EXPERT SESSION WITH CHEF | ALL CLOUD KITCHEN QUESTIONS ANSWERED | 2020

All right give us a second, all.

Right team can be check rbi ive i think we are live all right। so hello everyone and welcome to this live stream on youtube सो आज हमारे साथ हैं she expert जिनका नाम है p्rाjेcta और यह ऑलमोस्ट सिक्स प्लस 1 एक्सपीरियंस है कॉन्टिनेंटल फूड से लेकर डेजर्ट और फिटनेस फूड में एक्सपर्ट है आज काफी कुछ शेयर करेंगे वैसे ये इनर सर्किल के लिए सेशन है सिर्फ प्राइवेट सेशन है लेकिन बहुत सारे लोगो ने रिक्वेस्ट की थी ऐसे कुछ सेशन की यू ट्यूब के लिए तो हम लोग इसको लाइफ भी करे हैं यू ट्यूब पे आपके कुछ सवाल हो तो प्लीज आप लिख सकते हैं अपने सवाल भी और अच्छे सवाल होंगे तो डेफिनेटली हम लेंगे कुछ सवालों को लेंगे सबको नहीं ले पाएंगे बाकी इनर सर्किल के लिए है जो की कम्युनिटी के पार्ट है अच्छा मैं देख रहा हूँ कुछ कम्युनिटी मेंबर्स भी यहाँ पर देख रहे हैं जो क्लाउड किचन ओनर्स की कम्युनिटी में है आप अपना व्हाट्सएप्प ग्रुप चेक कीजिये आपको लिंक आया होगा लिंग से आप जूम में, आइए जूम में कुशन पूछेंगे तो जूम से कोशन लिंग के चेतन सिंह लेट ओपी ओके सॉरी फॉर that लेट लाइफ थे हम तैयारी कर रहे थे सो project ले me bring you कैन यू im मेकिंग you होस्ट आल सो यू कैन टर्न ऑन योर माइक camara ऐज यू वांट so lets everybody welcome projectative welcome in the chid box perfect projectaiyoucan everybody yes i can see there is a light behind you if you can say to worse lite or a turn of the light that is.

Behind yeah i l dos do thank.

You ka सो शी कमिंग back menvillेमीआस्कयू आप लोग कहाँ कहाँ से देख रहे हो senso tip in your city name so that we know there are you watching from okay so we have people फ्रॉम डेली जारह जयपुर मथुरा ना कानपुर के पास पुणे जयन अहमदाबाद देहरादून, थाने, नागपुर कवाइnबटोक्वाइमबाटू शायद जाना होगा मेरा के जयपुर मुंबई ब्यuटifulअमaजिंग सो वेलकम ऑल ऑफ यू प्राजक्ता आर वी रेडी नाव सो आज का शेफ स्पेशल सेशन है, जिसमें आज हम कोंटिनेंटल फूड और उससे रिलेटेड कोश्चंस पर ज्यादा फोकस करेंगे प्लस। फिटनेस, फूड और डिजर्ट के ऊपर हम लोग ज्यादा बात करेंगे सो जो भी आपके कोशन हो आप क्यों न में डाल सकते हो जो लोग लाइफ हमारे इनर सेल मेंबर हैं क्लाउड किचन के मेंबर से ब्यटीफुल सो लेट मी टेक प्राजक्ता ना सो प्रोजेक्त.

यू आर मोस्ट.

Welcome वरबडी से हाई प्रोजेक्त, tip in the chat box के सो प्रोजेक्त जी, मैंने आपके बारे में शॉर्ट इंट्रो तो दे दिया है, लेकिन आप ही बेहतर जस्टिफाई कर पाओगे सो प्लीज अपने बारे में शॉर्ट में बताए सो।

I⁇Mwoinwatofin मुंबई i compलीtेdमईगरेजुatn होटल मैनेजmeंट from.

Ich मुंबई which is topmost hोटlmैnaजme in asia fir, i have completed sixplsefexperienc in the industry as you have ritलysaid i.

वेरी पैशनेट अबाउट कॉnटिnेंटal fud i hav.

MyxीिसIenoकOoking fixigpरेसिपiज कम्स टू डिजर्ट और कम normal continentlfud, then i have my एकपीरियंस ऑफ डायट फूड yeh so i m very basnet to talk about it today.

Amazing amazing so so thank you for joining us today project। सो कांटिनेंटल फूड से रिलेटेड आपने अपना ब्लॉग भी लिखा की coबsuरtsolets start with it and आप क्वान्टिनेंटल फूड के बारे में लेट्स एजुकेट दी ऑडियंस और कैसे क्या कर सकते हैं और उसके बाद फिर मैं क्यू ने पर जाऊँगा तो जो भी आपके इंफॉर्मेशन है आप शेयर कर सकते हैं फ्री हो कर और उसके बाद फिर हम चलेंगे और आपसे कुछ सवाल भी पूछेंगे जैसे केशंस आयेंगे.

उसके अकॉर्डिंग सो ओवर टी यू.

ठीक.

है सो अभी यहाँ पर हमें बात करने की कॉन्टिनेंटल फूड होता क्या है.

ओके सो बिफोर सौरी आपकी वॉइस जो है न वो थोड़ा क्रैक कर रही है इस नेटवर्क चैलेंज या hedfhoन का चैलेंज थोडा सा आप देख लीजिए.

अभी.

ठीक है its me everybody is the voice all clear tip a c voice is not clear people are saying not clear। सो विदाउट हेडफोन 1 बार ट्राई करके.

देखते हैं ठीक है dिscoveतेहकint.

All सो जब तक प्राजक्ता जी रहे है अगर कॉन्टिनेंटल फूड में यहाँ पर कौन कौन है टाइप मी इफ यू आर इन कॉन्टिनेंटल एंड इफ यू वांट टू नो अबाउट कॉन्टिनेंटल टाइप आई अगर आप कॉन्टिनेंट के बारे में ज्यादा जानना चाहते हैं तो tip आई to led continental me.

To take me as as suprise back।

कै ई टेक यू ना हाँ जी परफेक्ट prajactagyvoice test hello i cant here.

You now its no voice the do.

Is blank so i gas हमें उस hedfone के साथ कntinuकरना पडेगा so please connect the headphone okay सो गाईज लेट फोकस ऑन लर्निंग today okayso keep the चाट पॉजिटिव आई होप आप इतना करोगे और जो भी सवाल हो आप डाल सकते हो और 11 करके हम सवाल लेंगे बट उससे पहले लेट्स अंडरस्टेंड मोर अबाउट कॉन्टिनेंटल फूड प्रताजी आपका ऑडियो valable आपको 1 बार म्यूट करके ट्राई कर.

लीजिये is working.

Hello now its not working project a le। वी टेस्टेड आउट इट वैस परफेक्टली फाइन ओके सो प्राजक्ताजी में भी एग्जिट करके फिर से आप एंटर कीजिए प्राbaबलy that will solved।

कभी कबार ऐसी चैलेंजेज आते है ओके.

Okay so today again। जो लोग नए ज्वाइन कर रहे हैं let me just quickly revise today we.

Have project.

Stivorkrandshe⁇S, फ्रॉम mumbai और हमारा सेशन है about continental food, pls helt fod and deserts she s pass आउट फ्रॉम i m मुंबई और 6 साल से ज्यादा के एक्सपीरियंस के साथ आज हम लोग डिस्कस करने आये हैं she is just coming back project। are you there facing some voice trouble so that s why we are trying to get in okay ovid shak poc how to get in the group विद। its very simple। हमारी मास्टर क्लास होती है, यू कैन ज्वाइन द मास्टर क्लास जो कल होने वाली है बाय द वे सो इफ यू वांट यू कैन जस्ट गो ऑन द लिंक जो चाट में आपको मिलेगा और इस पर क्लिक करके रजिस्टर कर लीजियेगा और कल हम डीटेल में डिस्कस.

करेंगे हेलो.

हाँ जी प्रजा.

Yes s.

Perfect apka video please on krdejeaoसoweto you project without any delay, lets start these session video a ne ek।

हा हूँ.

Okay.

I think it the challenge।

अभिनOvjी नेटवर्क इशु थोड़ा सा मुझे लग रहा है, बट भी आवाज अच्छी आ.

रही है, आप कैमरा आन कर सहा है क्या.

ऑन ही है कैमरा अच्छा.

अब आ गया के न इट इज.

देयर.

पर ओके तो यह सो बिना.

जी, पहले तो हमें समझना पड़ेगा की कॉंटिनेंट होता क्या है सो कॉन्टिनेंटल फूड ये मेजर जो कॉन्टिनेंट है जैसे हो.

गया अमेरिका, फिर ऑस्ट्रेलिया रशिया देन देर इस रशिया सो दिस टाइप ऑफ़ कॉंटिनेंट ये लाइव पीपल फूड तो इनके जो फूड होते हैं इनके, इस जीन होता.

है दैट इज फल्ड कांटिनेंटल ठीक है तो इसके कैरेक्टर स्टिक्स होते हैं जैसे.

ये माइली फ्लेवर होता है, इट्स नौट.

लाइक, इंडियन चाइनीज कूल माइल फ्लेवर होते हैं। कुकिंग टाइम कम होता है सो टेक्चर.

फ्लेवर जो होता है इसको किया जाता है न कि कम्पलीटली कुक किया जाता है न कि चेंज किया जाता है.

ये 2 मेजर कैरेक्टर स्टेट होता है.

