Exploring The Backstory Of Earning ₹20 Lakhs From Successful Cloud Kitchen | Food Business

A live YouTube interview (Hindi) where host Abhinav interviews guest Anup Kumar about his cloud-kitchen journey. Anup—originally from an IT background and running a software company since ~2011—decided to enter food in 2022 after failures in other verticals and after joining Abhinav's course/community. He launched his cloud-kitchen business in July (2022) using systemised processes learned from the course, and now runs multiple brands (Ginger Pizza, Burger Cop, a momo brand, and Chinese Spark). He operates from Dwarka, New Delhi, reports current monthly revenue of about ₹3.5 lakh, has crossed ₹20 lakh in business scale, and aims to grow to higher milestones. The interview covers operations, team training (promoting and upskilling a driver into an operations lead), marketing mix (aggregators, website, app, direct sales, bulk/party orders), QA systems (WhatsApp group for order checks), and advice for new entrants.
Questions this video answers
New Delhi (Dwarka)
Ginger Pizza; Burger Cop; a momo brand; Chinese Spark
Decision and launch in July (2022)
Approximately ₹3.5 lakh per month
Since around 2011
अनुप कुमार जी जिन्होंने स्टार्ट किया था। जिंगर स् पीजा से आज उनके मल्टीपल ब्रांड्स भी है। न्यू डेली से ही ऑलरेडी क्रॉस ट्वेंटी, लाख रुपीज का बिजनेस फूड बिजनेस में बिना किसी बैकग्राउंड के सो इनको में इन्वाइट करूँ। बुलाओं उससे पहले मैं चाहता हूँ 1 बार प्लीज चेक कर लीजिये। मैं 1 बार चेक करना चाहता हूँ की आपको मेरी आवाज आ रही है। वीडियो क्लियर है अपनी सिटी का नाम लिखकर बताइए चाट में ताकि आई नो वेयर आर यू वाचिंग फ्रॉम पुट पुट इन योर सिटी नेम इन चाट, ई कैन सी पीपल फ्रॉम कोलकाता, मुंबई बीच बीच में मैं आपकी चेक कर रहा हूँ ओके सो सो लेट्स विदाउट फॉर द लेट इनवाइट। अच्छा इनवाइट करने से पहले कोंग्रेचुलेशन भी 1 बार चाट में लिख देना या कमेंट में लिख देना बाद में आप देख रहे हो तो अभी इसको हम लाइव करने। so let me invite congratulations, just let me put him on spotlite as well okay jst second okअनयूटकर सकते हैं। अनूप वेलकम एंड कoंग्रaचuलationस फॉर क्वालिफाइ, हॉल और ट्वेंटी लेक्स का बिजनेस आप ऑलरेडी क्रॉस कर चुके हैं। कांग्रेचुलेशन फॉर थैंक यू, थैंक यू, थैंक यू के सो अनूप जी, आप न्यू डेली में बेस्ड हैं आपके अभी जिंगर पीजा, बर्गर कॉप, momo और चाइनीज स्पार्क ये 4 ब्रांड आपके आलरेडी रनेंगे आप पेन रनेंगे। ओके सो अनूप जी प्लीज। वैसे तो हमारा इंटरव्यू 1 बार हो चूका है। जब आप फिनिशर बने थे तब भी हम उस समय करते थे। फिनिशर्स का इंटरव्यू तब आपसे मुलाकात हुई थी। आप प्लैकनममेंबर भी हैं इस कम्युनिटी में। सो वैसे भी हमारा हॉट सीट और कई बार इंटरेक्शन हुआ है। बट मैं आज इस इंटरव्यू में, सच में भी जानना चाहता हूँ। आपको और डी प्ली। ठीक है तो थोड़ा सा अपना बैकग्राउंड के बारे में। मुझको भी और बाकी लोग को भी। थोड़ा सा बता दे आप कहाँ से आते हैं, क्या बैकग्राउंड था इससे पहले क्या करते थे और यहाँ आना कैसे हुआ?
बिनु मेरा बैकग्राउंड आईटी से रिलेट था नही मैं बोलूंगा है। एक्चलीइमरनिगआईटी कंपनी तो उसमे परेगनेट ग्रो नहीं कर पा रहा था, आईटी में स्टेगनेंट रह गया था। स्टेन सेट ऑफ क्लाइंट सो आई थॉट तो स्टार्ट न्यू वेंचर मैंने लाइफ में मतलब बहुत सारी चीजें ट्राई की, ट्राई की, ट्राई की। कहीं सक्सेस मिला कहीं थोड़ा सक्सेस मिला कहीं नहीं मिला सो इवेंच थॉट ऑफ फूड बिजनेस। मैंने ये स्टार्ट किया जुलाई में मैं उसी को मानता हूं। एक्ली मैंने मैंने ऐक्चवली जब किया था, मैंने मार्च में किया था। बट वो कोविडकीवजहसेमैने 2 सेकेंड वेब में वो क्लोप बंद कर दिया था। तो मैं उसको कंसीडर ही नहीं करता। मेरा एक्च्वल्ली लॉन्च हुआ आपका कोर्स लेने के बाद आपसे सीखने के बाद मैंने कोर्स में बहुत कुछ सीखा एंड देन फाइनली i decided तो loncititonनइtऑफ जुलाई। तो फाइनली वहां से मेरी जननी शुरू with the राइट सिस्टम, with the राइट अप्रोच.
नाइस अमेजिंग सो, जब आपने शुरू किया अनूप जी तो लाइक आपने यू मेंशन अबाउट की आपने कम्युनिटी ज्वाइन की कोर्स ज्वाइन किया तो कौन सी ऐसी चीज थी जो आपने पहले ज्वाइन लॉन्च किया था लेकिन उसके बाद आपने क्या इम्प्रूवमेंट किया और उसके बाद आपने जो जुलाई से स्टार्ट किया व व द.
डिफ्रेंस बेसिकली क्या मेरको ऐक्चवली पहले नोट रिलेटेड तो फूड बिजनेस मेरको फूड बिजनेस का कुछ आइडिया नहीं था, जस्ट ये था कि है आपने कुछ रेस्टोरेंट टाइप कर स्टार्ट किया, शाप्रा के इन्वेस्टमेंट लगाई और आपको चल जाएगा। ठीक है बट जब मैंने 12 महीने रन कर चुका था, फिर से कोविडकीवेब आ गया, सब कुछ स्टेगनेंट हो गया, सारी चीजें बंद होने लगी मैंने मैंने भी अपना आउटलेट क्लोज कर दिया, उसी टाइम पे दे जस्ट गॉन थ्रू योर वीडियो आपके बहुत सारे यूट्यूब पर वीडियोज थे रिलेटेड तो क्लाउड किचन तो आई जस्ट कहीं पे क्लिक किया मैंने आपका कोर्स ज्वाइन किया और वहां से मेर को पता चला कि वाट इज राइट। अप्रोच हमें किस तरह से आगे बढ़ के चलना चाहिए। एंड व र द प्रॉबबिलिटी what the पॉसिबिलिटी of making it happen? तो वो मेरको क्लिक किया एंड देन फाइनली आ डिसाइडेड की पूरे सिस्टम को मैंने इम्प्लीमेंट किया जैसे पॉस सिस्टम्स हैं, टेक्नोलॉजी है मेरा टेक्नोलॉजी साथ थाई तो मैंने साथ में ट्राई किया, कंबाइंड किया एंड विद योर नॉलेज जो आपने शेयर किया और और अपनी स्किल्स को ज्वाइन करके मैंने फाइनलिस्ट को डिसाइड किया और.
स्टार्ट किया लवली सो सो नाइस ऑफ यू और जिस तरीके से आपकी जर्नी रही है इट्स वेरी इंस्पायरिंग तो लॉट of people सो इससे पहले आपने बताया कि आपके भी बिजनेस फेल हुए थे.
