasing and some special se special material which you can not tell unfortunately very very sorry, we make a special mixture, we make a special micrpeverydish, here you go and now we finish is item of the item is ready jest cuting stock water to give it सम mines somjucinus some flavor to mix all together this is a hack actually a at some water, the team of it will cost to you know mix velan get a nice flavor so we are done sharper i think finished around one minute a twenty seconds, here you can see he speaking the foot over here and this item i think you in a good job is very good job okay so, right, now over here i will take you do the suci rom, now will show you how you go and we at no i will tell you have you at over her now, now you can see that this is the wing machine over here unfortunately this is how you do it you put this in side now that is at of the bole, the wate of the bole has to be now zero it is to seven okay so this is now six thirty mins to seventy that at is around for hundred grams। so this is how we have to go in the item report was out of the citcon। okay। this is how we keep egisandomizanow start with the suci, i will show you live on, how we make suchi this is she depc over। here is a suchi special, she he s learn very very well, yes, so, this is live। this is something i have to do with do all me so that i thought of offering this item to you to go and so। o, kee the plating reddy s her right, now, he s puting the rise on the nurish, you can see this is a very gentle process, it is a very special rice। it is japanese grad rise with sucivinigandyou, know it can last only for twenty four ers। यूनली ट्वेंटी फोर राज का है तो आफ्टर दैट अगर आपने ऑर्डर में नहीं बेचा उसको तो वेरी सॉरी आपका बिजनेस मॉडल अच्छा नहीं है तो आई हैव टू सेल दिस नाइट। आज रात में इतना तो खत्म होना ही है, भगवान की दुआ से तो 12 घंटे में खत्म हो जाएगा जो मैं सोच रहा हूँ। अभी ऑर्डर अभी चालू होने को आया भी सेवन थर्टी क्लॉक टाइम रुकता है की ऑर्डर्स हॉट हो जाता है। अभी तो इस लाइक ऑफटाइम सो यर शेफ हमारे लिए 1 रोल बना रहे है उसका नाम चीस एंड चीज क्यूकमबसूषीरोल अभी। इसमें उसने राइस का बेच डाला वो अपना बैम्बू मैट हाथ में लिया। राइस को उस पर डाल दिया। वेरी सिम्पली उसको टर्न किया। टर्न करने के बाद अभी इंग्रीडियंट डाल रहे हैं। फर्टइनगीडियसकोल वसाबी वसाबी इज लाइक लाइक जैपनीज हल्दी पाउडर स्पाइसी है। लेकिन हल्दी पाउडर की जैसे इस एंटीसेप्टिक बाई नेचर तो क्यूंकि जैपनीज फूड में बहुत रो टाफ जाता है। रॉ ्टाफ होने की वजह से.

शेफ आपका अटक गया। शायद। okay, so there s some challenge with the network today it s raining also i think.

Lubrication and yes and this is now, he s puting is filling। hes removing the filing now all of this allways observe on very important fact is that i m not letting them, we gloves now you ve to please understand i am a chef by profession, i take personal, hygin the next level and i personally, you know see that their hands and nels are all clean and with this kind of food, you cant expect to be gloves unfortunately, because you will not get the precision on the finish i am as i follow rules by the trad and yes it। विल फंड सम people, कुछ लोग ऑफेंसिव भी उसको ऐसे ले सकते हैं कि आप कोविडकेटाइमपेऐसे कर रहे हो not good, लेकिन बस इस वेरी फेर अगर आप हाइजीन स्टैंडर्स को मेंटेन करते हो, रiटनाओइमडोइंग साइड कोस हओ टू बecmanodtआलसो this is onthingistyसteर। सम परटिकuलरफूड जैपनीज फूड्स आप जाके चेक कर सकते हो नेट पे कील पर जाके चेक करो यू विल नोट फाइंड एनी शर्फ यूजिंग कला इन हीज जैपनीज रेस्टरा स्पेस बिकॉज दैट वी।