कम टू कॉन्टिनेंट के सो प्राजक्ताजी बेसिक डेफिनेशन कॉटन फूड की आपने बताया अलग अलग कॉन्टिनेंट्स के जो फूड होते हैं उनको कंबाइंलीकॉन्टिनेटल फूड कहा जाता है आपकी वॉयस स्टिल क्रैक कर रही है तो 1 काम कर सकते हैं हेडफोन थोड़ा दूर रख के 1 बार ट्राई कर लेते हैं आई थिंक यह पास होने की वजह से ये चैलेंज आ रहा.

है सो.

या फिर.

नहीं अभी आपका वीडियो भी हैंग कर रहा है.

कोई.

और अल्टरनेटेड नेटवर्क है वाईफाई कनेक्शन हॉट्सपॉट एनीथिंग.

Ha i will i next.

Okay.

So please connect with that okay so technology। ये चैलेंज थोड़े से आते है। we kranti saying letter continue its okay। विक्रांत दिस इस गोइंग तो वेरी लॉन्ग सेशन सो मैं चाह रहा था कि थोड़ा सा, हम लोग अच्छे से कंटिन्यू करते है दैट्स थोडा स्टार्टिंग में टाइम लग जाए शु हा जी प्रत्यकताजीलेt ट्राई वन मोर टाइम अरे बहुत वाइस, फिर कटर वीडियो कटर प्रॉब्लम नहीं है वाइस जो है वो टकटके है ओनली चैलेंज.

1 मिनट से.

ओके प्रोजेक्ताजी 1 काम करते हैं, ऑनली ऑडियो पर चलते हैं। अगर आप डॉक्यूमेंट चाहे तो अपना डॉक्यूमेंट शेयर कर दीजिये या मैं कर देता हूँ आप जो है और ऑनली ऑडियो पे चलते हैं। सो पीपल कैन सी दे डॉक्यूमेंट ठीक है ओके यह कंटिन्यू आपकी आवाज आ.

रही है, अभी बेटर आ रही है.

वीडियो ऑफ़ करने के परफेक्ट आ रही.

है, नेटवर्क का चैलेंज परफेक्ट है.

सो.

मैंने डिफाइन तो कर दिया कांटिनेंटल क्यूं अभी वाई आई वांट टू सजेस्ट कांटिनेंटल.

क्यूजिन फॉर, इंडियन क्लाउड टीचर, इंडियन क्लाउड टीचर के लिए क्या इसमें चैलेंजेस होंगे.

या फिर क्या गुड फिंजा दे तो.

ये हमें डिस्कस करना है।

सो बेसिकली हमारे इंडिया में सिटी सेवन.

पॉपुलेशन इस यंग जनरेशन वेल्थ ट्रेवल लोग होते हैं।

सो देर इस मेनी एग्जामपल लोग बाहर ट्रैवल करते हैं। तो दे आर नोट बल तो प्राइवेट कॉन्टिनेंटल फ्यूजन में भी बिकॉज वेजिटेरियंस हमारे इंडिया में बहुत ज्यादा है या फिर.

हमारी जो प्रेफरेंस है वेजटेरियंीवोभी वी आर मोर कंफर्ट.

नोट मच कंफर्टेबल? तो इसलिए अगर हम लोग यह कस्टमाइज.

करते हैं कांटिनेंटल फ्यूजी सो वी विल हैव मोर मार्केट ओके अभी जो कॉन्टिनेंट.

की मतलब कॉंटिनेंटल रिष्टि में अवेलेबल है.

बेसिकली दे आर अवेलेबल ओनली वेट वेरी हाई प्रोफाइल रेस्पांड रेसपांड.

ओके।

ठीक है तो यहाँ पर किसी को.

डाइनिंग करना भी है। सो सो मच क्लानस रिक्वायर्ड अगर मेरे दिमाग में क्लाउड किचन का कॉन्सेप्ट ऐसा है कि मुझे अभी खाना खाना है मुझे पंद्रह मिनट में मैं ऑर्डर करके कंज्यूम कर सकती हूँ।

ठीक है पर अगर सो फॉर बेटर.

अंडरस्टैंडिंग गाईज मैंने आपके सामने प्राजक्ता जी का ब्लॉग भी शेयर किया है, क्यू फॉर क्वारंटीन का ब्लॉग है देर एवरीथिंग इस डिसप्ले सो सुनते भी चलते हैं साथ में और देखते भी चलते हैं जी प्रोजेक् जी कंटिन्यू प्लीज.

सो एज.

सांग अभी अगर हम ज क्लाउड टीचर कॉन्टिनेंटल क्यूजीन में स्पेशलाइज करते हैं। सो वी विल हैव सो मच ऑडियंस.

क्यूँकी लोगो को अभी लोग अभी बाहर.

डानाउस नहीं करते.

नॉर्मल सिनारियो में भी.

अगर मुझे डायन करना है। अगर मुझे कॉंटिनेंटल क्यूजिन खाना है तो.

मुझे हां रेस्तरां में ही जाना पड़ता है जहाँ पे पहले तो साइजेस बहुत.

ज्यादा होते हैं सेकेंड सिंह यह मल्टीपल क्लूजिम होता है तो हर 1 क्यूसी में क्वांटिटी बहुत ही कम की जाती है। तो उनके मेन कोर्स को आंत्रे बोलते हैं। ओके अभी नाम maऑलडेबलहेलोहेलो.

हाँ इट्स परफेक्टली.

ऑरडिबल नोबल तो लि.

देर इज लिटल.

चैलेंज विद ऑडियो आप 1 काम कर सकते हो।

थोड़ा स्लो बोलो।

तो मैं भी थोड़ा सा.

थोड़ा गैप.

ले के आराम से बोलते हैं। अभी आवाज बेटर आ रही है जी.

प्लीज अभी बेहतर आ रही है, जैसे.

मैं बोल रही थी अभिनव जी फॉर.

एग्जाम्पल उनके मेन कोर्स को आंत्रे बोलते हैं।

तो अंतरे में अगर फूड व किया जा रहा है।

वो बहुत ही कम क्वांटिटी में साल.

में सेव किया जाता है। ओके so the is नो satispeक्toन गर्ल टूट में अपना खुदका एग्जामपल लूंगी टाइम्स.

आई हैव बीन टू फाइंड इनिंग रेस्टरां पर मैं वहाँ पर जाऊंगी ओनली for.

The mm के नोट फॉर द सैटिस्फेक्शन ऑफ द फूड क्यूंकी वो बहुत ही कॉंटिटीमेंसर्व किया जाता है। ये रेस्तरां की गलती नहीं है, ये फाइन डाइनिंग ऐसे ही पंडप होता है।

ठीक है दीज आर, द एट्रीब्यूट्स और.

फाइन डाइनिंग ये हम बोल सकते हैं। सो अगर हम अगर हम लोग क्वांटिनेंटलूजिंग सर्व कर रहे हैं तो क्लाउड के न तो हम लोग कस्टमर्स को क्वांटिटी.

भी दे सकते हैं। एंड वी कैन गिव दैन दैट सैटिस्टेक्शन.

आलसो एंड दे हर पॉवर टू.

ऑर्डर.

कॉंटिनेंटल स्कूल वेनएवर देव को फिफ्टीन मिनट.

में गर्मा गर्म खाना मिल भी जाएगा।

ओके.

ठीक है। तो ये मुझे प्रमोट करना था इसलिए म टालकिंग अबाउट कांटिनेंटल किजी अभी यहाँ.

पर मुझे 1 और चीज मतलब इसके.

बारे में डिस्कस करना है। जहाँ पर हम लोग कॉन्टिनेंटल क्यूजिन की बात करते हैं, फॉर क्लाउड किचन मुझसे.

आप देखोगे ट्रेंड्स हैं पीजा सर्व किया.

जाता है, बर्गर स किए जाते हैं.

और कुछ कुछ टाइप के पास पास सर्व किए जाते हैं।

ओके.

यह बट देन देर इज मोर.

टू it ओके मतलब मैं अगर एग्जाम पास पास का लू तो.

अरबी पासपास शो किया जाता है, अल्फ्रेड और सास में पासपास किया जाता है।

ओके।

ठीक है, पर अगर हम वी विल ट्राई सर्विंग, इन वायaकलाउडकिजन कैन ट्राई सर्विंग, ptet.

टैल यू।

Good thing about ptेtonokyदiसis for।

जिसको कागज नहीं मतलब, जिसको आटा.

नहीं खाना है, वी कैन गो फॉर पटेटो पास ली पटेटो okay i यह सो डलसोग्जामपल ऑफ़ गुड का ओके देन यू.

कैन गो फॉर पेट.

में भी बहुत सारे ऐसे एग्जामपल होते हैं।

ठीक है.

देन यू कैन गो फॉर ललानिया, देन मी पाता तो मैंने कहीं.

पर देखा ही नहीं है कि कोई शो कर रहा है हम.

ओके सो ये सारे एग्जामपल सो आपने नोची फेथुचिनी और मीट बॉल पास्ता की बात की। 3.

ली की रैवीओली।

तो मुझे राव्यओली के बारे में यह बताना है की अगर हम लोग मोमो शो कर कर सकते हैं तो क्लाउड.

किचन ravoलीभीवैसीही resipi है nly with italian spices okay.

Yes, then you can go for past time fast soiसमेwenॉनवेज.

इंटरव्यूस कर सकते है.