बिल्कुल बिल्कुल बहुत बिजनेस में फेल हुए थे, डिफ्रेंट डिफ्रेंट वर्टिकल्स में थे, कभी कुछ ट्राई किया, कभी कुछ ट्राई किया, समथिंग वाज रिलेटेड टू ट्रैवल एज वेल समथिंग वाज रिलेटेड तो सम स्पोर्ट्स क्लब तो, लेकिन वो नहीं चल पाया बिकॉज वाज लैकिंग जो की यहाँ पर मैंने सिस्टम से सीखा मैं सबको बोलना चाहूँगा की अगर आप सिस्टम को ज्वाइन भी करते हो ना सर के साथ जोड़ते हो तो पर्सनली भी आप ग्रो करते हो। and you now about the power of the system, जो की मैंने यहाँ पर i m really thanks to you sir.
Its my plesure। टू हैव मेंबर्स लाइक यू और जो एक्ट्वलली काम करते हैं क्यूंकी so any pel। लेकिन बहुत कम लोग होते हैं जो एक्वल उसपर काम करते हैं और उनको रिजल्ट आते है आप उनमें से हैं आई नो बहुत सारे लोग आज इंस्पायर हो रहे होंगे गाइज क्या आप इंस्पायर हो रहे हो अनूप जी से, जिस तरीके से उन्होंने बिना फूड बिजनेस के बैग्राउंड के फ्रेश स्टार्ट करके है क्रॉस ट्वेंटी लाख रूपीस बिजनेस इंस्पायर्ड लिख 2 चैट में अगर आप इंस्पायर हो लाइक बटन पर भी क्लिक कर देना यू ट्यूब को भी पता चलेगा अच्छे वीडियोज हैं और ज्यादा लोगों तक पहुँचने में हेल्प करता है। और मैं चाहता हूँ अनूप जी के ब्रांड्स को भी जाकर एक्सप्लोर करना ठीक है सो इनके जो ब्रांड्स हैं सिंगर स्पीस प्लीज गो गिव सम लफ इंस्टाग्राम वगैरह पे जाओ, सर्च करो, सिंगर फिजा मिल जाएगा थोड़ा फॉलो कर 2 अगर आप दिल्ली से हो तो ऑर्डर करके ट्राई भी कर सकत। बा दिल्ली में किस एरिया में आप ऑपरेट कर रहे हैं.
कर ली। वी आर ऑपरेटिंग द्वारका द्वारका तो द्वारका.
साइड अगर आप एरिया से हो तो डेफिनिटली ट्राई इट आउट आम डाउन शोर यू नो डिसpॉइnटेd के सो सो अनुप जी मुझे ये बताइए की आपने फूड बिजनेस के साथ अभी आपकी सॉफ्टर कंपनी भी चल रही है, राइट वो भी.
चल रहा है, पहले ली चल रहा.
है तो ये सॉफ्टर कंपनी कब से चल रही है, कितने टाइम से चलरही है।
लगभग स्टार्टेड इन टू थाउजेंड, इलेवन इलेवन.
वाव सो आलरेडी इतने टाइम से आप सॉफ्टवेयर कम्यूट चला रहे थे तो सॉफ्टवेयर क्यूंकी इस कम्यनिटी में बहुत सारे ऐसे लोग है जो ऑलरेडी बिजनेस कुछ और चला रहे थे, लेकिन फिर उनका फूड में इंटरेस्ट आया और उसके बाद फूड बिजनेस में आये। तो आपकी क्या बैक स्टोरी है फूड बिजनेस में आने के पीछे क्या रीजन था, क्या वाई आपका क्या.
मैने बहुत सारे वर्टिकल से जैसा मैंने आपको बताया ट्राई किया था तो मुझे लगा कहीं पर क्लिक आ जस्ट कॉनथ्रूमैनेकेस्डी पढ़ा था और भी कंपनी के बारे में मैंने रिसर्च किया i थॉट इससे रियली गुड, वर्टिकल तो स्टार्ट सम न्यू वेंचर स्टार्टेड दिस और उसके बाद फिर ज्वाइन मत मैंने स्टार्ट किया है, गलतियां भी की टू बी वेरी फ्रेंड। मैंने बहुत सारी गलतियां की हैं, आपके कोर्स ज्वाइन करने के बाद भी मैं उसको चीजों को सुधारने में भी टाइम लगा क्योंकि मैं जैसे 1 चीज बताना चाहूंगा। जब मैंने स्टार्ट किया तो मैंने जो शॉप का जो साइज होता है वो मेरा प्रॉपर नहीं था। विच वाज नॉट इनफ तो सपोर्ट मल्टिपल ब्रांड्स ओके एंड इट was रेली टप डिसीजन फॉर मी की। मैं वहां से सारा कुछ सेट अप कर लिया, एंड इट वाज लाइक। मैं शुरू से इस चीज में था की सारी चीजें परफेक्शन से करने है, सही करना है, अच्छा करना है, एंड लौट आई है ट्राइ टू इन्वेस्ट अलौट ऑन द थिंग्स की नैया में। ये नहीं, ये लेकर चलता हूँ, ये ये लेके चलता हूँ, ब्रैंडेड चीजें करता हूँ, क्वालिटी डिलीवर करता हूँ कस्टमर्स को और जहाँ पे नई भी करना होता था इन्वेस्टमेंट वहाँ पर कर देता था। मैं तो वो चीजें कुछ गलत हुई और उसकी वजह से बल्कि अब चीजों को सिस्टम के अकॉर्डिंग ली। मैंने फॉलो करना शुरू किया तो मेरी कास्टिंग ही मतलब कम हो गयी, डे के खर्चे कम हो गए, मेरे और आई हैव लॉंच मल्टीपल ब्रैंड्स उल्टा हो.
गया, मतलब खर्चे जो कम हुए उसका कुछ नंबर डाल सकते हो। आप कुछ एग्जांपल मे बच गए होंगे जो आप कर रहे थे उससे अभी.
मैं मैं रैंट में ही बताता हूँ जो सबसे पहले किसी भी पूर्व बिजनेस को किल करता है। न सबसे बड़ा रीजन होता है रैंट रेंट जो रैंड था, फोर्टी फोर थाउजंटवजपेंग, फोर्टी फोर थाउजंड से मैं ट्वेंटी टू थाउजंड, पे आ गया, रेंट पे है लॉन्च मल्टीपल ब्रैंड्स अगर आप इसको डिवाइड कर दोगे न तो इस कम तो लाइक फाइव टू सिक् थाउजंड परबरैंडरवातकनीकल देखोगे कम कर लिए, इनकम राचेकामहोगयाहइनकम बढ़ा लिया, इनकम बढ़ा लिया, कुछ भी डिफरेंस नहीं लगा मुझे कि मैं मैंने 1 काइंड ऑफ मॉल में स्टार्ट किया था। जहाँ पार्टी थाजनार्टायाराट करने को। ओपन मॉल टाइप में था तो वहाँ पे मुझे लगता था प्रेजेंस मिलेगा सब कुछ मिलेगा मैं तो बूम कर जाऊंगा। ऑल दैट बट वो ऐसा कुछ हुआ ही नहीं, हुआ ही नहीं। अगर आपका साथ नहीं होता तो में कब से कर चुका होता।
आई नो। मुझे याद है अनुप जी, आपने प्लैटनंबबरशिपभी ली थी और उसमें हॉट सीट में मेरी आपसे कई बार बात हुई और तब आपने बताया था। आप फूड कोर्ट का प्लान जब कर रहे थे तब भी बताया था, फिर फूड कोर्ट ले लिया था। आपने और उसके जो चैलेंजेज जा रहे थे वो भी बताया था। और फिर हमारा डिस्कशन हुआ था। उसके बाद यू टेक दिस एक्शन इन.