So these food really लुकस अमaजिng so how in if you re loving it tip loving t l i tl नो देर इस सम चैलेंज with the ऑडियो बीर गाइस थोड़ा सा एडजस्ट कर लो, लेट्स फोकस ऑन द लर्निंग पार्ट ओके सो आपने पास्ता की बात बताई, आपने कहा की सिर्फ हम नॉर्मल, अराबिता या अल्फ्रेडो पास्ता ही क्यों जाते हैं, क्यों नहीं हम कुछ और भी एड ऑन करते हैं। तो वैसे 1 बात मैं भी देख रहा था। i also found this thing very scan and that was। पास्ता स्पेसिफिक ब्रांड मुझे सच कोई नहीं दिखा खासकर क्लाउड किचन स्पेस में पीजा.

के बहुत सारे ब्रांड हैं जो सिर्फ.

पीजा दे रहे है। यहाँ पर 1 छोटी सी स्टोरी शेयर करना चाहूँगा अभी रीसेंट ली मैं 1 इंटरव्यू देख रहा था, लेट मी स्टॉप शेर यह सो रीसेंटली मैं 1 इंटरव्यू देख रहा था एंडर्स इंटरव्यू वॉज ऑफ जमbुkinगgrओnल और उन्होंने बड़ी 1 अच्छी बात कही। हालांकि हमने कम्युनिटी में आलरेडी यह चीज काफी बार कहीं डिस्कस भी करते हैं। माइक्रो ने क्यों करना चाहिए उन्होंने 1 चीज बात, 1 टर्म बोला कैटोगरी गेम है कैटेगरी को डोमिनेट करने का 1 कैटेगरी उन्होंने पकड़ी जैसे फॉर एग्जाम्पल बर्गर मुंबई में उन्होंने बताया की वो सेकेंड सबसे ज्यादा बिकने वाले बर्गर ब्रांड हैं जो कि और जब आप 1 कैटेगरी को डोमिनेट करते हो तो फिर जोमैटो सोएगी ये सब भी आपकी सुनते हैं तो कैटेगरी में किंग बनने का गेम है। यह बात बड़ी अच्छी लगी थी। तो आपने बताया जैसे पास तक की तनी वैराइटी बता दी। मैं स्क्रीन भी शेयर करके लोगो को विजुअल्स भी दिखा रहा हूँ इसलिए सो सो बेसिकली पास्ता स्पेसिफिक ब्रांड्स हो सकते हैं। अपने आप में प्रॉजेक् so lets continue.

जी ने.

मैं के बारे में बात.

कर रही थी, अपने हमने बाइक के.

बारे में भी मेंशन किया था पाई.

ये तो जैसे हम लोग टीचर स्पेसिफिक.

ब्रांड बना देते हैं।

आप बहुत सारे ऑप्शन एग्जांपल दे सकते हो। टीचर स्पेसिफिक ब्रांड के इसी जगह पर कैन बी नोवेटिव हमलोग फाई स्पेसिफिक ब्रांड भी इंटरव्यू कर सकते है। ये बहुत ही है। आप वेट कैटेगरी में जा सकते हो.

नॉन वेस्ट कैटेगरी में जा सकते हो।

आप सभी में भी जा सकते है। ओके ये, फिर दूकान को कौन क्रेट ओके क्रे मतलब ये फल होते हैं सो अगेन, फॉर, डायट, कैटेगरी क्रेट में जा सकते आप 1 फिश चिकन या ग्रे इंटरव्यूस कर सकते हैं, डिजर्ट इंटरव्यू कर सकते हैं। जैसे आप देख पा रहे हो.

कितने.

सारे ऑप्शन से.

येस अमेजिंग, ये अगर.

आप सब कर रहे हो।

ओके ओके सो क्रेप आपने बताया पीजा की जगह पीजा ही नहीं सिर्फ पीजा के अलावा पाई ऑप्शन है फिर क्रेप का ऑप्शन है पाई एज इन सिर्फ पाई लिखेंगे तो मिलेगा पाई तो पीजा का अल्टरनेटिव बता रहे हो। आप क्या बता रहे हो थोड़ा सा.

ये पीजा मतलब सो पीजा कैसे होता है 100 उसके ऊपर होता है, ये होता है की ये जिस देश में किया जाता है थोड़ा भी देश होता है ओके एंड डिपेंड सर योर कॉलेज यू कैन हैव सिंगल और डबल बट.

यह तो डिजर्ट में पाई ज्यादातर चलता है क्या यह मेन कोर्स में भी होता है.

मेन कोर्स में आप इसमें कर सकते हैं।

Ex okay.

Okay yeah, we can see chicken pai beautiful teak ha perfect, yeah lets continue further.

मेन कोर्स ओके ये मेन कोर्स है सो अभी.

है वेजुटेरनपॉपुलेशन.

तो उनको बाहर खाना भी पसंद है, बाहर से खाना मंगाना भी पसंद है सो आप में जा सकते हो.

को.

जैसे मैंने यहाँ पे एग्जाम्पल दिए हैं.

चिकनफीलेंमैं साथ के साथ ओपन भी करता चल रहा हूँ सो द पीपल कैन.

गेट जो आइडिया ही सो ये और.

इंडियन विशेस आप टाइप कर सकते पनीर.

To see you get beautiful frides of it.

With you can so with little bit, sorted.

Some so some baby।

सो तंदूरी पनीर से थोड़ा different होता.

Yes this is an okay.

Okay so, yeah what next जी ने ब्रेड में.

आपको हमेशा ऑप्शन देखने को मिलेगी गाली.

ब्रेड या चिलकारी इसके अलावा भी हम लोग ब्रेड और ऑप्शन इंटरव्यू कर सकते हैं जैसे ब्रेड अन्य ब्रेड का होते है बहुत सारे डिफ्रेंट हमलोग पोकारशियलइंटरव्यूस कर सकते हैं कार है.

जो डिफ्रेंट वरायटी.

में जैसे आप हैं.

ऑल.

द.

ओके सो यहाँ तक सेशन कितने लोगो को यम लग रहा है टाइप यम आल राइट सो बहुत अवेलेबल इनफॉर्मेशन आप बता रहे हैं। जो लोग स्पेशली कॉन्टिनेंटल में फोकस कर रहे थे, देख रहे थे, ढूंढना चाह रहे थे हाँ जी आगे.

सो वेजिटेबल.

में अभी भी हम चैलेंजेस लाइक वली और 2 लोग लाइक एडिटेबल मेरी लाइफ ेडटेबलमेडुटेबल में हम लोग सर्व करे मदद.

नहीं फॉर एग्जांपल हम लोग.

Okay so.

Its a nice combination of film, she prev with god isis.

Okay.

What more.

Then the sote frente.

Okay so the.

Something really like.

This is my favorite disants.

Amazing what next वेन यू कैन.

गो फॉर को आप लोग.

कर सकते it compliment so elite ceditainornoni.

Nice okay.

The poliflowr rapi सो इस पॉली फ्लावर.

Dr का है with the this is.

सो or you guys making nots of.

This tip making not आर गिविंग मी नो मी मेरा कुछ नहीं, इतने सारे ऑप्शंस अमेजिंग बता रही हूँ ऑब्जेक्टिव ऑफ़ द सेशन इज टू मेक यू स्टार्ट थिंकिंग आउट ऑफ़ द बॉक्स तो जो ट्रेडिशनल आपने देखा होगा अभी तक प्राजकता ने जिस तरह बताया की ट्रेडिशनल से पास्ता पीजा यही कॉन्टिनेंटल समझा जाता है या 23 और डिशेज बर्गर वगैरह ले लो तो उसके अलावा क्या ऑप्शन्स है और मार्केट में किस चीज की जरुरत है और ये सारी डिशेज प्राजक्ता जी क्या ये डिलीवरी की जा सकती है.

मैं भी यही सोच के.

ने.

अमेजन please continue.

This is.

Amazing ye to.

Pron क.

In ecomsmoreamazing project apke voice.

And try to check if you can get some other adios, also some other network, so that the audio can be little more clear we are facing chalenge with the odeo okay सो guys how man if you.

कितने को भूख लग.

गई so so we have explored so any options really loving the session it.

S the ऑडियो का थोड़ा सा चैलेंज.

आ रहा है, वरना ये सेशन कितना ज्यादा वासम हो सकता था so itne sare options bata uke already project how if you re getting some ideas tipe g i if you are getting ideas okay so we started how many options okay so we started with no s and ये सारे ऑप्शंस आपने देखे.

पTsिMiउसकेबाद.

MीTबालपास्ता इसके बाद revoलीहोलवiअगर मैं कुछ गलत बोल रहा तो im सौरी चिकnpाipनीstक काशिया फो काशिया के भी अलग अलग वर्जन्स.

आते हैं crime spanish sarted french beans.

Sarted bees and can combo.

Then coliflor.

Or get and sorted cemaritotostometos हां जी project a de har you back.

Yes.

We are getting i think.

The babes.

Crime सो सो yes हाँ जी.

परफेक्ट परफेक्ट सो लेट्स कंटिन्यू, सो, वी, वर, शॉर्टेज, चेरी, टोमेटो और क्या ऑप्शन हो सकते हैं.

सो अभी न में यह ऑप्शन सजेस्ट कर रही हूँ क्यूँकी अगर हम लोग वेज ऑप्शन देखने जाए तो हमें बस को ही सर्व किया जाता है अगर कम डील में जाओ या फिर किसी और चेन में जाओ तो.

कोल्स्ला किया जाता है वो भी दैट इज लाइक विदाउट ड्रेस हार कोर्स ड्रेसिंग.

विच इज बेस्ट ऑन तर्ड मस्टर.

ओके.

सो अगर आप ये जो आपने मतलब दिखा रहे हो पर इसमें 2 टाइप.

का कलर यूज किया है द कैबेज.

Right so, i want to say.

Yes and one more thing, i want to say that being very easily available in.

The local mascis.

ओके कोई एक्सपोर्ट चैलेंजेस.

आप नहीं face करोगे chalenge सॉरी.

ओके परफेक्ट हाँ जी next sorted belt papers.

यह.

चिकन दिख रहा इसमें तो this.

Is a this.

Velpapritsothat is somvelpaprokay.

Sortiwelpepr think, so.

It on the group, i.

Have a picture group berit wont be possible, because we have like multiple groups, now so not every body will be.

Able is.

French में lic tea amazing, yeah please continu.

Colors and the इसको बहुत ज्यादा मुफ्त नहीं किया जाता है, इसको बस स्लाइटली किया जाता है।

ऑल द, इसे गाली वॉइस सो, इट गिव्स आउट वेरी गुड फ्लेवर जो वेजिटेबल नाभी खाता उसे भी खाने का मन करेगा।

Perfect lets continue with the other thing.

Then there is the patato prepration। सो पटेटो प्रेपरेशन आदर देन सर्विंग फ्रेंच प्राइज।

हम लोग फ्रेंच प्राइज, नॉर्मली, सर्व किया हुआ उपज करते हैं, but then if.

You think about these rsted s jacket.

PttेTोससो, जो आप पिक्चर में देख पा रहे हो लुक वेरी लवली और अगर.

आप कैलकुलेट करोगे what is the cost?

मेकिंग दि जस्ट लाइक योर लोडेड फ्राइज और बाबिल फ्राइज कॉस कम्पोनेंट उतना ही होता है।

Okay perfect.

So, if somebody was to launch of the only for patohehasgotto menu options available rt s vice to its me edtherisnonvag options sugest।

सो वेज में भी कमी नहीं nonwichtoहafiabad.

Yah next grilbbptosokay this is so diddistrelymसो.

These are babepotitos right।

Yes।

ओके.

सो अभी की जो भी सेक्शन यहाँ पर दिए गए हैं दी रॉ.

मटेरियल नॉर्मली अवेलेबल इन द लोकल मार्केट। absolutely that to has a very low.

Cost h.

So, what do we call.

This.

These are proc okay.

So, these are basically chess give with.

You can caputieschsfनीर। जैसे आपको चाहिए वैरिएशन आप वैसे क्रिएट कर सकते हो?

And then you can have with periperypiceokay.

Now, this is british oil.

First if.

Want to smash pebipotatos in btrgalikyaisonदे dcsptेटोकरेटो.

तो वो आ जाएगा.

Look good है, कुछ भी नहीं.

अमेजिंग अमेजिंग सो होमेन.

इफ यू आर लर्निंग टोड टाइप लर्निंग आल बी टेकिंग सम केsiंसगाईज.

अभी तो.

इंजॉय करो बस एंड वी विल बी टेकिंग केशंस आलसो। लेकिन पहले डिश को एक्सप्लोर कर रहे हैं, कांटिनेंटल में है क्या क्या काफी लोग अंडरस्टिमेट भी करते है सो थोड़ा सा उसको एक्सप्लोर कर रहे हैं और प्राजक्ता जी हमारी हेल्प कर रही है ने.

सांग अबाउट बेटो इसमें थोड़ा टाइपो.

है इसलिए बच्चे पट्टो टाइप करोगे।

Yeah yeah so, this is a british radish.

And this is into snacks or.

Sweep, no, this is savory okay so.

It is nice comunas of potato ches। अगर आप इंग्लिश बनाना चाहते हो, इंग्लिश बना सकते हो, आपको 1 डालना है, आप 1 भी डाल सकते हैं.

Looks amazing so how many feel this is amazing tip amazing ओके सो, इसके बाद आपने बेवरेजेस के बारे में कुछ कहा.

है जी यस सो बेवरेजिस में आपको.

ऐसे अगर आप फॉर एग्जाम्पल पास्ता का कॉन्टिनेंटल मैन्यू सेलेक्ट कर रहे हो, आपको चैक करना पड़ेगा, अगर पा कर रहे.

हो तो फ्लेवर थोड़ा, ये होता है मतलब इनटेंसफ्लेवरआपको बेवरेज भी वैसे ही सेलेक्ट.

करना पड़ेगा, एसो का फ्लेवर इंटेंसिव होता.

है इसलिए बेवरेज भी वैसे सेलेक्ट करना.

पड़ेगा, ओके वैसे इंटेंस फ्लेवर का बेबे सिलेक्ट करना पड़ेगा। तो थाम रूल ये होता है की अगर आपके माइल्ड है तो आप वैबरेजमाइल्डसौब.

कीजिये अगर है तो इस बैब्रेजसौबकीजिए अच्छा.

ठीक है कुछ एग्जाम्पल्स इसमें देना चाहेगे.

येस सो बैबरेजसमेंयूकैन गो फॉर blu so, there is one blu so, this is.

Worst.

Mtl mild blu su yes okay।

ये वसेटा है ये सारी टाइप के ऑर्डिशसकेसाथ कॉम्प्लिमेंट हो सक, blu laguna se.

Alag hota है.

Blew logon is a.

Cocktail it has lcoelthisis.

But without a.

Col.

Widout.

Ka whats we are talking about her deserts क्या.

सो देन यू.

कैन ऑफर फ्यूज दी कोल को का तो है ही मॉकटेल्स की अगर बात.

किया जाए तो we can go for no to यू कैन सा.

नो ही.

तो इसका लिंग नो नो तो मिंट, न तो नही तो नो तो n.

O n.

ठीक है सो मोही तो.

रहे हैं, न ही तो भी होता.

है, कुछ के दिस इज नो तो.

यस अगेन दिस दिस different in mohit is just an alcohol ka.

सो बेसिकली.

मोहितो को नहितो बोलते है अगर kohl.

S ठीक है perfect सो next वी.

आर टाकिंग बाउट डेजर्ट आपने कुछ मेंशन किया है डेजर्ट्स के बारे में.

Yes.

सो, अगर हम लोग डर के बारे में सोचे तो हमने नॉर्मली बिंग चॉकलेट िस्टेंसीमैंनेmt obserb नहीं कि it is more.

Then and so, you can go for.

Cram ruli.

Okay so। इसमें you can have different flavors again.

This is the festive recipy thanks giving.

Recipy, you can have comkinfremrule.

Okay.

Okay।

सो इसके लिए you can just.

रैमिकल्स रैमिकल्स मिलते हैं।

क्या होता है इसको थोड़ा आसान भाषा.

में समझाए येस येस रैमिकल्स मतलब 1 कटोरी होती है। इसको अगर आप कोल्सिलरसेअगर मंगवाते हैं क्वांटिटी में, तो आप ऑर्डर कर सकते हैं। मैंने भी अमाजॉन से मंगाए हैं सो.

रैनमिटेंस में ये ब्रेक होते हैं.

और.

उसी में सर्व किए जाते हैं ओके।

और यह वाशेबल होता है कि ये यूजेन थ्रू होता है।

नहीं, आप यूज थ्रू मंगा सकते हैं डिसपोजल रैमके और उसी में डबल बॉयलर में इसमें कुक कर सकते हो।

डाबमिपयलरयेहोता है रामिकरिकस्पेलिंग बताइए.

एल पी.

नई.

मुझ में आर ओ है।

I ramiconramicnbold okay ramiconोyodet, disposi ramiconsesसो ये.

आप एलीमेन फॉयल के रैमिकनजसेदेखहे हो। आप इसी में डबल बॉयलर में सर्व कर सकते है।

चाकोलवाकेकभीइसी में आता है.

इसी में आता है तो बहुत से सर्व कर ही रहे हैं।

मैं आम भाषा में सब कुछ समझाने.

के लिए बोल रहा था, मैं ऐसा नहीं कह रहा था। आपको भी यही करना चाहिए। दैट्स सो लवली सो प्राजक्ताजी एनीथिंग अदरदेन दिस in, तो फूट.

वुड लाइक टू टॉक।

अबाउट sup सो अगर किसी को ऑप्शन सेलेक्ट करना है कॉम्बिनेशन ऑफ़ सुप, you can go for it, the praticllrtype of.

Sops, you are talking about sops, you.

Can go for options mashrum, ptochesaniansup.

Okay.

So, these are the options somalalabl।

And दिस इज अगanसमथिंगजस्त में कैटेगरी domination नोट सीन, नी ब्रांड डूइंग इन की किसी इस कैटेगरी को ही किसी ने dominic, multiple type of held, non, हेल्दी टेस्टी.

इंडियन.

मेटो सूट ही साल किया जाता है।

राइट सो सूट के कुछ ऑप्शन्स बताइए.

यहाँ पर, मैं देखना चाहूंगा ओडियम चाह.

चेकआउट मशरूम सूप, मशरूम तो थोड़ा रेगुलर.

हो जाता है, मशरूम तो फिर भी मिल जाता है।

वाट एल्स कैन बी द ऑप्शंस anteansopokay is this a sop?

Yes yes।

क्या हो गया इसको?