फैक्ट मेरे मेरे जो मेनेजर है। मतलब मेरे साथ आईटी में जुड़े हुए थे। मैं उसे मैनेजर ही बोलता हूँ। अभिनव जी, वो मेरे साथ में मैं बताऊंगा तो आप इट वाज मेकल ही स्टार्टेड फ्रॉम ड्राइवर ओह वो ठीक है एंड मैंने उसके साथ में बैठ के उसको सिखाया बिकॉज, उसके उसके उसका भी हार्ड व्यवस्था उसने सीखना चाहा तो मैंने उसे सिखाया आज की डेट में हम मतलब मुझे बहुत अजीब सा लगता है। अगर मैं डेजिगनेशन उनके लिए यूज करूंगा तो ही काइंड एक्सपर्ट नाव वाह मतलब। मैंने टेक्नोलॉजी के साथ से मैंने उन्हें फोटोशॉप बोलो, आप चाहे लिस्टेट, बोल लो उन्हें। मैंने एक्सल हो गया। मैंने सब कुछ सीखा और उन्होंने सीखा एंड सपोर्टिंग द ऑपरेशंस में टेक्नोलॉजी देख रहा हूँ और वो सारा ऑपरेशन देख रहे हैं।
क्या बात है, क्या बात है। सो 11 अच्छी टीम बनाने के लिए 1 अच्छा लीडर होना बहुत जरूरी है.
और बिल्कुल सिर बिल्कुल आपसे सीखा है। मैंने एंड म ट्राइंग टू इंस्पायर मई टीम है वेल थैंक यू सो मच.
बट अगर आप अपने ड्राइवर के साथ काम करके, उनको इम्प्रूव करके आज इस लेवल पे लेके आये है की वो 1 एक्सपर्ट है और ऑपरेशन से लेकर सब कुछ देखते हैं। सच वन्डरफुल थिंग क्योंकि कई बार लोग मुझसे पूछते हैं कि सर अच्छी टीम कहाँ मिलती है। बता 2 मुझे अच्छी टीम एंड ऑलवेज से मिलती नहीं है। बनानी परतानी पड़ती है न एग्जाम्पल दा सो वंडरफुल। example love सो सो थोड़ी बात कम्युनिटी की लेते हैं तो आप इस कम्युनिटी का पार्ट है क्लाउड किचन नेटवर्क जो हमारे आज साढ़े 5006 हजार लोग हम टच कर रहे है। कम्युनिटी का पार्ट है तो कैसी लगी कम्युनिटी क्या क्या एक्सपीरियंस रहा है, दूसरे लोगों से दोस्ती हुई कैसा एक्सपीरियंस रहा है। कुछ शेयर करेंगे बिल्कुल बिल्कुल सिर डेफिनिटली.
कम्युनिटी में बहुत ही सपोर्टिव लोग हैं, सब 1 दूसरे की हेल्प करते है। मैं पर्सनली ट्राई करता हूँ कि क्योंकि मैंने बहुत सारे चैलेंजेस फेस किए हैं तो पर्सनली ट्राई टू हेल्प एवरीवन मैं भी जितना जहाँ पर भी मैं कोशिश कर सकता हूँ। मैं अपने लर्निंग शेयर करता हूँ। टीम अपने लर्निंग शेयर करती है और बहुत सारे आइडिया जनरेट होते हैं। जैसे हमने प्लेट ग्रुप हमारा बना हुआ है, वाट्सएप पर भी है, टेलीग्राम पर भी। हम सब हैं तो उसमें सब अपनी लर्निंग शेयर करते हैं। आपको पता चलता है चैलेंज आप ही नहीं फेस कर रहे हैं और लोग भी फेस कर रहे है। एंड सॉलूशन मिल के निकाल रहे हैं एंड दैट इज रियली पॉजिटिव थिंग। कई बार आप कहीं पे स्टक हो जाते हो तो लगता है कि आपके साथ ही हो रहा है। कई सिचूशंसऐसेआरही है बट आई रिलाइज की। ये सिस्टम का प्रॉब्लम है एंड कैन बी सॉल्ड और उस पर काम किया है वो चीज सॉलूशंस मिले भी है।
अमेजिंग सो अनूप जी ना लेट्स अंडरस्टैंड आपका जो करेंट रेवेन्यू है जिसके लिए अगेन बहुत सारे लोग वेट कर रहे होंगे, डिस्कशन का सो उस पर भी बात कर लेते हैं। अभी करेंट मंथली रेवेन्यू कितना है आपका पर मंथ का अभी जो लास्ट वं.
हमने दर्ज किया है।
थ्री प्वाइंट फाइव साढ़े 3 लाख रुपए पर मंथ के रेवेन्यू पर आप ऑलरेडी है। सो सो अगेन जब शुरुआत की थी जुलाई में, तब पर मंथ का रेवन्यू कितना था।
सर बहुत कम था, 10 20 हजार रूपए, 30 हजार रूपए बंद जाते सिस्टम से सीखा, बहुत कुछ सीखा, फिर धीरे धीरे चीजों को इम्प्लीमेंट किया, मार्केटिंग पर फोकस किया। पहले तो जब मैंने फूड आउटलेट में स्टार्ट किया तब लगा था कि लोग देखेंगे आ जाएंगे नहीं आते आते जब तक आप लोगों को दिखाते नहीं हो न जो दिखता है वो बिकता है। तो जब तक आप नहीं दिखाओगे मार्केटिंग नहीं करोगे, इन्वेस्ट नहीं करोगे तो रिजल्ट्स नहीं आते कहीं पर कर रहे हैं, वो फेसबुक पर कर रहे हैं, इंस्टाग्राम पर कर रहे हैं। चाहे आप जमैटोसवीगीपे कर रहे हैं। बट मार्केटिंग, इज, वेरी इमपोर्टेंट सो।
10 20 हजार के रेवेन्यू से अभी आप साढ़े 3 लाख के रेवेन्यू पर आ रहे हो क्यूंकी मैं ये क्यों पूछ रहा हूँ क्यूँ की बहुत सारे लोग बहुत जल्दी कर देते हैं या इनपेशेंट हो जाते है की रिजल्ट नहीं आ रहा अच्छा इसका अपोजिट भी होता है कई लोग बहुत लंबे टाइम तक पेशेंट फुली 10 हजार 20 हजार 50 हजार खुश रहते हैं कि 1 दिन आएगा जब ये हो जाएगा तो दोनों ही तरीके से थोड़ा सा गड़बड़ हो जाता है काम करना है लेकिन साथ में पेशेंस भी रखना है या फिर पेशेंस रखना और साथ में काम भी करना है उस डायरेक्शन में की वो ग्रो हुआ और देख ही रहा हूँ। मैं साढ़े 3 लाख का रेवरी हो गया है। अब अगला गोल है मेरा आपके लिए 10 लाख रूपए पर मं.
संबर तक हमारा टारगेट है फाइव लाख रूपीस एंड विदिन सिक्स मंच हमारा टारगेट न अचीव.
करना है हमें कर लोगे का, गोल.
कार्ड मेरे पास रेडी रखा हुआ है, सर वो सामने लगा हुआ है। and i how to achive that। बाय दिसंबर एंड आफ्टर सेक्स मंस इस.
अमेजिंग सो जो जैसा आपने बताया कि ये जो जर्नी रही है 10 हजार से अभी साढ़े 3 लाख तो साढ़े 3 लाख रुपए में। अगर मैं बात करूँ ऑर्डर कैसे कैसे आप ले रहे हो मतलब आपके तरीके क्या हैं इनकम के.
सिर हमारे पास जमैटो तो है ही, जमैटो सब यूज कर रहे हैं। स्विगी सब यूज कर रहे हैं मैजिक पिन पर भी हम उसके अलावा हमारे वेबसाइट भी है।
आप डायरेक्ट अपनी वेबसाइट से भी ऑडर.