So that is.

Nice look.

Very exotic.

Beautiful okay so?

What next potato so.

Re talking about this yes.

So?

How many feel these dishes jo recommendation.

Th n de these are will type ball in the chat box i hope?

You are enjoying this session guys।

अच्छा जो लोग यू ट्यूब पर देख रहे हैं प्लीज लाइक वाइक कर दे ना यार, मैंने बोला नहीं था सौरी ऐसी उम्मीद रखते हैं कर दोगे ओके जी कंटिन्यू प्रतिक्षा.

सो देन यू कैन गो फॉर.

सौरी प्रोजेक्.

देन यू कैन.

गो फॉर pinnechsopssemles.

Pinch pennachspinch amazing.

Nice.

ओके सो सूप हो गए पास्ता पाई.

ऑनतरेब्रेडवेजिटेबल पोटेटो ब्रेवरेज डिजर्ट इतने सारे डेचसकीहमने बात की कितने लोगो को ऑलरेडी आइडिया आ चूका है की क्या कर सकते हो आप टाइप a आई ऑलरेडी आइडिया गॉट, इफ, ऑलरेडी गॉटन, सम आइडिया टाइप ए आई ऑलरेडी आइडिया र फ ऑलरेडी गॉट इन आइडिया ओके प्राजक्ताजी जी आगे किन चीजों पर बात करने वाले हैं आप या फिर क्वेश्चन आंसर ले सकते.

हैं.

If your confortable we can go.

Head with the परफेक्ट सो।

अब हम क्वेश्शन आंसर स लेंगे सो गाईज इट्स और टाइम अपने कोशन के साथ तैयार हो जाओ एंड विल टेक all दी कें बट प्लीज मेक शोर की आप अपना नाम लिख दे अगर आप कोन पूछ रहे है तो क्यूँकी का कुछ भी नाम होगा तो कोन.

नहीं ले पाऊँगा आपका सो मैं यहाँ.

देख सकता हूँ फाइव जीरो एफ टू फाइव तो अपने नाम के साथ केशन.

पूछे और क्या ने में डाल सकते.

हैं कोन.

सोरी 11 करके कोशन लेंगे.

सो विक्रांत जी पूछ रहे है की फेटा चीज की सेल्फ लाइफ कैसे इनक्रीस कर सकते हैं शायद 23 दिन की होती है आटली.

आपको आइडिया है प्रो.

जी.

सो चीजे के बारे में सेल्फ.

लाइफ जब हम लोग बात करते हैं सो इट इज गिवन इंस्ट्रक्शंस डेवन ऑन.

द पैकेटेड okay okay।

ठीक है सो।

So you have to check lake.

Ge, please continue।

If you re bing in the uk okay, it is always advisable that you you store chees at the right temprature। आज अडवाइज ऑन द पैकेट और आपको.

जो भी भी यूज करना होगा पर्टिकुलर क्वांटिटी तो पुटि ऑन द रूम टेमप्रेचर.

के सो सो तो सेट दे कॉन्टेक्ट.

आलसो सो हम लोग सवाल ले रहे है कुछ चीजों में प्रजेकताजीआलरेडी एक्सपर्ट हैं तो उसके वो आंसर करेंगी इन केस नोट अवैर ऑफ दैट क्वेशन सो वे विल पासवान आगे भी फ्यूचर में और अलग अलग कैटेगरीज के शेफ्स आयेंगे और उनके साथ और भी ज्यादा सेशन करेंगे बाय कितने लोग चाहते हैं ऐसे और सेशन हो टाइप मोर टाइप टाइप गिव.

मी मोर इफ यू वांट सेट से.

सो वे कीप ऑन हैपिंग मोर सेशन सो। आज हम जो सवाल ले रहे हैं.

प्राजक्ता.

यू आर टोटली कंफर्टेबल जो जिसपे आप कंफर्टेबल हो वो सवाल आप लीजिए इस कंप्लीटली फाइन विक्रांत जी का 1 और क्वेशन है की डिलेवर सेलेट कैसे। करें क्या ड्रेसिंग अलग ऐसी भेजे सैलेड सौगीसीहोजाती है दैट्स आस्किंग सैलेट्स को डिलेवर कैसे करे.

सो विक्रांत जी, आप जभी भी सैलेड हमेशा चौक it is वेरी important that यू imrsिtinटो scold water सो.

इट गिव नइस फ्रेश कॉलर टू द.

सैलर कम्पोनेंट पेकर भी बहुत अच्छा हो जाता है गिटेबलबकमकरंची और यस ऐज यू राइटली सेड आप ड्रेसिंग दे सकते हैं.

सॉल्ट इट बिकम सोम only because of salt okay okay।

सो सो sos और sold सब कुछ.

अलग, आप दे दें veजisके साथ there.

Want be a chalenge right okay। युक्ति जी, का कोन 1 बार मैं पढ लूं ओके इट्स नॉट रिलिवnटोदिससेशoन युक्ति युक्त जी, आप क्यू ने सेशन में आइये us 9 बजे हम लोग मिल रहे हैं आप उसमें अपने केशन पूछ सकते हो अगर इस वेरी स्पेसिफिक कुछ अर्जन चाहिए तो आप मुझे मेल भी कर सकते हो ओके विक्री ने 1 और सवाल पूछा हाऊ कैन बी डिलिवर सूप टू कीeपिटहॉट सूप कैसे डिलीवर करेंगे गरमागरम.

So basically an foil good option if you want to deliver licdfurwhich, is.

You know a up with the jasetसौरीcan.

You com again, please i said in foilऑpionis the time good option rapup। जैकेट जैसे आपने सजेस्ट किया था जैकेट रंडी यूज फॉर ब्रांडिंग रेट कैन बी.

यूज कोमल prोटेcरओकेपरफेक्ट that a गुड ओके.

सो जैकेट उस कर सकते हैं उसको और वॉमनेसउसकी मेंटेन करने के लिए। as we have asisshefasishalo night, here, thank you sar for coming okay so he has brought up a। वेरी गुड पॉइंट फूड कॉस्ट से रिलेटेड क्या कुछ टिप्स दे सकती है वाट कैन बी the फूड कॉस्ट सेविंग मैकेनिजम किस तरीके से कम से कम कॉस्ट में कुछ कुछ भी आपने टिप्स अगर आपने लगाई हो खुद के लिए राजकता जी इफ यू कंफर्टेबल यू कैन शेयर प्लीज.

सो बेसिकली कम्स कॉन्टिनेंटल फूड फूड.

का हाई 3 चीजों से होता है 1 तो ओलीवॉयलआपयूज कर सकते हो करते.

हो तो ओलीवॉइलसबेरअराउंड सिक्स हंड्रेड रुपीज़ सेवन हंड्रेड रुपीज़ पर लीटर और नाइन हंड्रेड.

रुपीज़ पर लीटर डिफेंस ऑन द ब्राइड.

दैट इज वन थिंग द सेकेंड थिंग आप मीट यूज करते हो करते हो.

डिफ्रेंट डिफरेंट टाइप्स के ये सारी चीजें होती है फूड कॉस आपकी ज्यादा हो जाती है तो आपको अगर मेंटेन करना.

है मतलब बैलेंस आउट करना है फुडकॉशकोसो.

बहुत सारी चीजें जो है 2 ऑन फ्रेमस बनाने को ट्राई कीजिए इस काज माउंट ऑफ टाइम बट देन आप ऑन फ्री बना सकते है फॉर ग्ापलslp्rाइजिंg, flat, ten, egreplेsलजानियाशीट्स ये सारी चीजें ऑनफ्रीमाइसिस बन.

सकती दिस स हाल यू कैन मेंटेन.

यू बैलेंस आउट fod cost जिसका कॉल.

ज्यादा है वो तो मतलब स्पेंड करना ही होता है जस्ट यू कैन बैलेंस.

उ.

ओके ठीक है और बाकी फूड.

कॉस्ट से रिलेटेड डेफिनिटली बाकी जो लोग कोई भी डाउट है आपको डेफिनिटली चेकआउट करना चाहिए बजटिंग का सेशन है उसमें फूट कॉस्ट टिप्स दी थी बहुत सारी जिससे आप सेव कर सकते हो फूड कॉस्ट और इनका थॉट अच्छा है प्रजकताजीने बोला है की आप इन्प्रमाइसेस बना सकते हैं एंड डेफिनिटली बनाकर स्टॉक कर सकते हैं जो की पेरिशेबल नॉन इतने ज्यादा चेल्फलाइफजिसकी जितनी हो इसके डिपेंडिंग करेगा right.

प्रोजेक्त जी yes यू कैन गो in contracting as।

आप वेंडर बोल्स मार्केट से वेंडर सेलेक्ट करके ली कॉंटेक्ट ंडरसिxकाइससराददान गोइंग ऑन ्ल्ुएटिंगफ्राइ.

ओके गॉड नेक्स्ट क्वेशन मनोज पवार जी का है कॉन्टिनेंटल कैन बी मेट शेपलेस प्रोसेस मनोज जी, इसका आंसर में दे देता हूँ। कॉन्टिनेंटल ही तो शेपलेस होकर आज पूरी दुनिया में फैला हुआ है। पीजा पास्ता बर्गर इनके तो ब्रांड आप देखते हो सो आई थिंक अगर वो हो सकते हैं तो सारे ही इन फैक्ट कोई भी फूड हो सकता है। शेपलेस what i feel प्रोजेक्ट जी यानी.

कमेंट की शेफ पर डिपेंडेंसी न हो।

आई फील कॉंटिनेंटल सबसे ज्यादा ईजी होता है शेफ लेस मॉडल में इंटरड्यूस करने.

के लिए बिकाज यू कैन सैंडडाइजtherेसipी वन इट कम्स टू इंडियन फुल इट इस.

सम वन डिफिकल्ट तो सैंडरडाइजदरसपी कांटिनेंटल में ऐसे नहीं होता।

Its very easy to standard at okayieनेx्ट।

इज रेणु जी, पूछ ही पास्ता का कोई पर्टिकुलर ब्रांड आप सजेस्ट करेंगी.

Pasta.

का brand go to brand pasta, because.

I feel there is so much of cos okay।

I go for go, i will colwolslmatoption.

It is cast fictiv.

आप खुद बनाना प्रेफर pasta thats what your sing.

M in will cold wolselmarket holcimrkemarket।

फॉर ब्रांड यसअनबोरैकेओके अनब्रैंडेड आप ओपन पास्ता.

खरीदना पर.

यह यह कॉस्ट इफेक्टिव होता.

है कॉस्ट एफेक्टिव होता है.

जैसे फॉर एग्जाम्पल आप बना सकते हो, आप ही बना सकते हो, रैज्यूलीआप खुद बना सकते।

This is.

On god so, how and.

If you are getting ideas tip ideas.

In the chat box। और आपके कोई केशंस हो तो वो भी आप बता सकते हैं the गाईज ऑन यू tub जो देख रहे हैं सो ये सेशन जो है ये बेसिकली इनर सर्किल के लिए है कोशन जो भी कम्युनिटी मेंबर्स हैं उनके हम लोग ले रहे हैं अभी और इफ यू वांट टू बी पार्ट ऑफ इनर सर्किल आप कल 2 बजे मिल सकते हैं। लिंक मैंने चैट में डाला है इसमे जाके रजिस्टर कर लीजिये टाइम डेट मिल जाएगी। अगर बाद में रिकॉर्डिंग भी देख रहे हैं तो जस्ट कम मी 1 से डेढ़ से 2 घंटे की 1 मिनी वर्कशॉप काइंड ऑफ रहेगा फ्री ऑफ कॉस फिर अगर जो लोग साथ में हमारे काम करना चाहते है तो उनके उससे भी रिलेटेड हम बात करेंगे कैसे कम्युनिटी के पार्ट बन सकते और साथ में काम करना है तो क्या ऑप्शन है आपके पास उसके आगे ओके सो अगले क्वेश्चन लेते है रेनू जी, आप पैकेजिंग जो पूछ रहे हो हाज टू भी वे स्पेस जेनरिक सबकी पैकेजिंग की बात नहीं हो सकती। और सर्व सूप कैसे करें आई थिंक बोल कंटेनर से ही सूप सर्व प्राजक्ता जी। am a राइट.

बोल कंटेनर.

कंटेनर कौन.

सा दूसरा ऑप्शन.

आयरन एज एन लोहा.

लोहे की बात करने आयन फोइल cंटanrfoilnfcontaner.

Okay so it s a super, we talking about this let me share the.

Screen just to be clear are we.

Talking about these on।

यस सौरी एलुमिनिय फाइल कंटेनर है वही.

मैं सोच रहा फाइल क्या बोल रहा इसमें सूप कैसे डिलीवर होगा this is not for up it, उसके लिए तो कर ही लगेगा, एयरटाइट नहीं होगा नो.

यू कैन टाइट नहीं होगा with jacket.

You can go for it, because this is more cost efecte।

ओके कुछ इस टाइप का बोल रहा.

हूँ जिस में lg से yes okay.

ठीक है you can go for cstmiaionofsids.

के नेक्स्ट कोेशनअनुश्रीजी का है सूप खराब और क्वान्टिनेटल फूड खराब नहीं होते क्या.

डिलीवरी पे टेस्ट वाइस ओके अनुश्री जी.

का कुशन है सूप या कॉन्टिनेंटल फूड जो है वो डिलीवरी पर खराब नहीं होते या टेस्ट कम नहीं होता क्या.

उसका डिलीवरी में मेंटेन.

इसको जनरलाइज हम लोग नहीं कर सकते जैसे क्वेशन पूछा था कि सैलेड कैसे सर्व कर सकते.

है उसका 1 अपना अलग सॉल्यूशन है इफ यू सर्विंग अनियन 2 घंटे के बाद भी सर्व करो तो वो वैसे.

ही कंची रहती है और वैसा ही उसका टेक्चर रहता है सो इसको जनरलाइज नहीं किया जा सकता है डिफेंस एव्री.

फूड ओके okay.

Tak next question है monica jika how to keep your sup hart spil free vil delivery okay, we have taking this again use the कoनटanr आई थिंक प्लास्टिक कंटेनमेंट आर गुड एंड जैकेट का जो प्राजक्ता जी ने बताया वो अच्छा तरीका है टू कीप हॉट अब बाकी तो जो नेचुरल प्रॉसेस फिजिक्स को थोड़ी न यहाँ पर डिफाइन कर सकते हैं राइट सो जो हम बेस्ट बेस्ट कर सकते है वो हम कर सकते हैं अपनी तरफ से, अगर डिलीवरी बॉय खुद का होगा तो वी कैन अच्छा रैपिंग एक्सट्रा रैपिंग ऑफ़ प्लास्टिक और समथिंग द हेल्प to sustain the heat प्राजक्ताजी क्या अगर हम एक्स्ट्रा रैपिंग कर दें लाइक जैकेट हमने उस किया उसके अलावा भी रैप कर दें तो क्या वो हीट के लिए.

Wichareusedby delivery boys.

Of agregator keep the fudwotरi सो अगर.

आप पंद्रह से 20 मिनट के ड्यूरेशन में कुछ भी डिलीवर कर रहे हैं तो आई थिंक सो सूप की हीट मेंटेन रहती है एंड यू कैन ऑलवेज मेक इट एक्स्ट्रा हॉट सो दैट डिलीवरी के बाद भी वो हॉट तो डिलीवर हुई आपको थोड़ी ट्वीकिंग करनी पड़ेगी अकॉर्डिंग राइट प्राजक्ता जी.

यह aब्सोलूटलीकररेक्ट ओके सो.

नेक्ट क्वेश्चन प्रसाद जी का है वाट कैन बी कम्पनी विद सूप सूप के साथ और क्या हो सकता है क्योंकि सूप होल मील नहीं हो सकता सूप के साथ अगर मील देना हो तो.

क्या ऑप्शन हो सकता है god.

सो विल यू कैन गो फॉर सु.

नहीं.

ये मील पूछ रहे हैं, मील के ऑप्शन पूछ रहे हैं सूप के साथ मिल के क्या ऑप्शन हो सकता है.

सो यू कैन गो फॉर foकाशियाओकेोकाशिया वैसे ही बहुत हैवी होता है कम्पलीट यू.

कैन गो फॉर जिसमे की करके उसे ग्रहित किया जाता है.

ओके.

ठीक है.

पर फेक.

सो सो प्रसाद जी मैं इस पर थोड़ा सा 1 और प्वॉइंट एड करना चाहूँगा की सूप कैटेगरी को डोमिनेट करने की बात हो रही थी मैं 1 एक्जाम्पल देता हूँ भोपाल से 1 ब्रांड ने बहुत हम्बल बिगनिंग की साइकिल पे वो बेचते थे और ब्रांड का नाम सागर गेरे। आज भोपाल से लेकर इंदौर से लेकर हर जगह मतलब। इस लाइक हाउसहोल्ड नेम घर घर का नाम है सागर गेरे। लोग नाम जानते हैं एंड दे स्टार्टेड फ्रॉम सु जस्ट सेलिंग सूप सो ए कैटेगरी को जब डोमिनेट किया तो उनका नाम हुआ। जब नाम हुआ तो फिर वो मल्टीपल ऑप्शनस में पहुँचे। मैं नहीं कह रहा आप भी फॉलो कर पॉवर ऑफ़ डोमिनेटिंग कैटेगरी बोल रहा हूँ सुप कैटेगरी में नोट सीन एनी एसेज ब्रांड ऑपरेट जो परटिकलरमल्टीपल टाइप ऑफ़ सूप ही दे रहा हूँ, जो चाहिए मिल मंगवाए चाहिए। specific des like i, love, so, the आर, हेल्दी, पीपल जिनको हेल्थ खाना चाहिए हेल्दी खाना चाहिए, वो सूप रेफर करते है सूप सालिड can be an option तो दैट हेल्थ ओरियंटेड आप जा सकते हो ओके सो नेक्ट कवैश्शनहैसुdीशa देव का हव सर्फ कॉन्टिनेंटल eco फ्रेंडली आम कंफ्यूज अब पैकेजिंग एन डिले ई थिंक सुदेशा। इसके लिए हमें पता होना चाहिए की कौन सी खाने की पर्टिकुलर बात हो रही है।

कोन्टिनेंटल में भी तो उसकी फिर पैकेजिंग की बात कर सकते हैं।

कोलकाता से है moving on सो कुछ लोग पूछ रहे हैं क्या प्राजक्ता जी से हम कॉन्टैक्ट कर सकते हैं? अगर हमें स्पेसिफिकली पास्ता स्पेसिफिक शेप एक्सपर्टीज.