ले, वेहसाइट से भी ऑडर ले रहे हैं हमारे पास। हमने छोटा सा, हमारे पास किचन बड़ा, हमारे पास किचन मिला आफ्टर रैंड थोडा छोटा सा डाइनिंग स्पेस बना लिया। फॉर पीजी टाइप के जो स्टूडेंट्स होते हैं वो आके वहां पे वो डायनेन करते हैं। तो हमारे पास डायनिग से भी रेवेन्यू आता है प्लस उसके साथ हमने ऐप भी लॉन्च किया है इसका क्योंकि मे.
को भी लॉंच कर दिया, आप भी.
लॉन्च कर दिया है। हमने जिगर सीधा का लॉन्च कर चुके हैं हैंडर प्लस डाउनलोड क्रॉस कर चुके हैं। एंड वी और वर्किंग ऑन ने कुछ इशूज आये थे जिसकी वजह से मेरे को बंद करना पड़ा था। बट रिजर्मडेटनाऊ सो वी आर फोकसिंग खो जाएगा।
तो फिर नथिंग विल बी क्यूंकि लोगों.
ने मतलब वो चाहते थे हमारी क्वाली पैकेजिंग भी सब कुछ देखोगे न। तो लोग अपने आप ही डाउनलोड करते हैं। लोग चाहते हैं डायरेक्ट ऑर्डर करना जमैटो पर महंगा पड़ता है भी महंगा पड़ता है। जनरेट प्रॉफेट फ्रॉम जमैटो सही बात तो इट्स वेरी इंपोर्टेंट। तो फोकस ऑन डायरेक्ट सेल.
सो सो मार्केटिंग के लिए सौरी सेल्स मॉडल जो है या इनकम मॉडल जो है मल्टीपल आप यूज करो, एग्रीगेटर भी यूज कर और डायरेक्ट भी उस कर। वेबसाइट आप बल्क ऑर्डर्स, बी टी बी ऑर्डर्स वगैरह भी ट्राई किया।
बिल्कुल बिल्कुल बल्क ऑर्डर भी हमारे पास आ रहे है, पार्टी ऑर्डर्स भी हम ले रहे हैं। तो हमारे पास जैसे जो भी डायनेन के लिए भी आते है या कोई डायरेक्ट ऑर्डर्स आता है तो भी ट्राई टू कनवे दम की हम पार्टी ऑर्डर भी लेते हैं। सो अगर कोई पार्टी ऑर्डर चाहता है तो वो भी हम करते हैं मैं कि आप को बताना चाहूँगा इसमें का हमने पार्टी और ऑर्डर द्वारका में किया था। 1 को डिलीवर किया था तो उनको बहुत अच्छा लगा खाना बहुत अच्छा लगा एंड उनके साथ में कुछ गैस ट्रेस भी आये हुए थे। तो उन्होंने जब टेस्ट किया तो देवर फ्रॉम गुर्गामाइटवज ऑलमोस्ट न किलोमीटर फार फ्रॉम है तो नहीं आपके यहाँ से ही ऑर्डर करना है। हमें जो भी डिलीवरी होगा वो हम पे कर देंगे वह तो हमने उनको स्पेशली सारा ऑर्डर रेडी करवाया और कैप से वहां पर भिजवाया एंड वी हैव नोट चार्ज द कैप चार्जेज तो दम क्योंकि वो जो ऑर्डर था ऑर्डर वैल्यू ही इतना था कि हमने उसको जो कैब के चार्जेज अराउंड फॉर हंड्रेड रुपीज थे हमने उनसे हंड्रेड रुपीज़ ही चार्ज किया पूरा हमने चार्ज नहीं किया। उनसे एंड काइंड 1 डिस्काउंटेड लेवल पर अलग से चला गया था। वो तो उनको मतलब वो लगता ही नहीं कि एक्सपेंसिव ऑर्डर कर रहे हैं उनको वहाँ पर डिलीवर भी किया हमने पार्टी ऑर्डर्स फोकसिंग हान हैजन।
छोटी छोटी चीजें हैं जो कस्टमर के दिल तक जाती है। और कस्टमर आपका लाइफ टाइम कस्टमर होता है। by दवे वज चेकिंग आउट आपके जो रिव्यूज भी हैं, काफी अच्छे हैं। यू ट्यूब सौरी गूगल पे आपके फोर पॉइंट फोर स्टार रेटिंग है zomato पे आई थिंक यू आर वर्किंग स्टिल थ्री पॉइंट फॉर पे अभी है।
वो वो डायनिंग का है। डायनिंग पे हमारे नहीं आते है। रिव्यू अगर आप डिलिवरी रिव्यू देखोगे दैट इज नंबर वन रिव्यू वाटर प्वांट फोर फोरोरवाइंटवांटफोर पे है। द्वारका में किसी का नही है। डिलीवरी में.
मैजिक भी आपका अच्छा review है। सो आई कैन टोटली सी पीपल आर लविंग वाट यू आर डूइंग सो क्या लगता है। यह रेटिंग के पीछे का सीक्रेट साफ बताओ आपके हिसाब से ये रेटिंग अच्छी क्यों है।
सर ये इस बाज ऑफ़ सिस्टम सिर, मैं सिस्टम पर फोकस में बार बार कर रहा हूँ। मैं बार बार बोल रहा। आपसे वही सीखा है। सिस्टम पर वर्क करना बहुत जरूरी है। ठीक है उसके लिए मैंने भी सिस्टम्स क्रिएट किए है। मैं उसका क्रेडिट अपनी टीम को भी देना चाहूँगा कि जो मैंने सिस्टम्स किए उसपर काम भी कर रहे हैं। हमारा कोई भी ऑर्डर जो भी निकलता है, वो मैं चाहे कहीं पर भी बैठा हूँ। मेरे सारे ऑर्डर्स रिव्यू होते हैं। हमने 1 ग्रुप बनाया हुआ है। विद माई टीम हमने व्हाट्सप्प पर ग्रुप बनाया हुआ है। जितने भी ऑर्डर्स जाते हैं वो वहाँ से आँखों में से सारे निकल जाते हैं। मेरे सामने से वो मैनेजर भी देखते हैं। वो मैं भी देखता हूँ। तो जो भी रेटिंग है वो मतलब टीम का हार्ड वर्क भी है। कोई भी मैनेजर भी ऑर्डर्स को मतलब निकलने नहीं देता। अगर कुछ गलतियां होती हैं, हर जगह गलती होती है। आप अगर किसी भी ब्रांड, बड़े बड़े ब्रांड्स की बात करोगे, सब गलतियाँ करते हैं। बट आप उस चीज को सुधार लें, ठीक कर लें। दैट इज द बेस्ट पॉइंट और मैं 1 एग्जांपल देना चाहूंगा। इससे हमारा बेनिफिट क्या हुआ ताकि और लोग भी सीख सके। उस चीज से जब हमने यह व्हाट्सएप ग्रुप बनाया तो हैव प्रॉपर क्यूए एट आवर साइड तो उसमें क्या था कि 1 ऑर्डर हमारे मैनेजर वाज ट्रैवलिंग कहीं रस्ते में थे, उन्हें इमरजेंसी में कहीं पर जाना पड़ा था। तो वहाँ पर 1 मैने कैलजोन का ऑर्डर किया था। कैलजोन थोड़ा सा बंद था। मुझे दिख गया था कि अगर कस्टमर को ये देखेगा तो वो डेफिनिटली सटिसफाई नहीं होगा। तो इमिजेटली मैंने मैनेजर को रिपोर्ट किया। मैनेजर ने बोला दैट ही ड्राइविंग तो मैंने पर्सनली कस्टमर को कॉल किया। हेलो सोरी मैंने पर्सनली कस्टमर को इमिजेटली कॉल किया एंड वाज लाइक सरप्राइज्ड। मैंने उससे पूछा सर आपका ऑर्डर कैसा है? तो ही सर की सब ठीक है। बट कैलजोन थोड़ा जला हुआ है। ठीक है ई से सिर। इसीलिए मैंने आपको कॉल किया है हमारी क्यूएन टीम ने, टीम ने चेक किया और आपको हमने रिपोर्ट किया कि आपका ऑर्डर में कुछ गलती हुई है। सो 10 वाई वी कॉल यू बैक एंड आपके लिए अगर आप नेक्ट टाइम आप हमसे ऑर्डर करोगे तो आपको कॉम्प्लीमेटरिकएलजोन हम आपको प्रोवाइड करेंगे तो एनी टाइम वेनर टू कॉल स। तो अगर आप अभी कॉल करना चाहे तो आप अभी ऑर्डर प्लेस कर सकते हैं या फिर आप अगली बार प्रोसेस करना चाहे तो आप हमे कॉल कीजियेगा एंड विल गिव यू कॉम्पलिमेंटरी एंड ही सो हैप्पी ही न एक्सपेक्टिंग मतलब आप सोचते थे भी आप कहीं से ऑर्डर कर रहे हैं अच्छे ब्रांड से ऑर्डर कर रहे हैं और आपके पास कॉल आ जाए की आपके यहाँ कुछ सब सही है न सिर आपको ऑर्डर.