की जरुरत हो या फिर इस पॉसिबल.

प्राजक्ता जी वो भी अवेलेबल फॉर हे सो सो प्राजक्ताजी आलरेडी अवेलेबल है जो हमारा मास्टर माइंड ग्र वाट्सएप फेसबुक एंड सोशल मीडिया जो आपका नेटवर्क है उसपर अवेलेबल है सो उसपर आप डेफिनिटली वhat्सएpपपेआफ़कोर्स सबको नहीं मिलेंगी, वो जिस ग्रुप में बस उतने ही लोगों को मिलेगी बाकि आप फेसबुक पे डेफिनिटली यू कैन गेट प्राजक्ता जी आई होप। आपने फेसबुक ग्रुप ज्वाइन कर रखा है.

जो पेड मेंबर्स के लिए यह परफेक्ट.

के ने रश्मी श्रीवास्तव का कुशन है। बेग चीज डिशेज को पासिल करना मुश्किल हो जाता है आधे घंटे के बाद टेक्चर खराब हो जाता है तो कैसे डील करें इस चीज से.

देर र सम विशेष टेक्चर ही रहता है आधे.

घंटे के लिए 20 से 30 मिनट.

के लिए तो उसके बारे में मतलब नहीं कुछ कर सकते है।

यू कैन गो फॉर क्रीम चीज ओके.

जो if you re going for faizan डर.

और nader tाipsofcesdta amis can go for क्रीम टाइप ऑफ़ चीज.

जैसे हमने.

1 डिश भी देखी थी क्रीम नहीं क्या नाम था क्रीम.

ओके बट ये तो काफी डिफ्रेंट हो जाएगा न चीज से।

ओके सो.

प्राजक्ता जी कह रहे है.

की अगर ऐसा कोई चैलेंज आ रहा है आपको किसी डिश के साथ जिसके साथ कुछ नहीं कर सकते तो फिर उस डिश को अवॉइड करे या फिर उसको कंडीशन के साथ भेजे। या आधे घंटे का ही इसका टाइम लाइन है अगर आप इसमें नहीं खा.

रहे उसको तो फिर ये खराब हो जाएगा।

बाकी इसका टाइम कुकिंग पीरियड कम करने के लिए कुछ टिप्स देना चाहेंगी प्राजक्ता कि आधे घंटे.

सो भी would तो.

एडवांस पॉइंट शी कैन यूज प्रोसेस चीज प्रोसेस चीज जो होता है दिस इज.

लिटलेट तो वो थोड़ा ज्यादा टाइम के.

लिए सेक्टर इंपैक्ट रहता है उसका ओके शी कैन ncludनोशीकैन include this with chess.

Chess yes पerfेc्tकेलक्ष्मी घर पूछ रहे हैं.

कि जैकेट पोटेटो क्या कॉन्टिनेंटल आइटम है और अगर है तो स्टार्टर या मेन कोर्स ऑफ़ प i think started item right.

Yes.

It s a start item and try to andstnजरूरी नहीं की again ऑनलाइन किचingमें गाई रेस्टरां जैसा मैन्यू की जरुरत नहीं है, ऑनलाइन किचिन में देयर कैन बी स्टार्टर ब्रांड ऑल सो and मेन कोर्स ब्रांड ऑल सो ंड सूप सैलेड ब्रांड आलसो that s the game से जो ब्रांड्स ऑलरेडी मार्केट में कर.

रहे हैं डोंग जो सक्सेसफुल है संतोष.

कुमार हाऊ टू deliver टी सजेस.

संतोष.

जी ई थिंक दिस पटिकरsेशनअफ़कॉर्स टी के कंटेनर्स सर्च कीजिएगा यू विल डेफिनेटली फाइन लॉट ऑफ देम और हमने आपसे वेंडर डायरेक्टरी शेयर किए उसमें यू विल गेट.

लॉट ऑफ लीड्स क्योंकी ग्रुप्स में भी.

काफी डिस्कशन हुआ है टी के लिए ओके सो जिन लोगो के रिपीटेड कोश्चन आए हैं मल्टीपल टाइम्स वो अभी नहीं ले रहा हूँ ताकि सबके एटलीस्ट 1 बार चांस आ जाए जागृती जीका कोशन है कैन यू हेल्प मी बिग पोटेटवदिश how will look in the मैन्यू विल इट इंटरेस्ट पब्लिक एंड वॉट डू यू थिंक दे प्राइजिंग ऑफ द बिग पोटेटो डिश शुड बी जागरूत जी को बिग पोटेटो डिश समझ में आ गई है। सो पूछ रहे है की पसंद आएगी क्या और प्राइज क्या होना चाहिए? किस बॉल पार्क फिगर में होनी चाहिए अगेन जागरूत जी आप किस सिटी से हो यह भी मैटर करेगा इसमें किस एरिया शो के सिटी से हो आल.

ऑफ़ द फैक्टर स्वेल कांटे हाँ जी.

PजCtajpleaseकNtinू so i have done casting for the big। मैं उसके बारे में बताती हूँ i would ल तो शेर 10 i can.

Share the screen aबसोलूटली you are a co host हेलो हाँ जी बिल्कुल.

ओके.

जब तक प्राजक्ताजी स्क्रीन शेयर करी है और जागृति का कोश कैश ले रहे है नेक्ट क्वेश्शन 1 और ले रहे है शेखर गांगुली जी का कोशन है की आप मथुरा से हैं क्या कोंटिनेंटल काम करेगा आप पूछ रहे हैं क्यूँकी मथुरा छोटा शहर में नहीं मानता, मथुरा बहुत छोटा शहर है मेरी मॉम मथुरा से है विल डेफिनिटली वर्क अगर वहाँ के लोग पीजा पास्ता समझते हैं, सो कॉन्टिनेंटल समझते हैं और समझते हैं। तो अगेन आप बहुत ज्यादा एक्सपेरिमेंट न करें पहला ब्रांड वही लॉन्च करें जो शोर शॉट चलेगा और इसके लिए बिजनेस डोमिनेशन फॉर्मूला का फिट वीडियो रिसर्च के ऊपर ही है क्लाउड किचन ब्रांड्स के नाम का तो वो डेफिनेटली आप चेक आउट करके ही जाइएगा प्राजक्ता जी जी potato bat.

So i have share the screen, you are able it yes.

That.

Is the dishes sel.

These are sanchpabepattos with bat dressing। ओके और इसका पोस्टिंग जब मैंने कैल्कुलेट.

किया था.

जागरूता जी ने बताया वह.

अहमदाबाद से है आप रफरफ कॉस्टिंग भी.

बता सकते है ye सो इसका पोस्टिंग फॉर सिक this you कन.

एंड यू कैन नेट प्राइस ने कॉस्ट उसका ट्वेंटी.

टू ऑन सेवन होता है ओके विथ.

योर इफ यू कैलकुलेट थरटी परसेंट फूड.

कॉस्ट के ट्वेंटी टू प्वाइंट न सेवन.

उसका कॉस्ट होता है साइज यू कैन.

कैलकुलेट कोडिंग और बाकी फूड कॉस्टिंग की.

शीट में पूरा फार्मूला शेयर किया गया है पूरा टेम्पलेट आपके पास ऑलरेडी है.

उसमे आप कर सकते है डेफिनिटली कूल.

जGरतIजIhopthat help how faldthiswas helpful seशioनटाइp हeल्फुलप्राजकता जी थैंक यू सो मच आपने टाइम निकाला हम सब के लिए मैं 1 कोशन यूट्यूब से भी देखना चाहूंगा सेंस pe पीपल आर वेटिंग फॉर देर आंसर स्वाती गोसावी ओके आईस्क्रीम की बात नहीं चल रही है तो हम आइसक्रीम की बात नहीं कर रहे हैं.

पराठा ऐसी.

रिलेटेड कोशन लेना चाहेंगी प्रोजेक्त जी.

पराठा.

कर के नहीं क्वेशन सविता जी का.

राठा क्रिस्पी रखने के लिए क्या करना होगा डिलीवरी टाइम अगर.

थर्टी मिनट्स तक है तो थिंक सो that s the.

Qustion.

पराठा में जो मोइन डलता है मतलब आटा गुनते हुए जो मोइन डलता है वो अच्छा क्वांटिटी में हम लोग डाल सकते हैं और ठंडा माइल डाल.

सकते हैं.

सो इ रमanpरेसटीनइस फाइंड स.

ए गुड हैक टाइप जी, एच गुड हैक ओके अब ये बहुत ही टेक्निकल है प्रोजेक्ट जी जैसी एक्सपर्ट ही बता सकती है ऐसे क्वेशशनसकेआंसरतो ओके सो ओके सो हर्ष आपके कोशन के लिए भी आपको कल मुझ से मिलना चाहिए भारत किसी को अट्रैक्ट नहीं कर सकते आप कोन्टेनडलडलफुल के लिए लोगो को पता लोगों को चाहिए और अगर आप दे रहे हो तो लोग आपसे ऑर्डर करेंगे सो उन्होंने पूछा हाऊ टू अट्रैक्ट पीपल फॉर कॉन्टिनेंटल मार्केटिंग कैसे करनी है वो अपने आप में अलग चैप्टर है। अगेन कल आइये कल मिलिए मार्केटिंग पर काफी बात होगी फालगुनी फालगुनी जी आप अगर टीम मेंबर हैं तो आपको जूम पे होना चाहिए यू ट्यूब पर पूछोगे तो चैलेंज रहेगा न आंसर देने में। ओके रिकोटा चीज पूछ रहे हैं और शेल्फ लाइफ पूछ रही है फाल्गुनी गलिया जी बता सकते हैं रिकोटा चीज के बारे में क्या होता है और इसकी शेल्फ लाइफ क्या होती है स्क्रीन आलसो। je bolia please.