प्लीज 1 बार चेक कर लीजिये।
हाँ ही सरप्राइज्ड की क्या है ये हम यहाँ 78 लोगों की टीम है एंड ही जूमिंग की पता नही कितनी बड़ी कंपनी है और इन्होंने सब रिव्यू.
भी कर लिया कहीं से भी ऑर्डर आये लगना चाहिए फाइव स्टार ब्रांड से.
आ रहा है बिल्कुल बिल्कुल बिल्कुल तो वो वो चीज था, वो फील कराया हैप्पी फील कराया नेक्ट डे ही उसका ऑर्डर आया एंड ही रैली वेरी हैप्पी तो वो ऑर्डर ऑर्डर आया था सर डिफ्रेंट प्लेटफार्म से आया था और उसको हमने डायरेक्ट में कनवर्ट किया ए सी यू स्टिल आवर कस्टमर वाह लवली सो बाद का है अगर मैं भूलने लगा.
तो बहुत एग्जांपल से आई नो नो आई कैन टोटली सी द एक्साइटमेंट और जो आपकी खुशी है जब अच्छा काम करते हैं न तो सच में 1 कंटेनमेंट फील होता है और वो चीज आप में झलक रही है बाद कितने लोग कुछ सीख रहे हैं इस इंटरव्यू से आलरेडी आप लर्निंग्स ले रहे हैं जस्ट टाइप लर्निंग इन द चाइट बॉक्स कमेंट्स में बीच बीच में करवाता हूँ ताकि आप एक्टिव रहो तो लर्निंग लिखना चाइट बॉक्स में लाइक नहीं किया तो लाइक कर लेना सो अनिल जी जैसे मैंने अभी बोला की कंटेनमेंट फील होता है तो आपने पास में कई सारे बिजनेस किए हैं उन बिजनेस में और फूड बिजनेस में क्या डिफरेंस ने महसूस किया या क्या शेयर करना चाहेंगे मतलब क्यूंकि बहुत सारे फूड बिजनेस के अलावा भी बिजनेस ओनर्स होते है जो सोचते हैं की हम करें की करें, यह हमारे लिए है की नहीं क्या कहना.
चाहोगे उनके लिए सिर सारी मैं किसी को मतलब वो साइज नहीं करना चाहूंगा, भले ही मैं उसमें फेल हुआ हूं लेकिन हर 1 वर्टिकल में सक्सेस होता है बट बिफोर दैट यू मस्ट हैव नॉलेज ऑफ द सिस्टम वो सारी चीजें चलती कैसे है आपको बिजनेस की नॉलेज जरूर होना चाहिए न हम रैली टाइंकफुलकी सिर हमारे पास सिस्टम है क्लाउड किचन के लिए जितने भी रन करना चाहते हैं फूड बिजनेस में और ये हर बिजनेस में नहीं मिलते हैं। इट्स नॉट अवेलेबल तो जो जितने भी लोग चाहते हैं क्लाउड किचन में या फूड बिजनेस में आना है उसके लिए मतलब आपने तो वरदान दे रखा है।
थैंक यू बट मेरा सवाल यह था क्यूंकी नेचर ऑफ़ बिजनेस अलग है यहाँ पर, जब कस्टमर खाता है और जो वो आपको फीडबैक देता है वो कैसे.
1 बहुत बहुत अच्छी चीज है कि फूड बिजनेस में तो आपको 1 डायरेक्ट इंटरेक्शन मिलता है डायरेक्ट आप कनेक्ट करते हो एवं 2 आम इन आई टी फील्ड तो यहाँ वहाँ 1 काइंड ऑफ बी टू बी में काम करता हूँ मैं क्लाइन के काम के लिए काम करता हूँ वो आगे सर्विसेज देते हैं, प्रोडक्ट्स देते हैं लेकिन यहाँ पर आप डायरेक्ट कस्टमर से कनेक्ट करते हो विच इस रैली आउटस्टैंडिंग आपको डायरेक्ट फीडबैक मिलते हैं, आपको डायरेक्ट रिव्यूज मिलते हैं, आप डायरेक्ट कनेक्ट करते हो कस्टमर्स के साथ विच इज द एंड पॉइंट मिल्क मतलब आप किसी भी बिजनेस में आप कनेक्ट करोगे न। तो अगर आप फूड के बारे में बात करते हो तो फूड इस मतलब मुरी नजर में फूड इस द एंड पॉइंट लोग काम करते हैं खाने के लिए, लोग हाडवरगरतेहैखाने के लिए और आप उसी उसी वर्टिकल से जुड़े हुए हो अपने आप में बहुत बड़ी खुशी की बात है.
अमेजिंग अच्छा आपने 1 चीज मेंशन की थी, जो दिखता है वो बिकता है और मुझे याद है जब हम प्लैटन ग्रुप में हॉट सीट पर भी बात किए थे तो आपको बहुत ज्यादा मतलब मन था कि फूड यू नो कोर्ट में ही मैं लांच करना चाहता हूँ सिर क्यूंकी विजिबिलिटी बहुत ज्यादा मिलेगी। तो अगेन आपने बहुत सारी लर्निंग्स ली है और बहुत सारे लोगों को स्टिल 1 ये रहता है कि जब तक मेरा आउटलेट सड़क पे नहीं होगा, फूड कोर्ट में नहीं होगा, मोबाइल में नहीं होगा या कोई बहुत हाई रेट वाली जगह पे नहीं होगा तब तक लोग देखेंगे ही नहीं बिकेगा ही नहीं तो वाट वुड यू लाइक टो से। अबाउट.
सिर उसमे.
अगर मैं कंपेयर करूँ जो कॉस्ट आप पे कर रहे थे और के बदले जो विजिबिलिटी से ऑर्डर आ रहे थे। तो क्या रेश्यो आप कहेंगे किधर बेटर है किस तरीके का आपका रेस्पांस मेरे.
हिसाब से तो में बहुत ज्यादा ऑपर्चुनिटी है बहुत ज्यादा ऑपर्चुनिटी है क्लाउड किचन में क्योंकि अगर आप किसी भी रोड रोड पे लेते या फूड कोड पे लेते हो तो आप 1 जगह बन जाते हो यू कांट एक्सपेंड क्यूंकि मेरे साथ तो मैं बुबतचुकाहंचीजें मेरा जो आउटलेट स्पेस था दैट वाज लाइक 9 बाई 10 का 1 छोटा सा स्पेस लेकर बैठा था थारी कंसिस्टेंट थी स्टाफ सफर कर रहा था, हम सब कर रहे थे, बिजनेस सफर कर रहा था वहाँ पे ठीक है और अगर आप में अपने बिजनेस के अलावा भी अगर दूसरों को मैं देखता हूँ न जो की रोड पे लेके बैठे हुए हो पेइंग तो 2 लाख 3 लाख रुपया रेंट पे कर रहे हैं और उसके लिए वो ऑर्डर प्रोसेस कर रहे हैं। नहीं उनको ऑर्डर नहीं आते ऑर्डर प्रोसेस करते है बट वो आते तो उनके रेंट में चला जाता है उसके बाद वो स्ट्रगल कर रहे होते हैं हाउ टू बी प्रोफिटेबल और तो अगर में आपको स्पेस भी मिल रहा है आप यू कैन लॉन्च मल्टीपल ब्रांड्स आप जितने ब्रैंड्स चाहे उतने बना सकते हैं राइट ब्रैंडिंग वि राइट सिस्टम आप उस पर काम करके यू कैन अcived that eseलyveryel.
AबसOलUtली तो अगर मैं कंपेर करूँ कि जो आप मेन रोड पे या कहीं ऐसी जगह जहाँ पर बहुत ज्यादा आईबॉल्स हैं, उसके लिए जो रेंट आप एक्स्ट्रा पे करते हो कम्पैरिटिव तो उसकी जगह आप मार्केटिंग पर अलग आप डेफिनिटली।
अगर वो ही पैसा मैंने यह एनालाइज किया है अगर वो ही पैसा आप मार्केटिंग में लगा लोगे तो आप उससे कहीं ज्यादा आप रेवेन्यू जनरेट कर सकते हो।
बिल्कुल अमेजिंग सो मार्केटिंग पे आते हैं मार्केटिंग में आपके लिए क्या क्या चीजें काम करती हैं, व्हाट द थिंग्स मार्केटिंग किस किस तरीके से आपने किए, अभी.
मार्केटिंग, सर सब कुछ ट्राई किया है, सब कुछ ट्राई किया, कुछ चीजें कम ज्यादा काम करती हैं, कुछ चीजें कम काम करती है। हमने न्यूज पेपर में भी ट्राई किया। हमने वन टू, वन मैंने ब्रॉशर्स को डिस्ट्रीब्यूट भी कराया है। उसके अलावा हमारी पैकेजिंग पर भी प्रॉपर ब्रैंडिंग होती है, मार्केटिंग होती है। हमारे हर ऑर्डर के साथ मेन्यू जाते हैं, सारे ब्रैंड्स के मैन्यू जाते हैं। हमारा फेसबुक इंस्टाग्राम पे एड्स चलता है। सारा हमारे ऐप डाउनलोड के लिए एड चलता है अलग से हमारे जमैटो पे एड्स चलता है और जमैटो पे जब एड चलता है उसके अंदर भी हमारा क्यूआर कोड जाता है जिसमें जिससे कस्टमर डायरेक्ट अपने कॉंटेक्ट इंफॉर्मेशन शेयर कर सकता है। यू कैन गेट डायरेक्टली टच विद स एंड हमसे डायरेक्ट ऑर्डर कर सकता है। इस वेरी लाइक जब हमारे पास हम किसी को भी ऑर्डर देते हैं तो उसमें हमने मार्केटिंग में भी हमने क्या किया हुआ कि वो क्योर कोड स्कैन करके ही can whatsap his फूड images अगर जब वो हमें फूड इमेजेज दे रहा है वी आर गिविंग वैल्यू तो तो हमारे पास वो आते ही, हमारे पास कॉन्टैक्ट इंफॉर्मेशन है, जाती है एंड वी कैन अगेन अप्रोच दैट कस्टमर कॉल मैट ऐसी आया बट आपने उसे डायरेक्ट कस्टमर बना लिया।
ये तो ये जो फर्स्ट टाइम कस्टमर है और रिटर्न कस्टमर है इसका क्या परसेंटेज है जो 1 बार आपसे ऑर्डर करता है उसमे कितने पर्सेंट लोग आपसे बार बार ऑर्डर करते है।
सिर रीसेंटली मैंने अभी 2 दिन पहले देखा था रोज में रिव्यू नी करता हूँ कितने रिटरनिंग है। जब भी रीसेंटली अभी रिव्यू कर रहा था आउट ऑफ़ ट्वेंटी ऑर्डर सिटी सौरी फोर्टी परसेंट रिटर्निंग थे। रेल.
Aबसोलूटली तो ये बड़ा इम्पोर्टेंट हो जाता है क्यूंकि हर बार नया कस्टमर ढूंढने जाएंगे तो इट विल बी मार्केटिंग कॉस्ट अगेन हाई जाती है। खासकर फूड बिजनेस में वी आर वेरी लकी बिकाज हम 1 ही कस्टमर हमसे कितनी भी बार खरीद सकता है। और हर बार जब वो खरीदेगा आपकी मार्केट कॉस्ट आपका कस्टमर है जो अनुजी कर रहे हैं लव इन फैक्ट अभी रिसेंटली। अनिल जी, मुझे किसी ने मैसेज करके पूछा था अभी वह डूइंग सेशन उसमें मैसेज कर के बोला कि नहीं सर। लेकिन ये न क्लाउड किचन जो है डिलीवरी वाला, ये कोविड लॉकडाउन तक तो ठीक था लेकिन अब क्या दुनिया खुल गई है। तो अब नहीं चलेगा। यह तो अनूप जी, आपका क्या एक्सपीरियंस है इस बारे में कुछ शेयर करेंगे। जी।
नहीं नहीं ऐसा बिल्कुल नहीं है, मैंने जितना भी देखा है, जितना भी सीखा है, जो एनालाइज किया है मैंने मार्केट में समुंद्र है, जितना बटोर सकते हो बटोर लो विद राइट स्ट्रैटेजी आप सही मार्केटिंग कर रहे हो, सही प्रोडक्ट डिलीवर.
कर रहे हो तो टेंशन है दिल.
से इंटेंशन है मतलब वो वैल्यू जो आप देते हो कस्टमर को जी अगर आप वैल्यू दे रहे हो, डिलीवर कर रहे हो तो डेफिनेटली सक्सेसफुल हो गई होगी नोट।
आउट 2023 में भी होगे, 23 में.
होगी, 24 में होगी, 30 में भी होगे.
नस। तो अगेन दिमाग में जो लोक डाउट्स है की अभी शायद इतना ज्यादा नहीं है प्रॉफिटेबल या बिजनेस नहीं है तो ऐसा नहीं है। आम शोर अनुप जी ये बस शुरुआत है। अभी आपके भी बिजनेस की वी just getting started लॉ ऑफ mाइलिस्टोnस टो चिव अभी आप साढ़े 3 लाख रुपए पर मंथ के बिजनेस 20 लाख का बिजनेस किया है। आगे आई वांट टू सी यू इन करोड़ क्लब जल्दी बिल्कुल सिर।
अभी ंचाइजी की बात लोग करने लगे हैं तो बहुत जल्दी अभी होल्ड कर के रख रखा है। हमने रेडी है.
नहीं और अच्छी बात लगी मुझे क्यूँकी आप आर सिस्टम में सिखा 2 सबको हूँ। कुछ लोग पकड़ते हैं सिस्टम वाली बात आपने हर चीज कुछ सिस्टम मैटिकली किया हुआ है। अच्छा किचन जाते हो आप किचन में.