Italian cheel basically this.

Is like very soft ce.

It is.

Only, but it is an after okay।

ओके सो, इसका सेल्फ लाइट तो कम.

ही होगा मतलब आप स्टॉक अगर करना.

है तो जैसे दिया है टेम्परेचर वैसे ही आपको स्टॉक करना पड़ेगा रूम टेंपरेचर.

ट्वेंटी फोर तक है सेल्फ ओके ओके.

1 पर्सनल सवाल प्रोजेक्ट जी मैं पूछना चाहता हूँ मतलब पर्सनल मेरा पर्सनल है ऐसा आपसे पर्सनल सवाल नहीं है। ओके सो आपने इतने सारे अमेजिंग डिशेस बताई बहुत सारे आइडियाज आये बहुत सारी चीजों की कैटेगरी में हम घुस के उसको डोमिनेट कर सकते हैं इन कोटनंटकांटिनेंटल 1 मेन टॉपिक है उसके भी सब.

निश जाना माइक्रो निश जाना ये चीज.

क्लियर हो गए और अगर किसी ऐसे इंसान को घुसना है जिसको कु नहीं आती और वो आपकी तरफ फोर्चुनेट नहीं है में भी आई एच एम नहीं जा पाये तो 1 रिकमेंडेशन जो आप देना चाहोगे सीखने के लिए ये सब बनाते कैसे है या कैसे बनाया जा सकता है मेरे खयाल से डेफिनिटली कुछ नया लेकर आएंगे टेबल पर इसके लिए प्लीज.

सो दैट सेट क्या रेसिपी इस.

रेसिपी की वो रेसिपी कहाँ से कैसे मिल सकते है स्पेशली कोंटिनेंटल अगर.

तो.

आप अगर मेन्यू कंसल्टेशन किसी से ले.

रहे हो आप ये चीज उनसे चेक करना चाहिए की वो आपको रेसिपी ही.

न दे यह भी बताना पड़ेगा एग्जांपल.

ऑफ़ पटेटो नौकरी टेटो नौकी में यू नीड टू सी पटेटो यू का बॉल पटेटो अगर आपने बॉयल कर दिए तो उसका कर देन गोइंग फॉर टॉस तो.

ये टे छोटे है भी आपका मेन्यू.

कंसल्टेंट आपसे शेयर करना करना होगा इट.

इज वेरी इम्पॉर्टेंट सो 1 तो हो.

गया ऑप्शन की आप सीधे फूड कंसल्टेंट.

या न्यू कंसल्टेंट के पास जाए सिर्फ एग्जैक्टली अगर फूड से रिलेटेड आपको हेल्प चाहिए 1 ऑप्शन ये हो गया दूसरा ऑप्शन अगर खुद से कोई सीखना चाहे करना चाहे तो कोई रिसोर्सेज इन्टरनेट पर कोई पर्टिकुलर चैनल कोई ब्लॉग कुछ भी रिकमेंड करना चाहेंगे जिसपे आपको लगता हो.

अच्छा काम है अच्छी चीजें हैं तो.

इन्टरनेट पर बहुत सारी रेसिपीज अवेलेबल है but then this is my रिसर्च of.

Last three years, so i have sominiiवट्रइड somani resipi।

फेल्ड maनीटाइमलfॉर ाmpl ब्रेड बटर पुडिंग सुनने में इतना इजी लगता है बट देन.

Just for the look of de आई फेल्ड फोर टाइम only for the look ka सो it is लाइक दिस सो.

आप अगर आप मेन्यू कंसल्टेंट के पास तो जा ही सकते हो बच्चे में आपको थोड़ा ट्रायल करना पड़ेगा.

ओके.

यह.

ठीक है खुद एक्सपेरिमेंट न करें आप ये कह रहे.

That is ऑपशन.

हमारे पढाया गया है में क्वांटिटी को पढाया.

गया है ओके सो इसलिए मतलब डिस्कसिंग अबाउट ऑलवेज थिंग वी आर डिस्कसिंग आउट.

ओके सो ये कोई रेसिपी देख कर बस या नेट पे किसी ने सिखा दिया बस वो देख के नहीं इस डीप सो दैट्स गुड न सो अगर आप फूड एक्सपर्ट है तो आपको पता नहीं है तो 1 फूड एक्सपर्ट आपको जरुरत है बिजनेस अगर इसका बनाना है.

तो फिर बिजनेस और फूड एक्सपर्ट 2.

की जरुरत है 10 हाऊ यू कम एक्सपर्ट सो प्रोजेक्त जी डेफिनिटली अगर किसी को आपको अप्रोच करना होगा तो दे कैन ऑलवेज गो ऑन ऑन द मास्टर माइंड ग्रुप जो लोग ऑलरेडी कम्युनिटी में है जो लोग कम्युनिटी में नहीं है यू ट्यूब पर देख रहे हैं आप कम्युनिटी का पार्ट बन जाइए उसके बाद आप प्राजक्ताजी से बात कर लीजिये सो 10 सिम्पलिस सो प्राजक्ताजी ई वुड लाइक टू thank you for giving a so much time। ऑलमोस्ट मारे साथ 1 से डेढ़ घंटा रहे और इतनी सारी वैल्यू दी बहुत मजा आया आपसे बात करके। thank you so much everybody lets tank.

ProjेCtasotipe in the chat box thank you.

Ka।

सो सो प्रoजेक्taजी any लास्ट वर्ड्स on दोस पीपल जो कि क्लाउड किचन प्लान कर रहे हैं या ऑलरेडी जर्नी पर है और कोंटिनेंटल में जाना चाहते हैं एनी लास्ट वर्ड्स फ्रॉम योर साइड प्रोजेक्ट जी.

हेलो सौरी peon यह प्रोजेक्ट जी.

एनी लास्ट वर्ड्स जो लोग कान्टिनेंटल में है और इस जर्नी पर आगे जाना चाहते हैं एन लास्ट वर्ड फॉर देन आपकी तरफ से कोई मैसेज.

व तेल वेरी गुड ऑप्शन को कांटिनेंटल अगर करे तो.

आपकी वाइस थोड़ी ज्यादा क्रैक कर.

रही है यह.

यू कैन यू रिपीट ओके प्राजेक्ट जी थोडा सा धीरे बोलिए.

आपकी वॉइस बहुत ज्यादा क्रैक कर रही है सो न रिपीट वाट यू सेड.

और आराम से हिंदी में हाँ जी.

मैं बोल रही थी की मैं करूंगी लोगों को कॉन्टिनेंटल पर करने के लिए रीजन है की अगर आप अच्छे टेक्निक यूज करें तो लोग फुडवर्मार्जी एंड हाई प्रॉफिट मार्जित अचीव कर सकते हैं कॉन्टिनेंट.

के परफेक्ट थैंक यू फॉर दैट क्लोजिंग.

वोर्ड के सो जाती जी जो जागृति जी यहाँ पर 1 क्वेश्शन पूछ रहे हैं जाते जाते 1 लास्ट क्वेशन टेक दिस क्वेश्शन सो वो पूछ रहे है की क्या हम ग्रुप बना सकते हैं जिसमें हम जूम पे वेबिनार कर सके और रेसिपी बता सके और सामने से कोई बना के बता सके 1 बार में 67 रेसिपी आई डोंट थिंक सो जाग्रती दैट विल बी फीजिबल क्योंकि सबके अलग अलग रेसिपी के इंट्रेस्ट है प्लस आप आपको अगर देखेंगे तो नेट पे रेसिपीज तो मिल ही जाएगी स्पेसिफिकली अगर किसी का टाइम चाहिए एफर्ट चाहिए तो आई थिंक तो उनको पे भी करना चाहिए तो डेफिनेटली आप टच में आ सकते हैं प्राजक्ता जी की अगर शी इज इंटरेस्टेड तो हेल्प यू अदरवाइज ये पर्टिकुलरली जूम सेशन में शायद कुकिंग की क्लासेस थोड़ा सा चैलेंजिंग रहेगी.

सो थैंक.

यू सो मच प्राजक्ता जी आपका लिंक जो ह ब्लॉक का वो मैंने चाट में डाल दिया है सब लोगो के लिए यू कैन जस्त कॉपी एट क्योंकी सेशन खत्म होने के बाद आपको मिलेगा नहीं मैं यू ट्यूब पर भी डाल दे रहा हूँ सो यू कैन सिम्पली गो ऑन द लिंक जो भी हमने इस पूरे सेशन में डिस्कस किया वो आपको मिल जाएगा वहाँ पे सो दैट्स आल थैंक यू सो मच गाईज तो स्टेट इल दी वैरियेंट और खासकर जो लोग लाइव देख रहे है यू ट्यूब पे अगर इंटरस्टेड हैं क्लाउड कोचिंग के बारे में और सीखना है तो कल आइए मास्टर क्लास 2 बजे मिलेंगे और बहुत कुछ सीखेंगे बाकी थैंक यू सो मच प्राजकता फ्यूचर में फिर से आपको.

डिस्टर्ब करेंगे थैंक यू बिना ओके प्लीज बब।