आउटलेट में जाता हूँ, मैं जबरदस्ती जाता हूँ मेर को जरूरत नहीं पड़ती, जबरदस्ती जाता हूँ बा मीटिंग्स आपने जैसा सिखाया है मेर को कंडक्ट करनी होती है मेरे लिस्ट में होता है, मैं जाता हूँ, मैं करता हूँ लोगों को समझाता हूँ। वैल्यू मतलब क्या होता है लोगों की मेंटालिटी होती है की यार में सीनियर हूँ, ठीक है तो यह जूनियर है। तो वो जो बैरियर है न, वो वो ब्रेक करना बहुत जरूरी है उनके बीच में यस और उनको भी सिखाना है कि कैसे ग्रो करना है, कैसे आगे बढ़ के चलना है। क्योंकि अभी हम मेरे साथ सिस्टम में जुड़े हुए हैं, सबको सबको साथ में ग्रो चाहिए होती है। दिकांतभीलाइकएकस सैलरी पे कितने साल तक वो रहेंगे उनको भी सिखाना होता है, उनको भी समझाना होता है। तो दैट इज वेरी इमपोर्टंट। क्योंकि मेरे साथ ये हुआ दिवाली गिफ्ट में न 1 शैफ ने बोला कि मेरे को सेम और उसको भी सेम क्यों तो चीजें समझाने पड़ी मेरी बातें याद आई, बिल्कुल बिल्कुल बिल्कुल बिल्कुल आपसे तो मैं सीख ही चूका था, रोल क्लैरिटी बिल्कुल थी मेरे को और वो कनवे करना था वो मैंने कनवे किया कनवेंस उसने गिफ्ट लेने से मना कर दिया था, गिफ्ट लेने से मना कर दिया था कि मैं नहीं ले रहा। मेर को रिटर्न करके चला गया था। मैनेजर ने बताया। मैंने अगले दिन गया, मैं उससे मिला, मैंने उसे कनवी किया, सारी चीजें एंड, उसे बिल्कुल बिल्कुल क्लैरिटी आई एंड ही गॉट कन्वेंस्ड। और उसने वो गिफ्ट भी देखा। वो समझा भी बात को और ही विट मी एंड वी आर ग्रोइंग टुगेदर लवली लवली।
यही है मतलब इंसान दिल से अच्छे ही होते हैं। बस वो है जो मिसिंगडस्ाडिंग वो चीजों को तोड़ देती है और उसके लिए ऐसे बिजनेस ओनर हमारी जिमेदारी बनती है।
ये बिजनेस में वो करते हुए आये न वो 10 10 साल का एक्सपीरियंस लेके आ रहे है, कही लोग ठीक है कहीं 10 साल का है, कहीं वो 5 साल का है। वो जिस सिस्टम से, जिस रेस्टूरेंट से, किचन से निकल गया है वहाँ से उन्होंने कुछ कभी वो गिन ही नहीं किया की इन्फॉर्मेशन क्या है मतलब कैसे उनको ग्रो करना है। आगे लाइफ में उनको ये होता है कि आज यहाँ से 10 मिल रहे हैं, यहाँ से 12 मिल जायेंगे, अगली बार शायद 13 में मिल जायेंगे, 14 मिल जायेंगे, पांचवे साल में 15 हो जायेंगे, दसवें साल में शायद मैं 20 कमा लूंगा। और जब उसको वैल्यू दिखती है न कि वह मैं भी 30 पे, 40, 50 पे भी जा सकता हूँ तो.
फिर वो अब समझ आता है उसको.
की कहाँ जाना है मेरे को मैं कहाँ पे अटका हुआ था.
ब्यूटीफुल ब्यूटिफुल बाई द वे अभी आपके पास कुछ ब्रैंडिंग, ये जो सिस्टम के बारे में बात कर रहे थे उससे रिलेटेड कुछ अगर मटेरियल हो, कुछ आप शेयर करना चाहे, एनी थिंग जो भी आपने सिस्टम के तौर पर डेवलप किया फिर ब्रांग.
पास अभी मेरे पास फिजा बॉक्स है जो कि हमने बहुत ही ब्यूटिफुल स्कूल डिजाइन किए हैं। हमारे डिजाइनर में से बहुत काम किया है मैं इसमें सारी चीजें आपको दिखाना चाहूंगा केवल 1 छोटा सा बॉक्स नहीं है इसमें बहुत सारी चीजें हैं यहाँ पर हमारे चारो चारों ब्रैंड्स के नाम लिखे हुए हैं। सबके लोग है स्टार्टिंग फ्रॉम, जिंगर, वीजा बर्गर, कॉफ, चाइनीज, पार्क, द वे ऑफ मोमो, कॉंटेक्ट इंफॉर्मेशन होती है तो कस्टमर डायरेक्ट देख के भी कॉल कर सकते है। ऊपर हमारे फेस साइकल लोगो भी होता है यहाँ पर हमारा प्लस जो हम आप ऐप हम लॉन्च कर चुके हैं उसका क्यूआर कोर्ड भी होता है। यहां पर तो हमने हर 1 चीज पर फोकस किया है हर 1 चीज पर फोकस किया है वह कॉन्टेक्ट इंफॉर्मेशन क्यूआर कोर्ड सारी चीजें हैं प्लस इसके साथ हमारा थैंक्यू कार्ड भी जाता है ऊपर जिसमे इनफॉर्मेशन थैंक्यू नोट भी लिखा होता है प्लस उसमें हमारे पास जो कांटेक्ट करने के लिए हमारे पास वो सिस्टम होता है जिसके बेसिस पर हम बेस्ड ऑन, द ऑर्डर वैल्यू हम को कस्टमर्स को कैशबैक देते हैं। सो दे न दे कैन डायरेक्टली ऑर्डर। from from from.
Beautiful lovely by the man, you are loving it s for love, it tip in the chatbox। अनूप जी नाव लेट मी, आजकल बहुत सारे लोग चाहते तो हैं कि खुद का कुछ बिजनेस करें लेकिन जॉब में अटके होते हैं या फिर और किसी बिजनेस में लेकिन वो प्रॉफिटेबल नहीं है या सक्सेसफुल नहीं है और उनको मन तो कर रहा है फूड बिजनेस लेकिन कॉन्फिडेंस नहीं आता बहुत सारे हाउसवाइफ भी होती है जो कि चाहते हैं कि कुछ फैमिली को वो सपोर्ट कर पाए बिजनेस में स्टार्ट करके। तो आपने ये डिसीजन लिया था जुलाई में लेट मी जस्ट चेक कब लिया.
था आपने डिसिजुलाईमेंजुलाई में, आपने उसको स्टार्ट.
किया था आपने स्टार्ट करने का। जुलाई में डिसीजन लिया था और कम्युनिटी ज्वाइन की थी में में तो जून, जुलाई 2 मंत के अन्दर आप लांच कर पाये थे। तो ऐसे लोग जो अभी भी अटके हुए हैं, आप क्या उनको कहना चाहोगे, क्या मेसेज देना चाहोगे उनके लिए उनके.
लिए 1 ही मेसेज है। आपको कोई भी बिजनेस जब आप स्टार्ट करते हो, आप अगर फूड बिजनेस के बारे में सोच रहे, स्टार्ट करना चाह रहे हो। उसके लिए सबसे पहले इम्पॉर्टेंट है नॉलेज होना और सब कुछ तो सर आपने दे दिया है। फिर सोचने के लिए कुछ है नहीं, सोचने के लिए कुछ रखा ही नहीं है। सब कुछ कोर्स में है। सब कुछ सारी चीजें दिए हुए है। जस्ट वी नीड टू वर्क ऑन दोस थिंग्स वोही है बिजनेस में आपको चाहिए नॉलेज, नॉलेज के बिना आप कुछ नहीं कर सकते हैं। मेरी भी लर्निंग यही रही है, मैंने भी अपने फेलियर से सीखा है, नॉलेज नहीं होती आप स्टार्ट कर देते हो और फिर आप सोचते हो कि यार आप आगे कैसे ग्रो करना है, कैसे रेवेन्यू जनरेट करना है और उसके सारे आंसर्स अवेलेबल हैं। आपने सारे दिए हैं एक्सपेरीमेंट क्यों करना।
पर evीथिंगनअनुट जी, शायद आपका तो नॉलेज.
आप गेम कीजिए.
के नो इट्स बेटर कोई बात नहीं सो गाइज अनूप जी को आपने सुना बाय द वे जो लोग इंट्रस्टेड हैं सीखने में और तो इसके लिए मैं 1 डीटेल सेशन करता हूँ यह 2 घंटे की वर्कशॉप होती है ये नीचे लिंक दिया हुआ है स्क्रीन पर इसको नोट काट लो इसको जाकर लॉगिन करना 1 सेशन होगा, 2 घंटे का सेशन होगा, लाइव होगा आओ मिलो सीखो एंड यू लर्न लॉट। ठीक है डिस्क्रिप्शन में भी इसका लिंक आपको मिल जाएगा। बाय द वे अनूप जी आप अच्छा जो लोग देख रहे हैं कितने लोग ऑलरेडी कम्यनिटी के मेंबर्स हैं टाइप ए फैमिली के लिए शॉर्ट में एफएम सो बहुत सारे फैमिली मेंबर्स भी हैं कम्युनिटी के जो आज इस इंटरव्यू को देख रहे हैं। तो अनूप जी, आई वांट टू यू ग्रेड टू प्लैटन आलसो तो प्लैटन में क्या डिफ्रेंस दिखा आपको जो की जब आपने शुरू किया था सिल्वर मेंबरशिप पे उससे और क्या बेहतर आपने एक्सपीरियंस किया.
प्लाट प्लेनम जब आपका मैं ऑनलाइन वेबिनार सौर ये सब देख रहा था तो सिल्वर मेंबर तो मैं ऑलरेडी था। तो उसमें मेरे को बहुत सारी चीजे वैल्यू दिखी की मे को बहुत सारी चीजें सिस्टम्स हैं जो कि ऑलरेडी रेडीमेड आपने हार्ड वर्क किया हुआ है उन चीजों पर रिवेट करने की जरुरत ही नहीं है। मुझको तो वो सारी चीजें सारी लर्निंग, सारे स्किल्स मार्केटिंग हो गया, वैदर इट रिलेटेड तो मार्केटिंग हो गया, टू हो गया, सारी इंफॉर्मेशन वहां पर है, सारे सिस्टम्स वहां पर है। वैदर रिलेटेड टू ऑपरेशंस क्लीनिंग एवरीथिंग इज दे िंदर सिस्टम। तो आपको दोबारा से री डिजाइन रिवेट करने की जरुरत ही नहीं है। चीजों को सो दैट वाज द बिग रीजन फॉर मी की मैं उससे गलतियां करने के बजाय मैं सिस्टम को अडॉप्ट करूँ, सिस्टम को लूं और उससे सीखो और उस चीज को इम्प्लीमेंट कर राइट.
क्योंकि सिल्वर मेंबशिप गोल इस की आप शुरुआत करें और 1 स्टेबिलिटी पर आये लेकिन उसके एडवांस कोर्सेज पे यू गेट टू लर्न। ये सारी चीजें बनी बनाएं आपको मिल जाती है तो यू कैन जस्ट लगन प्ले उस कर सकते सो वुड लाइक टू रेकमेंड एनीथिंग फॉर पीपल जो ऑलरेडी कम्युनिटी के पार्ट हैं उनको कुछ आप सजेस्ट करना चाहोगे, रेकमेंड करना चाहोगे.
कम्युनिटी के मेंबर ऑलरेडी बन चुके हैं तो उनके लिए तो सबसे पहला तो चीज यही है की आप 1 तो सिस्टम को पूरा तरीके से फॉलो करें और अगर कोर्स कम्प्लीट नहीं किया तो कोर्स कम्प्लीट जरूर करें। दैट इज वेरी इमपोर्टंट वहाँ पर टाइम इन्वेस्ट करना पहले जरूरी है और कई बार क्या होता है लोग जल्दबाजी में शुरू कर देते हैं कि सोच के कि यार मेरको आता होगा। वो मेरी मेरी सबसे बड़ी गलती थी यह सोचना कि मुझे सब कुछ आता है, वो आप बिजनेस में होते हैं तो आपको लगता है यार मैंने तो मार्केटिंग भी की हुई है। मैंने तो ये भी किया हुआ है। बट जब आप किसी सिस्टम बिजनेस में घुसते हैं तो उसकी नॉलेज होना, उसके सिस्टम्स के बारे में जानना, इज वेरी इंपोर्टेंट। तो वो कोर्स कंप्लीट करें। एंड आकर आप सिल्वर कंप्लीट कर चुके हैं तो प्लैटन पे डेफिनिटली अपग्रेड करें सीरियस अगर आप सीरियस हैं तो प्लेट पे आई विल हाली रिकमेंड की प्लेटनिम में डेफिनिटली आप अपग्रेड करें।
अमेजिंग सो लास्ट क्वेश्चन मैं पूछना चाहूंगा अनोपजी आपकी लाइफ में क्या चेंज आए, ये तो बिजनेस की बात हो गई। जब 1 एरीना सही होता है लाइफ का तो बाकी जगह भी कहीं न कहीं चेंजेज दिखते हैं। तो इस सक्सेस से जो बिजनेस में फूड बिजनेस में आपको सक्सेस मिली है इससे आपकी लाइफ कैसे चेंज हुई शेयर करेंगे।
बिल्कुल भिनी मैंने, आपने तो सारी जल्दी मेरी देखी है। मैं कहा से स्टार्ट हुआ था, कैसे कैसे चेंजेस आए हैं मतलब मैं जो 1 होता है न, कैमरा शाय पर्सन होता है, इंटरोवर्ट होता है। वो चीजें आपने केवल सिस्टम नहीं दिए है मुझे 1 आडेंटिटी दी है मुझे तो वैरी फ्रिंग सिर मेरको आइडेंटिटी दी है, आपने की कैसा बना है, कहा पे है और आपने सबको साथ में लेके चला है। एंड दैट इज वेरी इम्पोर्टेंट, ये चीज मैंने आपको बीच में 1 ऑडियो मैसेज में भी आपको कन्वे किया था। फ रिमेंबर लोग बेचने की कोशिश करते हैं, बस बेच देते हैं, कोर्सेज सेल कर रहे हैं। आजकल बट लोगों को साथ में लेकर नहीं चलते हैं। एंड म रेली एप्रीशियेट सिर की। आप लोगों को सबको साथ में लेकर चल रहे हैं। उसके लिए हमने बहुत सारे सुपर ग्रोथ क्लब भी बना रखा है, सब कुछ बना रखा है। एंड इट वाज नौट रिलेटेड टू फूड बट पर्सनैलिटी आपको कैसे ग्रो करना है, आपको कैसे चीजें सीखनी हैं और कैसे अपने आप को ग्रो करना है, सेल्फ ग्रो करना है। वो चीज बहुत इंपोर्टेंट है। एंड कोर्स वहीं से ही स्टार्ट होता है कोर्स वहीं से स्टार्ट होता है कि आपको अपने पर कैसे काम करना है। सो दैट यू कैन वर्क ऑन द सिस्टम यू कैन वर्क ऑन फॉर योर बिजनेस सो दैट इज बिग लर्निंग फ्रॉम.
यू सर होलिस्टिक ग्रोथ कैसे होगी सो अनूप जी आई रैली अप्रीशिएट जो उस तरीके का आपने एफर्ट डाला है और जो आपने लर्निंग्स लिए है और बहुत एक्टिव हैं आप सारे।
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